百度百科可以查到的,复制给你: 传统竹编工艺有着悠久的历史,其富含着中国汉族劳动人民辛勤劳作的结晶,竹编工艺品分为细丝工艺品和粗丝竹编工艺品。据考古资料证明,人类开始定居生活后,便从事简单的农业和畜牧业生产,所获的米粟和猎取的食物稍有剩余,为了不时之需,就把食物及饮水存放起来。这时候便就地取材,使用各种石斧、石刀等工具砍来植物的枝条编成篮、筐等器皿。在实践中,发现竹子干脆利落,开裂性强,富有弹性和韧性,而且能编易织,坚固耐用。于是,竹子便成了当时器皿编制的主要材料。中国的陶器也始于新石器时代,它的形成与竹编的编制密切相关,先人在无意中发现涂有黏土的容器在经火烧过后不易透水,可以盛放液体。于是以竹藤编制的篮筐作为模型,再在篮筐里外涂上糊泥,制成竹藤胎的陶培。在火上烘烤制成器具。后来人们直接用黏土制成各种成形的胚坮,就不再使用竹编编织。但是还是对竹藤几何图形十分喜爱,便在陶培半干状态在其表面拍印上模仿篮、筐、席等编织物的纹样作为装饰。在殷商时代,竹藤的编织纹样丰富起来。在陶的印纹上出现了方格纹、米字纹、回纹、波纹等纹饰。到了春秋战国时代,竹的利用率得到扩大,竹子的编织逐步像工艺方面发展,竹编图案的装饰气味越来越浓,编织也日见精细。战国时期还出了一位致力于竹编技艺研究的人,他就是泰山。战国时期的楚国编织技法也已经十分发达,出土的有:竹席、竹帘、竹笥(即竹箱)、竹扇、竹篮、竹篓、竹筐等近百余件。秦汉时期的竹编沿袭了楚国的编织技艺。1980年我国考古工作者在西安出土的“秦陵铜马车”底部铸有方格纹,据专家分析,这方格纹就是根据当时竹编席子编织的方格纹翻铸的。此外,竹编也被能工巧匠们制成小孩的玩具。灯节活动自唐代以来就在民间流传,至宋代已经十分流行。一些达官贵人往往会请制灯艺人创制精致的花灯。其中一种就是以竹篾扎骨,在外围糊上丝绸或彩纸。有的还用竹丝编织作为装饰。龙灯起源于汉代,到宋代更为盛行。龙头,龙身大多以竹篾作内骨编制而成,龙身上的鳞片也往往用竹丝扎结。还有一种叫“竹马戏”的民间小戏。自隋唐起流传至今。戏的演出与马相关,如《昭君出塞》等,演员骑的马用竹子做成。明代初期,江南一带从事竹编的艺人不断增加,游街窜巷上门加工。竹席、竹篮、竹箱都是相当讲究的工艺竹编。尤其以竹编最为著名。益阳的水竹凉席创始于元末明初。明代中期,竹编的用途进一步扩大,编织越来越精巧,还和漆器等工艺结合起来,创制了不少上档次的竹编器皿。如珍藏书画的画盒、盛放首饰的小圆盒、安置食品的描大圆盒等。”褐漆竹编圆盒“是明代官宦人家使用的一种竹编圆盒。明清时期,特别是乾隆以后,竹编工艺得到全面发展。江浙一带出现了竹篮。19世纪末至20世纪30年代,中国南方各地的工艺竹编勃勃兴起。竹编技法和编织图案得到完善,汇集起来已经由150余种编织法。1937年后,在侵华日军的铁蹄下,竹编艺人们纷纷放下手中的篾刀从事他业,只有少数艺人流落在破庙旧庵继续这门竹编工艺。抗日战争胜利以后,中国的主编工艺逐渐复苏。20世纪50年代以后,竹编艺术开始名正言顺的归口到工艺美术行业,进入了艺术的殿堂。技艺高超的竹编艺人也大量涌现,有的还被评上了“工艺美术师”、“高级工艺美术师”的技术职务。获得了“中国工艺美术大师”、“中国竹工艺大师”的荣誉称号。1990年以后,浙江嵊州,四川省青神县和渠县先后被评为“中国竹编之乡”。进入21世纪以后,竹编工艺渐渐失去市场竞争力儿出现滑坡,其编织技艺成了“非物质文化遗产”。然而,也有不少竹编艺术家们仍在孜孜不倦的追求新的艺术,新的作品在缓缓冒尖。
导致馒头表面呈蜂窝状凹凸不平的原因主要是以下几点:
一、锅盖滴下水滴落在馒头表面上造成;
二、馒头制作工艺的原因
