火盆烧烤超级好吃，是在我家附近发展起来的。
火盆烧烤应该是冕宁发展起来的，只是西昌对外知名度高，甚至高于凉山州，很多人都以为西昌是个地级市。一开始是这边冬天比较冷，冕宁人喜欢用火盆烤火（取暖），当然不排除其他地方也有这种习惯哈，再加上冕宁人喜欢吃，所以逐步形成了火盆烧烤，即冕宁火盆烧烤。
西昌烧烤的特点就是会在腌制的时候用泡菜，掌中宝也是，很特别，烤香后很脆，带点泡菜的特别口感。这样吃很热闹，也不会因为烟太大而呛眼睛。西昌很有特色的嫩牛肉，大片的牛肉放在网上面烤，看着肉片的汁水被一点点烤干，然后再包上生菜。
特色菜品还有很多，锡箔纸包着的烤鲫鱼，还有烤脑花，烤茄子土豆。都是最最正宗的西昌火盆烧烤，留住那一份火热。
火盆烧烤的环境是这样，有没有感到很温馨，就像是在自己小院烤一样，充满了亲切感。羊排被腌制的很成功，吃不出羊肉的膻味，这个天吃羊肉当然是最合适的选择，而烤出来的羊排散发出迷人的香气，真的让人欲罢不能。
谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠，当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的，生蚝新鲜，没有臭味，加上蒜泥，一口气4个都不成问题。
火盆烧烤是一个现在新型的餐饮项目,受到了广大青年人的喜爱。以色香味俱全、独特的口味、环保又健康，得到了消费者的认可，所以很多人都看到了这个商机。火盆烧烤在市场上属于一种新的经营方式，目前及未来的市场也是比较被看好的！
1、胡嗲单车烧烤、袁记烧烤、无名烧烤、盟重烧烤。
2、刘记烧烤、牛牛烧烤、波哥烤肉、烤场、火盆烧烤。
3、嗨烤吧、神仙烧烤、欧阳烧烤、三毛烧烤、犇犇烤肉。
4、光脑壳烧烤、劲松秘制烧烤、火焰山烧烤、好再来烧烤。
5、主烤官烧烤、常来聚烧烤、猪八戒烧烤、忍者烧烤。
大概就2-5天， 当然也因人而异了，这个烧烤学起来是不难的，主要是锻炼，掌握火候，还有调料的配比，这个是关键的。所以，也要看对方是不是认真的再教你。而学会这个简单，但是实操起来，还是需要一些时间去锻炼的。扩展资料：烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
作为上班族，只能节假日去自驾游，到过很多地方，难忘 美食 的是宁波的宁海前童古镇，古镇地面多为鹅卵石铺成，屋基也大多是鹅卵石垒成。村落是按八卦式布局的，因为街巷狭长，所以身处其中就如走迷宫一般。幽深的巷子里，家家户户连着流水小桥，可洗洗涮涮，极有生活气息。
当地 美食 有麦饼、麻糍、汤包、麦糊头等。各店铺前人满为患，而我最喜其中的麦饼和麻糍，麦饼是用小麦粉制成的，取一面团，裹以虾皮、苔菜等，擀薄，烙熟即可，而麻糍是把浸泡过的糯米磨成粉蒸熟，捣糊压成各形状即可，有糯米麻糍、艾青麻糍、乌饭麻糍等，两者皆是天下美味，百吃不厌，我这个吃货只顾着吃，忘拍照了。
逛古镇，观美景，享 美食 ，再带回美味，实在是幸事一桩啊。
我说一下我在 旅游 时遇到最好吃的 美食 ，有一次，我们三辆车，11个人，从甘肃嘉峪关进哈密到乌鲁木齐，按正常路线是从:星星峡——哈密——鄯善——吐鲁番——乌鲁木齐。但是我们走到哈密时突然决定从哈密——白石头——巴里坤——木垒——乌鲁木齐。
结果我们一上路就发现这条路线选的非常正确，这条路线的风景要比走吐鲁番，鄯善那条高速漂亮的就不是一个级别的。
