面包机能做馒头吗？面包机用来做馒头的话可以用到它的绒面和发酵，这两项功能，如果人工揉面的话，会揉很长时间会很累，手也很酸，面包机揉面就非常的省力，然后面包机他特有的发酵功能也可以用来给馒头发酵，发酵完之后做成品还是需要手工的。
用料：普通面粉400克；水或牛奶200克；酵母4克；糖10克；盐2克
面包机做馒头的做法
1、水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。
2、然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。
3、揉好后取出面团，然后蒸笼刷油，把面团分成均等份，揉圆放入蒸笼里。放蒸笼里醒10分钟后再蒸。
4、蒸的时候，大约上汽后10分钟关火，在闷5分钟，馒头就熟了。
5、完成
1、东菱面包机做包子和面。 2、东菱面包机和面,发面做馒头。 3、东菱面包机做馒头的方法。 4、用东菱面包机怎么做面包。1.东菱面包机和包子馒头面的方法如下：把面粉500克放到面包机里，加250克水，6克酵母。 2.选择面粉发酵程序，安心静待5小时。 3.待5小时之后，面粉发酵完成。 4.发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。 5.取出面团后，揉面，挤出面团中的气体，分成相同大小的面块，揉制成馒头或包子皮即可。
用料：面粉500g 安琪高活性酵母4.5g 糖24g油12g 盐3g 水240毫升步骤：1、先把240毫升水加进面包机，再依次按量加入油、盐、糖(盐和糖分别放在面包桶两脚，如果不喜欢略带甜味的口感，那就油盐糖都不放)。2、加入面粉，接着用手在面粉上挖个小坑，放入酵母粉(注重不要让酵母粉接触到水)。3、把面包机调至和面模式，进行第一次搅拌(萱妈的面包机和面模式是imax模式，和面时间为20分钟)。4、揉面结束后，让面在面包桶内醒10分钟，接着再重复一次揉面程序，依然是20分钟(通过这次揉面，面团已达到出手膜的状态了)。5、第二次揉面结束后再醒5分钟，然后把面包机调至低温发酵模式，等面包桶内面团发酵至原来2倍大的时候(或者用手撕开一小块儿面团发现里面呈蜂窝状)，那就是面团发酵好了。6、取出面团，用手按压排气，把面团揉圆，直到切开面团看不见小气孔(如果有点沾手就加些干面粉一起揉)，然后就做成一个个馒头胚。7、把馒头胚摆上加入了冷水的蒸锅，醒5分钟，开火，上气后蒸20分钟，关火。关火后不要立即开锅，等5分钟再开锅。蒸出的馒头香甜软糯，宝妈可以动手试试哦！
用料 面粉325克牛奶165克酵母3克面包机做馒头的做法 把牛奶放入面包机然后放面粉，酵母面包机开启和面程序两次（我家的是aca面包机）直至面包桶内无干粉，面团光滑和好的面团可以直接用面包机开启发酵模式进行发酵，我比较赶时间所以用的烤箱法，把装面团的小盆放入烤箱中层，下层用烤盘装一半热水，开烤箱的发酵模式40分钟左右发酵结束后将面团排气（用力揉成光滑的面团），再分成均等的六个小剂子，把每个小剂子继续用力揉两分钟左右，揉一个的时候其他面团用保鲜膜盖好防止水分蒸发，然后整形成圆形，在案板上松弛十分钟，同样需要盖好保鲜膜面包机做馒头的做法 步骤4蒸锅装凉水，铺好蒸布或者垫油纸以防止馒头黏在蒸屉上，把松弛好的面团放入锅中不要开火继续二次发酵四十分钟左右。开大火蒸20分钟关火，不要马上打开盖子，5分钟后开盖，白胖子就可以出锅啦面包机做馒头的做法 步骤6小贴士1.面粉的吸水性不同所以建议根据自己的面粉特性适当调整牛奶的量2.喜欢吃甜口的朋友可以适当放一些白糖3.第一次发酵结束后揉面团一定要多揉一会做好排气，不然蒸出来的馒头有气孔，不好看4.松弛面团的时候记得盖好保鲜膜防止水分蒸发蒸出来的馒头表皮变干变硬5.尽量不要把馒头摆放的太密集，如果蒸锅小可以少做一点，因为如果放的太密集不利于水蒸气上下流通有可能会导致上面的水蒸气下不去，滴落在馒头上，表皮就会有坑或者不平整
准备材料：面粉500g、水250g、酵母6克