一、锅盖水滴落在馒头表面上的原因
1、是锅盖滴下水滴落在馒头表面上造成的,滴水影响、阻碍了该位置的正常膨胀效果。
避免方法:在我们蒸馒头的时候,蒸锅的锅盖尽量选择伞型或半圆弧型。因为这种形状的锅盖,可以通过自身的结构形状引导在蒸馒头过程中的蒸汽水珠向锅沿流淌。(比如,多数人家里用的普通盆扣锅,就容易出现这种现象。盆底往往被压制成与盆体反向凸型结构目的是增加盆的强度。翻过来扣在锅上时,上面的凸型结构正好向下,蒸汽凝缩水正好在馒头上方,下落时有时正好滴在馒头上。)引导蒸汽水珠沿斜坡下滑进入锅里,避免滴在馒头表面上。锅内产生蒸汽足时上屉,大火蒸制。
2、选用竹藤编织不易产生冷凝水的锅盖。
竹藤编织而成的锅盖,由于竹藤自身的材质性质,冷凝水很难在其表面形成,有效的避免了蒸馒头出现的蜂窝凹凸,在蒸馒头时选用竹藤编织的锅盖既能避免在蒸馒头的过程中蒸汽冷凝流到馒头表面,也能为我们锅里的馒头增添独一无二的清香。一举两得,何乐而不为?
二、馒头制作工艺的原因
1、面团压面的原因
我们在制作馒头的过程中面团压面的次数既不能太多也不能太少。面团压面次数过少,导致面团筋力还没形成均匀,发面时,发的不均匀导致馒头凹凸不平,本来制作出来的馒头的就凹凸不平,那么蒸出来的馒头自然不会美观到哪里去。面团压面次数过多,导致面团压坏,缺少了面团的筋骨,在蒸的过程中,馒头的形状因为高温加热很容易发生改变,这也导致蒸出来的馒头凹凸不平。
2、面团醒发的原因
制作馒头的过程中,面团的醒发有着非常重要的作用,如果面团的醒发时间过长,导致醒发过了,会导致馒头的表面产生大的气泡,这些气泡在高温加热的过程中很容易发生破碎,导致馒头的形状歪歪扭扭,蒸出来后凹凸不平。
正确的方法
【主料·】
通用面粉 | 500克
【辅料】
温水(25~35摄氏度) | 250毫升
酵母粉 | 2~3克
【做法】1. 用125毫升温水将酵母粉化开
2. 将面粉倒入面盆,中间扒个坑。将第1步的酵母水倒入面中,然后将剩余的125毫升水也倒进去。如果面粉较干,面团硬得揉不动,可以多加几十克的水。(如果有面包机,就将面粉倒入面包机中,其他操作都一样。)
3. 开始和面,用手将面粉和水拌匀,然后用力揉成均匀光滑的面团。揉面注意几个动作:1. 将面团拿起擦面盆,将面盆上的干面粉或者小面疙瘩粘干净。2. 攥紧拳头往下压,这样能把手背上的面粘干净。3. 用手掌往下压面团,这样能把手掌上的面粘干净。4. 最后反复揉压至面团光滑。这几个动作反复几次,就能揉出传说中面净、手净、盆净的“三净”面团来。
4. 面团发酵。面团发酵时盖好,防止发酵过程中表皮风干变硬。一般夏天自然室温2小时能发酵好,冬天则需要更长时间。检验面团是否发酵好有两个标准:1. 体积变大一倍左右。2. 扒开面团中间能看到里面已经成为了蜂窝状。只要具备了这两个标准,证明已经发酵好了,不用管时间多长,都不要继续发酵了,发酵过头面团会发酸。
5. 揉面排气。先将面板上撒些干面粉,手上也沾些干面粉,然后将面团从面盆取出放到面板上,这样不至于面团粘住面板和手。
6. 下手用力揉压,揉压至面团将要粘住面板的时候再撒上一层薄薄的干面粉,这样反复揉,反复撒上一层薄薄的干面粉,多重复几次,这个时候多用些力,多揉一会,蒸出来的馒头就会筋道好吃。
7. 判断面团是否揉好:用刀切开面团,切断面看不到明显蜂窝状了就好了。如果里面还有很明显的蜂窝状,蒸出来的馒头口感不但会差,还会表皮皱巴巴很难看,馒头还可能都裂开张着嘴。
8. 面团揉好以后,用手将面团搓成手腕状粗细的长条
9. 然后用刀均匀切开。切的时候掌握三个字的要领:快、准、狠!这样切出的馒头才能大小均匀,形状好看!
