具有调节和温补的好处，功效是指的适量长期饮用人体可以吸收甘蔗中的营养成分，将古法红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的好处，老红糖原料是蔗糖，是甘蔗榨汁处理得到的，它除了含有甘蔗糖的主要成分为，还含有很多人体生长发育必需的苹果酸、胡萝卜素、烟酸以及各种微量元素如锰、锌、铬等。红糖很容易被人吸收消化，能能够快速补充人的体力活力。
老红糖，并非赤砂糖，老红糖是用甘蔗的茎汁直接炼制而成的赤色晶体。老红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。《本草纲目》记载，老红糖性味温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。因此，老红糖是女性最好的保养品。
未经过精炼的老红糖保留了较多甘蔗的营养成分，老红糖所含有的葡萄糖释放能量快，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为东方的巧克力。老红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题的孩童，平日可适量饮用老红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用老红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，老红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些老红糖还能散淤活血，润肠通便，缓肝明目。
据营养学分析，老红糖含钙量比白糖多两倍，含铁量比白糖多一倍，其他微量元素如锰、锌也比白糖多，同时还有维生素B、胡萝卜素等，这些营养元素对孕妇、产妇、婴儿都是十分必要的。尤其是，老红糖对妇女的经期、孕期、产期和哺乳期，均极有益处。此外，老红糖还具有美容作用。
性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
1、补虚
老红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
老红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用;老红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
2、补血活血
老红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些老红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。
3、保健
老红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
另外，老红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
4、护肤
老红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
另外，老红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
老红糖的食用宜忌
老红糖因杂质较多，不宜直接食用，以开水冲化(或煎化)沉淀后服为好。阴虚内热者不宜多吃老红糖。肥胖症、消化不良者忌食;糖尿病患者忌食。老红糖适合低血糖的人食用;适宜孕、产、哺乳期的妇女食用;适宜贫血、体虚的妇女食用。
山楂桂枝汤
材料：山楂肉15克，桂枝5克，老红糖一块。
作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入老红糖，调匀，煮沸即可。
功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
生姜大枣红糖水
材料：干姜30克、大枣30克、老红糖一块。
作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加老红糖煎，喝汤，吃大枣。
功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
红糖的好处有很多，种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
扩展资料：
中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。根据我们的分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。即使在科技发达的日本，许多食品还特地标明“纯正红糖”字样，这从一个侧面说明了红糖非同于白糖的作用，所以家庭和食堂应常备红糖。
九吉公老红糖活血化瘀和补气血特别好，但是以下人群不宜饮用。一、糖尿病病人不能喝二、孕妇不能喝，因为九吉公活血效果非常好、孕妇喝的话、怕会引起胎气不固、引起流产或是早产三、癌症患者四、卵巢囊肿综合症的不能喝五、一岁以内的儿童不能喝六、个别体热性质的人不能食用红糖七、高血压、高血脂、血粘的患者不建议多喝八、胃酸或胃溃疡严重的患者
姜性辛温含有呢啶酸谷氨酸天门冬氨酸甘氨酸等多种氨基酸，有散寒止o开坛治疗感冒风寒咳喘腹泻解半夏天门阿天天南星及鱼蟹鸟兽内毒等诸多药用功效，所以证明啊姜具有发汗解表温中止呕温肺止咳的好处，并且生姜的辛辣作用。可以提升脾胃的阳气啊，有生发的作用，也是心血管系统有益的保健品，而将里面有姜黄，更是抗氧化的重要物质，经常用来治疗细菌感染，还可以抗氧化抗衰老，治疗因积食而出现的寒凉的消化道症状，比如腹痛腹胀腹泻恶心呕吐胃疼。 脾主湿，湿邪的排泄要靠脾（胃）的功能，如果脾胃功能失调了，水湿排泄不好就产生一些湿热的毛病，最常见的有湿疹。 老红糖姜母茶祛湿排寒，健脾暖胃！ 有些客户开始喝姜母茶可能会有上火牙龈肿溃疡腹泻的症状，以为自己是 热性体质不适合喝姜，其实很多人是自己身体本身脾寒肺热内燥，湿气太重，只要吃稍微补一点的东西都容易上火，就像身体的经络管道被湿气堵住一样，补的 东西进不去，吸收不了，就会“溢出”，形成上火的症状。有些客户一上火就停 了，不敢喝了，其实恰恰相反，喝姜母茶上火了的人，一定要继续坚持喝，把 内燥湿气逼出来，搭配晚上泡脚，坚持一个月，熬过这个阶段。湿气排出后，再 吃滋补的东西都会更好的吸收。 姜母茶的益处 ❶缓解恶心反胃 恶心呕吐.出现恶心反胃时,喝1杯姜茶也可缓解症状. ❷促进胃部消化 姜茶可帮助消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀. ❸消炎 缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物. ❹通鼻防过敏 姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状. ❺改善血液循环 姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险.生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险. ❻减轻经期不适 将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,可放松肌肉,减缓痛经.如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶,效果更好. ❼增强免疫系统 生姜富含抗氧化剂姜辣素,有助于增 强人体免疫力,防止多种疾病.
1、抗衰老 每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。 2、补血气 九吉公老红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 3、暖脾健胃 九吉公还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 红糖具有的抗衰老、补血气、暖脾健胃等功效足以引起女性对其的狂热，不仅如此将九吉公老红糖跟生姜熬制成红糖生姜水后更是会最大限度的发挥出九吉公的温补功效。
九吉公古法红糖性温、味甘、入脾，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅;能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用;对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目;在进行了大量的运动或身体经受高负荷劳作之后、经常加班熬夜时，喝九吉公古法红糖水，可以迅速补充人体能量有效缓解身体身体疲劳。
九吉公红糖的好处益气补血！是人，都得靠气血养！ 男人气血亏损：肾虚、盗汗、乏力、失眠、掉发、烦躁、爱发脾气！女人气血不和：手脚冰凉、宫寒痛经、面色苍白、不易受孕！老人气亏血虚：抵抗力差、体虚出汗、烦躁失眠！ 儿童气血不足：成长迟缓、大脑发育慢、提高抵抗力！ 九吉公古法红糖适合女人、男人、老人、孩子！
九吉公是传统手工老红糖品牌，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化瘀之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。
红糖食用历史：
1、红糖在我国具体起源时间“始于三国魏晋南北朝到唐代之间的某一时代，至少在后魏以前。”
2、其产生初期并未被广泛
食用，基本作为药用，用法在《千金要方》、《食疗本草》等药典中均有记载。
3、自唐太宗遣使去印度学会了蔗糖改良技术，明火熬煮方法得到普及后，我国甘蔗种植面积逐渐扩大，红糖逐渐走进百姓家，也从药用向食用过渡。
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甜度优势
1、红糖是自然结晶，晶粒微细（固体块或片状糖其结晶也很细），较砂糖溶解快，只要是溶解状态就刺激到味蕾，迅速产生甜味感觉。一般人感觉绵白糖比砂糖甜，也是此道理。
2、红糖含矿物盐和果胶、蛋白质一类黏稠物，例如，浓度5%～7%的糖液添加0.5%氯化钠会增高甜度，如味精必须添加少量食盐，才显出鲜味一样。黏稠物使糖停留在味蕾时间延长，增加口感甜味。
3、混合糖液能比单一糖液提高甜度（Brix），从甘蔗原汁成分表中知道蔗汁中蔗糖占90°～94°Bx。尚含转化糖约1°～2°Bx，带两种糖的混合糖液会比单一蔗糖液甜。
