厨房设备简化可分四大类：储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备
储藏设备就是食物需要储存工具冷柜，冷藏柜、冷冻柜、速冻柜、保鲜柜、展示柜、红酒柜等等储存设备
洗涤设备包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗涤工具等等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，还有垃圾箱或卫生桶等。
调理设备主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
商用厨房设备定制厂激光切割开料工一般都叫激光切割师。他们的工作内容主要包括激光切割机的操作、料件的开料及标准件的切割，还要对机器维护保养，确保机器能够正常运行，从而提高厂房的制造效率。
商用厨房设备主要有九大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备。灶台灶具类设备有:食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、单头炖汤炉、双头炖汤炉、海鲜蒸柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱等。面点制作设备有:蒸包炉、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。清洁洗消设备有:单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台等。存储置物类设备有:储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车等。保温设备有:保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。制冷设备有:冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机等。食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机等。厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
