一般的冰箱冷冻室温度在零下12到零下18摄氏度是比较合适的，这个温度可以既保证食物的新鲜，又尽可能的节能减排。一般的冰箱冷藏室中都会有温度调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档。主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。所以保持在5-8度左右是合适的。/冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。因为冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好的发挥其作用，所以冷冻室温度保持在零下18摄氏度就行，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。冰箱冷冻的温度一般在零下18度。冰箱急冻室可以设置在零下-18度，这种零下温度在急冻时，是比较快的，有利于是加快食品快速结冻。冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好的发挥其作用，所以冷冻室温度保持在零下18摄氏度就行，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。
正常情况下，无论什么季节，冰箱冷冻室的温度应设置调节在零下18度左右，冷藏室在5度左右比较合适。
冷冻室的温度应设置调节在零下18度左右，冷藏室在5度左右比较合适，这样不仅有利于食物的冷冻保鲜，也相对比较省电。
冰箱使用常识：
1、新冰箱购买回来后应先用干净的抹布反复擦拭几遍即可，但擦拭干净后不要关门，应开门让里面的异味散发掉，也可以用电风扇对着里面吹，加快异味的散发，然后再通电使用。
2、新冰箱搬运回来后，应静置几个小时后再通电试机。
3、冰箱应放置在阴凉通风的位置处，四周也应留一定的空间，以利于冰箱通风散热，提高其制冷工作效率。
4、通电试机时，应把冷冻室的温度设置调节在零下18度，冷藏室在5度左右。如果冷冻室没有需要长期冷冻保鲜的食物，可以把温度适当调高一些，这样就 比较省电。冷藏室也一样，如果没有特殊要求的食物，可以把问题调高到8-12度之间，这样就更省电一些，尤其是夏季，省电就特别明显。但冷藏室如果有酸奶保存，就要求温度在2-6度之间才行。机械式温控器应根据季节环境温度高低来调节数字档位的大小，夏季调较小的数字档位处，春秋季调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处。档位调的越小就越省电。
5、通电试机时，先不要放入食品，等冰箱内的温度下降稳定后，压缩机开停机时间正常后再慢慢放入食品，也不要一次性放入太多的食品，避免压缩机超负荷工作。
6、放入冷藏室里的食品，应用容器或食品袋密封包裹好，避免相互串味而产生异味。
7、如果是直冷式冰箱，当冷冻室里的冰霜厚度超过6毫米后，就要及时进行人工除霜了，避免降低制冷效率。
正常情况下，冷冻室的温度应低于零下18度，冷藏室的温度在5－8度之间比较合适。
一般情况喜爱冰箱冷藏室中的温度分布其实都是不均匀的，冰箱冷藏室中的温度是自上而下呈一个温度阶梯进行分布，冰箱最上层的温度是最高的，大约是3℃，而冰箱最下层的温度一般情况是在6～10℃之间。在国家发布的规定中，冰箱冷藏室的温度要保持在3～10℃之间，在这一个温度区间中，冰箱也是有最佳温度分布的哦。
要调节冰箱冷藏室的温度，那么我们就需要先找到冰箱温控器在哪里，我们进行冰箱温度调节的时候都是依靠对冰箱温控器档位调节来实现的。冰箱温控器一般情况下都是在冷藏室的顶部靠近照明灯的地方，但是不同的冰箱它们的温控器分布的位置可能是不同的。冰箱温控器的档位一般有七档，档位越高，冰箱温度越低，这是大家在进行冰箱冷藏室温度调整的时候需要注意到的。
在冰箱温控器中一般有七个档位设置，它们分别是00、1、2、3、4、5、6、7档，档位越大，冰箱冷藏室温度越低。在不同的季节冰箱档位调节都是不一样的。那么一年四季冰箱温度档位应该如何调整呢？一般情况下，春秋季节我们可以将冰箱档位调节在3档，冰箱冷冻室是没有温度调节器的，这时候我们就还需要看一下冰箱冷冻室中的温度是否达到冷的零下18度。在夏季的时候我们可以将冰箱档位调节在1-2档，冬季温度调整到4-5档是最为合适的。
可能大家这里不太了解为什么冬季档位调节更高一些，炎热的夏季冰箱档位调节的会更低一些吧，其实这是因为夏季温度本来就已经很高，这时候如果我们将冰箱档位调节的高，就会造成冰箱内外温差大的情况，这时候压缩机开机的时间变长，停机时间变短，长此以往，不仅增加了压缩机的负担，同时耗电量也随之上升。
冬季的时候。冰箱冷藏室和冷冻室的降温是比较方便快速的，这个时候我们主要需要保证的是冰箱冷冻室中的温度，这时候环境温度一般低于16摄氏度，将冰箱档位调节在4-5档也就刚好差不多了。
正常情况下，冰箱冷冻室应调节在零下18度，冷藏室在4-8度之间。
如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节温控器的数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处，春秋季应调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处。
保持冷冻室的温度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之间，最好控在4-8度之间。建议放入冰箱一个温度计实际测量，如果温度偏高，就把数字档位调大一点；如果温度偏低，就把数字档位调小一些。
扩展资料：
清洗冰箱，保持冰箱的卫生，减少污染才可以长时间的使用。日常使用，冰箱内部会产生很难闻气味，滋生细菌，影响食品的原味，造成事物变质腐烂。所以，电冰箱使用一端时间后，要把箱内的食品拿出来，替冰箱搞一次大的卫生。