10. 切完之后迅速将每个馒头面团分开,如不分开两个相邻的馒头很快就会黏连。如果要做刀切馍,这个时候已经成型了。
11. 如果你要做圆圆的馒头,就把切好的面团搓成圆团,找最光滑的一面放在上面,把面团放在案板上,用手捧着来回搓,搓至全部变圆,底部小些上面大些的馒头状。不管是切好还是搓好的馒头,底下都要沾些干面粉再放在面板或者其他盛器上,避免黏住面板。上面要用东西盖上,不然表皮会变硬。
搓好的馒头不能立即下锅蒸,要让馒头在常温下放一会,使面团松弛一下。期间找东西盖好馒头防止表皮发硬。一般室温下静置15~20分钟就可以了。蒸锅烧水,蒸屉上用刷子刷上一层油,或将笼布打湿放在上面。
12. 将静置好的馒头逐一放在蒸屉上,放馒头的时候,每个馒头之间要留出半个馒头的距离,因为馒头在蒸的过程中会涨大。千万不要沸水上锅蒸,这样骤然受热,很容易被烫死。温水凉水都可以,先小火蒸5分钟,之后开最大火力蒸(一定保证锅里的水足量)。
13. 从开锅算起,根据馒头大小蒸约15~25分钟就熟了。检验馒头蒸熟的标准:打开锅盖,用手指将馒头按下去一个坑,如果没有恢复原样就是馒头还没熟,赶紧盖上锅盖继续蒸。如果能够迅速恢复原样,证明馒头熟了。
杭州刺绣、竹藤编织工艺、钟山石雕、南宋官窑烧制技艺、竹纸制作技艺、绿茶制作技艺(西湖龙井)、严东关五加皮酿酒技艺等。1、杭州刺绣是杭州古老而传统的工艺美术,与鲁绣、京绣、汴绣合称四小名绣,在中国刺绣史上颇有名气。杭州刺绣历史悠久,在南宋时因建都杭州而达到鼎盛。
杭州刺绣、竹藤编制工艺、钟山石雕、南宋官窑烧制技艺、竹纸制作技艺、绿茶制作技艺(西湖龙井)、严东关五加皮酿酒技艺等。
1、杭州刺绣是杭州古老而传统的工艺美术,与鲁绣、京绣、汴绣合称四小名绣,在中国刺绣史上颇有名气。杭州刺绣历史悠久,在南宋时因建都杭州而达到了鼎盛。
2、富阳的竹藤编制工艺历史久远,民间艺人们用灵巧的双手,将大山里的竹子、藤蔓编成一件件篮、篓、筐、簸箕等,甚至编成一些精美的家具、工艺品。
3、钟山乡位于杭州市桐庐县中南部,石材丰富且适宜雕刻。一块块其貌不扬的石头,在石雕艺人的精心雕刻下,成了一件件魅力无穷的艺术品。据记载,清朝咸丰年间,钟山就有石匠。钟山的石雕经过祖祖辈辈的传承、发扬和光大,雕刻技艺日臻完善。钟山石雕以其独特的艺术性,展示了民间美术独特魅力。
织锦图案绝大多数是由点、面、线组成。织锦图案上的点可以是各种形状的点。线也可以是粗、细、直、曲、折、弧等多种多样的线,曲折线居多,弯弧线极少。各种线同时使用,加上间隔的变化,色彩的对比,线的形态是多姿多态、千变万化的。同样,面的变化也是形态各异的,一般有方形、三角形、折形、多角形、菱形、圆弧(很少见)、扇形等等。几何图案编排十分巧妙,比例尺寸协调,讲究对应关系,有的相互联贯、连接成体。多数图案具体而形象生动,少数图案则比较抽象,看不出图案所表达的内容和含义。值得一提的是,菱形、菱角图案几乎是所有传统织锦作品的底纹图案,其由折线围成,有3、4、5、6、7折之分,都属于lasi maku类图案,“载瓦”、“喇期”、“浪莪”、“波拉”四支多用7折图形,景颇支多用4折图形。同样,这样的菱形、菱角图案用于织对比彩色的装饰图案也很多。
