好利来蛋糕店的白色风
你有没有发现，做得好的餐饮品牌，都有自己专属的品牌色，比如：巴奴是的，老乡鸡是绿色的，杨国福是红色的，好利来是白色的，张亮是黑色的；这些餐饮品牌都有自己的专属颜色，顾客能够一眼分辨出来，你的餐厅有专属色彩吗？
独特色门头颜色，让餐厅一下子“跳”出来
如果你经常留意身边的餐厅，会发现有一些餐饮品牌虽然没有怎么设计，但是却很容易记住。它们大多都有一个共性：利用大面积的块来装修餐厅，特别是门头和户外。
杨国福的红色门头、莆田餐厅的蓝色门头
凡是用这种大面积色块设计出来的餐厅，生意都还不错。当然，不是所有的餐厅都适合这样设计，这种比较适合快餐、小吃以及部分快时尚餐饮。
身穿服饰的服务员
如果把街道比做货架，餐厅就是货架上的“商品”。为了能够让顾客快速识别和搜索到，这些商品通体用了同一种颜色，顾客很远就能够看到。
巴奴毛肚火锅门头
早期在快消品行业使用大面积纯色包装设计的品牌较多，比如王老吉的红，三精口服液的蓝。后来这种态势蔓延到餐饮行业，迅速在餐饮行业燃起了一片熊熊烈火。比如巴奴毛肚火锅的门头被称为“巴奴黄”，杨国福麻辣烫被称为“国福红”，莆田餐厅被称为“莆田蓝”，老乡鸡快餐被称为“老乡绿”，耀军烩面被称为“耀军紫”，好利来蛋糕店门头被称为“白头翁”，一笼小确幸被称为“确幸蓝”，桃园眷村被称为“土黑金”……
老乡鸡绿色门头
好利来白色门头
还有一笼小确幸的清新蓝和桃源眷村的土黑金，引领了众多餐饮跟风。
一笼小确幸的清新蓝门头、桃源眷村的土黑金门头
颜色入侵，让顾客快速记住你的门店
这些品牌的门店颜色改变是顺应传播思维，叫“颜色入侵”，这些餐饮品牌很多并不是一开始就大面积的用同一种颜色来延展视觉表达的，大多是从曾经的复杂混乱走向简单大气。根据“少就是多”的理论，颜色越少越纯萃越容易占领顾客认知，从而形成独特的品牌视觉基因。
餐饮品牌这一轮的，依然顺应商业发展基本规律：在物质过剩时代，餐厅越来越多，竞争加剧，市场已经不容许那些杂乱无章的门头了，碎片化风格与整体化风格形成强烈对比，犹如100和1的关系，加上顾客心智容量有限、厌恶复杂，因此品牌打扮的越简单、整体化越强就越容易被顾客记住。
年轻干净的城市姑娘
举个简单的例子：有一个姿色尚可的美女，以前她成长在村子里，整个村子里都没几个姑娘，所以无论她怎么穿怎么打扮都会是全村人的焦点。有一天她进城了，发现大城市里的摩登女郎从来都不会像她一样穿成“东北翠花”，他们一个个知性优雅、服饰简洁大方，举手投足间透时尚气息，在人群中总是那么吸引眼球，再也没人 她了。
这一切被一个东北翠花看在眼里，记在心里，于是她决定把所有衣服都换成了简洁大气的服饰，气质和格调立马上升到“城市范儿”。
颜色变化，是一场有趣的
如果你善于观察，会发现街边店和商场店每过两三年就会有一个流行色。如果把时间跨度放到几十年甚至上百年，就会发现颜色的流行趋势也是有周期的。比如时期的很多店铺招牌是黑招牌金色字，过了百年之后，现在的桃园眷村的门头和麦当劳最新门头也是黑招牌金色字。
黑金色门头
其实麦当劳和肯德基开在中国的这几十年，引领了大量的“番茄炒蛋风”（红配黄）颜色风格。为什么到今天依然有餐厅乐此不彼的使用番茄炒蛋颜色？科学家经过测试后发现，黄光的穿透力最强，可识别性最强，红色的底纹非常有视觉吸引力。
麦当劳的黑金色门头
但时间久了，顾客会吃腻西红柿炒蛋的，于是市场上刮起了一波暗黑风潮。黑色系餐厅风格最早起源于日本餐厅，以日式居酒屋、拉面馆、日料店为主。这股风到中国后更先影响的是休闲餐厅，不热闹，不喧哗，让顾客能安静地享受。味千拉面是国内“黑化”比较早的餐厅，大红大黑的搭配加上日系拉面的特定品类，当时让人印象深刻。当红色泛滥大街、黑色大行其道的时候，我们发现商场里80%的餐厅都是暗黑色系。
这时候品牌要想跳出来，就需要大胆启用新颜色了，比如吉野家的白色风、一笼小确幸的清新蓝、喜茶的粉色店等。为了在一堆同质化颜色的餐厅中跳出来，为了形成差异化，为了被顾客快速识别，餐厅的颜色开始多样化。
吉野家白色门头
喜茶粉色门店
小结：颜色的流行变化并不会消失，品牌方要考虑如何顺应市场浪潮，是做引领者还是跟随者，值得每个餐饮人深思。但无论如何设计自己的餐厅，一定要有自己的专属色彩。
本文 ：白墨，书《餐饮品牌塑造》 ，中国餐饮营销风云人物，大墨品牌创始人，十年餐饮品牌经验，为300+餐饮品牌进行升级策划，裂变10000+门店，服务多个10亿级餐饮企业，新书杨国福、喜家德、巴奴毛肚火锅等创始人推荐。
