对于 健康 的成年人来说，每天喝不超过 400毫克，相当于 2~3杯普通的美式咖啡，是没问题的。但是，一定要看人群。其实，喝咖啡的好处很多，坏处当然也不少。 咖啡含多种营养成分纯正的咖啡是由生咖啡豆经过烘焙后研磨成粉，用热水煮泡而成。咖啡豆是咖啡树果实中的果仁，生咖啡豆含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质。能补充人体所需部分营养。有人曾把 100g豆咖啡作为标准进行了营养成分分析。 简单举几种成分，100g咖啡豆中，含水分2.2g、蛋白质12.6g、脂肪16g、糖类46.7g、纤维素9g、钙120 等。不过，咖啡豆在烘焙过程中会使部分蛋白质发生变性，糖类有发糊的倾向，一些维生素会在烘焙中挥发或丢失。而在煮泡咖啡的过程中，有部分营养成分会稀释在咖啡液中，大部分却留在了冲泡后的咖啡渣里。所以，咖啡喝再多，摄取的营养也是有限的。 适量喝咖啡对人体有好处，不过摄入过量的咖啡会导致失眠、焦虑、抖动、胃不舒服、心率增快、头痛、恶心和烦躁不安等症状，如果在喝了含有咖啡因的饮品后出现了这些症状，那么就说明已经是超量了。 一般来说，早上喝咖啡是没问题的，只是，如果直接空腹喝咖啡，那就会出现一些不必要的问题了。空腹喝咖啡，会促进胃液的分泌，胃液分泌过多，就会刺激胃部引起不适感。如果本身就有胃溃疡 之类的胃病，长期空腹喝咖啡则会加重病情。另外，早上空腹喝咖啡具有明显的通便作用，而在其他时间段喝咖啡，通便的作用则不明显。至于早餐后喝咖啡，则对身体基本无影响。如果长期喝速溶三合一那种咖啡，确实对身体有一些影响。这种咖啡里面的主要成分并非是速溶咖啡，而是植脂末。短期喝这样的咖啡确实对身体影响不大，长期呢，就不好说了。 总之，喝咖啡对 健康 有一定的益处，不过关键是要控制量，不要养成对咖啡因的依赖。比起喝咖啡，中国人也可以喝茶，而且，喝茶的好处可太多了！
1、美式咖啡可以消除疲劳，促进新陈代谢。美式咖啡中含有一定的营养成分，如烟碱酸、游离脂肪酸等。摄入咖啡后就有饱腹感，可减少其他食物摄入，具有减肥的作用，还有利于消化。 2、但不可空腹喝美式咖啡，否则刺激胃酸分泌过多，引起胃肠不适的症状。也不要选择在晚上喝美式咖啡，以免兴奋神经，出现失眠的症状。
好处：美式咖啡可以消除疲劳，促进新陈代谢。美式咖啡中含有一定的营养成分，如烟碱酸、游离脂肪酸等。摄入咖啡后就有饱腹感，可减少其他食物摄入，具有减肥的作用，还有利于消化。
坏处：患有失眠的人喝美式咖啡，会加重失眠的症状，对人体的影响是有一定坏处的。美式咖啡中的咖啡因可以刺激心脑血管的血液，促进血液循环，改善因心肌缺血而引起的心悸、头晕等症状，同时还可以治疗脑缺血所引起的头晕、目眩等症状，美式咖啡还具有调节身体疲惫的功效，人体处于身体疲惫的状态，喝杯咖啡能够改善疲惫的症状。
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美式咖啡注意事项：
吸烟时忌喝咖啡：咖啡中的咖啡因，在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下，容易使人体某些组织细胞发生变化，甚至诱发癌症。夏季炎热难耐，不少吸烟人士喜欢在吸烟时候饮用冰咖啡，增加诱发癌症的可能。
饮酒时忌喝咖啡：白酒与含咖啡因的饮料同饮，会加重酒精对人体的损害。酒精与咖啡因都具有对大脑兴奋和抑制作用，使大脑由极度兴奋转入极度抑制，刺激血管扩张，加速血液循环，大大增加心脏负担。
美式咖啡属于黑咖啡，含有蛋白质、咖啡因、多酚、烟碱酸、游离脂肪酸等，适量饮用可有提神醒脑、改善便秘，以及增加饱腹感等好处。虽然美式咖啡本身并不会对人体造成伤害，但是若大量饮用，则对身体有一定的坏处，比如出现心悸、心慌、失眠等症状。1、好处：美式咖啡相比其他咖啡的制作简单，口味较淡。并且由于萃取时间较长，美式咖啡的咖啡因含量较高，而咖啡因可以刺激神经兴奋，有助于提神醒脑、消除疲劳、促进血液循环，以及刺激胃肠道分泌，促进消化，改善便秘。此外，美式咖啡中含有游离脂肪酸等物质，饮用后会增加饱腹感，在一定程度上可减少机体对其他食物的摄入，从而有助于减肥；2、坏处：大量喝美式咖啡，其中的咖啡因可能会过度兴奋神经，容易出现心悸、心慌等症状，如果在晚上喝得较多，可能会导致失眠。