工作原理不同，电磁炉是利用电磁场原理，在铁质锅具上产生涡流从而产生能量进而来发热，电陶炉使用的是炉盘上的镍铬丝进行发热，它是通过红外线技术来作用。电陶炉比电磁炉危险，电陶炉易引起火灾丶触电事故，电磁炉似变压器次级线圈一一锅从涡流发热，无明火、无触电事故。建议买电磁炉实惠实用省电省时还较安全。
相对于电磁炉，速度较慢、耗电也稍大、因为炉子本身发热，有烫伤的危险，要注意安全，夏天用较热，不过冬天就可以取暖。实用的话肯定是电磁炉相对实用，因为它价格便宜，应该领域广泛；而电陶炉则价格居高，热能转换比电磁炉差，主要是费电，如用来烧烤、烙饼比较好用。
电磁炉与电陶炉是两种不同加热方法的炉具，电磁炉是利用电的磁场产生涡流加热，效率高，功率大，前提是对非金属材科和铝铜没有磁性相吸的材料不能用。电陶炉加热太慢了，但可加热的锅多，陶锅瓷锅都可以，电磁炉要铁或不锈钢的买电磁炉吧，使用方便经济实惠，至于安全问题只要你家的电源是好的有接地的，基本没有什么安全隐患的。
产生涡流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内食品的目的，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)。电磁炉使用时必须选锅，不能产生涡流的锅是不能加热使用的。什么锅具都可以适用，只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以使用。 电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具，其他材料的锅具将无法产生热量。还有一个缺点是它的受热面积不是很大，面板上的线圈有多大，锅的受热面就有多大；最后就是挑锅，只有含铁的锅才能用，铝锅是不能用的。
品牌型号：美的电磁炉 系统：C22-WT2202
1、工作原理不同：电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流，使锅体自身发热；电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅炉。
2、效率不同：电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小；电陶炉的热效率可达65%左右（使用专用的平底测试锅具），且不同的锅具热效率不一样。
3、寿命不同：电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年左右；电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，目前国内生产的电陶炉的使用寿命为1-3年。
4、安全性不同：电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作，使用后，炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热，基本适合大部分人群使用；电陶炉使用时，炉面温度可达650度左右，使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引起烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用。
1、电陶炉与电磁炉的原理。 电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热。 电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅炉。 2、电陶炉与电磁炉的锅炉。 电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具。 电陶炉能使用所有耐高温锅具。 3、电陶炉与电磁炉的使用。 电磁炉采用锅体直接发热，升温快速；能较正确的感应锅底的温度（相对于电陶炉来讲），监控锅内温度，有利于实现烹饪自动化，及安全；不足之处为工作时，会产生低频电磁波。 电陶炉采用电阻式电热丝加热，通过面板，间接辐射至锅底，该种工作方式会导致炉体内温度非常高，对面板及电路温度检测，要求很高，安全系数较电磁炉低。 4、电陶炉与电磁炉的效率。 电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小。 电陶炉的热效率最高可达65%左右（使用专用的平底测试锅具），且不同的锅具热效率不一样。 5、电陶炉与电磁炉的寿命。 电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年左右。 电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，目前国内生产电陶炉1-3年。 6、电陶炉与电磁炉的安全。 电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作；使用后，炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热，基本适合大部分人群使用。 电陶炉使用时，炉面温度可达650度左右；使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引起烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用。