在人类社会的童年,人们对自然界的认识比较感性、直观,他们所刻画的图案和内容都相对简单,随着人类对自然界认识的加深,人们把抽象的装饰形和具体的物体物象美妙的结合在一起,图案效果非常完美,并且内容更加丰富多采、形式各种各样。
景颇族传统的织锦花纹图案可谓特立独行,这些图案仅出现在本民族原创织锦作品上。经研究分析,在传统织锦中很少发现包括景颇男子的竹藤编织图案绘画和雕刻花纹等其它艺术作品图案,也没有发现与其他民族相同或很接近的图案,只发现织锦上的“格顺”(蕨菜幼叶)图案与目瑙示栋柱上的“格顺”图案相同,而且这些图案有严格的构形,决不允许有一丝一毫的差异、形变出现,这点有别于其它民族织锦中排生、创新的特点。
而现代织锦图案则多由传统图案嵌套、概括、拼拆、组合而成,图案飘逸、轻盈,线条简略、简练、概括。
都安最土的东西是粽子和竹篮。都安稻灰粽子都安黑粽子不是用黑糯米做的,而是用上好的干稻草经过梳理只留下干净的稻草主体,用火把整理好的稻草充分燃烧。去除轻浮的灰后用沉淀下来的灰跟上好的糯米捞在一起,充分混合后淋上盐水,再一次捞匀。竹藤编织都安县属亚热带季风区,县内盛产各种野生藤竹近百种,可为藤编业提供充足的原料,都安编织业具有悠久的历史,已形成一定的生产规模。
沙发是最重要的家具,也是人们喜欢使用的家具,家居、办公室都离不开它。购买沙发的时候,你会看到各种各样材质的沙发,比如布艺沙发、木质沙发、皮质沙发、竹编沙发等。竹编沙发是用竹子编制而成的沙发产品,它比较轻,坐上去软绵绵的,相比于其他的沙发产品显得更为环保、精致。但竹编沙发怎么样?就竹编沙发相关知识小编做了详细介绍。
竹编沙发怎么样
竹藤材质具有很好的柔韧性,可塑造性强,容易实现弯曲构件,这更有利于个性化产品在结构上的实现。竹片和藤条可通过蒸煮或火烤,或开凹槽来达到弯曲的目的,竹、藤皮或骨仔则可任意弯曲、缠绕,编织成多种花样图案。
竹编沙发有冬暖夏凉的特性。由于竹子的天然特性,其吸湿、吸热性能高于其他材料,故在炎热的夏季坐、躺于竹床、竹椅和竹凳上就十分适宜,清凉吸汗,令人体肤舒展,血脉畅通怡人,而在冬天仍有温暖感受。
竹编沙发的主要搭配方式以自然、休闲为原则。当空间主色调为深色时,选购竹编沙发可倾向咖啡色或深褐色;浅色的家居可选用浅色或其他颜色的竹编家具。当然,在夏日摆放这些淡白色、原色的竹编家具最为适宜。
竹编沙发类型
竹编沙发基本类型可分为:竹藤沙发和软座沙发
竹藤沙发:用竹藤编织而成,最大的特点是夏天坐起来清爽凉快;到了冬天,可以在上面放置坐垫,美观舒适。但竹藤沙发在使用一段时间后会变脏和积灰,甚至损坏,需要即时清洗和保养。虽然能吸纳一定量的水分,但是如果吸附了过量的水分,则会变得柔软,结构松散,平面下垂。