空腹喝美式咖啡可能会刺激胃酸分泌过多，导致胃肠不适，尤其是对于胃炎、胃溃疡、胃酸多的人群。另外，部分人在喝美式咖啡时可能会出现咖啡因成瘾，表现为不断加大喝咖啡的量才能起到提神的效果，而如果不继续喝咖啡满足机体对咖啡因的需求，可能会出现头痛等表现。对于有糖尿病、高血压、骨质疏松、缺铁性贫血等人群，以及运动员、孕妇、失眠人群、哺乳期女性，不建议大量喝美式咖啡，以免对身体造成不良影响。此外，有人认为美式咖啡含有抗氧化物质或嘌呤，可以抗氧化或者改善眼睛干涩，还有部分人认为喝美式咖啡能预防胆结石、溶解血栓、抗衰老，此类功效并没有相关科学依据。减肥人群需注意不能仅靠大量长期喝美式咖啡减肥，应选择科学的方式，通过饮食控制结合适当运动进行减肥。
有害，经常喝咖啡的坏处：
1、神经过敏
适量的喝咖啡，对我们的大脑是有好处的，但是如果过量的话，则会产生兴奋剂，对我们的神经是有损害的，可能会使人变得焦虑。在这种情况之下，人们容易变得紧张和冒汗，并且喝咖啡喝得越多情绪就更容易变得激动。
2、肠胃疾病
咖啡里面的一些成分会使胃里的胃酸分泌变多，而且还会刺激到胃黏膜，喝的过多的话还可能导致胃溃疡，尤其是在空腹喝咖啡的时候，对胃的损伤最大。如果本身就有常年的胃病，或者说肠胃比较敏感的话，再喝了咖啡之后，对胃的影响会更大，还会加重本身的病情。
3、致癌
咖啡的致癌等级为2B，这种情况多发生于咖啡豆不新鲜，或者是咖啡豆发霉而做出来的咖啡，这样的咖啡会有致癌的风险，同时咖啡中还含有一些化学成分，长期喝咖啡的话，对身体的各项机能都是有损害的。
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适合喝咖啡的时间
1、饭前、饭后喝咖啡
在吃饭前，或吃饭后半小时，这段时间可以说是一天当中喝咖啡的最佳时间。因此此时喝咖啡能够促进胃部对食物的消化，减轻胃部工作负担。而且这样也不会对人体吸收食物中铁质的正常功能造成不良影响。另外，患有缺铁性贫血的人，更要避免在吃饭前、后的半小时内喝咖啡，以防加重缺铁情况。
2、疲倦状态喝咖啡
很多人会发现在午睡过后的一段时间中，身体仍然比较疲倦，这时不妨喝一杯咖啡提神，同时可以带走中午用餐后依附在肠胃上的脂肪。一般而言，喝一杯咖啡能够起到4小时的提神作用。因此，晚间最好不要喝咖啡，以免影响睡眠。
1、好处： （1）开胃促消化。咖啡中的大量咖啡因能够刺激交感神经，从而加大胃酸的分泌，进而达到了促进消化的作用。 （2）消除水肿。咖啡因能改善肾功能，将身体中过多的钠离子排出体外，增加排尿量，从而改善身体水肿的情况，对减肥有一定的帮助。 （3）消除血瘀。咖啡中含有亚油酸，它具有溶血和防止血栓形成的功效，它能够加强血管的收缩能力，促进血液循环，缓解头痛，特别是偏头痛。经常喝咖啡，还能够促进静脉血液回流，有滋润皮肤，使肌肉恢复弹性，预防心血管疾病的功效。 （4）预防胆结石。咖啡中的咖啡因，能够促进胆囊收缩，减少胆汁分泌，进而防止形成胆结石。 （5）抗老化。因为咖啡不仅含有矿物质和维生素，还含有大量的天然抗氧化剂，具有抗衰老作用。这说明，女性喝咖啡对抗衰老有一定帮助。白领们如果长时间坐在电脑前，为了保持美丽又能够提高工作效率，工作之余不妨喝一杯咖啡。 2、坏处： 对于某一特定人群，如冠心病、高血压患者，则不要常喝咖啡。因为喝多了咖啡，这些患者会出现血压升高、心动过速、烦躁不安、出汗等现象。
1、消除水肿餐后喝了很多水，人就会显现水肿，生活精致的女孩子应该对这个都比较敏感。咖啡可以利尿，能够加快体内代谢，把多余的水分排出来。2、热量低美式咖啡是热量最低的咖啡，没有之一，甚至可以忽略不计，星巴克就算是大杯的美式咖啡，热量也不会超过10大卡。这也是很多明星艺人喝美式的原因，满足自己的口欲，又不用担心积累太多热量，而且咖啡本身可以加速燃脂，每一个明星，尤其是女明星，包括大多数的女人，永远离不开的话题就是减肥，美式咖啡绝对是最佳的减肥伴侣。3、除口臭饭后食物残渣在口腔内，时间久了就会有口气，这个时候喝一杯美式咖啡不仅可以促进消化，还可以减少口腔异味，特别是饭后跟朋友坐在一起聊天的时候，手上拿一杯美式，能让你的聊天更加融洽自然。
