海泽天下水产超市在全国有16家门店。根据查询网上相关公开信息显示天津市河北区海泽天下水产超市总部，成立于2021年08月25日，注册地位于天津市河北区宁园街道金钟河大街613号，法定代表人为芮叶龙。经营范围包括一般项目。水产品零售。日用百货销售，旗下有15家门店。
1、多宝鱼
又叫欧洲比目鱼，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。
1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国 ，已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。
2、龙虾
名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
3、刀鱼
学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。
体形不大，但数量甚多，产量很高，是沿海常见的经济鱼类。
4、梭子蟹
有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉肥味美，有较高的经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
5、毛蟹
又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，以肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。
毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。
联华海鲜超市。上海水产局下属海鲜超市叫联华海鲜超市，隶属于上海水产局管辖，成立于1996年，注册地址位于上海市虹口区东余杭路。
A水产品陈列与销售凭借陈列面的装饰、商品品质、表面颜色、排面的丰富感及整齐感，这种无言的销售方式，能够激起顾客的购买欲，以达到商品促销效果。水产陈列原则要根据其销售状况（DMS）及商品特性来陈列，以达到让顾客容易选、易看、易拿为基本原则。具体要求如下：（一）回转快利率高的商品要陈列在黄金热点上。（顾客主动线上）1、大型鱼顾客容易看得见，不用陈列在好地方。2、根据展示台的宽度大小；使用适当长度的塑料板（透明的）以方便管理陈列量，并且方便管理陈列量，并且方便补货和整理。另外必须以种植假草（咸生菜叶）来衬托其美感并且用标示牌标示单品名、价格等，商品的标示且要面向顾客。3、随时检查台面的陈列、整理整齐，并且检查其温度。4、利用水产品的不同表皮颜色的变化来搭配陈列，展视鱼岛的色彩美感、生动感及活泼感。5、利用季节性的水产品，以震撼性的价位及大量陈列来吸引顾客。6、仔细评诂各单品的销售量，给予适当的陈列面，避免因为过量订货而造成滞销时为促销商品而带来减价抛售的损耗，或商品的库存量准备不足，使得消费者无法购买到所需商品而造成销售机会损失。7、经常检查排面陈列水产品的鲜度，遇有品质劣变的水产品应该立即剔出报废；遇有血水溢出的包装应该立即重新整理。8、在关店前二小时遇有滞销水产品，并且贮存又会影响品质的，应立即用减价叫卖的促销方式处理，避免商品变质而造成损失。（二）鲜鱼的陈列方法1、全鱼集中法：全鱼集中陈列的方向要考虑到当地的习惯及美观。以鱼头朝内，鱼尾朝外；鱼腹朝边、鱼背朝里的方向摆放此陈列法运用于中小型鱼陈列。2、段、块鱼陈列法：鱼体较大的鱼无法以全鱼来商品化陈列，必须以段、块片状加工处理后（以符合消费者一餐用完的肉色）来搭配增加美感。3、现捞鱼倾斜平面陈列：将鱼体以倾斜方式植入碎冰中，其深度不得超过鱼体的1/2宽度，依序排列，显示活鲜鱼在水中游走的新鲜感及立体美感。且能让顾客容易看到摸到任意选择。4、平面陈列法：刺身鱼肉成切口是鲜度的标志，不可以重叠陈列，应予平面陈列，以防止降低商品的鲜度感。5、色彩显示陈列：根据水产品本身的表面颜色：鱼纹、形状组合陈列，可以增加顾客注意力，提高购买率。6、品种别陈列：按水产品的不同品种分开陈列，如浅海鱼、深海鱼、生鱼片等陈列。另外，鲜鱼陈列时，可以铺生菜、红辣椒等色泽鲜艳的叶菜来点缀商品。同样可以起陈列增强顾客注意力的作用。B水产品的鲜度管理水产品在捕捞出水后，大部分都不能及时处理，比较容易腐败变质的内脏及鱼鳃等，就会随着水产品一起运送。捕捞的时候，水产品由于挤压和挣扎，其体内或体外都极易受伤，即使将水产品作低温保存，对水产品产生作用的水中细菌仍然会侵入肌肉使水产品的品质变坏；再加上产品本身的肌肉组织、成分、特性都比陆上动物脆弱，容易受伤，鱼鳞易脱落，细菌极易从受伤部位入侵。另外由于水产品的体表普遍都带有黏液，更加容易助长细菌的繁殖，况且水产品的肌肉在死后因为本身具有的各种酵素作用比陆上动物的活泼，使水产品的肉质容易变坏，所以必须迅速加以适当的处理才能确保水产品的鲜度。