430不锈钢不是食品级不锈钢。其实在我们不锈钢行业叫“不锈铁”。这种不锈钢是将废铁、钢、铅等材料回收到炉中进行二次加工，经过一系列处理而成的。430不锈钢的铬含量比304不锈钢低很多，所以硬度还不如304不锈钢，更不用说耐腐蚀性了。防锈性能的顺序是430左右。https://pics6.baidu.com/feed/42a98226cffc1e17193456b84202810a718de9c8.jpeg?token=e49aaee862553425785189c646828669
430不锈钢化学成分里不含有铝元素。
430不锈钢化学成分：碳(C) :≤0.12%、硅(Si) :≤0.75%、锰(Mn) :≤1.00%、磷(P) :≤0.040%、硫(S) :≤0.030%、镍(Ni) :≤0.60%、铬(Cr) :16.00~18.00%。
430不锈钢不含铁。430不锈钢成分：碳(C)：≤0.12%硅(Si)：≤0.75%锰(Mn)：≤1.00磷(P)：≤0.040%硫(S)：≤0.030%镍(Ni)：≤0.60%（可含）铬(Cr)：16.00~18.00%。
430不锈钢可以做餐具。
由于430不锈钢安全无毒，被广泛应用于食材餐具。430不锈钢具有良好的耐腐蚀性能，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。430不锈钢的化学成分有碳(C)、硅(Si)、锰(Mn)、磷(P)、硫(S)、镍(Ni)、铬(Cr)。
不锈钢种类
1、铁素体不锈钢。含铬12%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。用于硝酸及食品工厂设备。
2、奥氏体不锈钢。含铬大于18%，还含有 8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。奥氏体不锈钢的常用牌号有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。用来制作耐酸设备，如耐蚀容器及设备衬里、输送管道、耐硝酸的设备零件等。
3、奥氏体-铁素体双相不锈钢。兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。奥氏体和铁素体组织各约占一半的不锈钢。在含C较低的情况下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些钢还含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。
4、马氏体不锈钢。强度高，但塑性和可焊性较差。马氏体不锈钢的常用牌号有1Cr13、3Cr13等，因含碳较高，故具有较高的强度、硬度和耐磨性，但耐蚀性稍差。
430不锈钢的化学成分
碳(C) :≤0.12%
硅(Si) :≤0.75%
锰(Mn) :≤1.00%
磷(P) :≤0.040%
硫(S) :≤0.030%
镍(Ni) :≤0.60%（可含）
铬(Cr) :16.00~18.00%
扩展资料：
不锈钢典型用途
大多数的使用要求是长期保持建筑物的原有外貌。在确定要选用的不锈钢类型时，主要考虑的是所要求的审美标准、所在地大气的腐蚀性以及要采用的清理制度。
然而，其它应用越来越多的只是寻求结构的完整性或不透水性。例如，工业建筑的屋顶和侧墙。在这些应用中，物主的建造成本可能比审美更为重要，表面不很干净也可以。
在干燥的室内环境中使用304不锈钢效果相当好。但是，在乡村和城市要想在户外保持其外观，就需经常进行清洗。在污染严重的工业区和沿海地区，表面会非常脏，甚至产生锈蚀。
但要获得户外环境中的审美效果，就需采用含镍不锈钢。所以，304不锈钢广泛用于幕墙、侧墙、屋顶及其它建筑用途，但在侵蚀性严重的工业或海洋大气中，最好采用316不锈钢。
1：最本质的区别当然是材质,材质的不同才引起组织和性能、使用条件和环境的不同,410不锈钢化学成份：C≤0.15,Si≤1.00,Mn≤1.00,P≤0.035,S≤0.030,Cr=11.50~13.50430不锈钢化学成分：(C):≤0.12(Si):≤0.75(Mn):≤1.00(P):≤0.040(S):≤0.030(Ni):≤0.60铬(Cr):16.00~18.00从中可以看出最大区别是C含量和构成不锈钢最主要的Cr元素不同.2：使用环境不同:410是马氏体系列不锈钢,一般用作耐磨耐热和要求锋利度的场合使用,因为410使用时大多都需要进行淬火和回火来提高他的硬度及耐磨性,比如刀具.430是铁素体不锈钢,具有良好的耐腐蚀性能和通用钢种,导热性能比奥氏体好,热膨胀系数比奥氏体小,耐热疲劳,添加稳定化元素钛,焊缝部位机械性能好.用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件.
SUS430属于日标铁素体不锈钢，是带磁性的，执行标准：JIS G4303-1012
SUS430化学成分如下图：
SUS430不锈钢因为在氧化性酸类溶液尤其是硝酸中有良好的耐蚀性，因此被广泛用于制造生产硝酸的化学设备，如吸收塔、硝酸热交流器、酸槽，输送管和罐，也可制作食品、酿酒等工业用管子以及餐具。
430不锈钢餐具对人体没有害。因为430不锈钢也是属于食品级别的材料，安全无毒，对人体是没有任何伤害的，而且430不锈钢还具有非常好的耐腐蚀性能，不容易出现氧化的情况，而且在使用的过程当中，也不会散发出有害的物质。
当然现在不锈钢餐具更多的也会采用304，防锈性能比较好，而且在价格方面也是比较优惠的，像大家在购买不锈钢餐具的时候还是要了解清楚具体的材质情况的。
使用不锈钢餐具的注意事项：
不锈钢餐具应长时间不含盐，酱油，醋，蔬菜汤。这些食物含有大量的电解质。如果长时间放置，不锈钢皿和其他金属一样会与这些电解质发生反应，从而溶解有害的金属元素。
在不锈钢餐具和不锈钢锅中烹饪草药是不可避免的。草药包含各种生物碱和有机酸。不可避免的是不会发生化学反应，特别是在加热条件下。请勿使用强碱性或强氧化剂。例如用小烟灰，漂白粉，次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具。由于这些物质是强电解质，因此它们像不锈钢一样反应。
以上内容参考 百度百科-不锈钢餐具
431为马氏体不锈钢，430为铁素体不锈钢，两者之间在元素含量上区别不是很大，主要是431含1.25%-2.5%的镍，430则不含。这两种材料的元素成分如下：431不锈钢的元素成分：（碳）C0.2, （锰）Mn1.0, （磷）P0.04, （硫）S0.03, （硅）Si1.00, （铬）Cr15~17。（镍）Ni1.25~2.5。430不锈钢的元素成分：（碳）C0.12, （锰）Mn1.0, （磷）P0.04, （硫）S0.03, （硅）Si1.00, （铬）Cr16~18。
