20平方大概简单装修3千的样子,桌子大概是100块左右一张,椅子大概是20元左右,便宜简单点可以选择塑料的,但使用起来很容易滑倒,也容易老化。煮面条米粉最好有3个火力大的炉子,天然气或者液化气的炉子大概是90-120元一个,有自动打火的也有点...
问题一:想开一个早餐店都需要哪些设备 桌子,椅子,做包子的和面机,绞肉机!贪多嚼不烂,你可以先简单的开一个店,规模不要太大! 简单一点的早餐店只需要几种东西就好, 东西贵精不再多, 好吃了就人多了不然你东西种类再多人家也不来 多在食物味道上下功夫 还有餐厅的卫生环境都是很影响你客流量的一个因素。 问题二:做早餐店铺要买厨具设备哪几种 共需厨具设备2种。 一、厨房大型设备: 1、大型豆浆机一台; 2、单灶面锅一个(用煤气); 3、三用绞肉机一台; 4、切菜机一个; 5、压面机一台; 6、蒸包子机一台; 二、餐桌设备: 餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。 一般情况下汽车站周围人流量大,一般都比较匆忙,不用上什么名贵或什么特别的早餐,只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。 开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。 吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。 问题三:开早餐店需要准备什么设备 师傅必须要有,然后就要到厨具市场根据自己的商品来选择设备 问题四:开早餐店需要购买哪些设备 师傅必须要有,然后就要到厨具市场根据自己的商品来选择设备 问题五:要开一早餐店,请问厨房需要哪些设备? 早餐店,不需要太多东西的,一般早餐的话都油条,面,粉之类的,你可以看下炸炉,煮面炉的了,因为放食材,可以考虑看看添加一个冰箱和洗碗机。 详细的,你可以咨询下佳斯特电炸炉,煮面炉生产厂家的,他们的业务对厨房配置方面上比较熟悉。 问题六:开一个早餐店需要多少钱,都需要什么设备,什么价位 其实餐饮没有什么特殊的设备的。在您学习的过程中师傅都会告诉您所需要的设备的。 问题七:开早点店都需要什么设备? 先办理个体工商执照(免费)税务登记,提供经营场地证明(房照复印件)个人照片,租房协议书。购买电饼铛(大型)、煎锅、保温桶、豆浆机、包装袋、桶,面板及一切餐具、厨具等等。 问题八:开一家早餐店要哪些机械设备. 贪多嚼不烂你这么多东西要开多大规模的店啊 简单一点的早餐店只需要几种东西就好 东西贵精不再多 好吃了就人多了不然你东西种类再多人家也不来 多在食物味道上下功夫 还有餐厅的卫生环境都是很影响你客流量的一个因素 问题九:想开个早餐店,自己怎样做豆腐脑?要买什么设备?还有比例是怎样的? 豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的,比较嫩软,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点,就是豆花,与豆腐脑相比口感凝滑,可以用筷子夹起来吃;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。 豆腐脑虽与豆腐是同一家族,但又有区别。豆腐是凝固体,豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺:先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑。 制作豆腐脑: 作豆腐脑的方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。 制作方法: 1、制豆浆:建议你买一台豆浆机,干黄豆浸泡3-4小时(夏天),冬天泡7-8小时,豆子泡好后放入豆浆机内,按照机器说明书操作,很快就可以制成热豆浆了。 2、点浆:浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有用量说明,一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五,内酯用量为千分之一至二)放入 装豆腐脑的容器内,将煮好的豆浆趁热(做内酯豆腐脑需85摄氏度左右,石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右)冲入,如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分,冲完后马 上用勺搅动几下(注意不能搅太多太快,一般不需搅动)。 3、墩脑:浆点好后,将容器盖好,静置5――10分钟,即成鲜嫩可口的豆腐脑。 4、调味:内酯豆腐脑会有稍许酸味,石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的习惯调味。如果是喜欢吃甜的,也可在制浆时就加入糖。
最做早餐的话需要准备:桌子,凳子,碗,锅,勺子,筷子,消毒柜等等!小东西比较多!最主要的是看你做什么早点!
早餐店最好给人亲切和开心的感觉,最主要的是窗明几净,让人感觉干净健康,另外可以在店里或桌上放绿色植物,给人清新的好心情,总之如果有客源定位最好针对客源需求布置,如果是大众化的就要大方得体,不过无论怎样都要把卫生放在第一位!
首先,是先去工商局里办理营业执照,卫生许可证,健康证然后准备门脸,桌椅就可以了。
卖豆浆的话要一台封口器,还有做包子馒头的蒸笼还有大锅。
规划一下,最好拿起纸笔列下清单和大概估价预算。
一、1、店面租金 、装修 ;2、原材料 、调料; 3、 厨具; 4、餐具; 5、工作服; 6、定价 ;7试营业。
二、大概这样, 细的东西,还需要根据你的实际情况而定。那就是, 锅灶方面的 。
再就是,早餐蒸包子笼屉。油条有专用得炸锅 , 如果做豆腐脑也有机器 ,涉及的东西挺多。
你要开哪个档次的饭店、看你店子大不、如果是早餐店买条桌就好啦!颜色你自己选、大多都选白色、如果不是早餐店就买圆桌或方桌都可以、椅子嘛、跟桌子是套装啊
关键看你铺租、人员工资、食物材料的好坏及多少。1、买一个像文具店10层文件柜结构的不锈钢蒸笼箱(俗称肠粉机),一般只要4层。2、把不锈钢蒸笼箱底下的水烧开,水蒸汽可以蔓延到4层托盘,物理上水蒸汽温度超过100度。3、一般一个托盘倒一勺米浆(浓度及粘米糯米比例自己调试),倒米浆前用刷子刷点油在铁板上以防粘死4、下面2层托盘撒点肉和青菜丝或鸡蛋,上面2层托盘蒸素粉,先装2层托盘有肉和菜的,后装2层托盘素,蒸约2分钟后先拿素的出来,后拿出托盘有肉和菜的,这样有肉和菜的能多蒸1分钟。5、拿块长铁片把粉卷起来,2个碟先各放1层素粉,后出来的有肉和菜的粉放在上面再淋酱油就很好的卖像。
一、厨房大型设备:1、大型豆浆机一台;2、单灶面锅一个(用煤气);3、三用绞肉机一台;4、切菜机一个;5、压面机一台;6、蒸包子机一台;二、餐桌设备:餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。 一般情况下汽车站周围人流量大,一般都比较匆忙,不用上什么名贵或什么特别的早餐,只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。 开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。 吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。