我们早上九点多从哈密往巴里坤方向开，中间穿一条山谷，山谷路上是一日四季呀 。此时九月底，谷里春，夏，秋，冬竟然都与上了，一路边走边看，结果时间给超了。到中午13点多了，所有人饿的前心贴后心，还没找到吃饭的地方，恰好此时，我们正在巴里坤大草原飞驰，那个草是一尺多高，到膝盖的草，真是风吹草低见牛羊那种草原。忽然我们看到草里有几只黑色的绵羊在吃草，灵机一动，问问牧民愿不愿意给我们卖一只，结果找到牧民一说我们的意思，想买只羊吃，我们大人小孩十一个，个个饿的前心贴后背 ，附近也没饭馆。牧民非常痛快的答应了，而且帮我们做好。
在这蓝天白云下，柔柔的大草原上，牧民给我们将那只绵羊做了三种吃的，一份串红柳枝烤，一份用旁边的溪水清炖，一份给我们做成抓饭。，一小时后，饭做好了，那是我们这么久以来，吃的最好的一次，烤肉鲜嫩，炖肉酥烂，抓饭劲道。我们十一人竟然全部吃光，最后还意犹未尽。
自驾游，当地的小吃自然是不能错过的，来江西大余，一定要吃的就是大余烫皮。
大余烫皮源于古南安府，品种繁多。有沙炒、油炸、水煮、清蒸，还有干吃的烫皮骨。每一种吃法都让人色香味入心上瘾，极有诱惑力。
大余烫皮分类也众多，会用天然色料和各种香辣料将其做成红、黄、绿、黑、白等不同颜色不同味的烫皮。
水煮烫皮主要是烫皮丝，多用于吃早餐中，油炸烫皮则分做点心用的方块油炸烫皮，然后就是新娘子做客送节用的整块油炸烫皮。
.回答。我们自驾到过最好吃多的地方，是广州的水晶虾饺，凤爪，成都的火锅，新疆的烤羊排.羊肉串，东北的乱炖。以及上海的很多 美食 。中国 美食 名天下。走遍中国.吃遍 美食 。
旅途中，我一辈子忘不了的就是西宁羊肉。作为一个四川人，我为四川火锅和川菜而自豪。多年来重口味的麻辣味，已经深深根植在我身上的每一个细胞里。无论是去北方，还是江南，我都离不开麻辣味。但是西宁只放盐煮出来的羊肉，却让我永远不能忘怀。
2014年，我从318自驾进藏，到达阿里冈仁波齐后，又从新藏线返回成都。到达西宁后，我联系了多年不见的战友。和战友亲热过后，战友说请我吃西宁当地的手抓羊肉，我说：“别！你还是帮我找一家正宗的川味饭店吧，川味火锅也行，馋死我了。”战友说到了西宁哪有不请你吃手抓羊肉的？我说“这段时间牛羊肉已经吃了不少了，还是吃川味吧！”战友不由我分说，把我拉上车，直接到了羊肉馆。
羊肉上桌后，我看着大盘里的羊肉，大坨大坨的，一看就是清水煮出来，没有加任何调料的，战友说“动手，吃啊！”我说：“你总该给我要一份海椒面加花椒的碟子吧，不然我怎么吃得下？战友说：”你先吃，如果吃不下去再要海椒面吧”。我无奈地夹了一块吃起来，大出我意外 羊肉真的很香、很好吃，反正是战友，也没有必要在他们面前装什么了，忍不住大块朵颐，狼吞虎咽、穷吃猛整。至于他们谈论什么有胡须和没有胡须的山羊，哪个膻味重？一切都没有记住，反正就知道这个西宁羊肉，只放了姜和盐煮出来的就是好吃。
2015年我自驾新疆回成都，又专门绕道西宁享受了顿西宁羊肉。又这么多年过去了，我梦想着哪天再去西宁大快朵颐一顿西宁羊肉。
说到新疆，就会有人想到大片风光的美景，有浓郁的民族风情，更有惊艳眼球的特色 美食 。我们一起来盘点新疆 美食 吧，绝对让你大开眼界。
《舌尖上的中国》巴州尉犁县罗布人村寨,罗布人的生活起居及日常习俗,还进入胡杨深处、沙漠腹地品味独特的罗布人烤鱼。
馕在新疆 历史 悠久，外皮为金黄色。馕的花样很多，所用的原料也很丰富。具有养胃的功能
