1、烤箱是先预热然后再放食物。 2、烤箱预热是在烘烤食物之前将烤箱加热到所需温度。加热一段时间后，放入烘焙食品，使烘焙食品的味道更加鲜美。 3、将烤箱预热至合适的温度将使食物口感更好。如果预热温度不合理，将会影响生产效果。 4、通常，烘烤温度应在100度至200度之间。如果烤箱没有预热，则将食物直接放入烤箱，这相当于从室温加热到设定温度。它将影响产品的味道。 5、将烤箱预热后，可以直接打开烤箱门放入食物，然后根据要烘烤的食物类型设置所需的温度和时间。放入食物之前请在这里小心。避免被烫伤。
1、烤箱预热时不需要把烤箱放进去，因为烤箱预热一般是在空烤的状态下提前加热达到食物所需的预热温度。使用烤箱应当养成提前预热和随时佩戴专用手套的习惯，可以提高烘烤食物效率、避免皮肤烫伤。 2、烤箱预热是使用烤箱烘烤食物非常重要的步骤，可能在烘烤饼干时不会产生较大影响，但是在烘烤蛋糕、面包时会延长烘烤的时间，烘烤出来的食物口感可能也会受到一定受到影响。
不要。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
扩展资料：
使用注意事项
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤
除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
烤箱预热的方法很简单，只需要在食物放入前让烤箱空烧一会即可。通常烤箱预热需求是5－10分钟，国内的烤箱通常都没有预热指示灯。因而需求注意观察加热管的状况，当加热管由红色转为黑色的时候，就表明预热好了。预热的时间不要过长，假如烤箱空烧时刻过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命。烤箱怎样预热只需要在食物放入前让烤箱空烧一会即可。比如烤饼干，配方要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到190度以后再放入饼干进行烤焙。 怎样正确地预热烤箱第一步：预热烤箱的第一步是将烤箱调至配方所需的温度，老式烤箱有数字转盘，现代的烤箱大多是按键型的。第二步：等待约十分钟之后，用烘焙专用温度计检查烤箱是否已经达到预设的温度。这一步非常重要。老式的烤箱通常没有明确的指示灯，因此需要用到温度计。把温度计放置在烤箱中央，可以在外面观察烤箱内的温度。新型的烤箱通常都有指示灯，烤箱预热好之后会发出警告。
烤箱预热好之后，打开门直接把食物放进去即可。
烤箱需要预热是由于烤箱的加热方式决定的。烤箱的加热是波动加热，发热管只有通电加热和停止工作两个状态，只要工作就会全功率工作，当到达指定温度后，就会停止工作；当温度低了会再次工作，如此往复。所以烤箱加热只有0和1两种，这种加热模式都是都波动的，所以温度不会维持在特定的温度，只会维持在某个温度区间范围。
预热的意义：
烤箱在冷箱启动的时候加热管会一直工作，直到达到所需温度。要知道加热管直接加热的温度是很高的，如果食物长时间暴露在发热管的直接加热当中，食物很容易会焦，就会出现表面焦了，内部还不熟的情况。
所以在放食物进去的时候，需要先预热烤箱，让烤箱内部温度接近所需的烹饪温度，减少发热管直接加热食物的时间，才能减少食物表面烤焦机会。
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第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
1.烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热不需要放任何食物，跟据要烘焙的食物确认预热到多少度，饼干一般预热到170度左右，烤蛋糕一般预热到180度左右，烤肉一般要预热到200度。另外注意烤箱预热时间不要太久，十分钟以内即可。2.烤箱预热不会爆炸。一、烤箱预热和不预热对烘焙食物的影响？1.预热烤箱能让产品在比较稳定的温度环境中成熟。2.不预热的话，烤箱升温的过程中，产品不稳定，比如过度跑气，过度发酵，某些材料分离等现象会发生。二、烤箱的工作原理1.电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气。2.电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