第一步、把准备好的材料全部放入松下面包机中，如下图所示：
第二步、然后食用面粉发酵程序，等待90分钟，如下图所示：
第三步、时间到后面团也就发酵完了，如下图所示；
第四步、取出面团后揉制成馒头的样子，大火烧开改成中火烧15分钟，如下图所示：
第五步、时间到后关火，5分钟之后揭开锅盖即可。
准备材料：面粉，水，酵母
一、把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。
二、选择面粉发酵程序，安心静待1.5小时。
三、1.5小时之后，面粉发酵完成。
四、继续向面包机里加60克面粉，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。
五、取出面团后，分成相同大小的面块，揉制成馒头的样子，放到蒸锅里静待15分钟左右。
六、大火烧开，改成中火烧15分钟，然后关火，5分钟之后揭开锅盖即可。
馒头好吃又方便，很多人把它列为早餐的内容，但是外面卖的馒头有太多的负面报道。1、用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。2、准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。3、将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。4、在面粉中间挖个小洞，加入酵母，关上面包机，将功能模式调到和面模式。5、面包机开始工作后，蒸汽口会出水汽，注意不要用抹布把蒸汽口盖上，容易把面包机烧坏，等面包机提示和完面就把面拿出。6、注意这个过程拖不得，不想花哨的可以把面揉成团，切成馒头大小，蒸之前建议在盘子里放一层蒸布，不然可能不容易起锅。7、没有专用的蒸笼，用一般的锅子也可以，在锅内加入足量水，放入一个蒸架，在蒸架上放上盛着馒头的盘子，这样馒头面上水比较多，不如蒸笼。8、之后开火烧水，大约蒸15-20分钟，馒头松软后可以拿出，来不及蒸的馒头可以用保鲜膜盖住密封起来，但不能拖太长时间，否则会僵掉。拓展资料：面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
面包机主要是用于做面包，年糕等食物，而像馒头一般不适宜用面包机做的，因为馒头的制作是靠蒸的，而面包机主要是烤，而没有蒸的程序。所以面包机不能蒸出馒头。利用面包机做馒头，其实主要是可以只让面包机做到和面和发面阶段，然后把面团拿出来，自己整形后上蒸锅蒸。 面包机如何做到和面与发面呢? 1. 按面包机放料要求：1放牛奶2放油3放糖4放面粉5放发酵粉，启动功能8发面开始进行自动和面。 2. 面包机发面程序1.5小时结束后，发了两倍大，然后我们擢洞看看，一般是不反弹的。 3. 第二次启动功能8发面，可以定时15分钟，到时间后拿出面团，此时发面的目的，就是要达到揉面去气孔，这步不可省，除非你想手工干。 4. 手工搓条切块，放好在温湿环境发20分钟，可选在烤箱里放碗水，调45度。 5. 水开后蒸10分钟，关火开盖放水汽再斜盖焖2分钟，以防蒸汽结水下滴。
的一键式暄腾腾的750g的大馒头：水260mL，面粉3平杯，酵母1.5小勺（馒头机带的量杯量勺），原料倒入馒头桶，放馒头机内，水槽加八分满水，盖上密封盖、上盖，直接按启动键，2：25做好有提示音提示，取出开吃。
用料
面粉 3杯
水 260ml
酵母 1.5小勺
润唐馒头面包机自做馒头的做法
润唐馒头面包机内桶洗净，放入搅拌棒，加入260ml水。
倒入3平杯面粉。
尽量让面粉覆盖整个水面，面粉上扒一窝，放入1.5小勺酵母。
馒头桶放入馒头机内，旋紧。
在储水槽内倒入8分满的水。
盖上密封盖。
盖上馒头面包机上盖。
系统默认普通馒头750克，直接按启动键，启动程序，馒头面包机开始工作。
2:25有提示音提醒馒头做好了。
暄腾腾的大馒头出炉了。
无添加安全卫生的原味大馒头。
底部。
麦香醇厚，筋道可口，有浓郁的地锅馒头味道。
