微波炉其实也很费电的,功率一般也在1kW左右。但是相比较而言,微波炉效率比较高,饭菜只要加热几分钟就好了。家用烤箱一般1kW~2kW之间,但是烤制食品一般时间较长,少说十几分钟,长的要个把小时。所以,整体算起来,还是微波炉省。但是微波炉没有烤制的香味,只能烤烤鸡翅,加热饭菜之类。两者用途不同哦,不可互相替代。
早期的那个微波炉吧,说是能解冻,你用它给肉解冻吧。反正不是外面熟了里面还硬,就是根本就没解冻开。用了几次也烦了,不愿意用了。买了烤箱之后就要买模具,买原料,买包装,很多时候烤箱用了没有几次,买的东西占据了厨房的大半江山。而且是做完一次饼干之后,你要清洗所用的工具,这个时间消耗战线太长。
只要家庭不是大批量烘烤
东西的,带热风的微波炉是不二选择,它几乎可以代替了烤箱,烤箱的功能,它都有。平时热菜、爆米花、煮饭、煮鱼时,可以开微波功能。烤鸡腿、鸡翅、烤整鸡、这三个都不怎么实用。买之前想象的很好,一开始使用频率也很高,后来就越来越少了,尤其是空气砸锅机会就没用过几次,价格还不便宜,曾经好几次都想二手卖掉,但是价格太低。
这也是很正常的,烹饪食物的过程中产生香味的物质很大一部分就是对人体有害的物质,或者说是致癌物质。过去老一辈的买油条的时候都喜欢买老油炸制的油条,而不要新油炸制的油条,基础款的微波炉在家里显得比较鸡肋。热馒头的时候,水分蒸发后口感不好,即使提前放点水或者减少加热时长,也不如锅里烧热水加热的那种好吃。热菜也不如炒锅直接热好吃。
微波炉是翻热和加工食品,应用场景最广的电器,没有之一,必须首选。想想日常会不会需要煮方便面,热牛奶,热汉堡,热剩菜,热米饭馒头等主食,加热速冻包子、豆包……电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
电烤箱家用的一般是1000瓦到2000瓦之间,多大的适用要看自己的需求而定,微波炉一般1000瓦左右,至于哪个耗电,光看功率不行,要看加热方式和加热时间来定。这两款差不多。
买烤箱好还是微波炉好
买烤箱好还是微波炉好,在日常生活中,家用电器真的越来越丰富了,但有很多电器的功能也差不多,就好说烤箱跟微波炉很多人都不知道哪个好,下面我们一起来看看买烤箱好还是微波炉好。
一、微波炉和烤箱哪个实用?
现在很多年轻人都喜欢在空闲时间给自己做点好吃的,倒腾一些新鲜的菜谱,于是家里便堆满了各种烤箱、微波炉、电饭煲、蒸箱等电器。也有很多人疑惑,电烤箱和微波炉到底买哪个更划算呢
首先,这两者的加热原理就有很大的区别!
微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应,通过一种高频电磁波瞬间穿透食物,使食物内的极性分子振荡,在相互碰撞时摩擦生热,短时间内起到加热食物的作用,使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。
电烤箱则是利用电热原理,通过机内的电热管发热给食物传递热能,让食物由外到里加热,这就能很好的解释馒头经微波炉加热效果是从里到外硬邦邦,而烤箱烤出来的馒头效果则是外焦里软。
其次,这两者的侧重人群也不同!
微波炉讲求的是效率和快速加热,对于忙碌的上班族来说,把需要加热的食物放进去,2分钟即可变热入口,方便快捷。
电烤箱由于其加热原理,注定不能快速的完成对食物加热的任务,但是当你需要精心烤制食物,给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时,烤箱就显得比较重要!
最后,这两者的使用场景也不一样!
微波炉对于用户来说就是快速翻热食物,网上也有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。比如说前段时间小视频上很火的鸡翅的做法,但是就烘焙而言,电烤箱才是最适合的。
电烤箱可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心,它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能,网上也有很多电烤箱菜谱,更适合平日闲暇时间自己研究一些新式菜样,喜欢吃于的还可以做锡纸烤鱼,像什么烤鸡翅、肉片等等更是不在话下。
综上,微波炉和烤箱其实还是有大部分功能是不重合的,但是相对而言,烤箱还是能做到微波炉可以做的事,微波炉的功能却没有烤箱多。大家在选择的得根据自己的需求时间,是想快速热饭还是有时间自己去研究菜谱,烤箱要有时间和心情才能用得上,只能说为了热饭选微波炉,为了烤制食品选烤箱。
二、微波炉怎么选?