保养冰箱的压缩机和冷凝器（平背冰箱压缩机和冷凝器内藏，仅需专业保养）。压缩机是电冰箱的心脏，而冷凝器却是冰箱肝脏，如果沾上灰尘会直接影响到散热，导致零件使用寿命缩短，冰箱的制冷效果也会随之减弱。制冷效果减弱，会大大降低冰箱的抑菌能力，造成污染。
参考资料来源：中国经济网-发现冰箱封条有霉菌怎么办？
冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(三星级-18度，四星级-24度）
冰箱冷冻室的正常温度是零下18℃。
冰箱冷冻室的温度不应该高于零下18℃。因为对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。
冰箱冷冻室温度要零下18℃的原因：
1、不同食物冰点不同
水到零摄氏度以下就结冰了，这是绝大多数人的认识。食物中含有大量的水这不假，但这些水同时含有大量的盐、糖等物质。就像每1升海水中含有35克盐，所以平均起来，要到零下1.33℃时海水才会结冰。
食物中只要有液态水存在，就等于是为各种细菌的繁殖提供了必备的条件。当牛肉薄片的温度为-4℃时，只有70%的水分被冻结；温度下降到-9℃左右时，也还有3%的水分未冻结；即使牛肉薄片的温度降低到-18℃时，也不是100%的水分都被冻结住。
2、嗜冷微生物-18℃才停止繁殖
根据微生物对不同温度的适应范围，可将微生物分为三大类：嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷冻过程中，我们面对的“敌人”是嗜温菌和嗜冷菌。
一般来说，能引起食物腐败和食物致毒的嗜温菌，在低于3℃情况下不产生毒素，当然，个别菌种例外。
而对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。
有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。
扩展资料
一直以来，不少市民喜欢习惯性地将蔬果与干货一起储存，但又心生忐忑，这除了早前冰箱无干湿分区的先天性缺陷外，也与相关标准缺位有关。
针对这一现实窘境，年内出台的首个无霜干湿分储保鲜冰箱标准扫除了上述障碍，以满足消费者对越来越多的特色干货存储需求。
至于存储保鲜方面，果蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45%的环境下保存，最长可延长至5个月。
具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。
参考资料来源：人民网-食物可存冰箱多长时间？
参考资料来源：人民网-为何冰箱冷冻室非得是零下18℃？
冷冻室的温度一般要低于零下十八度，但冷藏室的温度是可以自己调节的，温度调到零下十八度就很合适。
一般的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。一般来说冷藏室的温度保持在5-8度左右。
冷冻室和冷藏室的区别：
1、温度设置不同
冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平
2、用法用途不同
家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区在这方面的风险就要小得多，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰
正常情况下，冰箱冷藏室温度应设置在4-8度之间，冷冻室的温度应该设置在零下18度。
如果是机械式温控器，应根据季节环境温度高低来调节档位，夏季应把档位调在2-3档，春秋季应调在4-5档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。
冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好的发挥其作用，所以冷冻室温度保持在零下18摄氏度就行，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。
冰箱使用注意事项：
为避免冰箱受损，清洁冰箱时应先切断电源。压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，沾上灰尘就会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。因此，如果使用的是冷凝器、压缩机裸露在外的挂背式冰箱，就要定期检查是否脏了，以便及时清扫。
冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
正常情况下，冰箱冷冻室应调节在零下18度，冷藏室在4-8度之间。
如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节温控器的数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处，春秋季应调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处。
保持冷冻室的温度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之间，最好控制在4-8度之间。建议放入冰箱一个温度计实际测量，如果温度偏高，就把数字档位调大一点；如果温度偏低，就把数字档位调小一些。
扩展资料
要定期的进行冰箱卫生的清理工作，避免冰箱内滋生细菌，影响了食物的健康造成食物变质等。
压缩机是电冰箱的心脏，而冷凝器却是冰箱肝脏，如果沾上灰尘会直接影响到散热，导致零件使用寿命缩短，冰箱的制冷效果也会随之减弱。制冷效果减弱，会大大降低冰箱的抑菌能力，造成污染。所以，要定期检查压缩机和冷凝器，保持它们的干净。
参考资料来源：中国经济网-发现冰箱封条有霉菌怎么办？
