装修是很有讲究的，客厅，卧室，厨房，装修的要点都是不一样的，很多都是细节上的问题。厨房的最佳长宽尺寸，我们要根据实际的厨房面积来合理的划分区域。案台的设计也要根据实际使用的方便度来调整高度宽度。
装修是很有讲究的，客厅， 卧室 ，厨房，装修的要点都是不一样的，很多都是细节上的问题。厨房的长宽尺寸，我们要根据实际的 厨房面积 来合理的划分区域。案台的设计也要根据实际使用的方便度来调整高度宽度。 厨房设计 要点有哪些，家里的厨房和饭店的厨房，规划布局更定是不一样的，根据实际面积来规划设计才能有效果。
厨房的长宽尺寸
厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排 油烟机 等设施或预留位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2．10m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1．50m；双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于1．20m。单排布置的厨房，其操作台宽度为0．50m，考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离，要求净宽为1．50m。双排布置设备的厨房，两排设备之间的距离按人体活动尺度要求，不应小于1．20m。
厨房设计要点有哪些
01、厨房的动线
厨房的基本动作是顺时针或逆时针依次清洗蔬菜（ 水槽 ）→切蔬菜（台面）→炒菜（炉灶）。
如果你的厨房足够大，你也可以升级到：选择蔬菜（台面）→清洗蔬菜（水槽）→切蔬菜（台面）→烹饪（炉灶）→烹饪蔬菜（台面）
这样，所有的功能需求都在厨房里完成，非常节省时间。具体尺寸如下：水槽区：800毫米；切菜区：600毫米；烹饪区：900毫米；其他区域：400毫米；台面深度：520毫米～650毫米；吊柜深度：320～350mm。
02、厨房布局
I型布局： 橱柜 、水槽、炊具和储物装置安装在一面墙上，所有操作都成直线完成，节省了空间。通常在空间狭小、走廊狭窄的条件下采用，是小型 公寓 类型的。
L型布局：L形布局充分利用了橱柜角落的死角。最常见的做法是在厨房的两个相邻的墙上摆放橱柜。然而，角落区域的使用是有限的，并且很容易感到堵塞。
II型布局：操作区布置在两侧的平行线上，烹饪区和食物准备区经常布置在一起以提高工作效率。
U型布局：靠墙作台竖立的“U”形有更多的存放空间。也是水槽、炊具和 冰箱 的经典“三角形”的理想选择。
同时，厨房的中间区域预留了很大的空间，用户可以在里面自由移动活动自如，这是最实用的厨房布局。然而，为了设计成U形，面积必须足够大，一般约为8㎡左右。
03、高低台设计
我们先来还原一下做饭的场景：因为水槽是一个凹槽，锅和灶台向上占据空间，这将导致烹饪和洗碗时都要弯腰，烹饪时弯曲手臂，饭后不感到太累没啥心情吃了。如果我们调高水槽的位置，降低灶台的面区，不管我们是洗还是炒，我们的身体都处于放松的状态，这对喜欢烹饪的人来说是一种享受。
那么，如何确定桌子台面的高度呢？通常，灶台的高度为80－90厘米，水槽台的高度差约为10厘米差。为了确保更舒适的使用，我们可以根据家庭的身高定制最合适的身高。确定灶台高度的公式为：高度／2＋5～10（厘米）。确保在烹饪过程中右臂可以伸展开，烹饪两边的每一侧留出200毫米。
04、吊柜和地柜
吊柜的高度由地柜的高度、地柜的深度和 业主 的高度决定。通常，设计时应至少满足两个条件：一般来说，吊柜的深度是300－350毫米，距离灶台面700毫米高。橱柜的高度离地面约850毫米，这由灶台的高度决定。地柜一般有隔断式和抽屉式，比抽屉式更方便。
05、厨房收纳
收纳原则是：顶部轻，底部重，中间普通常用。
06、油烟机设计
油烟机的设计位置应尽量离公共烟道不太远，烟管的安装应尽量不要转弯太多，否则吸烟效果会大大降低。
