如果你说的是那盖儿的话，直接将两边的卡扣一按就可以拆下来了，如果你说的是外盖的话，这个如果你不是专业人员，竟然不要自己来拆，如果拆了以后可能导致安装出现故障。
电压力锅锅盖打不开的情况，一般有以下几种解决办法：1、没有完全泄压，耐心等待彻底泄压即可。2、电压力锅使用时间长了，虽然压力已经降到了正常大气压，但安全阀由于与锅盖间阻力增大（油污、食物残渣及氧化物），不能自然下降到能够使锅盖正常打开的位置，如果是此种原因，可以用筷子尖端捅一下安全阀即可，但要注意使用后及时清理安全阀与锅盖间杂物，免得下次故技重演。3、用冷水冲，一直冲到可以打开为止。4、一只手找住锅盖上的（开-关）位置，一只手抓住另一边，顺着开的方向慢慢使劲，再使劲，就会打开，而且不会损坏高压锅。
对于苏泊尔电压力锅的锅盖，想要拆的话，可以仿照它的说明书，上面将会有一些拆卸的图解嗯，你根据它可以自己拆下来，也可以自己装上
