选购指标
油烟机好不好用,主要看风量、风压、油脂分离度、噪音、能效这几个方面:
1、风量
风量指的是油烟机在零阻力的理想状态下,单位时间每分钟能够排出的空气量,单位:m³/min,目前国标以不小于10m³/min为准。
理论上来说,风量越大,油烟机的排烟能力越强。但是,风量越大,相对应的就是功率大、噪音大,所以,并不是风量越大越好。目前市面产品风量范围大概在12m³-22m³;对于常规中国菜的爆炒,17m³就够用了。
在选购风量标准的时候,可以结合厨房的空间大小、饮食习惯以及烟道长度来选:
厨房面积:10㎡以下,建议风量15m³/min为准;10㎡以上,建议17m³/min为准;饮食习惯:喜爆炒,17+m³/min;饮食清淡,15m³/min性价比高;楼层/烟道长度:楼层高、烟道长建议17m³/min以上;2、风压
风压主要针对使用公共烟道的楼房住宅,风压值越大,油烟机抗倒风能力就越强,油烟倒灌的几率就越小。具体可参考下图:
举个例子:若楼房总楼层有28层,若你家在1楼,则需要选择400Pa以上风压的油烟机;若你家在26楼,则选择300Pa风压的油烟机即可。
此外,排烟管道较长,也需要适当选择较大风压的油烟机。
3、油脂分离度
油脂分离度指的是将油脂从油烟中分离出来的能力,值越高效果越好,我们国家的标准为80%。市场上较好的油烟机产品的油脂分离率在90%以上,这个参数常被商家用来吹嘘免清洗的关键。
不过,在我看来,不管油脂分离率多高,油烟机都需要定期清洗以保证最佳使用效果。
4、噪音
油烟机的噪音也是影响使用舒适度的关键,建议选择噪音在70分贝以下的油烟机。
5、能效
能效不用说,当然是等级最高耗能最低,选一级能效即可:
除了独立式的油烟机外,还有一种与燃气灶结合的一体式集成灶,来了解一下:
集成灶
集成灶,集燃气灶、油烟机、消毒柜、储物柜为一体的厨房电器。长这样:
它的优点也很明显:
① 集多功能为一体,实用度高,且占面积小。
② 保持橱柜颜值的整体性。
③ 吸油烟效果好,排烟效果好
油烟机选购要点:1、油烟机排风量油烟机的排风量是指静压为零时,油烟机单位时间的排风量。一般,风量数值越大,代表这油烟机吸排油烟的能力越强。国家规定油烟机的排风量需大于或等于7立方米/分钟,而一般的油烟机产品排风量可以达到13~15立方米/分钟。因此,如果对油烟机的吸排油烟能力有很高要求,选购的时候就选风量值较大的产品。2、油烟机风压油烟机的风压是指油烟机风量为7立方米/分钟时的静压值。风压值越大,油烟机抗倒风的能力就越强。在排烟管较长的情况下,风压值大的产品才能保证将油烟彻底排出。国家规定油烟机的风压需大于或等于80Pa。3、油烟机噪音厨房里油烟机的噪音常常让许多下厨的人感觉很烦躁。噪音是指油烟机在额定电压和额定频率下,以最高转速档正常工作时的声音,噪声是衡量油烟机性能的一个重要技术指标,很显然,在保证性能良好的情况下,油烟机的噪音值越小越好。国家规定标值不大于74dB。4、油烟机电机功率油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。但并不是说,电机功率越大就越好,这需要考虑到厨房的油烟大小,如果油烟不大,功率就不要选很大的,否则平白费电。5、油烟机面板材质油烟机由于天天需接触各类油烟等的腐蚀,因此它的面板材质也非常重要。常见油烟机产品材质主要有铝合金、不锈钢和钢化玻璃这三种。铝合金材质的强度较低,在日常使用中易划伤,易失去光泽;不锈钢强度较高,光洁度也好,清洁较方便;钢化玻璃材质易清洗,色泽亮丽,可塑性好,但是在温差变化大时有自爆的可能性。6、油烟机照明功能油烟机如果设有照明装置,应在产品参数中表明灯泡的最大功率。同时,照明灯应有灯罩,灯罩需透光性良好,更换方便。7、油烟机清洁功能油烟机是否方便清洁或者有无自身清洁功能也是十分重要的。市场上的油烟机开始附加一些清洁功能,如:风轮表面采用不沾油涂层;箱体采用无缝设计、双油路设计,增加倾斜式溢油开口槽;箱体采用易拆装结构;有的还增加了自动清洗装置,把清洁液加入机内的盛液壶里面,按开关便能自动冲刷机内油污。用户选购的时候可以关注一下这方面的功能。
