臭氧杀菌比较好。
紫外线杀菌基本原理是根据紫外光对病菌、病毒等微生物菌种的直射,以毁坏其机体内DNA(去氧脱氧核糖核酸)的构造,使其马上身亡或缺失特异性，而活性氧只有杀掉病菌，对病毒没辙。假如只杀病菌还是活性氧好一点。
一、臭氧杀菌,紫外线杀菌,高温消毒有什么不同?
1、臭氧杀菌因为其强氧化性，展现出突显的除菌、消毒杀菌、溶解化肥的功效，是一种高效率广谱杀菌剂。
2、高温消毒一般选用加温至120℃上下，维持10~15min，使包含病菌、病毒感染以外的微生物菌种机体蛋白组织转性而做到消灭病菌、病毒感染的目地。
紫外线杀菌：一般销售市场上的商品大部分选用20W紫外线杀菌灯（辐射强度不可低于70μW/cm2），消毒时间一般设计方案为20~5b250in以上，对绝大部分病菌即能够 具有非常好消灭实际效果。
其缺陷：紫外光只有沿直线散播，辐射源动能低，穿透性弱，仅能消灭立即照射的微生物菌种，因而消毒杀菌时尽可能应以消毒杀菌位置充足曝露于紫外光下。
4、活性氧可以消灭乙肝病毒、流感病毒等，活性氧在空气中弥漫着快而匀称，消毒杀菌无死角。其缺陷：除菌时间较长，一般应做到50~6b250in；此外，假如待消毒杀菌的物件表层有水，会使臭氧杀菌功效变弱。
臭氧杀菌好用：
1、活性氧通电就能消毒杀菌，无需加上一切然料、机械设备自动式控制，实际操作便捷。
2、安全性残留对大肠杆菌、金黄葡萄球菌、芽胞链球菌、衣原体消灭实际效果十分理想化。
3、汽体除菌病菌没有不可或缺的水质粒载体，臭氧杀菌环境保护残留、功效长久、品质靠谱。
4、汽体常温下消毒杀菌、时间可控性，包装材料不形变，不影响包装材料的包装印刷粘合力，可开展一切正常条码。
消毒柜是臭氧消毒效果更好。紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。巴氏消毒消毒不彻底，对食具的消毒效果差。补充：消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。按照消毒方式分：高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜；电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜。臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。
紫外线好些,就是使用时最好离得远一点,能杀菌,也能致癌. 臭氧对人体不好,是直接的不好. 光波,你去问问厂家怎么解释光波的吧.光就是光,加上个波,是生怕人家看懂啊.光、微波,都是电磁波的一种,频率不同而已.杀菌光,骗鬼呢吧.不外是红外线或者是微波加热原理.
臭氧+紫外线。
臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡，直接与细菌、病毒作用，破坏细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。而且杀菌全面，效果不错，适用于一些塑料、玻璃、木制品之列的餐具消毒。
通常高温消毒温度能达到120度以上，高温消毒不仅可以杀死一般的细菌、真菌等微生物，也是比较流行的一种物理灭菌法，这种高温消毒通常适合用瓷器以及不锈钢等餐具消毒使用的。
消毒柜使用注意事项
消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。
消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
以上内容参考 百度百科-消毒柜、人民网-杀菌只能通过紫外直射？臭氧同样做得到
臭氧的消毒效果好一些。
紫外杀菌能杀死绝大多数的细菌，但由于它只作用于所照射的部位，所以说没有照射到的部位一般起不到太大消毒作用。臭氧具较强的活性，可利用自身活性直接有效地杀死细菌、病毒，但对人体有很大的危害，对人的眼睛和皮肤都有轻度的刺激作用。
因此在日常生活中使用臭氧消毒时，应掌握好方法，比如室内空气消毒主要设定在30-60分钟的密闭消毒时间，需要人员离开，设置好的时间后3-4个小时内最好把门窗打开，通风后再进入，以免通过呼吸道进入体内，影响呼吸道的健康。注意有色物品及橡胶制品最好不要用臭氧消毒。
臭氧消毒作用
臭氧是一种强氧化剂，其分子极不稳定，能分解产生氧化能力极强的单原子氧(O)和羟基(OH)，是独有的融菌型制剂，可迅速融入细胞壁，破坏细菌、病毒等微生物的内部结构，对各种致病微生物有极强的杀灭作用，灭菌过程属生物化学氧化反应。
