餐饮店的点餐系统模式还是很多的,我就拿扫码点餐举例了!1、高度自助化,提升点餐效率,优化用餐体验传统的点餐模式多为顾客到店、排队等候、入座、浏览菜单、食客在纸质菜单勾选菜品、服务员与顾客确认、前台或触摸屏下单、前台排队结算、人工推荐会员卡;而应用扫码点餐,微信预点单、入座自助扫码点餐下单、桌边扫码支付、智能化会员管理系统拉新会员。大大降低了排队过程中的顾客流失率,简化点餐流程,扫码点餐的优势显而易见。2、降低服务依赖度,解放人力,用工成本降低应用扫码点餐,在用餐高峰期,服务员不必手忙脚乱响应多桌的同时点餐,有更多时间满足顾客餐中的其他服务需求、做增值服务,从而提升餐厅整体服务质量,优化顾客消费体验。扫码点餐不仅提升了用餐高峰期的出餐速度,还帮助餐厅节省了人力,经过一段时间,你会发现,餐厅原本10人的配置,现在7人的服务质量都比以前高。3、提高翻台率,助力营收如何助力营收?重在经营结构的合理化以及一个“省”字!(1)传统的点餐模式,服务员参与率高,整个点餐环节(询价、询量、推荐...)耗时长,而使用扫码点餐,每单可节约点餐时长220s,按照门店月均点餐量3000单,扫码点餐应用占比78%来计算,每月可节省点餐时长143小时。假设每个桌位从到店至用餐完毕离店的平均时长为56min,那么餐厅每月可多服务153桌,即提高了餐厅的翻台率(以上数据来源于天财商龙后台)。(2)传统的点餐模式,多使用纸质菜单,每每上新菜,都需要重新印刷菜单,当然也有很多餐饮门店在用餐高峰时段出现菜单不够用的现象,而应用扫码点餐,无需纸质菜单,按照每份纸质菜单制作成本0.2元,门店月均点餐量3000单,扫码点餐应用占比78%来计算,每年可为餐厅节省菜单制作费近6000元,“省”下来的就是纯利啊!4、会员增量,扫码点餐帮大忙把扫码点餐仅仅当点餐工具来用,那就太“大材小用”了,天财商龙的‘扫码点餐’功能,完美对接会员管理系统,可设置随机红包,扫码点餐即成为餐厅会员,相比人工干预、主动询问是否加入会员,大大提高了用餐环节的会员转化率。从扫码点餐初上线到顾客习惯性地使用,有一个过渡期。餐厅可以在一些显眼的位置,放一些引导性的标贴,例如“本店推荐手机点餐”“手机点餐上菜更快”“手机点餐领红包”...关注服务人员工作内容的变化,合理安排人员结构,这都是一个升级过程。
微信官方现提供免费扫码点餐系统,零成本接入。商家可以在店里贴海报,叫餐,也可以贴单桌贴,送到餐桌上。两种模式都可以让客户不用排队下单,也为老板节省了人力成本。快来看看怎么用吧!菜单输入和管理:第一步:上传商品在微信上搜索【微信收款商务版】官方微信官方账号,进入“微信收款商务版小程序”。如果还没有开通商业版微信收藏,需要先开通商业版;对于已经通过的商家,可以点击“打开扫码点餐”,然后开始上传商品,添加商品的图片、名称、价格,完成后点击“下一步”。第二步:保存订购代码。添加产品后,输入“选择并保存订单代码”,选择桌贴或海报,并保存。新手导游可以先选一个,随时会有保存订餐码的入口。或者购买官方资料(桌贴适用于送货到桌的商家,目前仅支持1-12桌;海报适合商家打电话。付款成功后,顾客会收到服务通知,通知顾客取餐/到店取餐。)第三步:完成新手流程。您可以选择继续添加商品,也可以选择稍后添加,返回“管理商品”主页。第四步:商店管理从“商品管理”返回后,商家可以看到累计订单和累计收入,随时保存订单代码,管理店员。进入“店员管理”,可以添加或删除扫码点餐的店员。完成上述步骤后,顾客只需扫描商家提供的餐桌贴纸或海报二维码即可点餐。支付成功后,顾客会收到服务通知,告知顾客桌号信息和取餐码;商家可以订餐,也可以送餐到餐桌!
现在餐饮,竞争压力可以说越来越大,不仅要吃好,还要感觉好,也就是所谓的好的体验,要简单、方便、快捷。扫码点餐,让顾客参与到点餐、支付的过程中来,这是顾客愿意做的,也是餐厅乐意去推动的事情,因为这样的自助点餐、支付,客观上为餐厅解放了劳动力,减少了人工成本。同时,顾客点的菜品,后台均有数据,不仅方便餐厅对餐厅进行菜单的优化,打造餐厅推荐菜也是最重要的依据。比如利用微信小程序点餐系统:1、可以节省人力成本,客人到店消费一般的流程是叫服务员点餐,如果使用小程序点餐的话,直接在餐桌放置点餐二维码,客人自助扫码点餐即可,大大节省服务员的成本,尤其是火锅店、中餐店2、自主外卖可以不受美团饿了么等平台制约,增加利润。入驻美团饿了么需要每年缴纳使用费不说,还要承受18%的外卖扣点,这对于本来利润率就逐年下降的餐饮业来说无异于雪上加霜,如果做自己的外卖小程序就不存在扣点和制约了。3、可以通过小程序发布一些团购活动、优惠券活动、立减金活动来带动餐饮门店的客流量,尤其是对于一些生意不太好的餐饮店来说。4、在线自助点餐、在线买单收银、小程序外卖等个性化的消费方式有助于增加消费者好感,相比传统餐饮消费,更容易记住你。5、我们的智慧餐饮小程序功能包括在线点餐、外卖、在线收银买单、优惠券、拼团秒杀、红包、分销、会员充值、积分等功能。完全可以满足商家的各种要求。
微信支付官方现在提供了免费的扫码点餐系统,0成本接入,商家可以在店内张贴海报,叫号取餐,也可以贴下单桌贴,配送到桌。两种模式均可让顾客不用排队点单,也替老板节省人工成本。快来看看怎么使用吧!