07、灯光设计
厨房的灯不仅要满足正常的照明要求，还要确保盘子被清洗和切菜时不会被它们的影子挡住。因此，一般厨房照明设计是：顶灯＋操作台台灯＋柜内灯＋踢脚灯（可选）
装修厨房也要先规划还空间，还是先找设计师制定出效果图和方案，在动工装修，厨房的长宽尺寸，如果厨房的面积交大，那么更要合理规划好面积的使用。厨房设计要点有哪些，上面也给大家介绍了一些细节的要点，其实装修的时候一定要先规划，再动工，之后就是一些细节的问题需要注意了。
厨房是装修工程中需要重点照顾的区域，我们一日三餐离不开它，每天都要在里面烹饪各式各样的食材，随之而来的也会有油烟污垢等脏东西，所以我们在装修的时候需要特别注意，那么厨房装修设计要求有哪些厨房装修注意什么?下面就来为大家说道说道。
厨房装修设计要求
1.在装修厨房时，我们必须在色彩，材料和搭配方面三管齐下。无论材料使用多么先进，视觉上的和谐才会使人们看起来最舒适。比如橱柜台面，它可以用花岗岩或白色大理石做，看起来简单大方。厨房的吊顶可以选择的尽量简约美观的。我们也可以选择集成式的厨房设备，这样的话在选择上就不会有这么多问题需要纠结。
2.装修厨房时要注意很多设计方面。它必须是人性化的。例如，水槽应设置在橱柜内部，水槽的高度应该适中。我们可以在地板上使用防滑材料，因为在厨房做东西时地面会有很多水。厨柜内底部应高于地面，以防止水被浸湿。厨房周围还有尽量用浅色瓷砖铺满墙，这样看起来会简洁舒服一点。
3.厨房中最长的停留时间就是在做饭的时候，所以在设计时，请考虑合理的路线。像炉子、菜盆、柜子、冰箱这些移动线路如果不合理的话，在做饭时走来走去，烹饪就会觉得很累。所以这些在设计时就要制定出最方便的路线。
厨房装修注意什么
厨房装修注意什么1.装修厨房应注意科学使用区域，不要太大，这样会浪费空间，而且不能太小，让人感到非常拥挤。厨房的布局应尽可能接近厨房的工作原理，以确保厨房活动方便。厨房油烟机非常重要，你必须购买一个好的，功能性有保障的，以确保油烟清洁，烹饪时才不会乌烟瘴气。此外，厨房的各种电气安排应留足放置的地方。
厨房装修注意什么2.装修厨房的材料应为防火，使用起来更安全。务必在地面上设置地漏以防止电击。落地柜台的接地部分应设计成防水的材料，这样可以防止机柜受潮。橱柜材质应避免使用松木，松木会导致橱柜出现裂缝。厨房的装饰既要美观又要实用。
厨房装修注意什么3.一日三餐的食物都是在厨房里做的，所以厨房容易变脏变乱，看起来很不舒服。因此，在装修厨房时，一定要给锅碗瓢盆找一个比较合适的空间，这样厨房才不会乱，大家都说病从口出，所以厨房必须干净整洁。
厨房是家庭的中心，它负责我们一日三餐。所以厨房必须干净整洁，让人感觉舒适。厨房的设计应该非常小心，要人性化，美观实用。上述厨房装修设计要求厨房装修注意什么的文章就讲到这里，厨房装修里所蕴含的知识很多很多，短短的一篇文章只能说个大概，更多重要细微的地方，还希望大家多多注意。
厨房装修注意什么
酒店厨房设计原则有哪些，宏量商厨来给您解答，酒店厨房设计有以下几条原则。
1、酒店厨房设计原则一：整体布局要合理
对于酒店的厨房而言，整体的面积应该是酒店面积的10%左右，这样能够让使用者方便的操作，空间设计也能更加合理。同时在设计时必须符合消防规定，还须保证整体厨房的卫生条件及环保的一些相关标准，合理的布局能够保持整体的运作流畅，正确的配置也是一个很重要的基本原则。
2、酒店厨房设计原则二：符合厨房的生产流程
酒店厨房的设计应该符合整体的操作流程，由于酒店的整体要求极高，同时也想拥有一个快捷方便的厨房规划设计，在对于进货、验收、切配、烹调等流程上都需要对安装的设备进行一定的定位，这样的设计是为了使整体厨房的运作流畅，使得厨房的实用性达到最大化，同时提高厨房的效率。
3、酒店厨房设计原则三：坚持生熟分开的原则
酒店在菜品的加工上都会有许多的品种，所以对于生熟食物就需要特别的分开处理，避免产生交叉污染的现象。同时熟食一定需要专人的来操作，专门的储存柜来放置熟食，还需要专门的消毒柜这样的设备以防造成污染。生的食物有的也需要进行一定的冷藏或是消毒柜来保持其新鲜度。
