多功能电热锅是一种采用复底焊接工艺，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。不但能够把食物做熟，而且具有保温的效果，使用起来清洁卫生，没有辐射，利用电热烹饪食物，热效率高，使用寿命长，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的厨房电器之一。
多功能电热锅的功能：
1、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。
2、炸、炒、煮、烹、蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。
3、煎、烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的.煎，烙火候。
4、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡、鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。
多功能电热锅设计新颖、外观豪华、功能强大(炒、煮、蒸、煎、炸、炖全能一体)、使用方便，一时成为家电市场上的宠儿。多功能电热锅采用高科技新技术，锅底压花，喷涂不粘层，在烹制食物时不粘锅，同时不粘层方便清洗锅子，让清洁变得得心应手，再也不油腻。多功能电热锅采用的特质加热管，加热速度快，锅内可到的温度区域大，锅内最高温度可达到300℃，可以适应各种烹调技法所需的温度要求。
多功能电热锅的优点：
1、整体设计，带有浓郁的韩式风格，豪华大方，锅盖采用强化玻璃，可随时观察锅内食物烹饪的情况，方便烹饪时掌握火候。一锅多用，炒、煮、蒸、煎、炸、炖都可以，是食物烹饪的好帮手。
2、优质钛合金锅身，经特殊的表面处理，利于健康，便于清洗，炒菜无油烟，健康卫生，一年省油160元-260元。
3、发热板采用优良材料。绝缘性能可行，寿命延长5-8年。
4、贴心的耐高温手柄，保证不会因为锅内的高温受到烫伤，整体结构小巧玲珑，占用空间少。
5、控温器有6档可供调节，温度任君选择，可以保证各种烹调技法所需的合适温度，节约用电，通过食物的美味，体现高超的厨艺。
6、加热体与锅身紧密结合，确保热能最大限度地被实物吸收，高效节能。
7、领先的制造工艺，密封技术安全可靠，可以直接用清水清洗。
导语：多功能电热锅怎么用?新选购的多功能电热锅，在使用前，取适量白醋稍微加热，然后倒到锅内，用干抹布沾白醋将锅具清洗一次，然后用热水冲洗干净，然后用干抹布内外擦干之后晾干后再使用。那么电热锅推荐是什么?下面一起来看看。
1）炒青菜：开至猛火档，加入比铁锅少许1/2的油，待油热后将青菜倒入锅，盖上盖子，待看到锅盖内部水珠往下流时，打开盖子加入适量调料搅拌均匀即可。因为盖盖子炒青菜可以避免青菜的营养成分流失，(如青菜的叶绿素、微量元素、维生素)更爽口、更营养、原汁原味。
2）做米饭：先将米洗好后，1:1的比例，即1杯水1杯米，先开大火档烧开后调至文火档，20分钟左右即可。
3）煲汤：将准备好的’鸡鸭牛肉放入锅内，加入适量的水，开大火烧滚后调到中火即可。
4）烤猪排、牛排等：调至中火档，锅热后将腌好的猪排、牛排平放锅内，2分钟左右来回翻烤，烤至熟为止(约10分钟左右)。
5）煎饺子：开至中火档，加入少许油在放入饺子，待煎至底部有焦黄，再加入少许水，盖上锅盖，待水干后闻到焦香味即可。
6）三明治：开到中火档待锅热后，把蛋打散倒入盘子方便土司粘蛋，把整片的面包粘上打散的蛋直接放入(不用放油)锅烤1分钟左右，再把另一面也粘蛋烤，可以同时烤两三片，烤好后煎个鸡蛋，切片火腿肠，也可以涂点奶油，两片一夹即可。
7）烤蛋糕：把4个鸡蛋打散，加入适量自发粉、白糖、少许食用油，如果喜欢吃水果可以加点水果粉，或者加些奶粉、巧克力粉都可以，也可以加些芝麻和葡萄干，用筷子来回搅拌均匀(不要顺着一个方向搅拌)，电子锅开至文火，抹少许奶油在锅面，倒入搅拌好的蛋糕料盖上盖子烤10分钟左右即可使用。
8）爆玉米花：开至大火档，放入些许食用油和奶油，加入玉米(又叫哈力克，是专用爆玉米花的玉米)，让每粒玉米粘上油即可，盖上盖子，等大部分玉米爆开后，调至小火，可以从锅盖上看到玉米不跳时打开盖子加入糖搅拌即可。
注：多功能韩式电热锅采用高科技电子发热体发热，并整体式温控设计，因此受热均匀、导热快。既可以达到中式爆炒效果，又可以达到慢烤煎的效果。
多功能电热锅怎么用以及电热锅推荐的内容就到这里了，多功能电热锅在停止使用后，应当利用锅具余温来清洗锅具，可加少许清洁精对清水，使用海绵或者柔软抹布，对锅具的内外壁及过低进行清洗，清洗完毕后用干部擦干锅身和锅底。
电压力锅的使用方法1.开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。2.取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5.煮饭时：4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯，（一杯米为三两）。 米水比例为1:1即 1杯米配1杯水。当然,用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。2.将锅胆放入锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。3.合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。4.放置好限压阀，将限压阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。5.接通电源，加热灯亮。（如果不设置保压时间，加热灯亮一会儿熄灭，保温灯亮，处于保温状态。）6.根据你的食物选择相应功能，从你的描述来看你的是机械型的，则旋转旋钮到旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，（可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间）。这时电压力锅则进入工作状态。这时加热灯亮，等达到一定压力后， 浮子阀自动顶起，并很快转入保压状态，加热灯灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。等到浮子阀是落下自动落下时就可以打开食用了。
1、涮火锅功能。根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。 2、炸、炒、煮、烹、蒸功能。在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。 3、煎、烙食品功能。只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。 4、烤制食品功能。把需烤食品放入锅内，如烤鸡、鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。
