304是美国钢材牌号；
06cr19ni10是中国钢材牌号。
06cr19ni10 和 304不锈钢 在材质和性能上基本相同。
是不是食品级，要看是否符合中国“国家食品安全标准”的要求，和材料（如 06cr19ni10、304）没有直接关系。
衡量是否是食品级的国家标准是 GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》，QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》，以及 GB 9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》（该标准 2017-04-19被替代，但一些产品还在过渡期内使用）。
对于接触食品的制品，国家要求在说明中注明“食品级”或采用的标准。
不锈钢餐具材料构成，家用品不锈钢可大分为430、304(18-8）、18-10三个等级。430不锈钢：铁+12％以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况；18-8不锈钢：铁+18％铬+8％镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢；18-10不锈钢：但空气中的愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进不锈钢材质”的说法。不锈钢按金相组织可分为三类：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金，此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素，这使不锈钢性能稳定，具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性，使得不易被磁化。
根据国家标准化管理委员会对不锈钢厨具的要求，全国五金制品标准化技术委员会对标龄超过五年的国家标准全面开展了复审工作。为此，2010年6月29日至30日，作为厨房设备国家标准归口单位的全国五金制品标准化技术委员会，全国日用五金标准化中心联合在福建厦门市组织召开了GB18884-2003《厨房设备》国家标准修订工作会议。全国五金制品标准化技术委员会副主任委员兼秘书长，中国五金制品协会常务副理事长石僧兰，全国日用五金标准化中心副主任刘纲及厦门市质量监督局标准处处长张成林出席会议。会议讨论通过了标准修订工作的基本原则：安全性。家用不锈钢厨具是一个产品体系，使用中涉及水、电、气、以及各种材料中有毒有害物质的挥发。因此一定要从保护消费者人身安全的角度出发，进行标准修订工作。环境友好。节能、节材，建设节约型社会是我们的国策。家用厨房设备涉及多种材料，环保节能应是标准修订中时时不能忘记的重要原则。科学性。应很好地反映现代产品技术的发展先进性。为未来一个时期内产品的技术进步预留空间5、经济型。符合节约的原则。
304不锈钢是食用级不锈钢。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
扩展资料
食品级不锈钢和不锈钢的主要区别在于：
食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。
不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
民用产品的执行标准，除了少数国家强制性标准之外，是可以自行指定或制定标准的。
大概，可能会采纳的标准：
GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带
GB/T 6060.4 表面粗糙度比较样块 抛光加工表面
GB /T 6062 产品几何技术规范(GPS)表面结构
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品（强制标准）
GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品（强制标准）
QB/T 2174 不锈钢厨具
QB/T 1622. I 不锈钢器皿 术语
QB/T 1622. 2 不锈钢器皿 产品分类
QB/T 1622. 3 不锈钢器皿 检验规则
QB/T 1622. 4 不锈钢器皿 标志、包装、运输、贮存
通俗地讲，不锈钢是不易生锈的钢，由于不锈钢的表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成，所以它具有不锈性和耐蚀性。然而，它的不锈性与耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中及硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性是随钢中铬含量的增多而提高，当铬含量达到相应的比例时，钢的耐蚀性发生异变，即从容易生锈到不容易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。不锈钢的分类如下：按室温下的组织结构分类，有马氏体型、奥氏体型、铁素体和双相不锈钢；按主要化学成分分类，基本上可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两大系统；按用途分则有耐硝酸不锈钢、耐硫酸不锈钢、耐海水不锈钢等等，按耐蚀类型分可分为耐点蚀不锈钢、耐应力腐蚀不锈钢、耐晶间腐蚀不锈钢等；按功能特点分类又可分为无磁不锈钢、易切削不锈钢、低温不锈钢、高强度不锈钢等等。由于不锈钢材具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中获取得广泛的应用。现在厨具行业普遍采用不锈钢来做商用厨房设备，
对于不少家庭主妇们来说，厨房是一个家中最重要的地方，因为其不仅是女性大显身手的好地方，还是美味食物的来源，而不锈钢厨具作为厨房的重要组成部分，经常要与食物之间进行“亲密接触”，其质量也显得尤为重要，那么，厨房不锈钢设备都有着什么样的选购技巧呢，今天就让土巴兔小编为你指点一二吧：
