桂菜是由桂北、桂东南、滨海和民族菜等菜系构成：桂北菜口味醇厚，色泽浓重，善炖、扣，嗜辛辣；桂东南菜讲究鲜嫩爽滑，用料广阔；滨海菜讲究调味，注重配色，擅长海产制作；民族菜就地取材，讲究实惠，制法独特，富于乡土气息。各种菜式各具特色，但又有相似的地域风味。广西北部的桂柳烹饪偏向湖南 贵州, 以酸辣为主, 出名的有柳州的螺丝粉. 东南部语言生活习惯受广东影响, 家常饮食和广东差不多. 梧州的凉茶和龟苓膏, 玉林的牛巴(就是牛肉干) 牛肉丸子等等都深受欢迎! 除此之外, 少数民族也有自己的传统食品, 好像油茶, 米酒, 我也不是很熟悉. 吃过下乡归来的亲戚捎带的辣椒骨, 用了很多种香料炒制的肉骨头, 储存在坛子里, 味道浓重, 蛮特别的, 当然好不好吃又是另一码事....
满月菜品大全
满月菜品大全，孩子满月一般都需要摆满月宴，很多人都会想用美味的菜肴来将孩子的祝福送给大家，让孩子充满着爱来成长。满月酒是在酒店里举行或者是在家里举行的，以下分享满月菜品大全。
一、宝宝满月宴席菜单家常
热菜系列：
1、清蒸石斑鱼
2、黄油焗龙虾
3、白灼草虾
4、葱油/清蒸/咸蛋黄/避风塘炒膏蟹
5、牛气冲天
6、外婆红烧肉烧蛋
7、北京烤鸭卷饼
8、蒜香脆皮鸡
9、酱烧大海参
10、蒜蓉豉汁蒸扇贝/鲍鱼
11、高汤火腿娃娃菜
12、清炒西芹百合
冷菜系列：
1、凉拌牛肉，口感鲜美，具有嚼劲
2、冷三黄鸡，鲜嫩无比，搭配酱油，咸甜适中，增强食欲
3、海鲜拼盘，三文鱼、甜虾、北极贝、鲍鱼多种类拼盘，提升档次
4、卤水拼盘，3-4种卤水类拼盘，一般选用金钱肚、鹅、卤蛋居多
5、桂花糖藕，冷菜中的小甜点，帮助大家提升味觉口感，搭配糯米香气四溢
6、红枣莲子，美好又传统的寓意，最常见的开胃冷菜
7、田园沙拉，冷菜中的素食者，清新爽口，解油去腻
8、醋拌海蜇，最开胃又提升的一道下酒菜，口感爽朗，提升食欲
9、秘制鹅肝，口感细腻又浓郁，鲜美又富含了十足的层次感
10、酥炸鱼干，外脆里嫩，老少皆宜，补充蛋白质与钙质
点心与靓汤系列：
1、经典海皇羹/土鸡菌菇瓦罐汤
2、长寿炒面
3、酒酿小圆子/红豆沙小圆子
4、叉烧酥/萝卜丝酥
5、水果拼盘
二、各地宝宝满月宴席习俗以及讲究
各地不同满月酒习俗：
1、四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚，香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等，热菜有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠、花椒鸡丁、口水鸡等。
2、西北地区气候寒冷，食物主要是温热为主。
3、新疆的少数民族，以手抓羊肉为主，还有大盘鸡，香酥羊腿，砂锅丸子以及各种奶制品等。
4、在山东西部农村，孩子满月时，多数保持着在家里摆酒宴的习惯，简洁量大的菜肴，浓烈的`酒香。
5、山东北部的少数民族回族流行孩子满月蒸包子送亲友的习俗。
办满月酒的讲究：
1、不要点烤乳猪，乳猪是未成年的猪，就是猪宝宝，满月酒吃猪宝宝意头不好。点菜可以叫酒楼的店长介绍，他们都是很有经验的。
2、回礼是不需要的，只要在宴桌上摆上红鸡蛋、酸姜就可以了，自己做的比较好吃。