1、注重品牌性
首先,在选购微波炉的过程中,最好是挑选大品牌的产品,因为,这些著名品牌的质量更加具有保障性,售后体系会相对完善,而那些杂牌子旗下的微波炉,基本都是“三无产品”,既无质保也没有售后,难免会出现些安全隐患的问题,所以,建议大家不要贪图便宜去选择不知名的品牌,万一出现事故,那真的是追悔莫及!
2、家里人口的数量
除了注重品牌性之外,我们还可以根据家里的人口数量进行择选,一般来说,单身、2-3口家购买700瓦就足够了,而4人以上的家庭选择800瓦较为合适,人口较多的家庭可以选择容积尺寸较大的款式,反之,选择23L容积的款式即可。
3、检查炉门是否紧闭
微波炉的炉门是其结构中是比较重要的部分,所以在选购的过程,一定要检查微波炉的炉门是否紧闭,如果不紧闭的话,会对微波炉加热的功能造成很大影响。
三、微波炉怎么保养?
1、使用微波炉要注意不能空烧,否则会影响磁控管的使用寿命,同时也浪费电能。
2、微波炉工作时如果发现炉门四周有水滴或雾珠的,可以用毛巾擦干即可。
3、要定期检查炉门的清洁情况,保持门封的干净以及密封性,避免杂质、脏物存积影响密封。
4、要不定期对玻璃转盘和轴环进行清洗,肥皂水擦洗一遍,再用水冲洗以及擦干,最后原样复位。
5、为了保证炉门和炉体之间的严密接触,使用微波炉要轻开轻关。
6、防止微波泄露,要定期检查微波炉的各个部件,发现有损坏或脱落的,及时修理。
微波炉和烤箱有区别吗
有区别,微波炉和烤箱加热原理不同,微波炉采用电能转化微波,通过微波辐射被食物吸收,食物极性分子高速运转发生碰撞,从而将食物做熟达到目的,微波炉的加热方式是从里向外,整个食物本身受热均匀;烤箱是通过加热管,箱体内部温度升高,将电能转化为热能,对食物进行加热烘烤,加热方式是从外向内。
买微波炉还是烤箱好
具体要看用途,我最先买的是带烧烤功能微波炉,烧烤功能一直没用过,总担心微波炉烧烤后把箱体搞脏了不好清理,亏了,功能越多越贵,所以建议买功能少的。微波炉对于初学做饭的人来讲,很方便,我买的微波炉有菜谱,可以照着做,蒸米饭,炒菜,炖排骨,蒸红薯,清蒸鱼,也煮牛奶等;微波炉做菜注意几点,尽量油少用,加热后会砰砰响;盖上盖子,省着油汤四溅,不好清洗。现在我不用微波炉做含有油脂的肉类,蒸煮有时候会用微波炉。烤箱,一般的用途是烘烤食物,比如,蛋糕,披萨,面包,烤肉,火候时间比较灵活不如微波炉好掌握,需要摸索。
微波炉和烤箱哪个更实用?
从烤箱和微波炉加热食物口感对比来选择:烤箱采用的是加热管所转化的热量,是一种在不破坏食物原有美味情况下给食物加热,这个过程中还能够有效的保留食物本身的.水分和营养成分,因此制作出来的实物外酥内嫩,特别适合人们的口味;而微波炉只能加热水分含量比较丰富的食物,适合快速翻热,而且加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重,比如加热馒头会让馒头变得非常干,而烤箱则能更多保留水分。微波炉在烹饪食物,色香味都不行。
对于家用微波炉比烤箱方便,如果条件允许都买,想用哪个用哪个,如果只能选择一个,建议买烤箱,披萨,烤肉,蛋糕,面包等,就用烤箱做。没有微波炉可以用燃气,电磁炉加热食物。如何选烤箱
容量
家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间,越大容量的越耗电。而且占用了许多厨房空间,所以选择一个合适的尺寸很重要。毕竟不是谁家都会烤火鸡吃的吧?
烤箱从实用的角度说,至少应该20L以上,才能对食物进行很好的处理。不会太贴近加热管引发食物变焦。
一般可以参考以下尺寸选购:
20-28L :3人以下家庭
28-38L :3-5人家庭
38L以上:适合9人以上家庭
根据经验来说,32L的比30L的好,因为空间更加立体,有助于烹调。
功能
烤箱的分类很多,功能也很多不过家庭实用的角度说可以参考以下原则。
不要选择简易型烤箱,这类烤箱实在太小,最多烤个小披萨,块状的食物都不能很好的处理。此类烤箱的优点在于携带。
最好选择上下火能分开控制,4灯管以上的为佳
硬件上考虑防护和散热性能,具体可以查看产品的细节做工。
厨房电器,需要的是安全耐用。挑选一些专业品牌的产品是一个比较省心省事的选择。
如何选购微波炉
在带大家了解微波炉之前,我想来跟大家介绍一下什么是微波炉。微波炉通过食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具,或者说微波炉是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波。它能够让食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
大家在日常选购中,又需要了解什么事情呢?
