对于砧板选购的时候总是会有着很多的疑问，因为市场上面不仅牌子比较多，材质也是非常多的，新木砧板是比较受人们的欢迎，但是在进行购买之后，新木砧板怎么处理也是需要知道的，只要做的好的清洁，才能够安心的使用，另外，对于砧板的正确使用方法要知道。
对于砧板选购的时候总是会有着很多的疑问，因为市场上面不仅牌子比较多，材质也是非常多的，新木砧板是比较受人们的欢迎，但是在进行购买之后，新木砧板怎么处理也是需要知道的，只要做的好的清洁，才能够安心的使用，另外，对于砧板的正确使用方法要知道。
新木砧板怎么处理？
1、目前我们能够见到的砧板主要有竹制的和木质的为主，这两种材料也是我们生活中喜欢使用的砧板。不过我们将砧板买回来后还不能马上使用，因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。
2、在使用新买的砧板之前，我们首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂；之后取出晾干，较后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂 变形 。
砧板的正确使用方法？
1、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。
2、若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。
3、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂，如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。
看了上面所为您介绍的新木砧板怎么处理，人们应该已经掌握到正确的处理方法了，这件事比较关键，也比较重要的，做个好的处理，人们才能够更加安心的进行使用，另外对于砧板的正确使用方法，我们一定要做到，这样，才能够更好的保养和爱护砧板。
在厨房中很多东西都是必不可少的,虽然这些东西可能体积很小,但是却发挥着重要的作用。就比如说砧板,砧板在厨房中的作用可谓是举足轻重啊!那么,新买的砧板怎么处理呢?砧板的正确使用方法又是什么呢?下面,我们就一起来看看吧。
在 厨房 中很多东西都是必不可少的,虽然这些东西可能体积很小,但是却发挥着重要的作用。就比如说砧板,砧板在厨房中的作用可谓是举足轻重啊!那么,新买的砧板怎么处理呢?砧板的正确使用方法又是什么呢?下面,我们就一起来看看吧。
一、新买的砧板的处理方法
1、目前我们能够见到的砧板主要有竹制的和木质的为主,这两种材料也是我们生活中喜欢使用的砧板。不过我们将砧板买回来后还不能马上使用,因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。
2、在使用新买的砧板之前,我们首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干,后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂 变形 。
二、砧板的正确使用方法
1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
2、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
3、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。
4、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
5、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。
6、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂
7、如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。
相信大家看完上面的文章对新买的砧板怎么处理,砧板的正确使用方法的知识都有了进一步的了解,希望我们的介绍能对你有所帮助。
新买的木砧板处理需要备好：热水、白醋、食盐。
1、首先按照下图所示在新买的木砧板的正反面倒上适量的白醋。
2、接着再按照下图所示在新买的木砧板的正反面倒上适量的食盐。
3、接下来用开水按照下图所示冲洗一下新买的木砧板即可。
4、然后再用清水将新买的木砧板冲洗干净就可以了。
5、最后新买的木砧板处理后就会更加耐用了。
新买的木砧板处理办法： 1.买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是：在砧板上下两面及边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可； 2.新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥不裂，结实耐用。 清洗方法：1.每次使用完木砧板后，要用刷子蘸洗洁精刷洗，然后进行杀菌，冲洗干净后用清水浸泡一段时间后拿出来阴干； 2.砧板使用一段时间后，可以用菜刀将砧板上的的污渍刮掉，使砧板上的污迹彻底清除； 3.可以用医用消毒液按照一定的比例和配方，将木砧板放入浸泡20分钟； 4.每次使用完木砧板后，用菜刀刮净表面上的的残渣，每周在木砧板上撒一层盐，这样既能杀菌又可以防止木砧板干裂； 5.天气晴朗时将木砧板晒一下，太阳中的紫外线有杀死细菌的作用； 6.将木砧板用硬刷和清水冲洗一遍，病菌会减少三分之一，然后再用开水烫一遍，残留的细菌就会变少。
1、首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。
2、然后用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。
3、涂适量的花生油到砧板上，必须是砧板上全部的地方，待油完全渗透后即可正常使用。
砧板的特点：
采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重；造型简洁，美观大方，经久耐用，是不可多得的厨房好帮手。
使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。
而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，很容易滋生霉菌等致病菌。
扩展资料：
砧板卫生状况：
砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。有人用显微镜察看，发现每平方厘米的钻板上有莆萄球菌200万个，大肠肝菌枷几万个，还有其它细菌。
我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板，在这些沾满细菌的砧板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再人口进入肠胃道，引起消化系统和其它系统疾病的发生。因此注意砧板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环。
