1、食材：鸡翅500克，新奥尔良35克，蜂蜜1勺，纯净水少量。 2、鸡翅500克，翅中大概14-15个，解冻以后用清水洗净，控干水分。 3、在鸡翅上面划上几刀，然后用牙签戳上一些孔，方便入味。 4、奥尔良腌料量出35克，放入盆中。喜欢味味重点的可以适当的多放一些腌料。 5、再量出35克的纯净水，倒入盆中。混合成腌料。 6、把鸡翅放入腌料里，翻转鸡翅，使鸡翅上蘸匀腌料。 7、混合均匀以后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏层腌制一晚上，白天腌制4-8小时也可以。 8、在烤盘上铺上锡纸，烤架上刷上油，防止沾，把腌制好的鸡翅均匀码放在烤架上，放入烤箱中层，烤盘放入底层。 9、烤箱上下180-200度，预热5分钟。烤15分钟以后取出，在鸡翅上下表面抹上蜂蜜，然后翻一翻，再放进烤箱烤上10分钟。好吃的奥尔良鸡翅就烤好了。
烤箱做奥尔良烤鸡翅的步骤也特别的多。
首先烤箱烤鸡翅的话首先要控制好温度。
其次鸡翅先用奥尔良腌制料腌制两个小时比较好。
最后就是在烤箱的时间一定要控制好。
主料：鸡翅4个、奥尔良料30克、水30克、蜂蜜10克、水（蜂蜜）10克
辅料：烤箱1台
1、鸡翅洗净备用。
2、用牙签在鸡翅上面扎孔，方便入味。
3、然后将奥尔良料称量好，加入水。
4、搅拌均匀。
5、将鸡翅放入，均匀的裹上奥尔良料。
6、然后将料和鸡翅放入袋子中，挤好。放入冰箱冷藏1夜。
7、烤盘垫上锡纸，然后放上烤网。烤箱200度预热。
8、将鸡翅摆好。
9、放入烤箱，200度20分钟。
10、将蜂蜜水准备好。
11、取出卡烤盘在鸡翅上刷一层蜂蜜水。
12、然后在放进烤箱烤15分钟，取出翻面刷一层蜂蜜水，继续烤20分钟即可。
13、出炉晾至室温即可食用。
1、将鸡翅用清水洗净，用厨房用纸将洗完的鸡翅吸掉水份。 2、将45g的奥尔良烤翅粉用45g的清水搅拌匀，放入鸡翅，用手将酱汁涂匀于鸡翅表面，并按摩几分钟。 3、将拌匀的鸡翅用塑料膜封好，放入冰箱保鲜室腌制4小时以上，一天时间更加入味。 4、将腌好的鸡翅摆在烤盘里，记得垫锡纸。 5、用小刷子将蜂蜜涂于鸡翅两面。 6、放入烤箱，温度210度，上下火烤，设置30分钟，开始烤15分钟后取出烤盘，将鸡翅翻面，并适量刷上蜂蜜，至30分钟完成，如怕熟不透，可再烤几分钟。 7、拿岀烤盘，再适量刷点蜂蜜，即可装盘，快享受吧。
1；1. 将鸡翅清洗干净2. 用叉勺或牙签在鸡翅上扎无数个小洞（为了让鸡翅更加入味，也可以用刀切口子）2；奥尔良腌料：水：鸡翅=7：7：100按照这个比例，将腌料水鸡翅均匀的搅拌（新奥尔良腌料大超市和某宝都有卖的）3；1. 放入保鲜袋扎好，或者盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制12小时到24小时，让其入味2. 期间，可拿出来翻动，助其入味，我一般是头一天放入冰箱冷藏，第二天拿出来烤，差不多12小时以上，入味很好。4；1. 将烤盘上铺上锡纸（为了保护烤盘和接滴下来的油）2. 将鸡翅从冰箱拿出，放在烤架上（烤架上刷少许油，防止鸡翅粘在烤架上，也可不刷，一般是不会粘）3. 烤箱预热5分钟，上下管加热200度4. 200度，放入鸡翅烤15分钟。拿出，刷蜂蜜。翻面放入烤箱再烤15分钟。可根据自己的烤箱调整温度。【将蜂蜜和清水调匀。按照2：1的比例调匀。将其涂在鸡翅两面（可以买个烧烤刷）】5；从烤箱取出，拍照，开吃！～
最简单的奥尔良烤翅（烤箱版）
用料 ：鸡翅 12个 蜂蜜 少许 奥尔良腌料 30克
做法