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不是原创，但应该对你有帮助。喷绘和写真要求图像分辨率要求：喷绘文件往往是很大的，如果大画面还用印刷的分辨率，那电脑根本就吃不消，而且没有必要，要明白“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的道理，比如Photoshop做图就不能超过30000像素点。但喷绘分辩率也没有死标准,下面是制作不同尺寸的喷绘图像时使用的分辨率,举例参考(图像面积为平方米,你可以按照以下要求做图)：400平方米以上（分辨率：10.16dpi） 4pixel/cm;200-400平方米（分辨率：12.7dpi） 5pixel/cm;120-200平方米（分辨率：15.24dpi） 6pixel/cm;80-100平方米（分辨率：17.78dpi） 7pixel/cm;60-80平方米（分辨率：20.32dpi） 8pixel/cm;30-60平方米（分辨率：22.86dpi） 9pixel/cm;20-30平方米（分辨率：30.48dpi） 12pixel/cm;20平方米以下（分辨率：38.1dpi或以上） 15pixel/cm;说明：影响到画面拼接时，需要切割文件，采用pixel/inch单位为整数时就会出现误差,而以pixel/cm单位为整数时就很准确了，因为我们是完美主义者。写真分辨率一般情况下72dpi就可以了，如果文件过大（如在Photoshop菜单，image/image size 显示实际尺寸时文件大小超过400兆），可以适当的降低分辨率，把文件控制在400兆以内即可。存储格式要求：喷绘和写真的图像最好存储为.tif 格式，如果采用压缩（LZW Compression）的格式,不失为一个好办法。不仅可以减少空间，节省文件传输带宽，而且对画面根本就没有质量损害。CorelDRAW 导出时注意：CorelDRAW 软件导出点阵图时,不能超过10000pixel，否则就会使画面压扁。这时就需要切割画面，切割一块不能超过10000pixel，最多只需切割三块。因为超过30000pixel，Photoshop就没有办法处理文件了。Illustrator 导出时注意：Illustrator结合Photoshop相当完美，但是文件导大之后，有时也会出现一些低级的错误，需要注意。色彩模式要求：喷绘统一使用CMKY模式，禁止使用RGB模式。因现在喷绘机所支持的模式全都是CMYK模式，而用RGB模式做图,再转为CMYK模式的话，会使色彩起变化，最明显为黄色，RBG模式的黄色转为CMYK模式后，黄色里面会带有青色，这样喷出黄色会发绿，其它颜色也一样有变化，因为油墨和显示屏的成像原理完全不同，决定了RGB模式不能完全用CMYK模式来显示。因此喷绘和写真还是尽量采用CMYK模式。所以在做图的时候要按照CMYK标准。写真也要使用CMKY 模式。且如要对色彩有特殊要求（如标准色等），则需提供对色稿给我们，我们会调整画面颜色，接近小样。黑色部分要求：喷绘和写真严禁出现单色黑（C=0 M=0 Y=0 K=100），必须C、M、Y、K组成四色黑。例如Photoshop的默认黑（C=75 M=68 Y=67 K=90），否则喷绘画面上黑色部分会出现横道，且单色黑显灰，影响整体效果。如果有些文件出现单色黑,那又如何解决呢？一、可以把CMYK模式的文件先转成RGB模式，然后再转成CMYK模式。前提是单色黑必须符合K=100的条件； 二、可以用选取工具，选择后直接填充默认黑；
130平左右的店面怎么设计？首先，装修的费用与面积有一家关系，但并不能决定实际价格能有多少，例如：你的客厅只有10平米，而你用诺贝尔800*800mm的砖加工后拼贴花，而砖的价格从100---几千元一片不等，如果买四片几千元一片的砖，那就是小两万了，集成吊顶（厨房和卫生间用），也从几十元到几百元一个平方，如果换成桑拿板材的话，可能一万元又不见了，这就去了近三万，何况还有其他的人工材料费，故此，真正影响装修费用高低的不是面积，而是材料价格。 其次，是自己先要想好要做些什么项目，如果是自己住，可以用材适当好点，如果出租，可以稍微省点，如果果现在出租，以后住，那水电部份事先布局好，以铺强化地板（98-138元之间的价格）为主，厨房、卫铺砖，做好防水，以便以后二次装修，但不要再去动水电和防水。至于以后的更换，就根据自己手里的钱来决定吧。展