3、一般不用迎宾，宝宝可以放在婴儿车上，客人来了就打一个招呼或抱一下，如果宝宝睡着了，也没有必要吵醒，客人不会介意的。客人都会把红包放在宝宝床上、衣服里或直接给妈妈，红包要放好，因为人多杂乱。
4、宴会期间不要说不吉利的话，比如“死”“短命”等等更加要顾忌。
5、带宝宝去酒楼前，先淋浴更衣，换上新衣服，打扮得漂漂亮亮。
6、吃小孩的满月酒里最好不要有：孕妇、有丧事的人、有喜事的人、刚刚生了小宝宝的人(即那宝宝还没出月的妈妈)。
7、注意不要让宝宝受凉之类的，尽量不要让别人摸宝宝的脸蛋，以免传染细菌。
宝宝满月宴菜单1
精美六小碟、美点双辉、虫草花炖走地鸭、白灼大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸多宝鱼、芝麻香焗鸡、红烧牛肋腩、酱香焖猪手、芋仔烧肉排、上汤时鲜蔬、幸福黄金炒饭、红枣莲子银耳羹、时令水果盘
宝宝满月宴菜单2
美味六彩碟、港式烧味拼盘、金汤瑶柱烩海味、芝士牛油古巴龙虾、豉汁粉丝蒸扇贝、鲍汁百灵菇扣螺片、彩椒兰度牛仔骨、清蒸海石斑鱼、香酥老卤排、红袍烧仔兔、五彩蟹肉扒时蔬、幸福黄金炒饭、美点双辉、幸福红豆沙汤丸、合时鲜果拼盘
宝宝满月宴菜单3
潮式卤水拼盘、雪莲菌炖乳鸽、上汤焗龙虾、清蒸多宝鱼、红汤珍珠烧肉蟹、杭椒爆牛肉粒、蒜茸粉丝元贝、当红炸子鸡、鲍汁玉掌扣白灵菇、飘香鲍鱼卷、清炒时蔬、扬州炒饭、美点双辉、凉菜(三荤三素)、精美水果
满月酒”或“百月酒”，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，宴请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，作为长辈的都要送上红包“压岁钱”。这就是“满月酒”的来源。现今，家人为庆祝宝宝出生满一个月举办一场酒宴，这个仪式便称为“满月宴”。
最全满月酒宴席菜单盘点：
1、南方满月酒菜单
(1)酒水
白酒，啤酒，可乐
(2)冷菜
木耳拌鸡丝：爽口清凉
荔枝肉：鲜艳靓丽
麻婆豆腐：麻辣嫩鲜
凉拌剁椒木耳：色味俱全
水煮毛豆：绿色清香
江南口水鸡：鲜嫩可口
香辣牛肉：味香滋润
芥末黑白双耳：细腻清爽
(3)热菜
清炖蟹粉狮子头：肥嫩鲜香
鸡汤煮干丝：营养味美
宫爆鸡丁：香脆欲滴
干烧鱼翅：名贵醇美
西湖醋鱼：别具特色
鸭包鱼： 特色佳品
笋干炖排骨：香味扑鼻
红烧沙光鱼：鲜嫩味爽
冬瓜盅：清香柔软
干菜焖肉：营养滋润
龙井虾仁：雅丽独特
锦绣鱼丝：美观滑润
生日面：饱含祝福
2、北方满月酒菜单
(1)酒水
白酒，啤酒，红酒，果汁，可乐
(2)冷菜
香椿皮蛋豆腐：多色营养
凉拌金针菇：鲜美味正
红油肚丝：口感甚佳
松花鸡卷：特色美味
凉拌五香牛肉：口感不俗
盐水大虾：鲜美诱人
麻辣鸡丝：口味香浓
拌三丝：多姿多彩
(3)热菜
红焖牛蹄筋：软滑味浓
酒香椒盐肘子：酥香咸鲜
小鸡炖蘑菇：富含营养
醋溜排骨：口感略胜一筹
黄焖鸡块：味鲜汁浓
烤鸭饼卷：北京风味
葱油鲤鱼：香嫩细腻
糖醋鲤鱼：酸甜美味
红烧大虾：鲜美诱人
豆花鱼：美艳极致
金丝海蟹：肉质鲜美
醋椒鱼：营养酸辣
奶油桂鱼：似玉鲜香
生日面：祝福满月
寿司菜品图片大全
寿司菜品图片大全，寿司的种类是有很多的,说道日本的饮食，想必大多数人的第一个想到便是我们经常在街边或是在自助餐厅里见到的，用海苔卷着米饭和其他食材的寿司了。下面是寿司菜品图片大全.
