01一要“闻”：香味淳厚，但是属于辛辣香，鼻子好的还能多少闻出一些酸味。02二要“尝”：用舌头品尝味道微苦。03三要“望”：纹路流畅，新料打磨后纹理清晰美观，生动多变。04四要“摸”：黄花梨木质坚硬，硬度高，摸起来粗而不刺，并能感觉到油性。05五要“泼”：用小刀削一些碎末，放在一个杯子里面，用滚烫的开水泼上去，会有很浓的香味。06六要“色”：黄花梨心材红褐至深红褐或紫红褐色，深浅不匀，常带有黑褐色条纹，其边材灰黄褐或浅黄褐色。07七要“找茬”：刨平黄花梨面上有一些“鬼脸”。鬼脸是由生长过程中的结疤所致，它的结疤跟普通树的不同，没规则，呈现美丽的图案，人们称之为“鬼脸”。但不是所有的黄花梨都有鬼脸。08八要“问”：谁如果说自己有大量海南的黄花梨工艺品，尤其是说新的，那你要小心了！因为海南黄花梨早已经是国家一级保护植物，国家早就不允许砍伐了！09九要“刨”：具有很强的韧性和很小的内应力是黄花梨木的突出特性。它不像红木那样脆，这使木匠在施工时辨识起来十分容易。在刨刃口很薄的情况下，只有黄花梨木可以出现弹簧形状的长长的刨花，而红木只有碎片般的刨屑。10十要“纯”：黄花梨家具上不应有铁钉。由于材料的珍贵，及其极大的强度，上等的黄花梨家具、工艺品的生产制造就如同玉器的雕琢一样需要精雕细刻，木榫结构绝不可以有铁钉，并且只有具有相当深厚制作功底的艺人才能够完成。
鉴别方法；1、闻它的香味，它的香味辛辣中带点酸味，很是独特。2、可以用舌头去感受它的味道，味道带有微微的苦感。3、它的纹理清晰，或呈麦穗纹、或呈蟹爪纹，变化多端。3、它的木屑在碰上开水的情况下，会呈现出一种蓝光。黄花梨木，学名为降香黄檀木又称海南黄檀木、海南黄花梨木（D.hainanensis.）。黄花梨是明清硬木家具的主要用材，由于其色泽黄润、材质细密、纹理柔美、香气泌人而备受明清匠人宠爱。黄花梨还可以制作成手串，气味芳香。很受大众喜爱。海南黄花梨手串的纹理与颜色。一般讲黄花梨是红木的纹理，花梨的底色。那高贵与典雅、稳重与大气完美相结合的花纹是其重要的组成部分。纹路变化多端，如行云流水一般，给人以柔和文静之感；又或在生长过程中的不规则的结疤，形成了变化多端的“鬼脸”，但不是所有黄花梨都有鬼脸。黄花梨的颜色始终有着一抹金黄，久之则呈紫红、褐红之色。黄花梨手串纹理清晰，颜色淡雅。希望我的回答可以帮到你
1.“摸”。由于黄花梨的密度很大，所以其木质坚硬，硬度也大，用手摸起来手感很好，富有油腻感，手上还有余香。2.“闻”。由于其香味属于辛辣香，所以闻起来的时候鼻子多少会闻出少许的酸味来。3.“望”。纹理清楚而又顺畅，视觉很好。4.“色”。看他的颜色，一般来说，黄花梨的颜色差别会很大，深浅也不均。5.“尝”。其味略发苦味。6.“泼”。用开水泼上去，会有一层像机油一样的物质，看上去，闪闪发光。7.“问”。如果谁告诉你，他现在有大量的黄花梨工艺品，特别说以新的，那要这里面就一定有问题，因为，海南黄花梨属于国家保护植物，早已经不准砍伐了，这就说明他的一定有问题！8.“纯”，由于黄花梨十分珍贵，所上等的家具或工艺品上一般不会有铁钉出现的，这需要很深的造诣才能完成。