（一）水产品鲜度管理的现场处理方法 水产品鲜度管理的有效方法是“低温管理”，因为低温可缓和鲜鱼的酵素作用以及抑制细菌繁殖作用，低温管理的种类为：1、敷冰：以碎冰（或片冰）覆盖于鱼体，温度保持在5℃以内 ① 供应商每天送来的水产品经运输过程，受外界影响，原覆盖的碎冰多已化解，使水产品的体温回升，为了避免影响鲜度，验收完货后，应立即将水产品运回鱼岛敷冰作业。 ② 经常注意冰台上陈列的水产品是否有足够的覆冰，并且随时添加碎冰及喷洒足量冰盐水，以保持水产品的鲜度。③ 每晚生意结束时应将没有卖出的水产品细心的装入塑料袋内再放入泡沫周转箱，泡沫周转箱的上下均应覆盖冰块来维持低温再送入冷藏库，因为水产品表层如果不与空气直接接触，则水产品的鲜度可以维持比较长的时间。2、冷藏：以冷藏库设备来低温保存水产品，冷藏库的正常温度为0℃，要注意千万别让水产品裸露出来吹冷气。3、冷冻：以冷冻库设备来低温保存水产品，冷冻库的正常温度为－18℃以下。（二）低温管理的内容1、严格要求供应商低温运送：水产品由产地、批发地运送到卖场的过程中，低温管理要注意不要产生冷却中断现象，使温度发生局部变化。忽冷忽热的，温度容易破坏水产品的肌肉组织，从而影响其鲜度及品质。2、验收货与加工处理时应尽量减少水产品在常温中的裸露时间。3、水产冰鲜品，表面温度应维持5℃以下。4、待处理的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内，生熟分开，分类存放。5、冷冻品解冻时需要在低温下进行，解冻时间应绶慢才能确保品质，就是运用冷库解冻法――在加工前一天，即将冷冻水产品移至库中，使其温度升高到0℃左右，然后再进行处理。6、冷冻水产品若要加工，最佳时间为鱼体尚未完全解冻前即应加工处理。7、冷藏库（柜）温度设定在－2℃～2℃之间，冷冻库（柜）温度设定在－25℃～－18℃之间，并定期检查库温，冷冻（冷藏）水产品存放不可以超过冷冻（藏）库的安全线（送、回风口）。每日记录冷冻（藏）库（柜）的除霜时间及次数，发现异常情况应立即转移冷冻（藏）品至安全区并及时汇报相关部门。另外注意冷冻（藏）库（柜）必须定期清洁与清洗，任何水产品都不可以二次冷冻。8、如果条件允许，操作间的温度应该控制在15℃以下。9、要求加工处理、包装要迅速，以免商品温度升高。10、已包装好的成品应该立即送入展示柜或冷冻库。11、检查到有鲜度不良或有异味的水产品应立即从冷冻（藏）库（柜）中剔除，避免发生交叉、连锁污染。另外，做好卫生管理也是保证水产品鲜度的有效方法(略）。另外,你可以参考海鲜的操作规范及流程来发挥“怎么样做好超市中的水产呢？？？“不知“做“是后期加工还是全部的水产销售流程,希望我的回复能给楼主带来点帮助
超市分：1生鲜区：蔬菜---面包---熟食---精肉----水产---速冻2食品区；休闲---烟酒---粮油3非食品区；洗涤---服装----日杂---针棉---儿童文化蔬菜分：叶菜类、花果类、菇菌类、加工菜、、、水果分：国产水果、进口水果、、水产分：鲜活水产、冷冻鱼产、冷藏鱼产、干海鲜类，蛋类熟食分：自制熟食、外制熟食、面制品、配菜、精肉分；猪肉、禽类、、、、休闲分；果冻、饼干、散装食品、、、、、粮油分：米、面、油、烟酒分：烟、酒、水、奶、洗涤分：牙膏、牙刷、护肤品（女士、男士护肤、儿童护肤、彩妆）、洗发水、洗手液、洗衣粉、透明皂、洗洁精、香皂日杂：锅。碗。瓢。盆。拖把。保鲜膜、清香剂、鞋油、蚊香（杀虫剂、樟脑丸、卫生巾、纸巾、纸尿裤、针棉：床上用品、文胸、短裤、袜子、电热儿童：图书、玩具、笔、本、童装、童鞋、暖手宝、灯泡、插座、电池、服装：女装、男装、
在超市一般活的不好卖，卖点鲜虾、淡水鱼海水鱼要卖点便宜的大家知道的，在一个是贝类如：圣子、扇贝、花蛤白蛤，冻货：鲜鱿、黄花鱼、带鱼、小昌鱼。再一个看当地的饮食和销费在确定货种！
两家。环翠区有两家运涛水产。1、环翠区裕洋水产超市位于山东省威海市环翠区世昌大道恒丰嘉苑，经营范围：水产品冷冻加工与销售。2、环翠区福强水产贸易行位于山东省威海市环翠区远遥路与环海路交叉口，环翠区福强水产贸易行经营范围：鲜肉零售；水产品批发；水产品零售。
大连最大的海鲜市场是：大连黑嘴子海鲜批发市场。大连黑嘴子的大连水产品交易市场是大连市区重要的水产品批发市场之一和东北地区海产品海陆流通主要中转站之一，有“东北第一渔市”之称，可以说是大连海鲜市场的晴雨表。
人缘要好，也就是乡亲们觉得你好相处很重要，再一个就是拿出两三个品种常常促销，也就是基本不赚钱只拿来招揽人气。还有啊产品新鲜价格合理也很重要吧。再有一个就是既然是在村里，你可以搞一个话费充值，联通啊移动啊都能充的，我的店里就带着做充值，不怎么赚钱，但是人气高了很多，有些客户捎带着就买些店里的其它产品了。路子很多主要是人气啊