首先大家要选择有相关认证的产品,比如标志有3c及认证书编码、合格证等。
其次大家了解微波炉的具体尺寸,尤其是打算购买嵌入式微波炉的朋友,必须测量好放置微波炉的具体位置,这样才能购买到适合的产品。
一、微波炉和烤箱哪个实用
1、工作原理不同:
微波炉:微波炉主要是利用电磁波来对食物进行加热,在通电之后,电能变成微波传递到食物中,主要通过食物内分子的剧烈震动来达到加热的效果。微波炉加热食品与烤箱相反,是一个从内到外的过程,相比起烤箱而言加热速度也更快。
电烤箱 :电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计,它主要是利用加热管的热辐射来对食物进行加热,这是一种较为传统的加热方式,通过炉内的高温,热量由食物的外部向内部传递,主要通过热能来给食物加热。
2、食物口感不同:
烤箱的加热方式相对于传统,所以在加热过程中能够更好的保留食物原本的水分与口感,由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩,加热均匀通透,能够更好的迎合人们日常的饮食。因为加热速度没微波炉快,食物可以在烘焙过程中发生组织结构上的变化,比如面包和蛋糕制作过程。
微波炉由于使用电磁波加热,所以食物从内到外同时加热,所以加热速度也很快,随着食物分子的高速震动同时也会带来水分和 营养 的迅速流失,所以一般在微波炉中迅速翻热出来的食品水分较少,口感偏干偏硬,能够迅速,却较难兼顾到美味。更多家庭是把微波炉作为加热熟食来使用。当然,现在多功能的微波炉也加入了很多食谱功能,但食谱数量十分有限,远不及烤箱可以制作的食物多。
3、适合人群不同
微波炉由于其快速方便的特性,受到更多家庭的欢迎,微波炉的原理设计更多的着重于“快速”这个词,一般功率较大,但是加热时间短,翻热饭菜效率高,同时也可以处理一些简单的饭菜,所以更适合日常工作忙碌或者人员较多的家庭的使用。
烤箱的功率更大,通常在1800瓦到2100瓦,因为是通过热管加热空气烘焙食物,加热效率较低,且一般在使用前还需要预热一段时间,但加热食物的口感更好,可以加热或制作的食物种类也非常多,而烤箱不可替代的作用就是烘焙,但花费的时间要更多,比较适合喜欢烘焙,又有足够时间讲究食物质量和喜欢动手的人群。
二、微波炉和烤箱哪个费电
这两种电器各有优势,微波炉传热快,用时少;电烤箱在烘焙或烤制食物时,需要较长的时间,所以相对来说,电烤箱更费电。
微波炉和烤箱哪个好,这个问题是很多人想要了解的,因为微波炉和烤箱有很大的相似之处,所以在购买的时候只有一个好的产品才是人们的首选,都是要住在烤箱和微波炉哪个省电,省电才能更省钱。
相信人们对于烤箱和 微波炉 ,这两个产品都是比较熟悉的,在生活中的使用是非常广泛的,微波炉和烤箱哪个好,这个问题是很多人想要了解的,因为微波炉和烤箱有很大的相似之处,所以在购买的时候只有一个好的产品才是人们的,都是要住在烤箱和微波炉哪个省电,省电才能更省钱。
微波炉和烤箱哪个好?
一、微波炉的功能就是热饭:如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下,早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜,5叮的一声就好了。所以,热剩东西微波炉是它的强项,但不要热米饭馒头类,温度过高容易变硬,需要弄点水上去。
二、烤箱可以烤各种食物:明显的大作用就是烤各种饼干,蛋糕,比萨等美味,虽然有些东西其它工具也能做,但只是个替代品,不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的;做一些菜式烧烤也可以,比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的,都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做,但终究味道和烤箱差的很多,而且可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡,这可比外面烤的干净多了,吃的还放心。
三、烤箱和微波炉哪个实用就要看自己的需要了。如果喜欢烧烤食物,平时会做比萨、饼干、面包、蛋糕等,就可以选择烤箱了;如果平时时间很紧,不可能烧烤东西点,平时经常需要热热饭菜,那么微波炉是非常适合的。当然,如果条件好的话,可以把两种 厨房 家电都买下来,按需要来使用。
烤箱和微波炉哪个省电?