1、握り寿司
「握り寿司」是日本人的餐桌上最常见到的一种寿司。做法很简单，先把米饭握成小的饭团，在米饭少抹上少量芥末，后盖上生鱼片等食材就完成了。有时，还会用一条海苔，把饭团和食材绑在一起
「握り寿司」起源于日本的江户时代，毫不夸张的说，「握り寿司」是日本寿司的象征，在日本，只要提到寿司，如果不细指，第一反应就是「握り寿司」。
2、军舰巻き
「军舰巻き」得名于其外形酷似军舰。起源于1941年，用紫菜包着醋饭在周围卷成一圈后将食材放在醋饭上面。
3、炙り寿司
这个是「握り寿司」的一种，其特点是用喷枪将原本寿司上面的生鱼片，进行短时间的炙烤，使其表面烫熟，一般会使用含脂量较高的生鱼片或者是牛肉等食材。
4、 巻き寿司
就是我们中国人最熟悉的寿司了，在日本餐桌上，也是常见的寿司之一。
做法相对比较复杂，将烘烤后的干海苔，放在竹帘上，铺上米饭和食材，卷成圆筒状的寿司后切成一个个小块。
「巻き寿司」具体分为一下几种
①细巻き
「细巻き」顾名思义，就是卷得比较细的「巻き寿司」。
②太巻き
和「细巻き」相对，卷得比较粗，其中的食材比细卷多。
③手巻き
是把寿司卷成漏斗的形状，外表看起来类似甜筒。
④裏巻き
不用海苔卷成，把海苔卷在里面，包住食材的寿司。出现于上世纪六七十年代的美国，由于当地人不喜欢外面的黑色海苔，总是海苔剥掉后吃。因此当时的日籍美国人便在「巻き寿司」的基础上，进行改良创新。
5、 押し寿司
在长方形的木质模具里，放入米饭和食材，后切成一块一块的。
6、稲荷寿司
是比较廉价的一种寿司种类。用油炸后的豆腐，在酱汁中炖煮，之后把炸豆腐从中间切开后，塞入米饭。
7、散らし寿司
与其吧「散らし寿司」称为，倒不如叫做盖饭更加恰当。做法是在米饭上，放上生鱼片、蔬菜、蛋皮等食材就完成了。
虽然，这种寿司在国内日料店很少见，而且看上去好像不是寿司的一种，但在日本却很受欢迎。
寿司的种类分为卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散装寿司、杯装寿司、特色披萨寿司、花样寿司，往往寿司的名字分类都是根据做法或外表特征而来。
卷寿司
在小竹帘上面铺一层海苔，然后再铺上一层米饭，中间放上配料，最后卷成一个长卷，然后切成小段。
太卷
这是一种直径比较长的卷寿司，通常有很多种种配料。
细卷
这是一种比较细的卷寿司，通常只会放入一种配料。
手卷
把寿司卷成像圆锥体一样的形状，很像我们吃的冰淇淋甜筒，通常用手直接吃。
里卷
先用海苔裹着最中心的配料，让后再裹米饭，最后，在外面洒上一层芝麻、鱼籽、蟹籽等辅料。
军舰卷
米饭用海苔裹成椭圆的形状，然后把配料放在上面。
押寿司
这种寿司又叫做木条寿司或一夜寿司，一般用长型小木箱(押箱)作为辅助制作寿司，制作时，先把配料铺在押箱的最底层，然后再放上米饭，用力把箱的盖子压下去。这时寿司会变成四方形，然后再切成一口一口的小块。
握寿司
用手把米饭握成一口块，然后涂上一层山葵，最后铺上配料，有时也会用一块海苔把两者缚在一起，在日本的话，如果不加说明，一般都指的是握寿司。
稻荷寿司
把米饭装在配料里面，最常见的配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜等。
散装寿司
散装寿司是指用一些碗或盘子来装寿司饭，通常会将各种材料直接拌入寿司饭里，然后撒在寿司饭表面，比较讲究色彩的搭配和口味的独特性。
杯装寿司
杯装寿司是将寿司饭装入各种杯子器皿中，然后在表面装饰上各种食材辅料。
特色披萨寿司