新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的 历史 。
新疆烤包子皮脆柔嫩
新疆抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。
新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。
拉条子就是新疆拌面的俗称，该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食，驰名中外，深受各国人民喜爱。
烤全羊的维吾尔语叫“吐鲁尔卡瓦甫”意思就是馕坑烤肉。传说是新疆南部地区和田、喀什、库车等地
清炖肉“清水煮羊肉，满屋羊肉香”，就连平时不爱吃羊肉的人都赞不绝口，爱吃羊肉的更是停不下来
馕包肉，维吾尔语音译为“塔瓦喀瓦甫”，意即锅烧肉，是新疆风味名食之一。
馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色
自驾游西昌三日游，吃遍西昌所有的 美食 ，现在我一一的介绍大家，有火盆烧烤，但是不然，今天纯纯吃货给大家介绍下西昌城区本地人都爱吃的，也是从小吃到大的 美食 。（这个可是我咨询过土生土长的西安朋友得出来的精华吆）
彝族餐（坨坨肉、煮炫鸡、烤内脏、辣子鸡汤、酸菜汤、煮洋芋、彝家香肠腊肉、彝人豆花、烧海椒、每样都很好吃！）【老约家（本地人比较爱去）、想边看表演边吃饭那就去凉山风】， 网烧（主要聚集在：航天路一条街、西部村寨烧烤一条街。随便一家都好吃，往人多的地方去吃，这样菜品新鲜）
西昌本地人爱去的地方 马水河：专门吃小吃的地儿。旁边就是九重天菜市场，可以买到新鲜蔬果。 凉粉（荞凉粉片片打沾水、裹卷粉、凉面、米凉粉、豌豆凉粉、油茶、红油冷串串、冰粉加醪糟）会理鸡火丝很好吃，也在那条街上。
三岔口第六中学口子上双绍粉：喊老板一定要来个双份绍子，爽！就在好利来街对面，很小的一间店。 西昌人早上就是喜欢吃粉（羊肉粉、牛肉粉）加点西昌本地的腌菜，放几颗小米辣，再加点薄荷（我的最爱薄荷，美味又清火），哇！爽歪歪！看到人多的店就进，味道都差不多。 烤小猪儿肉（ 健康 一环路、春城路），是小乳猪，肉嫩皮薄不肥腻，脆脆的皮子，好吃来
南坛赵烧烤串烧【特色小肠（力推），特色鸡翅、牛筋、牛肉、烤小虾、烤鸡皮、烤菌肝、烤饵块（给老板说不要烤干了，要软的那种）烤茄子 、土豆、】这家串串烧烤爆好吃，每天只卖到凌晨十二点。裹粉的特色小肠一，定，要，吃！
竹签烧烤不推荐，确实不好吃。 罗非鱼：一种温泉里长大的鱼。川兴那家白桦林是最好吃的，如果想在市区吃那就去老武装部那（天香罗非鱼、风鑫铃罗非鱼）泡椒味、番茄味、酸菜味这三种必点。记得配上一盘臭豆腐！ 琼海：醉虾（必吃：只吃虾尾不吃虾头），烧烤（烤贝壳、现杀的活鲫鱼
还有一定要在琼海边找家农家乐吃饭，【南瓜鱼头，桑拿虾、银鱼烘蛋、这些是必点的】
最好吃的 美食 当然是在新疆了，我们现在正天天享受着呢，我们四个人几乎天天吃！新疆 美食 多种多样，品种非常多，物美价廉，口味做的非常好！最大的好处是几乎全部绿色 健康 ，吃的放心，这边羊肉无论生的，熟的，几乎所有上面都围着一群群蜜蜂！