4、酒店厨房设计原则四：冷热分开、干湿分开的原则
厨房中的原料加工的区域必须与整体烹饪区域区分开来，因此在烹饪食物时产生的热量及油烟会让原料在一定的程度上受到一定的影响，这样会因影响到生鲜食物的新鲜感，同时加速食物的变质，还会影响到冷藏柜的制冷功能。同时由于食物原材料的不同，对于其存放的干湿度的要求也不一定。
酒店厨房设计原则
厨房的环境给人的感觉总是油烟、灰尘、烹饪噪音的特点。由于厨房是使用比较频繁的空间，选择厨房门，一定要注重与整体家居风格搭配得当。厨房的门洞进出空间一般较小，选择推拉门时一定要选择能够实现最大限度扩容通道的设计方式。
厨房是每个家庭的重中之重，毕竟，民以食为天，厨房是每个家庭一日三餐的制作基地，装修的时候，大家都喜欢按照自己的喜好来，但是厨房不管怎么装修，也不能违背下面的这几项原则。
第一、空间形式轴线
大家在装修自己的厨房时，要根据自家厨房的形状、面积来设定，我们常见的厨房形态为I型和L型，还有凹型和中岛型的厨房，不过后两种厨房一般至少需要16㎡的空间，在此只讲前两种厨房。I型厨房的所有功能在同一条轴线上，这种厨房设计时并不复杂，只需按照自己生活中的使用顺序，从左到右一 一设置即可。L型厨房将所有功能分布在两条轴线上，所以在形式上和I型厨房大有不同，水槽和冰箱、切菜台在一个轴线上，灶台在另一条轴线上。
二、通风采光不能懈怠
其实，厨房的采光面最好不要有阳光直射过来，不然会晒坏厨房储存的食材，另外，厨房每天都使用，避免不了潮湿，所以一定要保障厨房通风系统完善，但要注意的是，炉灶、电线插头最好不要设在通风和窗口处，以免发生火电意外。
三、灯光照明勿随意
由于很多厨房都被设置在背阴面，即使是白天也需要加灯光，所以一般厨房的照明灯光设计原则都是前方投射照明原则。前方投射照明是相对操作台来说的，如果在人在厨房做饭切菜时，背阴面灯光逆着过来，产生的阴影会影响人的操作，所以，灯光设置到橱柜和工作台的上方就更方便安全。
四、实用才是王道
鱼和熊掌不可兼得，如果厨房随意设计，只顾设计的样式好看，不顾实际用途也不行，如果做饭时需要什么物料或者厨具，还得跨越整个厨房去拿，就太不合理了。最好的设计是A在这儿，那么和A关联性极强的B的位置也就定了，例如，炉灶设计好了，旁边就一定要预留锅具的位置，另外，还有相反的情况，如食物柜的位置设计好了，冰箱和食物柜之间就要有一定的距离，否则冰箱散发的热量会加快食物柜中的物品的腐烂。
五、灶台油烟早预防
厨房的油烟最难清洗，厨房一定要设计抽油烟机，不然做饭的时候油烟满屋，厨房门关不好油烟甚至散到客厅里，但目前市场上卖的抽油烟机，大多是仿国外的产品，不太符合中国人的做饭习惯，还是在灶台上加上换风扇最明智。
六、身体力行舒适感
工作了一天，回到家里还得一直弯着腰做饭就会很累，人体工程原则就是针对这一点而提出的人性化设计，人体工程原则要求厨房操作台面高度保持在65-90cm，具体需要业主们实地测量，以前臂平抬，手肘下方距离台面10-15cm最佳，壁柜和层架高度最好以业主伸手就可以拿到为准，再上面的位置可以做储存空间，储存不常用的物品，经常用的冰箱、操作台、炉火之间放置的位置通常会呈现一个三足鼎立的状态，根据人体工程原则，三者之间，两两的间距都要大于90cm，才会让使用厨房的人在操作有足够的空间。
厨房的布局有哪些讲究
厨房的布局有哪些讲究，厨房是我们日常生活中饮食的场所，厨房对于一套住宅来说是最能影响家人的运势的地方，所以厨房布局的设计要做好，厨房内物品的摆放也有着很多禁忌，以下了解厨房的布局有哪些讲究。
厨房风水布局有哪些需要注意
1、厨房门不可正对大门
《阳宅三要》指出：“开门见灶，钱财多耗”，此格将使女主人健康有损并且家中难聚财，运气反复，倘若遇到这样的格局，唯一的避免方法是改门。
2、厨房门不可正对卧室门 ，油烟熏冲，易致居者头昏脑涨，脾气暴躁。
3、厨房门不可正对厕所门