这是一种非常有特色的寿司，制作时，在手上涂上少许的奶油，接着把寿司饭捏成自己想要的形状，然后在表面放上自己喜欢的材料，再撒上奶酪丝，整个放到微波炉中加热六分钟。
花样寿司
花样寿司不仅仅是卷中有卷那么简单，而是要在卷的基础上卷出一些漂亮的图案，例如心形、蝴蝶、熊猫等。
日本料理以生鱼片最有代表性，它堪称是日本料理的代表作。自古以来日本就有吃生食的习惯，江户时代以前生鱼片要以鲷鱼，鲆鱼等为材料。明治以后，金枪鱼，鲣鱼等成生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类。龙虾等切成薄片，也叫生鱼片。吃生鱼片必须要以芥末和酱油做调料。
一说到日本的饮食不得不说有一样美食——寿司，是日本料理的代表，寿司味道鲜美，很受日本民众的喜爱，寿司是日本料理中独具特色的一种食品，种类繁多。
现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料。日本四周环海，各种时鲜鱼类为寿司的制作提供了丰富的素材。正宗的寿司有酸，甜，苦，辣，咸等多种风味。寿司的美味不仅体现在食上，更体现在形与色上，每一块寿司都是一个精美的小艺术品。
寿司的好坏最关键的一点就在于食材，使用最佳的应季食材，每一家顶级寿司店都有独特的货源渠道，以保证自己能够得到数量有限的好食材，有许多寿司店花在进货上面的时间比营业时间还要多，可想而知食材的’重要性。
日本寿司有多种分类方法。按照派别可笼统的分为两大类：一：江户派，二：关西派。江户派就是现做现吃，重视食材，最具代表性的是握寿司。关西派一般是把食物用佐料腌渍放置一段时间再加工。
更重视制作技术，以大板地区的箱寿司最为出名。接下来我就为大家详细介绍几款寿司款式：
握寿司
握寿司在日本料理领域算是相当独特的了，尤其是对食材新鲜度的极致追求，对每一个搭配细节的极尽苛刻。更像是寿司中的奢侈品，全手工，配料严格，工序繁多，最终的曼妙口味与每一道制作环节的严谨及合乎比例息息相关。握寿司堪称日本饮食文化的精髓，也被誉为缠绕指尖的艺术，不用任何定型工具，只要用手来造型。
炙寿司
视口味在肉类表面淋上各式色拉或酱料，再用火枪烤制半熟，酱料会均匀的分布在寿司表面。吃的时候不需要再蘸着吃。对食材的要求更高了，如果食材不新鲜在炙烧的时候容易产生腥臭味，影响食欲和感官，肉质也会变的松散。
军舰卷
军舰卷用两厘米高的饭团，配上三厘米的海苔，绕上一圈，在凹陷处填入食材而成，大小基本以一口一个为标准，军舰卷有两种吃法：一种是请厨师用刷子将酱油涂抹在寿司上，一种是将酱油直接滴在瘦寿司上，不能直接蘸着酱油吃，也不能用醋姜替代刷子涂抹酱油，会被视为不礼貌。
箱寿司
箱寿司又被称为“押寿司”或者“箱押寿司”，主要是在日本关西一带比较流行，据说是寿司的原型。它是在盒子里糅合各种材料制作的寿司艺术品，是在一个木盒子中放入鲷鱼，星鳗，虾等各种各样的材料，经过压紧成形来制作的。
卷寿司
蔬菜大全图片和名字
蔬菜大全图片和名字，蔬菜，已经成为人们日常生活中必不可少的一种菜品，营养价值丰富,更是人们养生保健、补充营养的最佳选择，但是有很多蔬菜，人们都还不认识，下面就为大家分 蔬菜大全图片和名字吧。
蔬菜栽培随着农业的发展，品种不断增加，质量不断提高。1988年栽培的春、夏、秋菜已达22类214种。
一、传统品种
1948年长春解放当时，栽培的蔬菜品种有萝卜、小白菜、菠菜、芹菜、菜、茄子、辣椒、大葱、西红柿、窝瓜、豆角、黄瓜、秋白菜等。
1、根菜类10种
