1、家用和面机是可以通过科学功率配比，微电脑控制，模拟手工和面系统将面粉和水进行均匀的混合的厨房智能小家电。家用和面机不仅节省制作面食的时间和精力，而且使用简单，清洗方便，符合现代人快节奏生活的需求。2、小型的家用最少和1、5公斤面，12、5公斤以上的是商用的。
还记得《爸爸去哪儿第一季》里王岳伦的抖面、林志颖的厚饺子、田亮的面疙瘩，各位爸爸对着面手足无措的样子是不是似曾相识呢？。家用和面机就很好滴解决了你的烦恼，但家用和面机好用吗？又要如何选购家用和面机呢？
家用和面机是家居行业专门针对家庭需求开发出来的小型和面机，与商用和面机有本质上的区别，从设计到做工都会更加精细。不同于商业和面机的批量生产，家用和面机能够更好地将面和水完美融合，最后达到劲道、细腻的口感。而这一过程既大大减轻工作量，又避免了面多加水、水多加面的窘境。
说完了家用和面机的功能，下面就到了选购环节。
1、注意选择家用和面机品牌。一般来说家用电器最好选用品牌的产品，品牌的产品品质有保证，信誉好，还有不错的售后服务。
2、注意家用和面机的内胆壁是否光滑。和面机内胆壁光滑的话可以把面粉揉的更加的细腻均匀。
3、注意选购和面机的功率和规格。一般来说家用和面机的功率大多在100-400w之间，如果家里人口多的话可以自由选购大一点的和面机。
食品还是自家的放心。而且有了家用和面机，就不怕成为第二个王岳伦了！
随着科技的进步，产品技术的更新，产品使用的种类区别，面条机的价格也有很大的差异。
九阳(Joyoung)面条机多功能自动家用和面机智能面条机料理机JYS-N6，全自动智能面条机 细面 粗面 手撖面 烩面 龙须面 空心面等多样花色面条，价格为399元。
飞利浦(PHILIPS)面条机 全自动家用和面压面 三分钟快速出面 HR2356/31，3分钟快速出面，充分拌合，大力度挤压，做出劲道好面!多种模头可选，轻松享受新鲜现做的面条!价格为799元。
九阳(Joyoung)面条机 家用多功能 多模具JYS-N2，手动出面 龙须面 细面 宽面 空心面等多样花色面条，价格为319元。
面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。
面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。
中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。
对于很多喜欢吃面食的朋友来说，都喜欢在家做面食，毕竟外面大一部分的食物不太卫生，要吃还是在自己家里做比较好，所以就可以用家用小型面粉搅拌机来和面，这种面粉搅拌机很符合家居的设计，但有些朋友不知道怎么操作。下面给大家详细介绍家用小型面粉搅拌机和面视频、操作流程。 家用小型面粉搅拌机使用前先将和面机完全的清洗干净，然后根据比例来放入适量的面粉和水，不能过量，否则会损坏机器，如果需要和面的分量比较多，可以分两次或多次来搅拌。等面和水放好，关上档板后，再进行通电。注意和面时，要取正反两个方向来搅拌，这样和面才能均匀。如搅拌不均匀，需要用手调整或取面时，但一定要先关掉电源后才可以把手伸进去调整。等彻底的搅拌完毕后，要关掉电源，停机后才能取面。当然使用完后，要及时把面粉搅拌机里的残渣清理干净，以免影响下次使用。 注意千万不可以在和面机内发稀面，否则很容易会腐蚀和面机。在使用和面机之前，一定要仔细的阅读说明书，按照正常的步骤来操作，一般不会有问题。