炉灶作为一家大小口腹之源，须纳吉气，厕所为不洁之地，且厨房代表火，厕所代表水，水火不相容，会导致夫妻失和，家口不宅，也会影响家人的身体健康。
4、厨房和厕所不可同门
有些家庭为了节省空间，令厨厕共用一门进出，令家居水火无度，很不吉利，更有甚者，先进厕所，再进厨房，则口腹之欲，绝对荡无存。
5、厨房的地面不可高过厅、房等地面
这一方面是可以防止污水倒流；其次是由于主次有别，厨房不可凌驾于厅、房之上；再次，从厨房入厅奉食，应步步高升，反之则有退财之虞。
6、厨房的火炉不可正对冰箱、水槽
冰箱亦代表贮藏、聚财之所，其性属水，最怕火攻，易致家人身体不顺。
7、灶台不可背后无靠
8、灶台不可在横梁之下
凡经常进出及操作之地均不宜受压，灶中作为食物制的平台，更是如此。
9、抽油烟机和炉具之间不可开窗，漏财不吉
10、阳台走道不可正对火炉
长廊压火，主不聚财，易患高血压之类的病症。
有关厨房风水布局的十大忌讳
1、厨房门不可正对着大门。《阳宅三要》指出：“开门见灶，钱财多耗。”此格将使女人键康有损并且家中难聚财，运气反复。倘若遇到这样的格局，唯一的避免方法是改门。
2、厨房门不可正对厕所门;厨房作为一家大小口腹之源，须纳吉气，厕所为不洁之地，且厨房代表火，厕所代表水，水火不容，会导致夫妻失和、家口不宁。
3、厨厕不可同门：有些家庭为了节省空间，令厨厕共用一门进出，令家居水火无度，很不吉利;更有甚者，先进厕所，再进厨房，则口腹之欲，绝对荡然无存!
4、厨房的地面不可高过厅、房等地面，这一方面是可以防止污水倒流;其次是由于主次有别，厨房不可凌驾于厅、房之上;再次，从厨房入厅奉食，应步步高升，反之则有退财之虞。
5、厨房的火炉不可正对着冰箱、水槽：冰箱亦代表贮藏、聚财之所其性属水，最怕火攻，易至家人身体不顺。
6、阳台走道不可正对火炉：长廊压火，主不聚财，易患高血压之类的病症。
7、灶台忌设在厨房中央。设在厨房中央，四面无靠，家人不稳定，对家人精神有压抑和预示有破财之灾。
8、灶台不可在横梁之下：凡经常进出及操作之地均不宜受压，灶台作为食物制作的平台，更是如此。
9、灶台不可背后无靠：灶主家庭健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背后不可虚空，一定要靠实墙，如是玻璃墙都不妥。
10、抽油烟机和炉具之间不可开窗，漏财不吉。
厨房布局有何讲究
厨房在洗涤和烹调食物的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以就风水而言，厨房具有一些先天的缺陷。而其所在位置的吉凶，经常会左右家运的兴衰。
瓦斯炉不可置放在水槽和冰箱之间，双水夹火会不断有祸事发生。
镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。此谓之「天门火」，会使住宅遭受火灾或不幸。另一方面，若是在进餐区悬挂镜子，映照桌上的食物，则有加倍家中财富的意义。
前面提到，厨房是水火相冲的情况，但是倘若能平衡二者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的合谐。在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，倘若将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
倘若有用到微波炉或电饭锅，应置于你的四个吉方之一。电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方。同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等
水槽所产生的水气，与瓦斯炉的火气是相冲突的。所以瓦斯炉不可与水槽或冰箱对冲。瓦斯炉也不可紧邻水槽。炉也不宜独立在厨房中央，因为厨房中心位置火气过旺，会导致家庭失合。
厨房具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居住者有利。
