1、需要按照抽油烟种类来定安装高度，侧吸油烟机的安装高度适当，以保证抽油烟的效果;正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在350mm至400mm为较佳。 欧式抽油烟机底部距离灶具台面安装参考高度650mm至750mm。 中式抽油烟机，高度一般离台面650mm至750mm。 2、抽油烟机的安装高度一定要适当，一般顶吸式高度在70cm,如许既可包管不碰头，又可包管抽油烟的效果。一般吸油烟机沿外沿间隔灶面650～700毫米，也可依据下面的综合情形来定，但总的来说抽油烟机高度宜低不宜高。 3、然后有集烟罩的中式深型机可装得高一些，没有集烟罩的则可装得低一些;功率大的可装得高一些，功率小的可装则得低一些;应用共用烟道的则可装得低一些，不应用共用烟道的则可装得的高一些。
通常在45厘米到75厘米之间。
如果是欧式油烟机，离灶台高度大概是在65厘米到75厘米之间，这种高度在使用时才不会让用户碰到头。欧式油烟机通常采用循环上升式，比较适合用在开放式厨房。
如果是中式油烟机，离灶台高度大概是在65厘米到75厘米之间。中式油烟机在外形上不是很出众，但在抽油烟的效果还是很不错，它采用大功率电机，能保确保出色的抽油效果。
如果是侧吸式油烟机，离灶台的高度会低一些，通常控制在40厘米到50厘米之间。这种烟机采用侧面进风以及油烟分离的技术，让净化率达到90%左右，但这种油烟机的噪音较大，还没有成为主流产品，所以品种款式方面也不是太丰富。
如果是下吸式油烟机，离灶台的高度大概是在35厘米到50厘米之间。它是一类吸力较强的油烟机，同时能够随意的跟灶具进行搭配，安装简单。如果是顶吸式油烟机，离灶台的高度大概是在70厘米到75厘米之间。不要将它安装得离台面越近越好，只有安装在灶具正上方，才能把油烟吸走，排烟的效果更加有效。
目前市面上油烟机常见尺寸有以下几种：900×510×540mm、900×500×585mm、890×52×550mm、795×395×510mm。通常品牌不同、型号不同，油烟机尺寸都会有所差别：长度多在750mm—900mm之间，宽度为500mm—550mm，高度往往有550mm—750mm多种尺寸。
油烟机安装注意事项
1、安装高度
油烟机的安装高度颇有讲究，如果安装位置过高则会影响到油烟机的排烟效果，而若是安装得过低则会影响到人们的使用体验，比如容易碰头。通常，油烟机安装高度最好在离灶台65cm—70cm最为合适。
2、尺寸预留
安装高度是预留尺寸的关键点，除此之外，还需考虑到油烟机的长宽高，结合安装高度才能预留好合适的尺寸。可以在开孔、装吊柜前，选好心仪的油烟机，再以其尺寸进行大概的位置预留。如果未选好，也可参考油烟机常见尺寸：为多900×510×540mm、900×500×585mm、890×52×550mm、795×395×510mm。
不同油烟机种类的安装高度标准不同：
1、侧吸抽油烟机安装高度
侧吸油烟机的安装高度适当，以保证抽油烟的效果;正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在350mm至400mm为最佳。
2、欧式抽油烟机安装高度
欧式抽油烟机底部距离灶具台面安装参考高度650mm至750mm。
油烟机使用注意：
许多用户在烹调时，结束了就立刻关抽油烟机，这并不能发挥它的作用，正确的使用方法是只要烹调一开始就打开，一直到整个烹调结束后再经过5～6分钟再关机。这样可以将厨房内残留的有害气体最大程度的排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康。
在使用抽油烟机的时候，不要直接让抽油烟机对着燃烧的煤气灶，如果需要端起锅，先第一时间关闭煤气，谨防被火苗被抽油烟机吸附，防止火灾的发生。
油烟机安装高度的标准是多少：
1、中式油烟机：安装高度需距离台分面65厘米到75厘米，不能过高也不能过低。因为过低容易出现碰头现象，而过高则会影响使用效果。
2、顶吸式油烟机：安装高度需距离台面70厘米到75厘米，安装时需根据它具体尺寸来选择扣板的具体安装位置，并做好相应的标记。
3、欧式油烟机：安装高度需距离台面65厘米到75厘米，具体可以根据它功率大小来选择，功率大的可以高一些，功率小的可以低一些。
4、侧吸式油烟机：安装高度需距离台面35厘米到40厘米，从它的底部开始算起，而位置需选择灶具的正上方，两者需在同一轴心线上，这样才能达到相应的效果。
油烟机注意事项：
1、使用电源专用插座。专用插座接地牢靠，电源导线连接正常，没有使用延长线，多口不要配太多电器，不然很容易出现导线发热，短路，触电等情况。
2、清洗时切断电源。在通电的情况下清洁油烟机是很危险的，很容易因误操作发生触电事故。
3、潮湿的手不要摸电器元件。在厨房，经常要清洗餐具，在手湿的情况下不能直接触摸电源插头、操作开关，否则很容易发生触电。