买来的鸡翅中洗净，每个中间用刀划两刀这样更入味.放入奥尔良腌料，盖个保鲜膜放保鲜四个小时以上（过夜更入味）中间也可以翻动几次
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腌制好取出，均匀的摆在铺好油纸的烤架上，放入提前预热好的烤箱，200度/20分钟（每个烤箱的脾气都不一样，看着点哈，可以根据自己的喜好决定烤嫩些还是烤老一些）
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烤好取出，均匀的再刷上一层蜂蜜，再叮烤一分钟就好啦～
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成品
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八个鸡翅，一包腌料，教你在家自己做奥尔良烤翅，再也不用买了奥尔良鸡翅可谓是小朋友们的最爱~暑假放假在家的学生党学会也可以在家自己捣鼓试试~这道美食可以说是相当简单了！厨房小白也不用担心会失败~如果因为火候/时间问题导致奥尔良烤翅不熟，再送进去烤一次便是了。(》▽《)要行动起来才有美味烤翅吃~材料准备：鸡翅、奥尔良烤翅腌料、蜂蜜、熟芝麻、食用油厨具：烤箱、锡纸第一步鸡翅用冷水浸泡出血水，冲洗干净后用厨房纸擦干水份，用刀在鸡肉正反面划两刀，也可以用牙签扎一些洞，方便入味。第二步取一个干净无水的容器，按照一比一的比例加入倒入奥尔良烤翅腌料和凉白开调配，搅拌均匀。第三步将鸡翅放进去搅拌揉捏均匀。第四步按摩后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。也可以放进保鲜袋里扎紧，这样更容易入味。中间要时不时地翻动几次，使腌料与鸡翅充分接触，帮助腌制入味。我的建议是腌制时间长一点，起码要腌制过夜。第五步烤箱上下火开150度先预热10分钟，底部铺上锡纸，等会烤出来的汁就不会弄脏烤箱，没有烤架直接铺在锡纸上即可。第六步将鸡翅送入烤箱，烤10分钟后拿出来。第七步拿出来在鸡翅的两面刷一层蜂蜜和调味料再放入烤箱，继续烤10分钟，要关注一下上色的情况，以免烤糊了，要根据自家的烤箱的脾气来调节时间。（*＾-＾*）第八步熟透的鸡翅用筷子戳下去，如果流出血水就是还没熟，需要继续烤一下，轻松戳穿就是熟了，取出摆盘，撒少许熟芝麻点缀。TIPS:1. 鸡翅最好腌制过夜，腌制时间长点会更入味，我试过腌2个小时，味道没有过夜的好吃。2.不同的烤箱，温度可能也会有不同，170-190度之间都可以，不放心的话可以五分钟五分钟烤，烤的时候要勤观察，及时调整，也看自己喜欢吃嫩的烤翅还是追求焦香的口感。3.烤网最好要刷油，烤完以后好清理，烤盘一定要铺上锡纸，否则，烤制时滴下来的油会很难清理。4.腌料有一些是没有盐味的，需要自己加点盐。腌料可以直接上超市或者某宝搜“奥尔良烤翅腌料“。5.如果蜂蜜是液体的，直接倒出来刷上去就可以，如果冷藏成结晶状态的，就用一点点温水化开再刷上去吧，这样可以均匀的上色。
用料鸡翅500g奥尔良酱料35g水35ml奥尔良鸡翅烤箱版的做法鸡翅洗干净沥干水份。奥尔良鸡翅烤箱版的做法步骤1按酱料的说明把粉调成酱汁。奥尔良鸡翅烤箱版的做法步骤2腌制鸡翅。放冰箱腌一天以上，越久越入味哦。奥尔良鸡翅烤箱版的做法步骤3腌制好的鸡翅放烤网上。奥尔良鸡翅烤箱版的做法步骤4入烤箱。上下火230度10分钟，再转上下火150度烤15分钟，后5分钟翻一面。奥尔良鸡翅烤箱版的做法步骤5出烤箱撒上熟白芝麻。
