2021年，中国咖啡市场规模约为3817亿元，消费者突破3亿人次。同时，中国咖啡市场规模预计将以27.2%的增长率上升，远高于全球2%的平均增速，预计2025年中国市场规模将达10000亿元。
2022年咖啡市场现状分析如下：
一、二线城市咖啡市场发展已经较为成熟近年来我国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快，消费者已将咖啡视为“日常饮品”。
根据德勤于2021年4月发布的调研数据显示，我国一线城市、二线城市消费者逐渐养成咖啡饮用习惯，特别是在一线城市中，已养成咖啡饮用习惯的消费者人均消费量达326杯/年。
咖啡未来发展趋势
根据德勤数据显示，目前一、二线城市咖啡馆占比高达75%，三线及以下城市咖啡馆仅占四分之一。咖啡市场将往三、四线城市下沉，随着我国经济的发展，三、四线城市的消费水平也在不断的提高。
三、四线城市的咖啡馆数量也逐渐多了起来，未来咖啡市场将逐渐往三、四线城市转移。具有代表性的三、四线城市“小镇青年”成咖啡消费潜力股，伴随着小镇青年的咖啡消费意识觉醒，三、四线城市的咖啡消费市场有待挖掘。
咖啡赛道增长迅猛，国内的咖啡市场也能够快速的崛起，未来这个行业的发展是比较迅速的，要想有更好的发展，必须要找到突破口也要懂得创新。
通过一些信息可以发现在我们的身边有很多咖啡馆，无论是商业圈还是社区以及农村小镇，都能够看到咖啡馆，而选择去咖啡馆做的人也比较多，对于人们来说这也是休闲社交的一种生活方式。身边也会有一些以特色为主题的一种咖啡馆，这类咖啡馆也受到消费者的欢迎。上海是一个繁华的大都市，这里的咖啡馆是比较多的，而这里的时尚咖啡馆是数不胜数，就会有大量的人气。
在成都也会有一些咖啡馆，这些咖啡馆之所以能够吸引人们，是因为他们有自己的特色存在，在成都的这家咖啡馆之前是废弃多年的绿皮火车，最后被改造成咖啡馆，而且在车厢里面还摆了一些老物件，这也是一种装饰品，在行李架上面还放着一些行李，在点单的时候直接简单的票做成了车票的样子，很多消费者就喜欢这种氛围感，非常强的地方，特别是一些喜欢尝鲜的年轻人，喜欢这种咖啡馆。咖啡香气非常的浓郁，也直接飘向的农村在一些，乡村有一些咖啡馆，成为网红们的打卡圣地。
而江苏常州就有一家咖啡馆在稻田边坐落，这家咖啡馆非常的美，游客来到这里可以选择喝咖啡，也能够欣赏不一样的美景。因为方式不一样，吸引人的点也不一样，这些咖啡馆的老板在装饰咖啡馆的时候，都会注意人们的需求，因为消费者在品尝咖啡的时候，更希望心情得到放松，而面前有一些美丽的事物，停留的时间就会更长一些，这样人流量就会变大，这样的咖啡馆人气也会变得越来越高。
新加坡媒体曝出上海咖啡馆数量是全球第一，会发现中国的咖啡市场是特别大的，现在人们的生活品质逐渐提高，会享受日常生活，选择喝下午茶，而咖啡也是人们常选的一种，一些上班族也会选择咖啡来提神洗脑，所以咖啡馆比较受欢迎。
在7月29号的时候，根据一些信息可以看到上海的咖啡馆数量能够达到7857家，也是全球第一，还有一些本土品牌的咖啡店即将崛起。通过这样的报告数据可以显示在6月份的时候，咖啡行业非常的强劲，有韧性，还有一些本土的品牌崛起，在咖啡文化周的时候，上海还会有55购物节，这样的活动板块一直在开启着。上海有非常多的网红咖啡店，根据一些资料显示这些咖啡市场前景是比较广阔的，每年的咖啡消费规模都在扩大。
现场有咖啡的制作，还有咖啡的销售以及业务特征，所以咖啡的增长速度是比较快的，现在的咖啡行业，市场规模，数量非常的高，而且增长速度比较快，跟2023年一些规模相比较是非常高的。根据一些报告的数据显示，在一些二线城市或者是一线城市，现在咖啡的消费影响也非常的广，而且正在向三四线城市进行扩展，通过一些美团数据可以显示这些城市的咖啡门店速度也在变快。
并且上海的咖啡消费在全国都起着非常重要的作用就像一只领头羊，通过信息数据显示这里的数量非常的多，而且咖啡的质量也比较好，数量会超过东京伦敦和纽约，也是全球咖啡馆最多的一个城市。每万人拥有的咖啡馆数量能够达到3.16家，这里已被大家称作是咖啡之都，每天的交易额订单量也能够在全国排上第1名。
数据显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，预计行业保持27.2%的增长率上升，远高于全球2%的平均增速，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。