首先我们要说的是不锈钢厨房设备中的炉具，要知道炉具的作用就是为了给食物提供一定的热能，这样我们吃的饭菜就有一个高温加热的过程。由于炉具是与明火直接进行接触的设备，因此其材料要求具有一定的阻燃性，因此许多炉具的本身就是不锈钢的外壳，当我们在进行不锈钢炉具选择的时候，一定要观察其厚度，如果是长时间与明火进行接触的不锈钢炉具，其厚度可以适当地加厚，否则就会因为太薄，不耐火最后造成使用上的事故。当然了，选择过厚的不锈钢炉具也并非就是一项万全之策，过厚的炉具会让食物很难烹制成熟。
现在我们再来说说不锈钢的橱柜，自从不锈钢橱柜出现后，它就成功地取代了传统的木橱柜，选择这种不锈钢材质的橱柜时，我们要对其材质进行仔细辨别，确保其采用的是符合国家标准的材质，并且不会缓慢释放有害的物质，除此之外，还要留意其消音的效果，要知道，不少不锈钢橱柜经常与硬物碰撞从而发出较大的声音，因此我们可以检查消音垫的效果。
最后我们再来说说那些不锈钢餐具该如何挑选要知道，现在一般的不锈钢餐具有奥氏体型和马氏体型两种，我们可以用一个小磁铁来对这两者进行区别，奥氏体型是没有磁性的，因此小磁铁会吸不住直接掉下来。而具体要购买哪种不锈钢餐具，要根据自己的使用需要而定。
说了这么多，相信大家已经对厨房不锈钢设备的选购技巧有了一个较为全面的了解，随着现在不锈钢设备制品厂的越来越多，现在不锈钢的产品质量也良莠不齐，大家在选购时一定要擦亮眼睛，并且对不锈钢设备的后期保养工作时刻留意，避免因长时间接触油水而让不锈钢设备遭受损坏。
LMBG认证2007-03-13 20:34LMBG (Lebensmittel- und Bedarfsgegenstaende-Gesetz) 是德国《食品与日用品法》的简称。 它又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，后更名为Lebensmittel und Bedarfsgegenst?nde und Futtermittelgesetzbuch(LFGB)。是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。与食品接触的日用品通过测试，符合德国《食品与日用品法》的，可以得到授权机构出具的LMBG/LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。 2. LMBG认证LFGB认证刀叉标志的意义 刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LMBG法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。3. LMBG认证LFGB认证流程 1．提出申请：申请人提供产品资料，提供样品 2．确认报价：根据申请人提供的样品，产品技术工程师将作出评估，确定须测试的项目，并向申请方报价3．签立合同，项目开案4．样品测试：测试将依照所适用的标准进行5．完成检测报告6．颁发符合LMBG/LFGB测试的合格报告书4. LMBG/LFGB认证涵盖的产品范围 LMBG测试LFGB测试针对所有的材料，包括用最新工艺生产的产品，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等。通常涉及的领域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等 涉及的产品包括：烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品；食品储藏用品；强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；碗、刀叉、勺、杯盘类餐具；服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品，睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包/皮夹、公文包、椅子包覆材料；纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具；直接使用的纱线和织物；各种化妆品及烟草产品等。 5. LMBG/LFGB认证包括的测试项目 一般情况下，LMBG德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：1. 样品及材料的初检2. 气味及味道转移的感官评定3. 塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试4. 金属：成分及可析出重金属的测试5. 硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试6．特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害法规中包括的其它测试项目还有：1．纺织品、皮革、聚酯纤维等日用品上使用的某些偶氮染料的检测。2．化妆品中的有害化学成份和重金属的测试3．烟草中有害成份的测试
443不锈钢不一定是食品级。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准-不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料。
虽然食品级不锈钢常用的有430、443、304、316等，但不是所有的443不锈钢都是食品级，只有符合国标规定的443不锈钢才是食品级不锈钢。
材料特点：
443不锈钢是具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，具有良好的耐腐蚀性。其导热性优于奥氏体。其热膨胀系数小于奥氏体。具有良好的抗热疲劳性能。加入稳定元素钛后，焊缝力学性能较好。443不锈钢用于建筑装饰、燃料燃烧器部件、家用电器和家用电器。
不锈钢443，是铁素体不锈钢的一种，一般用来取代304，防锈能力和加工性能比304弱，但价格更低，在电器、器皿、厨房设备、电梯、烤箱制作等领域全面推广。
目前还没有，今年三四月份我司联合太钢钢厂拟定YH21CT（443）的国标标准，评审委员会预计在今年年底可以最终确认，暂定申请国标牌号为019cr21cuti，日标牌号去年已经确认为SUS443J1。
