食堂不像是餐厅,因此在装饰上也更加的简洁一些。食堂的卫生状态是最为重要的,为了让大家有一个健康、舒适的环境来用餐,建议大家在地面上铺上瓷砖,墙面采用白色的漆,清理起来更方便。如果地板有水,就要在旁边摆上一个警示牌,提醒大家注意滑倒。清洁的时间最好和就餐的时间错开,保证一个健康的就餐环境。
一般来说,大企业的员工都是比较多的,为了解决打饭时间的拥挤问题,大家最好要做好走廊和大门的设计,以此来加强秩序。餐桌椅可以采用折叠式的,这样更节省空间,也能提高就餐人员的舒适性。
为了缩短员工打饭打菜的等待时长,大家最好多安排几个服务窗口,这样可以更好的提高效率。为了丰富员工的饮食,让员工享受到更加可口的食物,最好能让食堂每天变换不同的菜单。最好能在大厅里做一个显示屏,显示每天的菜单,方便员工选择。
大家在装修食堂时,应留意顶部、墙地面的装修,建议大家采用浅淡的颜色来装饰,切勿采用过深的颜色来装修,以免影响进餐的心情。另外,地面还要注意防滑;吊顶不宜过低营造一个宽敞明亮舒适的工作环境。
大家在装修食堂的时候,还可以加入一些小创意,比如说在顶部安装一些红灯笼,或者悬挂一些彩带,以营造出一种很温馨的进餐氛围。同时创新的设计能够打破传统形式职工食堂单一的枯燥感,能够很好的为职工提供一个丰富多彩的就餐环境。
提供实例照葫芦画瓢就可以了···emal 答案的话 那需要你从做excel表格为加强学校食堂管理工作,提高后勤服务水平,根据县教育局领导的指导意见,我校决定以2009年全市学校后勤现场会为契机,拟对食堂的基础设施进行改造,计划总造价大约为15万元。具体改造方案如下:一、对食堂和三用堂的墙裙进行“添砖加瓦”处理:食堂的墙裙、柱裙等过去使用的是涂料已经污损脱落,室内墙裙瓷片低矮破损,需要加贴。整个贴瓷片(砖)面积为481.36平方米,按照单价60元/平方米计算,所需资金为28881.60元。具体明细如下:名 称面 积(平方米)造 价(元)备 注学生食堂操作间29×1.8-4=48.22892教师食堂操作间17.1×1.8-5=25.781546.8蒸饭间19×1.5-2=26.51590储藏间10.4×3+15.2×3=76.84608售饭过道55.183310.8小餐厅30.2×1.8-9.76=44.62676三用堂墙裙110×1.5=1659900三用堂柱裙26.2×1.5=39.32358合 计481.3628881.6二、对食堂内部顶面进行防水防脱落的“保容美肤”处理:我校食堂内墙顶部因长期受蒸汽的影响,仿瓷脱落,墙壁污损,需要涂刷防水漆,总面积为193.75平方米,按照单价20元/平方米计算,总造价为3875元。名 称面 积(平方米)造 价(元)备 注学生食堂操作间8×6.5=521040教师食堂操作间5.25×3.5=18.38367.6蒸饭间6.5×3=19.5390售饭过道10.45×2=20.9418小餐厅9.85×5.25=51.711034.2储藏间3.3×3.05+6.95×3.05=31.26625.2合 计193.753875三、更换食堂的蒸饭车和门窗等设施:我校食堂的蒸饭车严重老化变形,门窗腐蚀破损严重,防蚊设施不全,需要更换或添置。具体如下:名 称面积(平方米)单价(元)造价(元)备 注蒸饭车及配套饭锅、管道30000门3230096003道门窗1181501770017道窗厨房垂帘5.2150780合 计58080四、增加、更改食堂的通风换气、水电线路和存储防盗等设施:对原有的清洗池进行改造,使之“一池两用”,即学生的洗碗间和食堂的粗加工间,增设供水管道,改造粗加工间;对包括食堂在内的综合楼的所有老化电线(含部分灯具)进行全部更换;新增大功率换气扇,增开通风孔,安装排气管道,添置物品摆放架、储衣柜以及学生餐桌椅,加设粮油储藏间防护网,购置粮食存放架等。名 称金 额(元)备 注供水管道和清洗池10000粗加工间12平方米×250元3000增开通风孔300加工间和蒸饭间更换线路、灯具10000含办公室大功率换气扇5台×300元1500排气管道8米×4003200物品摆放架500储衣柜500学生专用餐桌椅500元×50套25000防护网21平方米×150元3150粮油储藏间粮食存放架1500合 计 金 额58650以上初步估算均属于包工包料性质,也许与当前物价、工价等有出入,但我校确实需要对食堂进行上述改造更新,恳请县教育局领导给予指导和支持。届时,我校将以良好的后勤服务迎接全市后勤现场会的召开,同时充分利用完善的设施为师生服好务