一、微波炉其实也很费电的,功率一般也在1kW左右。但是相比较而言,微波炉效率比较高,饭菜只要加热几分时间就好了。 家用烤箱 一般1kW~2kW之间,但是烤制食品一般时间较长,少说十几分时间,长的要1h以上。
二、整体算起来,还是微波炉省。但是微波炉没有烤制的香味,只能烤烤鸡翅,加热饭菜之类。两者用途不同哦,不可互相替代。
三、微波炉用来给食物加热和成熟比较快速。我的建议是先明确自己需要做什么再做选择。一些微波炉有烤箱功能,但我个人的拙见是,与其花很多钱买一个带烤箱功能的微波炉,不如花几百块钱买一个烤箱,再用合理的价格买一个纯微波炉,两样加起来也没有一个带烤箱的微波炉贵,但要好用很多。
上面讲解的就是微波炉和烤箱哪个好,其实微波炉和烤箱都有各自不同的性能,而且在使用的时候也有不同的,所以在购买微波炉和烤箱的时候,对两种产品具有详细了解,才能够更好的进行比对。同时也讲解了烤箱和微波炉哪个省电,其实产品省电性能是不一样的,而且不同款式的烤箱和微波炉,也有不同的省电程度。
厨房家电类型是相对比较多的,很多的人们在进行家电选择的时候都是比较纠结的,对于微波炉和烤箱的选择很多的人们不知道该怎么选,其实二者还是有很大区别的,可以简单的了解一下再进行选购。
对于家电的选择大家都是比较重视的,很多的人们在选择 厨房 家电的时候,会纠结是使用 微波炉 还是烤箱,其实二者在整体上还是有很大区别的,在选购之前建议大家要详细的了解一下。微波炉和烤箱哪个更实用?经过分析,才知哪个是选择,下面为大家具体的介绍一下相关的知识。
一、微波炉和烤箱哪个更实用?
1.烤箱的功能分析。
单从字面上分析,我们就可以得知烤箱的主要功能就是烘烤饼干、蛋糕、披萨等食物,它的主要烹饪方式是烘烤,所需的烹饪时间也会比较长。虽然说这些食物我们也可以通过其他的家电来进行制作,例如电饭煲做蛋糕、烧烤架烤地瓜烤肉之类的,但其他工具烘烤的话只能算是烤箱的替代品,制作起来不如烤箱方便,所制作的食物也不如烤箱制作的美味。
2.微波炉的功能分析。
我们知道微波炉的功能有很多,它的主要功能就是将食物进行加热。例如它可以热饭、可以热牛奶,可以帮我们节省许多时间;它还可以将冰冻的食物进行 解冻 ;它还可以起到一定的杀菌消毒作用。因此它的主要功能就是对食物进行加热,进行二次加工,可以帮我们节省许多时间,使用起来快捷方便。
那它们俩之间,到底哪一种会更加实用呢,具体还是得根据我们的需求来选择。如果你想节省时间,平常主要是加热食物,那微波炉就会更实用;如果你喜欢烧烤食物,平时会做比萨、饼干、面包、蛋糕等,那就可以选择烤箱了。当然,如果条件好的话,可以把两种厨房家电都买下来,按需要来使用。
二、微波炉和烤箱的区别是什么?
1、加热原理不同
烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易 干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。
烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。
3、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
要注意的是,微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物,而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。
三、微波炉和烤箱如何选?
带烧烤功能的微波炉:一种带有烧烤装置的微波炉,多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”,让它更能引起人们的食欲。
经济实惠,一炉两用但是烧烤功能不全面,功率不够大,烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是十分凑手,而且的缺点是清洁炉腔极其困难。适合偶尔想改变一下口味,只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的人。也可以用微波炉烧烤功能做蛋糕和面包,但是效果没有烤箱好。
电烤箱:专用的电烤制设备,一般体积较小,功率强大,食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上,加热管上下都有,原理科学。
电烤箱的 电加热管 几乎都是暴露式设计,清洁容易,功率强劲。况且由于炉内温度高,炉内壁较少采用光亮易结垢表面,差不多是免清洁的。但是电烤箱功能专业却很单一,大功率的电烤箱比较费电。可利用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。
大家在选择厨房家电的时候,要考虑清楚,无论是选择微波炉还是烤箱,都要考虑到产品的价格和实用性,毕竟对于家人生活影响是相对比较大的,要选择适应性相对较强的家电产品,这样的话才能够 改善 家人的生活品质,提高家人的生活质量。