水萝卜3种：五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地八寸、鞭杆红、紫胡萝卜。
2、白菜类4种
小白菜1种：八叶齐；秋白菜3种：八叶齐、核桃纹、山东白菜。
3、芥菜类4种
叶用芥菜2种：大花叶雪里蕻、花叶雪里蕻；根用芥菜2种：花叶疙瘩、六缨疙瘩。
4、叶菜类6种
菠菜3种：越冬菠菜、春菠菜、瓦菠菜；芹菜1种：空心芹菜；香菜2种：山东香菜、大叶香菜。
5、葱蒜类6种
韭菜2种：二马蔺、站秧；葱2种：仙鹤腿、八叶齐；蒜1种：白皮蒜；毛葱1种：黄皮毛葱。
6、茄果类8种
西红柿4种：大黄桃、牛奶柿子、黄牛奶柿子、小桃柿子；茄子2种：小鹰咀、火茄子；辣椒2种：二道筋、羊角椒。
7、瓜类5种
黄瓜2种：白头霜、长春叶三；南瓜3种：窝瓜、红窝瓜、青皮角瓜。
8、豆类10种
豇豆2种：铁杆青、长春豇豆；菜豆4种：五月鲜、灰家雀蛋、大姑娘挽袖、大花皮；豌豆2种：快豌豆、皱皮豌豆；扁豆2种：白花扁豆、紫花扁豆。
9、薯类2种
马铃薯2种：麻土豆、男爵。
10、牛蒡（狗宝）类1种。
二、地方良种
从50年代起，为保证市场需要，从各省市科学研究单位，引入9类58个品种，经30多年的长期栽培、选择，保留下来已成为地方良种。
1、萝卜8种
水萝卜2种：大红袍，早熟种。板叶、长倒卵圆形、绿色、叶脉红绿色。肉质根长圆柱形，纵径12~13厘米，横径3~4厘米，皮深红色，肉白色，平均单根重80~100克。食味稍甜、水份多，不易糠心，适宜生食。从播种到收获55天，公顷产1、5--2万公斤。
粉白水萝卜，中熟种。农安县普遍种植，长春市区有栽培。叶簇直立，叶脉呈红绿色。肉质根长圆柱形，纵径12厘米左右，横径3~4厘米，皮粉红色，肉白色。食味稍甜、水分多，不易糠心，宜生食。从播种到收获60天，公顷产2~2、5万公斤。
秋萝卜4种：磨盘，晚熟种。叶簇匍匐，花叶，长倒卵形，绿色。肉质根扁圆形，纵径5~7厘米，横径12~17厘米，皮粉红色，肉白色。平均单根重0、5~1、5公斤。肉质根味稍辣，品质好，耐贮，适熟食。抗病毒病弱。
从播种到收获90天左右，公顷产2~2、5万公斤。灯笼红，中晚熟种。叶簇匍匐，花叶，长倒卵形，叶脉浅红色。肉质根长灯笼形，纵径15厘米左右，横径10厘米，皮浅红色，露出地面三分之一。
60种蔬菜有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜、萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等等。每种蔬菜都有不同的营养成分，蔬菜是生活中必不可少的食物，如果缺少蔬菜人们会缺少养分。
60种蔬菜的名称
生活中有很多种蔬菜，常见的`60种蔬菜名称有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜等。每种蔬菜中含有不同的营养成分，适量的食用蔬菜可以吸收更多的养分，对身体有好益无害。
蔬菜又被分为20多个小科，8个大科，十字花科蔬菜有萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等;伞形科蔬菜有芹菜、胡萝卜、小茴香、香菜等;茄科蔬菜有茄子、番茄、辣椒、甜椒等;藜科蔬菜有菠菜和甜菜。
葫芦科蔬菜有黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、笋瓜、苦瓜、冬瓜、佛手瓜等;豆科蔬菜有菜豆、豌豆、豇豆、扁豆、毛豆、刀豆等;百合科蔬菜有黄花菜、百合、芦笋等;菊科蔬菜有莴苣、茼蒿、莴笋、菊芋、朝鲜蓟、牛蒡等。