杀菌消毒方法
对砧板的杀菌消毒，现在使用最普遍的方法有以下几种：
一、刮板、撒盐。每次切菜后，刮尽板上残渣，每周在板上撒一层细盐，既可杀菌，又可防砧板干裂；
二、开水洗烫。用硬刷和清水冲洗，再用开水烫洗；
三、药物消毒。用五公斤水加两片漂白粉精片，将砧板浸炮一刻钟。
1、新菜板购回后，将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分，达到饱和状态。接连数天，耗油视菜板大小而定，一般仅花250克以上。经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。2、用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。等油吸得差不多了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。此外，如果菜板要长期不用，也要涂好油平放保管。菜板防霉小技巧：炎热的夏季因空气潮湿，特别是多雨的南方，菜板很容易长霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其放置于通风处晾干。若菜板已长霉，将菜板放置于淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，放置于通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下暴晒，以防止其变形，影响使用。
在厨房中，砧板是不能少的，主要就是为了切菜，切肉更方便和干净。很多人比较喜欢木砧板，清洁方便，使用的寿命也比较久，但是刚刚开回来的砧板也是需要做处理的，不是买回来就可以直接使用，木砧板新买回来应怎样处理？怎么保养木砧板？
在 厨房 中，砧板是不能少的，主要就是为了切菜，切肉更方便和干净。很多人比较喜欢木砧板，清洁方便，使用的寿命也比较久，但是刚刚开回来的砧板也是需要做处理的，不是买回来就可以直接使用，我们要处理好，才能保证使用的卫生。那么我就来介绍一下木砧板新买回来应怎样处理？怎么保养木砧板？
木砧板新买回来应怎样处理
首先要准备白醋、食盐以及热水。接着在木砧板它的正面以及背面上，倒一点白醋把它涂抹均匀之后，在它的上面倒上一些食盐。接着把它涂抹均匀并摩擦一会后，用热水把它冲洗一下，等用热水冲洗完成之后，再用冷水把它上面清洗一下。
先把它的两边洗干净后，用热水把它烫一下，这是把它表层的蜡给洗掉，这样可以防止它开裂。并且洗完后使用浓盐水，把它浸泡一段时间，在一天左右。浓盐水就是在把水烧开的时候加上盐加到它不会融化就可以了，用它浸泡一段时间是为了让它表面带有盐分，这样可以防止它开裂。接着再把它拿出来晒干，然后在它上面抹上菜油，等到油进入到粘板内之后在来使用，这样可以防止它开裂、 变形 。
怎么保养木砧板
在使用木砧板之前，要把它用清水给冲洗一下，这样可以把它上面的灰尘给清理掉，要使用温水来清洗，洗好后用布把它擦拭干净了。再把它挂在墙上面，这样可以避免它上面有水分，太潮湿，从而会有颜色变色或者是发霉等情况。而且不要用清洁剂来擦拭木砧板，这样会使木砧板上面有一些清洁剂的残留存在。
用木砧板切过非常油的处食物之后，要用热水把它擦洗一下，这样才能够把上面的油给去除掉。如果菜板上面有了霉点或者是有小裂缝的时候，要更换新的。如果粘板上面有一些异味，或者是鱼腥味的情况下，要用粗盐以及柠檬混合后来把它清洗一下。
以上是我介绍到木砧板新买回来应怎样处理？怎么保养木砧板？为了延长木砧板的使用寿命，我们一定要做好保养的工作，很多人觉得没有必要保养，但是你会发现使用一段时间后，砧板就开始发黑，开裂，所以保养工作做好，才能让我们更好的使用，节省买砧板的开支。
新买来的砧板要清洗干净才能使用，清洗的方法先用盐水浸泡，用刀刮洗，砧板上抹油，清洗干净，用毛巾擦干就可以了。平时使用砧板的时候一定要清洗干净，同时要防霉，使用菜板的时候要生熟分开，定期用开水进行消毒。
新买来的砧板不要立即使用，因为上面会有腊，还有灰尘和脏东西。要准备一袋盐，用开水把盐沏开，把新买来的砧板用清水清洗干净，放到一个大盆里，把盐水倒进盆子中。在砧板上面放上一块硬物，压住砧板，让砧板在盐水中泡上两天左右。盐水浸泡法可以有效去除砧板上的灰尘和细菌，然后用清水冲洗干净，控干水分。
因为新买的砧板上面会有一层蜡，所以在使用前必须刮掉这层蜡。用一些开水，准备一把刀，一边用开水冲洗，一边拿刀刮砧板上的蜡。用刀多刮两遍砧板，这样才能把砧板上的蜡去除干净。处理完以后再用清水把砧板冲洗干净，然后把砧板立起来，控干水分。
家里买来的砧板，老人说要在上面抹油，抹了油的砧板就不容易开裂。我使用的方法是用油浸泡砧板，锅里放油烧热，取一个大盆，把砧板放在盆里，把热油用勺子往砧板上泼，可以往砧板上多泼几次，用油浸泡过的砧板就不容易坏了。砧板浸泡过后再清洗干净，控干水分，用干毛巾擦干，砧板就可以使用了。
每次使用完砧板后，都要用热水清洗干净，要用干净的毛巾擦干砧板上的水。砧板不要在太阳下晒，砧板最好挂起来或竖着放。砧板不要使用任何清洗剂，可以定期用盐水冲洗砧板，洗完以后要擦干。
新菜板买了之后不能马上用，只有正确地处理之后才能正常使用，那么新菜板应该怎么处理呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
目前市面上最常见的菜板主要是竹制的和木质的，但不管是哪一种，保养方法都是一样的。首先用开水把菜板的两面都烫一下，因为大部分新买的菜板表面都有一层薄薄的蜡，用来防止木头干裂。冲洗好以后把菜板放到池子里，加入100克食盐，再加入开水浸泡菜板一个小时，也可以多浸泡一段时间，效果会更好。
菜板浸泡晾干后，一定不要忘了在菜板上面抹上食用油。将菜板平放，倒上一些食用油后用手抹匀，正反两面、四周都要抹，不能有遗漏的地方。抹好以后放在干燥的地方晾干即可，切记不要放在太阳底下曝晒，待油吸干后再抹1--2次油就保养好了。这样处理过的菜板非常的耐用，不开裂不发霉，用很多年都没有问题。
每次使用菜板前，先用清水冲洗，将菜板上的灰尘洗掉。使用后再将菜板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将菜板吊挂在墙壁上直立阴干，以免菜板因受潮而变色或发霉。请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入菜板内，长期会导致菜板霉烂。若菜板处理过含油量过多的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。
菜板如果有鱼腥味或其他异味，可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。注意菜板不可摆放在阳光直射的地方，避免菜板过度干燥而龟裂；在购买菜板的时候建议购买两块菜板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。