1、风量。风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量。风量是一个很重要的指标,一般情况下风量值越大,吸油烟机吸排油烟的能力就越强。所以用户在挑选吸油烟机,当其它指标都良好的情况下,尽可能挑选风量值较大的吸油烟机。国家规定该指标值大于或等于7m3/min。 2、风压。风压是指吸油烟机风量为7m3/min时的静压值。风压也是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强。如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。所以,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好。国家规定该指标值大于或等于80Pa。 3、噪音。噪声也是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标。它是指吸油烟机在额定电压、额定频率下,以最高转速档运转,按规定方法测得的A声功率级。
1、选择质量有保障的产品,一般来说,通过国家质量体系认证的排油烟效果更好,安全性能更加。一些杂牌子和小长家的产品,存在很大的安全隐患,且使用寿命极短。2、慎重对待油烟机的排风量、电机功率等。不是排风量越大越好。如果家人喜欢煎炸食品,最好不要购买平板、超薄等款式的油烟机,因为它们的抽净率相对比较低。3、国人要少选欧式油烟机。由于国人大多喜欢煎炸、大火烹饪食品,抽油烟性能较低的欧式款型,不适合使用。4、不用过多注重新颖功能。如液晶显示、自动清洗、触摸式开关等,虽然功能齐全,但大多是厂家为了竞争和提高价格而故弄玄虚,浪费钱财不说,还没多大的实用性。5、方便清洗很重要。油烟机受本身的功能制约,很容易造成油污量大的现象,不仅影响厨房的美观度和卫生,而且容易造成很大的噪音。为此,我们在选购的时候,要多关注容易清洗的款式,最好选择那种不用借助其他工具,便能轻松拆卸网罩、扇叶等的机型。
1、适合的风量是一台好油烟机的基础风量是说油烟机的排烟速度,对一台抽油烟机来说,风量是最基本的指标,风量越大,排烟效果越好,但相应的噪音也越大。很多人选择家用油烟机的时候,盲目的选择大风量的油烟机,经常选购排风量高达30m/分钟的产品,殊不知这些产品不少都是供给小型饭店的后厨使用的,噪音功耗都很大。家用选择17-22m/分钟的抽油烟机,就可以满足大部分人对排烟速度的要求了。比如我家用的这款方太JQC1油烟机,采用了180S瞬吸风量技术,在爆炒油烟大的时候,瞬间风量会达到22m/分钟,再多的油烟也一点也跑不出去。2、不能轻视的风压强度和风道设计油烟机有了风量,还得有合理的风压和风道设计,否则只能吸进去烟却排不干净,或者因为风道设计不合理导致效率低下都不行。一般来说,同等效能下,风压越高越好,高楼层家庭,建议选择风压不低于300Pa的油烟机,低楼层的、距离烟道比较近的住户,选择的抽油烟机风压也不应低于240Pa。另外风道设计的合理性也直接影响排烟效率,传统侧吸式油烟机风道的阻力比较大,但也有一些非常棒的设计,比如方太的很多款油烟机,就创造性地将风机倾斜至30°,把灶台、进风口、蜗壳口、出风口四点一线,直线吸烟自然畅行无阻,加上高达460pa的静态风压,就算烟再多也没什么压力。