其作用主要是通过以下三种形式实现的：臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡；作用于细菌细胞内的核物质，如核酸中的嘌呤和嘧啶，破坏它们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。
以上内容参考 百度百科-臭氧
每个人的需求不同，所以选择的产品肯定也是不一样的，想要买消毒机的用户，臭氧消毒机和紫外线消毒机哪个好?PChouse带大家了解一下吧。臭氧和紫外线消毒，臭氧的消毒效果好一些。紫外杀菌能杀死绝大多数的细菌，但由于它只作用于所照射的部位，所以说没有照射到的部位一般起不到太大消毒作用。臭氧具较强的活性，可利用自身活性直接有效地杀死细菌、病毒，但对人体有很大的危害，其危害主要是会刺激人的呼吸系统，中枢神经也会造成一定的损伤，对人的眼睛和皮肤都有轻度的刺激作用。因此在日常生活中使用臭氧消毒时，应掌握好方法，比如室内空气消毒主要设定在30-60分钟的密闭消毒时间，需要人员离开，设置好的时间后3-4个小时内最好把门窗打开，通风后再进入，以免通过呼吸道进入体内，影响呼吸道的健康。注意：有色物品及橡胶制品最好不要用臭氧消毒。
楼上的说法有点不对！还是紫外线臭氧消毒好，臭氧工作温度环境0-40度！臭氧的半衰期16-30分钟。在消毒柜中利用紫外线臭氧消毒，其实是臭氧消毒，紫外线只是一个催化剂的作用加速让臭氧杀菌！而臭氧杀菌是渗入病毒破坏病毒的内部机构！从而快速杀菌！紫外线臭氧消毒消毒柜一般杀菌时间在半个小时左右。这样也保证了臭氧完全分解成氧气，不由任何对人体有害的气体！更是为了保证人体的健康！而高温只能在臭氧杀菌后起到有效快速的把碗烤干。
紫外线杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以破坏其机体内DNA(去氧核糖核酸)的结构,使其立即死亡或丧失活性，而臭氧只能杀死细菌，对病毒没辙。如果只杀细菌还是臭氧更好。1、臭氧消毒波长为184,9nm的紫外线可将大气中的氧分子（O2）转化成臭氧分子（O3），起到臭氧杀菌的效果。由于臭氧是一种强化剂和杀菌剂，它能进入病菌细胞内部，破坏其组织结构与氧化酶，起到杀菌的作用，效果与臭氧浓度和作用时间相关。对一般自然杀菌达90%以上，对肠道传染病灭菌达99%．适用于不耐高温餐具的消毒，并可对水果、蔬菜进行保鲜。臭氧是一种淡蓝色气体，除具有除臭、保鲜、清新空气作用外，还可进入细菌内部，破坏其细胞结构和氧化酶，浓度达到一定程度时可达到杀菌效果。消毒柜内臭氧浓度越大，杀菌效果越好。大气中也含有少量臭氧，但浓度低一般在0.02mg/m3，据权威专家介绍：大气中的臭氧浓度小于0.2mg/m3时，对人体是没有危害的，还可以净化空气，只有长时间呆在臭氧浓度过大的环境中，才会影响人的呼吸系统。但臭氧特性活泼，稳定性差，遇到空气中的水分不超过2分钟就会还原为氧气。2、紫外线消毒紫外线灯管在工作时会产生两种不同的光，一种为可见光，即我们看到的蓝光，另一种为眼无法看到的不可见光，主要是指两种波长不同的射线。一种为波长253.7纳米(nm)，它可杀毒，但不产生臭氧，另一种为波长184.9纳米，能激活空气中的氧气转化为臭氧产生臭氧。利用紫外线在低压汞蒸汽放电时辐射出这两种射线直接照射到物体上，引起病毒细胞裂变和内部组织变化，导致病毒死亡，从而达到消毒保洁的目的。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。3、高温消毒高温消毒一般采用加热至120℃左右，保持10~15min，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。加热方式一般是采用远红外线方式。高温消毒效果比较好，能杀灭一般的细菌和病毒（包括乙肝病毒），杀灭率≥99%。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒就不起作用了。其缺点也是致命的，功率偏大；容易导致温度不均匀；温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。综上看来，因为高温的隐患还是比较大的，尤其是当消毒柜安装在灶具下面的时候，烤箱、高温消毒柜之类高温产品非常危险。所以选择臭氧+紫外线双重消毒的比较好，最好还是选择中低温消毒烘干的消毒柜，温度不会过高，U形灯管设计能保证杀菌无死角。