新疆主要特色就是各种羊肉的做法，我们最喜欢的就是羊肉米饭，羊肉串，羊肉包子！这边羊肉鲜嫩，脂肪较多，羊肉味特别浓，最适合烤羊肉串，这边羊肉不直接烤，几乎全部外面裹一层鸡蛋牛奶面粉，这样包裹着烤出来的羊肉鲜嫩，味道浓厚，非常好吃，是永远吃不够的！还有就是羊肉米饭，先把大块羊肉炖熟，然后再混合大锅炒米饭，味道美极了！新疆的羊肉包子也非常好吃，包子里面的羊肉都是一块一块的，不放其他任何佐料，但是味道却特别的好！真正的放心 美食 ！
新疆人做食物非常用心，几乎都是精心制作，原料绿色 健康 ！我们西瓜一家四口全国几乎跑遍了，评价最高的，最好的当然是新疆了，欢迎大家来品尝，我们在这等着您！
我自驾游十余年，国内基本都走到了。在 美食 方面，总体感觉，东部比西部的好些，南部比北部的好。尤其江浙、福建广东的 美食 更精致味美。但我印象最深的还是新疆的拌面（当地人也叫拉条子），味道极美，对我这个北方人来说，百吃不厌。特别是对自驾游的人，要求要快，要物美价廉，这两点完全符合自驾朋友的要求。还有一点值得称赞，在新疆吃拌面，如果你饭量大，一份不够吃，可以免费加半份面。
记得去年的7月份自驾去了次浙江的温州雁荡山，然后去了乐清的一家知名小店去打了一次卡。 乐清海鲜面 ，鼎鼎大名，然而最出名的那家就是孙国花海鲜面了。
店面不大，店里的装修也比较普通，但是就是这样一家看起来普普通通的店面，却上了浙江 旅游 局的官方推送，对于喜欢吃海鲜的我来说，完全没有抵抗力了。进了店面直接点了这家店的招牌海鲜蝤（you）蠓（meng）面。面是大荆细面，口感很好，不是软噗噗的那种，配有海鲜汤，加上各种贝类，鲜虾数只，小黄鱼2条，蛏子数个，再加入姜丝炒蛋用于祛除海鲜腥味和寒气。
最最最重头戏的那就是在加上一只超大的蝤蠓了，蝤蠓是当地人的叫法，其实就是很大的青蟹。
就是这样一碗面，对我印象极为深刻，味道那件一个鲜美。不过价格也相当的感人，260元一碗。
红红火火火焰山烧烤非常好吃，值得加盟。
红红火火火焰山烧烤，隶属于火焰山烧烤总部，2009-05-01成立至今持续开了200家连锁店，正在全国范围招商，据优选加盟网数据统计目前意向加盟火焰山烧烤项目的已有735人，是一个适合自由创业的加盟项目，火焰山烧烤加盟费多少？2019年加盟费只需1万以下！
火焰山烧烤健康环保，顺应时尚。无明火，无油烟，不会烤糊产生致病物质，更卫生、环保、健康，更容易得到消费者的青眯，美味当前，独一无二。采用两重加热，烤出来的肉能更好的锁住肉汁，口感格外鲜嫩。再配加总部的调料，创造出堪称很好的全新美味，这是任何一种烧烤都不能模仿的！
火焰山烧烤概念新奇，诱人卖点。烤肉能有效保持烤品的原汁原味和营养。还不断推出烤主食烤鸡蛋，就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口，唯有尝之而后快，兼顾营养，补气益中。不破坏肉及菜品的营养结构，适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料，久食具有滋补、养生之功效。
火焰山烧烤在传统烧烤的基础上，进行了不断调试改良，吸纳了日式铁板烧、韩国烤肉的优良特点，采用几十种中药精心调制独特配方，运用现代生物提炼技术，提炼出浓度更高的绿色调味品，且充分保留食品的原汁原味，回归于自然。
火焰山烧烤更注重食品养生保健的功效，结合人们对食品的新奇、味美、保健的追求，研究开发出别具一格，独特配方的四海汇味烧烤系列，烤出来的产品色泽金黄，入口酥脆，油而不腻，香气四溢。
