第一步：首先农家大米洗净沥干水份备用。第二步：锅中加入清水要没过大米的量，尽量多一点，不能少，水煮至快沸腾的样子，加入洗净的大米，用锅铲翻拌均匀，不要让米结块，这样可以让每一颗大米都会受热均匀。第三步：煮到半生不熟的，立马捞起沥干水分。第四步：趁热将半生熟的大米，快速放进提前备好木桶里，铺平再用筷子扎上气孔，这样做大米透气，而且也熟得快。第五步：木桶盖好，木盖面上铺上湿毛巾，这样做的目的就是为了好观察木桶上气时间，好判断里面的米饭是否熟透。第六步：锅中水开蒸至上气后15分的样子就差不多了这样蒸出来的米饭，香气扑鼻，浓浓的米香还夹杂着杉木的清香。余下的米汤我们都会用容器装好，多喝米汤不但可以，补中益气、健脾和胃，促消化，消化不好，有积食的人，多吃点米汤，能够帮助消化掉那些积累在肺部的食物，还能够增进食欲。记得小时候外婆总是准备一碗浓浓的米汤，再放上一勺白糖，搅拌均匀，帮我放在灶上，吃饭前都会咕咚咕咚先来一碗米汤再说，农家大米煮出来的米汤，原味也很香哦，好喝又养人，适合所有人群，家里有木桶的，建议经常这样做，多喝米汤，可以增加人体免疫力，孩子都少生病。上面是最后蒸好的样子，颗粒分明爽口弹牙，还有木桶的清香，真的营养好吃，不用菜都可以吃上一碗了，我家这个小木桶一次可以蒸4到5斤米，比较适合家庭用，喜欢的就去倒腾个小木桶来，想吃随时都可以做。小贴士：木桶蒸饭最好选用农家大米，大米煮至半干不熟的，快速捞起，沥干水分倒入木桶中，用筷子扎上气孔，再立马放进开水锅中，上气快速蒸熟，蒸饭的时候要注意锅中水，少了记得往里面加，不要一不小心把水全部蒸干了。
木桶蒸饭具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米400g、清水适量、木桶一个1、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。2、然后把木桶清洗干净，晾干。3、木桶内放块纱布，倒入糯米。4、盖上盖子，大火蒸半小时。5、等待糯米饭半熟状态，倒入热水，盖上盖子，继续蒸20分钟。6、时间到后就好了，盛出即可食用。
准备材料：大米：适量、开水：适量、木桶：一个。
1、大米用清水清洗干净，然后放到容器里用清水浸泡2小时以上。
2、把泡好的大米捞出来沥干水分，放到木桶里，用筷子插几个洞，然后把木桶放到蒸锅里，水开后蒸15-20分钟。
3、把蒸好的大米盛到大盘里，加入适量的开水拌匀，然后盖上盖子，焖10-15分钟。
4、把焖好的大米重新倒入木桶里，隔水蒸20-30分钟。
5、蒸好后用一个干净无水的容器盛出即可享用。
需要提前准备好的材料包括：大米3-5人、木桶一个、清水适量。具体做法如下：
1、将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。
2、锅里放入适量清水，放上木桶。（水位不能超过木桶隔板。）
3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松，放回到锅里开始蒸饭。
4、等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。
5、将半熟的米饭提出来用开水泡5-8分钟，把米饭从下往上翻一下提出待水滴干再放回锅里继续蒸20-30分钟即可。
6、香喷喷的米饭出炉了，一粒粒的非常饱满。
木桶蒸饭的好处是可以使得米饭更加的美味，木桶蒸饭的弊端就是使用起来比较麻烦。在每次使用木桶之前要先用水浸湿木桶，将木桶浸透，蒸饭的时候木桶才不会裂开。米饭对于每一个人来说都不会感觉到陌生，因为米饭是人们餐桌上不可缺少的一种主食，尤其在南方地区，基本上人人都比较喜欢吃米饭，而木桶作为比较早的厨房用具，如果用木桶蒸米饭，蒸出来的米饭会更加香甜可口。木桶蒸饭的做法：1、首先将大米洗干净后，浸泡泡四五个小时：2、将浸泡好的大米倒入到木桶；3、加火将木桶和大米蒸5分钟让木桶里的大米热起来，然后将大米倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温)，再倒开水至浸没过米，盖上盖子让米充分吸水;4、然后将大米重新倒入木桶中，大火蒸二十分钟即可。
您好，很高兴能为你解答问题。
木桶蒸饭的蒸法如下：
将米洗洁浸泡1小时。用开水只需30分钟。
在锅里面加水用空木桶试一下水位，不能超过隔层板在中间这里就好。
将泡好的米倒进木桶里。注意细节木桶里先弄块沙布越透气越好。然后用筷子抛松，还有个细节就是开火后一定要等蒸气上来在盖上盖盖，从盖盖开始算蒸20-30分钟。
这个步骤很关键将半熟的米提出用开水泡5-10分钟，量少只要3-5分钟，在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间蒸出来的米饭好就在这步骤。
在放回锅中 按第三步骤走。
香喷喷的米饭出炉了。
希望能给你带来帮助，谢谢。
木桶饭的做法
用料：大米、开水
1、把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行
2、半小时之后，米吸水后膨胀，洗干净，沥干水分就可以用了。
3、烧开一锅水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟。
4、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。
5、事先准备好一壶开水，15分钟后，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水，再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。这个步骤的效果就是用热水把米粒闷到半熟的状态。
6、5分钟后，米粒吸水后便会膨胀，可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态，米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了。
7、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞。小洞的作用就是便于底下的水蒸气可以向上排出，使得米饭在密闭的木桶里更容易熟透。
8、再盖上盖子，大火转中火蒸20分钟，蒸20分钟后，把米饭搅拌松散，木香浓郁的木桶饭就做好，可以食用了。
用料：大米：适量、水：适量。
1、把大米放入大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。
2、烧开一锅水，把木桶放在水里，把泡好的米倒入木桶中。
3、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。
4、准备好一壶开水，15分钟后，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。
5、盖上盖子用热水把米粒闷到半熟的状态。
6、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞，盖上盖子，大火转中火蒸20分钟。
7、蒸20分钟后，木香浓郁的木桶饭就做好了，开盖的时候要注意，小心烫手。