除此之外，蔬菜也被分为肉质根、块根类和叶菜类，肉质根蔬菜有胡萝卜、辣根、美洲防风等;块根类蔬菜有茭白、莲藕、姜、胡葱、襄荷;叶菜类蔬菜有乌塌菜和菜台。蔬菜是生活中必不可少的食物，如果缺少蔬菜人们将会缺少养分。
除了这60种蔬菜生活中还有很多种别的蔬菜，有的是常见的，有的是不常见的，挑选蔬菜时可以通过蔬菜的颜色来购买，色泽光亮看到蔬菜更新鲜。有的蔬菜可以生吃有的不行，像胡萝卜、黄瓜、番茄这些蔬菜是可以生吃的。
带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。
豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。
菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。
瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。
根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。
银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。
多吃蔬菜对身体非常好，我们现在的生活越来越好，很多人在平常的生活把蔬菜和肉的分量搞错，经常都是肉，吃的非常多，但是蔬菜吃的却很少，其实人一餐吃二两左右的肉，吃一斤左右的蔬菜，这样更能够补充维生素和纤维素，蔬菜可以防止很多的疾病。多吃蔬菜对我们的皮肤也非常的好。
吃蔬菜的时候最好吃煮过的蔬菜，这样比较卫生，因为现在蔬菜都分成了很多农药，所以洗的时候要洗干净，记得要煮熟，吃蔬菜的时候最好也要少加一些油，这样才更有利于身体健康。
很多人喜欢榨蔬菜汁，比如说胡萝卜汁，菠菜汁、黄瓜汁，其实榨汁很多营养会流失掉，最好还是直接吃蔬菜。这样蔬菜里面的营养物质可以全部进入我们的身体内，特别是蔬菜里面的纤维可以促进肠道的蠕动。
其实菜品跟我们平常吃的差不多，比如糖醋小排，芝麻鸭子，芥末墩，北京熏肉，芝麻虾托，四小碟等等，其实看得出来大部分都是平常可以在外面店铺吃到的。
而美食博主爆出的图片则是3000元一桌的菜品，其中也是有以上的菜品在其中，但是这次的美食体验缺是相当不愉快的，因为这些菜品的色香味都对不起3000元，值不上这么贵的价格。
我们都知道，既然是美食餐厅，那么餐厅的好坏跟做出来的菜品味道还有造型是分不开的，菜品的味道好，有特色，那么就是店铺的活招牌，如果店铺的菜品不好，即使名气再大，人气再高，也很难长期的吸引回头客。
而厉家菜就是其中之一，它的名气算得上非常大了，更是吸引了很多人前去消费，但是很去消费的人都是“拔草”了这家店，都是觉得这家店虚有其表，菜品味道不好，造型也不独特，就是普通的一家家常菜，但是噱头却有“宫廷私房菜”，“米其林一星餐厅”的称号，让人看了也是一言难尽。
你说要是一些有自己特色的菜品，是在外面吃不到的，或者外面的味道比不上厉家菜，那么3000元一桌，也算是值得这个价位的。
但是网友们晒出自己去食用的图片，上面基本都是一些常见的菜色，从外形上就无法吸引食客的注意，更别说让食客进店品尝了。
而厉家菜这个招牌也是之前就有的，也是因为消费的档次高，吸引了一些食客前去食用，但是结果都是不尽人意的。
不得不说，如果要做好一家网红餐厅，那么还是多花点心思在自己家的菜品上。