因此，风水老师通常会建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方炉火所产生的阳气可调和凶方的秽气，改善其风水。厨房也应位于住宅的后半部，尽量远离大门。
为了招来财运，冰箱不可空空如也，米缸也要随时补满，象征家中衣食无虞。用红包袋装三个钱，放入米缸中，有招财效果。
瓦斯炉若位于上一层楼的.厕所的下方，是很不吉利的，最好变换瓦斯炉的位置。倘若无法改位，可装设向上照射的照明灯，化解煞气。瓦斯炉也不宜置于水塔下方，因为水会灭火，象征不能聚财。
厨房布局禁忌
一、厨房门对到大门、后门、厕所门
厨房门对大门，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破财最严重的一种。厨房门对后门，家中的钱财莫名其妙的花费会十分严重。厨房门对厕所门会造成消化系统及财务上的伤害。
二、忌开放式厨房
现代的室内设计为了追求时尚感和令空间感增加，往往喜欢把厨房设计为开放式。其实开放式的厨房银炉灶外露，故聚财能力亦较弱，同时使用开放式厨房，在煎炸食物时，油烟亦会散发到客厅中，即使使用抽油烟机也不能完全把油烟吸走，故客厅常常会残留着油烟味，对家居环境及个人健康都不利。
三、忌厨厕相连或相冲
有些住宅为了节省空间及方便设计，会把邻近厨房的厕所门封了，在厨房中开一道门作为通向厕所之用，就变成先经厨房再入厕所。
四、厨房忌在屋中央
厨房属火，若设在屋的中央位置，等于“火烧心脏”，家人健康容易受到影响。厨房以设在吉位为佳，一般厨房靠在单位一旁较稳妥。
五、厨房忌用红、黑二色
因炉灶属火，红色也属火，若以红色为主，便容易导致火太旺，有火炎土燥的现象，如期之间脾气暴躁或容易有肝病。
黑色也不宜选用，因为黑色属水，与属火的炉灶形成水火相冲，影响伴侣健康。厨房装修宜浅色为主，如米色、象牙色等。
六、厨房忌水火相对
因水火不宜相冲，厨房内的水龙头位置与炉灶最好不要相对。否则家中女主人的腰骨易有毛病，夫妻两人亦多感情困扰。水龙头与炉灶最好呈“L”形摆放。
厨房布局风水禁忌
厨房布局风水禁忌一
在实际的装修中，一些业主会把烹饪间安排在房子的中央，其实这也是很不妥当的，这是因为厨房属火，若设在屋的中央位置，等于“火烧心脏”，家人健康容易受到影响。厨房以设在吉位为佳，一般厨房靠在单位一旁较稳妥。
厨房布局风水禁忌二
如今相信风水的人不在少数,它是祖宗留给我们的财富。按照传统风水学所说，烹饪间的门不宜正对家里入户门或者后门，这样很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破财最严重的一种。厨房门对后门，家中的钱财莫名其妙的花费会非常严重。
厨房布局风水禁忌三
有些业主出于使用方便和节省空间的考虑，把烹饪间旁边的洗手间门给封了，然后直接在厨房里开一道门通往洗手间，这样就变成了先经厨房再入厕所。这样的设计是非常不合理的，一方面厕所的秽气会掺入厨房，有碍卫生，家人容易百病丛生；
另一方面，厨房属火，厕所属水，厨厕相连又共用一门出入，会形成水火相冲。另外，厨房门和洗手间门相对而开也是不合理的，也会变成水火相冲，夫妻二人容易患上皮肤病或肠胃敏感。
厨房布局风水禁忌四
大家在装饰烹饪间的时候，最好采用浅淡一些的颜色，这样会让人感觉清爽一些。大家切勿采用红、黑色来装饰厨房。这是因为炉灶属火，红色也属火，若以红色为主，便容易导致火太旺，有火炎土燥的现象，如期之间脾气暴躁或容易有肝病；黑色也不宜选用，因为黑色属水，与属火的炉灶形成水火相冲，影响伴侣健康。
厨房布局风水禁忌五
如今不少人在装修时会把烹饪间设计成开放式的，使家变得更为时尚、更敞亮。不过这类设计有很多的弊端。一方面开放式的厨房银炉灶外露，故聚财能力亦较弱；另外使用开放式厨房，在煎炸食物时，油烟亦会散发到客厅中，即使使用抽油烟机也不能完全把油烟吸走，故客厅常常会残留着油烟味，对家居环境及个人健康都不利。