菜单录入和管理 :
第一步:上传商品微信内搜索【微信收款商业版】官方公众号,进入“微信收款商业版小程序”。如果还未开通微信收款商业版的商家,需先开通商业版;已经开通过的商家,可以点击 “开启扫码点餐”,然后开始上传商品,添加图片、商品名称、价格,完成后点击“下一步”。
第二步:保存点餐码商品添加完成,进入“选择并保存点餐码”,选择桌贴或者海报,保存即可。新手指引可以先选一个,后面会有保存点餐码入口随时自行保存。或购买官方物料(桌贴适合配送到桌的商家,目前仅支持 1-12 桌;海报适合商家叫号,顾客支付成功后会收到服务通知,通知顾客来取餐/到店自提。)
第三步:完成新手流程。可选择继续添加商品,或选择稍后添加,回到“管理商品”主页。
第四步:店铺管理从“商品管理”返回后,商家可以看到累计订单和累计收入,可以随时保存点餐码,还可以管理店员,进入“店员管理”可以增加或者删除扫码点餐的店员。
完成以上步骤顾客只需扫描商家提供的桌贴或海报二维码点餐,支付成功后就会收到服务通知,通知顾客桌号信息和取餐码;商家就可以取号叫餐或者配送到桌啦!
* 以iphone 12型号手机,iOS14.6系统版本,8.0.6微信版本为例子,不同型号版本手机操作通用。
餐饮点餐系统好的有:
1、乐外卖
乐外卖创立于2014年,总部位于广州,主要为餐饮企业提供点菜管理系统、外卖管理系统、配送系统、数据中台、BI数据分析、系统托管等一体化解决方案。服务的客户包括麦当劳、哈根达斯、汉堡王、西贝、老乡鸡、一点点、真功夫等众多知名连锁餐饮集团。
2、客如云
成立于2012年,其产品包含OnPOS智能终端硬件、OnOS应用系统、OnCloud云端应用和OnStore开放平台的基于云端技术的产品结构。
3、点单宝
成立于2013年,总部位于上海,功能具有微信预订、排队、外卖、支付、堂点、收银管理、会员管理、报表系统等。
4、二维火
专注餐饮云收银系统的研发和应用,产品主打收银功能,并推出了针对餐饮老板的二维火掌柜,针对服务生二维火服务生以及顾客专属的二维火小二。
5、我点餐
功能主要包括点餐、预订、外卖、支付等,摇一摇吸粉是我点餐比较特色的功能。
智能POS点餐系统其实就是我们在国内去餐厅吃饭点餐的时候,看到的一些用来点餐、下单的设备,包括电脑、ipad、POS机之类的,桌子上贴着的二维码扫码点餐也算。相比于我们传统的用纸质的菜单点菜,服务员在边上记录,再把写有顾客点的菜品的纸条交到厨房进行烹制,这样点餐的方式就要智能、现代化许多,也更加便捷、高效。在美国的话,建议可以试试MenuSifu的POS点餐系统,他们的系统包括POS点餐系统、POS iPad和安卓移动数据端、Mealkeyway外卖APP、Kiosk自助点餐系统、扫码点餐等,使用起来也简单方便。
点餐系统的种类和模式还是很多的,选择的话,一要适合餐厅自身情况;二要够智能,拿天财商龙彩蛋猫举例说说什么是够智能!
彩蛋猫不仅是一个“会说话”、“够智能”的餐厅电子服务员,还能帮助餐饮企业实现餐厅智能化管理和精细化运营,为食客打造超预期就餐体验。
1、点餐环节:彩蛋猫动态二维码自助点餐,提高点餐下单效率,缩短桌均用餐时长,提高上座率;节省纸质餐单制作、修订费用,降低餐厅运营成本。更有“语音点餐”功能,根据食客语音自动识别菜品,提升食客消费体验。
2、买单环节:食客用餐完毕后,扫描彩蛋猫支付二维码,即可体验不离座式的线上自助结算功能,不必前台排队结算,降低前台收银压力。同时,彩蛋猫匹配彩灯变色提示功能,餐厅管理人员可凭借设备声音、视觉提示等多方面获取食客支付状态,降低结算环节跑单风险。
3、通过彩蛋猫上的服务按钮,食客可自助式选择加水、加餐具、催单等多项餐中服务。即便服务员人手不足,环境嘈杂的情况下,食客业无需多次举手示意,更不需要大声呼叫服务员。
通过系统对接,餐厅店长可随时从手机端接收食客服务提醒,通过人员的合理调配,使服务响应更快速、更高效、更精准,从而优化食客消费体验。
4、相比传统营销活动展现形式,彩蛋猫作为餐中营销“利器”,更能快速触达到桌边的食客。商家可将餐厅消毒措施、会员特价菜、储值秒杀等推广信息在彩蛋猫中实时展现,提升食客的安全信任、引导食客进行消费。
同时,彩蛋猫具备桌边为商家转化会员的功能,通过“扫码注册领红包、答题游戏”等营销方式,将食客转化成商家会员,让流量客户转化成存量客户,快速打造餐厅的私域流量。
1个彩蛋猫》3个服务员,让服务员解放双手,去做更多的事情。