200系不锈钢材料是铬锰系奥氏体不锈钢的别称。
这一类材料是在铬镍系奥氏体不锈钢基础上，往钢中加入锰和（或）氮代替贵重金属镍元素而发展起来的。这种材料中的奥氏体元素，除锰之外还有氮，一般还有适量的镍（4%~6%）。钢中锰起稳定奥氏体的作用。
优点
①200系不锈钢的最大长处是相对于300系不锈钢价钱廉价。
②弱腐化前提下，ASTM202不锈钢几乎可以完整取代304不锈钢。
③利用比拟普遍，在建筑装潢、餐厨具、卫生装备和器具、家用电器、交通运输以及产业部分的装备和部件方面有很普遍的利用。
老叫法200系列300系列和400系列400系列通常是铁素体马氏体不锈钢 cr不锈钢300系列通常是奥氏体不锈钢 crni不锈钢200系列是开发出的节约ni的奥氏体不锈钢，即用mn代替ni crmnni不锈钢 300系列的合法“山寨货”……
常用不锈钢型号常用数字符号表示，有200系列，300系列，400系列，它们是美国的表示方法，如201，202，302，303，304，316，410，420，430等，中国的不锈钢型号是用元素符号加数字表示，如1Cr18Ni9，0Cr18Ni9，00Cr18Ni9，1Cr17，3Cr13，1Cr17Mn6Ni5N 等，数字表示相应的元素含量。200系列：铬-镍-锰奥氏体不锈钢300系列：铬-镍奥氏体不锈钢301：延展性好，用于成型产品。也可通过机速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。302：耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。302B：是一种含硅量较高的不锈钢，它具有较高的抗高温氧化性能。303：通过添加少量的硫、磷使其较削加工。303Se：也用于制作需要热镦的机件，因为在这类条件下，这种不锈钢具有良好的可热加工性。304：即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。309：较之304有更好的耐温性。304L：是碳含量较低的304不锈钢的变种，用于需要焊接的场合。较低的碳含量使得在靠近焊缝的热影响区中所析出的碳化物减至最少，而碳化物的析出可能导致不锈钢在某些环境中产生晶间腐蚀（焊接侵蚀）。304N：是一种含氮的不锈钢，加氮是为了提高钢的强度。305和384：含有较高的镍，其加工硬化率低，适用于对冷成型性要求高的各种场合。308：用于制作焊条。309、310、314及330：镍、铬含量都比较高，为的是提高钢在高温下的抗氧化性能和蠕变强度。而30S5和310S乃是309和310不锈钢的变种，所不同者只是碳含量较低，为的是使焊缝附近所析出的碳化物减至最少。330不锈钢有着特别高的抗渗碳能力和抗热震性。316和317：含有铝，因而在海洋和化学工业环境中的抗点腐蚀能力大大地优于304不锈钢。其中，316型不锈钢由变种包括低碳不锈钢316L、含氮的高强度不锈钢316N以及合硫量较高的易切削不锈钢316F。321、347及348：是分别以钛，铌加钽、铌稳定化的不锈钢，适宜作高温下使用的焊接构件。348是一种适用于核动力工业的不锈钢，对钽和钻的合量有着一定的限制。400系列：铁素体和马氏体不锈钢408：耐热性好，弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni409：最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）410：马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。416：添加了硫改善了材料的加工性能。420：“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮430：铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差440：高强度刃具钢，含碳稍高，经过适当的热处理后可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）500系列：耐热铬合金钢600系列：马氏体沉淀硬化不锈钢630：最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni
按成分可分为Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）及析出硬化系（600系列）。 200 系列—铬-镍-锰 奥氏体不锈钢 300 系列—铬-镍 奥氏体不锈钢 301—延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。 302—耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。 303—通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。 304— 即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。 309—较之304有更好的耐温性。 316—继304之後，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业、制药行业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别。 不锈钢水桶型号 321—除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。 400 系列—铁素体和马氏体不锈钢。 408—耐热性好，弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni。 409—最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）。 410—马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。 416—添加了硫改善了材料的加工性能。 420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。 430—铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差。 440—高强度刃具钢，含碳稍高，经过适当的热处理後可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有 三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）。 500 系列—耐热铬合金钢。 600 系列—马氏体沉淀硬化不锈钢。 不锈钢630—最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。
不锈钢一般按成分可分为Cr系（400系列不锈钢）、Cr－Ni系（300系列不锈钢）、Cr－Mn（200系列不锈钢）,其中400系一般为铁素体和马氏体不锈钢,300系一般是铬-镍 奥氏体不锈钢 ,200系 一般是低镍马氏体不锈钢.
400系不锈钢是一种铁，碳合铬的合金。
400不锈钢以铁素体和马氏体为主，其中铁素体不锈钢通常不含镍，具有导热系数大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗腐蚀性优良等特点。
马氏体不锈钢，碳含量高，是一种可以通过加热对其性能进行调整的不锈钢，也就是说可以通过加热处理，提高它的硬度，因此具有强度高、硬度高和耐磨性。所以400不锈钢具有很强的抗高温氧化能力，也不会轻易被腐蚀而生锈。
400系不锈钢的应用
400系不锈钢在含铬量相同情况下，在大气、淡水及硝酸这样氧化性介质中，它的耐腐蚀性能与300系不锈钢相同，而且还优于200系不锈钢，加入微量铌、钛、铜、铝等元素可以提高其深冲性能、可焊性、耐腐蚀性能和抗高温强度，可部分取代300系不锈钢。
现在400系不锈钢广泛应用于汽车排气管、电梯、洗衣机内筒、餐厨具、家电产品、医疗设备、热水器、房顶板、幕墙及电厂设备等行业领域，可以说这样的不锈钢使用的也是相当广泛的。
1、区别：
（1）物质组成不同。202不锈钢国标型号为1Cr18Mn8Ni5N，镍含量4%左右、锰含量8%左右，是节镍型不锈钢；而304不锈钢国标型号为0Cr18Ni9，含有18%以上的铬，8%以上的镍含量。
（2）物理性质不同。202不锈钢抗拉强度σb(MPa)≥520，条件屈服强度σ0.2(MPa)≥275；而304不锈钢抗拉强度σb(MPa)≥515-1035，条件屈服强度σ0.2(MPa)≥205。
（3）耐腐蚀性能不同。由于304不锈钢中的铬含量大于202不锈钢，其耐腐蚀性能较好。
（4）应用范围不同。202不锈钢广泛应用于建筑装饰，市政工程、公路护栏、宾馆设施、商场、玻璃扶手、公共设施等场所；304不锈钢适合用于食品的加工、储存和运输，以及板式换热器、波纹管、家庭用品、汽车配件、医疗器具等。
2、用不锈钢识别剂鉴别
（1）镍含量在4%左右的202不锈钢，所滴部位10秒内不产生红色，则通电5秒钟，拿开电池后30秒钟左右变成砖红色；
（2）镍含量在8%左右的304不锈钢，所滴部位10秒内不产生红色，则通电5秒钟，拿开电池后15分钟内不变色。
参考资料：百度百科-202不锈钢
参考资料：百度百科-304不锈钢
参考资料：百度百科-不锈钢识别剂
