什么样的锅底适合电磁炉

电磁炉在使用时，如果锅具没有跟电磁炉搭配好，炒菜的时候就会很难受啦，这点爱做饭的小伙伴肯定深有体会，所以我们在选购了电磁炉之后应该选择什么锅来进行配置，电磁炉用什么锅最好呢？跟着小编一起往下看吧。电磁炉现在有两种，一种是平的，一种是凹下去的。凹下去的适合平底或圆底的锅，平的电磁炉只能用平底锅，电磁炉对锅的材质是有一定的要求的，铁的、不锈钢的都可以，但是铝的、合金的或者是玻璃材质的锅都不可以。现在很多单身公寓的人都很喜欢用电磁炉，因为电磁炉使用起来简单方便。电磁炉的作用非常广泛，能烧水、做菜、煮火锅，使用起来很方便，但是电磁炉并不是什么锅都能用的，如果是不适合的锅，放上去它不但不会工作，而且还会发出声音报警。电磁炉适用的锅有以下几类：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。同时，要求锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。其实市面上很多的电磁炉都是配置平底锅的，例如美的的电磁炉或者半球的电磁炉。所以我们买锅的时候要先了解我们买的电磁炉。

电磁炉用什么锅好 电磁炉用什么锅合适

随着生活方式的变化，电磁炉也成为许多家庭中常使用的厨具。电磁炉在给人们生活带来方便的同时，也让不少家庭主妇颇为担心其辐射影响。减少电磁炉辐射，应从选锅开始入手。那么，电磁炉炒菜用什么锅最好呢?

电磁炉炒菜用什么锅最好

电磁炉适用的锅有以下几类：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。此外，由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米，因此在此磁场范围的锅具较为合适。

尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简单实用，但是其本身具有的辐射却让人们在日常使用中颇为忌惮。理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，所以，

不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁，还可以是珐琅制品。形状上，电磁炉用锅分了两种：一种电磁炉只能用平底锅，另一种平底锅和圆底锅都可以用。此外，还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求，不宜太大或太小。

电磁炉加热原理

电磁炉加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力线通过铁质锅的底部时，即产生无数的小涡流，使锅子本身自行高速发热，然后加热于锅内的食物。电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。

灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)，台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。

特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。

电磁炉使用注意事项

首先，像电磁炉这种大功率家用电器，对电源安全性的要求很高。因此，在电源(即插头、开关、插座等)的选择上推荐大家使用名牌正品以及5A以上的电源为电磁炉供电。在使用电磁炉的过程中要注意将电磁炉平行放置、避免倾斜，

其次，要注意保证电磁炉的进气孔和排气孔没有堵塞，使得进、排气顺畅无阻，这是因为加热型厨房电器，在工作中会不断升温。同时，一旦发现电磁炉风扇失灵、停止转动就应该迅速关闭电源，在其自然降温后送到维修站检查故障原因，彻底修好后方可再次投入使用。

最后，烹饪时，要使用电磁炉专用锅具，使用后要电磁炉进行简单的清洁，防水防潮是必须要注意的一点，应该及时抹干机器上的水、油等液体。同时，定期清洁电磁炉也是延长其使用年限的最重要的方法之一，尽量使用软布和软刷配合碱性清洁剂来进行清洁，坚决避免使用钢丝球等坚硬物体，以免造成电磁炉表面损伤。

电磁炉用什么材质的锅

电磁炉用什么材质的锅呢？作为电磁炉使用新手来说，可能对此并非很了解。不过别急，下面就让我来为大家简单介绍下。 电磁炉用什么材质的锅 铁系锅（含搪瓷、铸锅、不锈铁）、不锈钢锅和复合底锅。当然，我们在选购复合底锅的过程中，应该仔细留意一下外包装上是否明确标注可用于电磁炉。然而， 不适合用于电磁炉的是以陶瓷、玻璃、铝以及铜为材质的锅具。使用电磁炉的注意事项 1、禁止放置电子产品 电磁炉，凭借电磁对吃的进行加热，我们在利用电磁炉的过程中，不允许直接把电子产品置于电磁炉上，比如：手机，毕竟手机含铁，若是直接打开电磁炉，手机会在高温下发生爆炸。 2、金属物质不要放在上面 可能很多人都不知道，电磁炉会跟金属发生一定反应，如果直接把菜刀置于电磁炉上，就会使菜刀温度上升，而电磁炉操作面板成为直接传热导体，从而使燃烧物升温，当达到一定的火点时就会发生火灾。 3、使用之前先清洗检查 对于长时间不使用的电磁炉，我们一定要对它进行检测和清洁，并且在清洁过程中需要尤其注意，把抹布的水分拧干之后再进行擦拭。此外，还应该检查一下电源是否发生破损，出现问题时应该立马进行检修。 4、按钮使用要仔细 在此需提醒大家的是：电磁炉的承载力是有限的，通常锅具+食物不允许大于五公斤，并且锅具底部也不可以过小，这样才能避免出现受力不均、太重或太轻等现象。 总结：看完以上介绍，相信大家对电磁炉用什么材质的锅也有了进一步的了解。如需了解更多相关资讯，请继续关注我们网站，后续将为大家呈现更多的精彩内容。

电磁炉用什么锅炒菜

电磁炉适用的锅有以下几类：

铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。

适用于电磁炉的炒锅如下类型：

电磁炉锅具选择要点：

电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。最好使用专门适配的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。

通常相关厂家配送的锅具使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用专用锅具。

扩展资料：

电磁炉锅具选择注意事项

1、电磁炉上的炊具一般都是铁或不锈钢材质的，不能用铝锅。

2、铝或铜这类磁导率很小的金属材质锅放在电磁炉面上时，通过锅底的涡流很弱，锅底几乎不怎么发热。所以铝锅不宜用于电磁炉上。

3、电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。

测试锅具适应性

通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。锅具不可过重。