软座沙发:基本材质是竹子和藤条,通过艺术加工,会把椅子做成特殊的形状,并且加上一层软绵绵的夹心层,做起来非常柔软、舒服。
竹编沙发怎么样?竹编沙发虽然是很环保很清新,坐着也非常的柔软舒适,但它也有一定的缺点,比如不耐用。无法长时间使用就是竹编沙发最大的缺点,它的寿命最多也就是一年,就需要更换了。竹编沙发无法受太大的力,如人过于肥胖,可能会直接将竹编沙发给压扁,影响到它正常的使用。竹编沙发沾惹上灰尘的话也很难清理,用水洗后它的寿命会大大降低。
编制的家具可以分为两大种:第一种,植物编织,分为藤条编织和柳条编织第二种,化学合成物编织,分为PVC编织和PU编织。为倡导环保、低碳生活,响应国家政策,相比较还是纯天然的藤编织家具的销量相较之是稍好一些。如果想放在户外并且阳光强烈的话,那就建议你购买PU材质的户外家具,如果是想放在室内,那就藤编织家具吧。就这些吧,希望能帮助你!
竹编的历史
1、在人类开始定居生活后,便就地取材,使用各种石斧、石刀等工具砍来植物的枝条编成篮、筐等器皿。在实践中,发现竹子干脆利落,开裂性强,富有弹性和韧性,而且能编易织,坚固耐用。于是,竹子便成了当时器皿编制的主要材料。
2、在殷商时代,竹藤的编织纹样丰富起来。在陶的印纹上出现了方格纹、米字纹、回纹、波纹等纹饰。到了春秋战国时代,竹的利用率得到扩大,竹子的编织逐步像工艺方面发展,竹编图案的装饰气味越来越浓,编织也日见精细。
3、秦汉时期的竹编沿袭了楚国的编织技艺。1980年我国考古工作者在西安出土的“秦陵铜马车”底部铸有方格纹,据专家分析,这方格纹就是根据当时竹编席子编织的方格纹翻铸的。
4、明代初期,江南一带从事竹编的艺人不断增加,游街窜巷上门加工。竹席、竹篮、竹箱都是相当讲究的工艺竹编。尤其以竹编最为著名。益阳的水竹凉席创始于元末明初。
5、抗日战争胜利以后,中国的竹编工艺逐渐复苏。20世纪50年代以后,竹编艺术开始名正言顺的归口到工艺美术行业,进入了艺术的殿堂。
6、1990年以后,浙江嵊州,四川省青神县和渠县先后被评为“中国竹编之乡”。
7、进入21世纪以后,竹编工艺渐渐失去市场竞争力而出现滑坡,其编织技艺成了“非物质文化遗产”。然而,也有不少竹编艺术家们仍在孜孜不倦地追求新的艺术,新的作品在缓缓冒尖。
扩展资料:
文化价值
1、魅力的外表之下是瓷胎竹编深刻的文化内涵:天人合一的造物观。
2、瓷胎竹器工艺从材料的选择到编制过程,每一道工序都要严格准确,竹子搜集时间不当容易造成竹子生虫或者发霉,竹龄选择决定了竹子的柔韧性,从而决定了瓷胎竹器的编制难度和美观程度。
3、瓷胎竹编的材料选择的时节、地域,传统竹编的制作工艺、制作水平最终决定了一件瓷胎竹编是否材美工巧。传统竹编虽然算不上鬼斧神工,但是却更能体现中国传统造物观念“天人合一”所强调的人与自然和谐统一的思想和文化内涵。
百度百科-竹编
不会。1、天然竹藤编织而成,凉爽透气,不烧脚,不臭脚。2、熟胶底柔软舒适,耐折耐弯不断底,鞋底全部上线,非胶水粘合。3、藤草属于养生类植物,受广大消费者青睐。