微波炉可以做什么?微波炉有哪些功能?微波炉可以做什么?很多人日常使用只是把微波炉当做剩菜剩饭的加热工具，其实微波炉的用途广着呢，其很多功能都为我们日常生活提供了很大的便利，下面就一起了解一下微波炉有哪些功能吧。1.用微波炉做鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量水，加少许盐，香油等。先用高火加热2分钟然后用中火加热1-2分钟即可。2.用微波炉可以煮粥:把米淘净后放入微波炉器皿并加入热水，以高火加热20分钟即可，当然，你也可以加入红枣、瘦肉、海参等做成不同口味的粥。3.用微波炉煮菜：(1)梅花肉片：材料：猪五花肉400克，调料：蚝油1大匙，水2大匙，香菜适量，熟猪油2大匙。操作：a、将五花肉切片，放入1大匙蚝油及是适量水腌制30分钟。b、器皿内放入腌好的五花肉并加放2大匙熟猪油，微波炉高火3分钟后取出翻一下，再高火3分钟。最后取出装盘添加香菜即可。(2)红烧肉：材料：五花肉2斤调料：(A)葱段6个、姜片4片，色拉油3大匙，(B)酱油1杯，冰糖1大匙。操作：先把五花肉切成大小合适的方块 。把调料(A)放入器皿内，高火3分钟，然后一起放入五花肉和调料(B)，加上盖子高火20分钟即可。4.微波炉做糕点：甜点心：材料：蛋800克，面粉200克，淡炼乳200克，干淀粉20克。调料：白糖400克，巧克力酱少许。操作：a、鸡蛋清和蛋黄分开备用。b、分别倒入200g白糖至蛋清盆里和蛋黄盆里打至发泡。c、将鸡蛋清和蛋黄、面粉、干淀粉、鲜奶油一起混合均匀。d、将调好的生料置于器皿内，放进微波炉中，中火烤20分钟即可。5.微波炉烤红薯(山芋等)： a、选择大小合适的红薯，洗干净后擦干，并分别用纸巾包好。b、高火烘8分钟即可。中途翻一次。6.微波炉消毒，杀菌：我们还可以使用微波炉来给我们日常使用的餐具进行消毒。餐具洗干净完后不用擦干，直接放入微波炉中加热。其实，随着现在微波炉功能越来越丰富，微波炉所能提供给我们的便利也越来越多，以上就是关于微波炉可以做什么总结出来的一些小用途，有没有帮大家打开微波炉新世界的大门呢，快去发现微波炉更多的功能吧!
单功能微波炉通常只有加热功能，虽然有些微波炉有自动解冻功能、多级厨房电源选择、定时启动等，但不是多功能微波炉，因为他们只是增加了一些额外的控件，基本功能还是加热。作为微波炉最基本的功能，微波加热也是每个人购买微波炉最基本的功能需求。微波加热的优点之一是加热速度非常快。午餐可以在三分钟内加热，但需要注意的是，所有的食物都可以在微波炉中加热，
首先，我们必须弄清楚，这是两种加热原理不同的电器。当微波炉加热食物时，它从食物内部加热食物。它的加热速度又快又短，尤其是冷冻食品。这取决于你独特的加热原理。虽然你很熟练，微波炉也可以制作出许多美味的面包和蛋糕。微波加热不会传递热量，也不会通过中间介质（如餐具）散失一些热量，在微波可到达的食物深度范围内，内部和外部同时被加热。因此，烹饪时间明显缩短，烹饪速度快。
微波炉和微波炉的根本区别在于加热原理的不同。微波炉是由加热管加热的，这是一种传统的加热方法，而美国的微波炉是用来加热的，光波加热的原理是利用光波发生器快速产生光能和高温热量，从外部加热食物。与两者相比，微波加热容易导致水分损失，因此在使用时，我们可以在微波炉里放一小杯水，加热的光波可以锁定在水里而不会燃烧，加热功能，
烤箱直接加热，通过加热使食物缓慢或快速成熟。微波加热改变了食物的内部分子结构，并由于食物中极性分子的运动而发射出微波。相邻分子之间的相互作用产生了类似于摩擦的现象。这会提高水的温度，
微波炉在日常生活中的使用范围十分宽广，同时也有很多的禁忌，使用不恰当也是十分危害的，所以这里给大家分享一些关于微波炉的日常使用技巧，让大家可以更安全的的发挥微波炉的作用。 微波炉超实用技巧 1.柠檬变软而好挤成汁 取出柠檬清洗表皮后，整颗放入微波炉以小火加热30秒，之后对半切开，就会变得比较软且较好挤，绿色或黄色柠檬都适用。 2.砂糖 让结块消失 砂糖受潮后会结成一块一块的，此时，可将结块的地方挖出来，放在微波专用碗，以小火微波20∼30秒即可。 3.干燥香料让香味更加释放 像是迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等，取出要用的分量放在陶瓷小盘中，以小火微波加热15秒取出，即可让香味更明显被释放。 4.蜂蜜 从固体状回复原样 有些人担心蜂蜜会引来蚂蚁，会放入冰箱保存，但冰过的蜂蜜所产生的结晶会不好挖出食用，此时可以挖出放在微波专用碗中，加热2分钟后搅拌一下，蜂蜜就会恢复原先的状态。 5.马铃薯、萝卜帮助快速软化入味 把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开，用叉子在表面戳上几个洞，以中火微波加热20秒后，可释放甜味并产生软化现象，料理时会变得更快入味。 6.豆类不需再泡1整天的水 担心红豆或绿豆汤煮得不够软?只要将50g的豆子放入500c.c.的开水中，小火微波8∼10分钟，再取出放置40分钟后，移到大锅中加糖后将瓦斯炉转至中火续煮，1小时后就能喝到松软的红豆或绿豆汤了! 7.柳橙、番茄果皮变得好剥 柳橙或番茄等果皮较难剥的水果，可以整颗放入以小火微波加热30秒，取出放凉1分钟后，就会变得非常好剥。 8.洋芋片恢复原来的脆度 受潮软化的洋芋片，以小火微波加热20秒，即可恢复原来的脆度，但建议仍要快点食用完毕，不然受潮的情形会比之前更快喔! 9.洋葱不再呛辣想流泪 洋葱会辣是来自内含的硫化物，靠加热就能减弱辛辣味、产生甜味。只要将洋葱切对半，放入微波小火加热30秒，取出后去皮再切，辣度减轻就不再流眼泪。 10.大蒜可快速去除大蒜皮 整颗大蒜实在很难剥皮，建议将大蒜放入微波以小火加热15秒，之后静置30秒后冷却，就变得非常好去除表皮了! 建议可以买微波炉专用盖搭配使用，毕竟每种食材都有不同的特殊味道，像是洋葱或大蒜，若再盖上专用盖，可避免微波炉产生异味的困扰，仅需清洁盖子即可，省时也便利许多。 微波炉的小妙用 1烤肉 取一个碗一个盘子，将碗扣在盘子上，然后在碗底上摆好几片肉，每片肉设定好一分钟的时间，盖好一张吸油纸，这样烤好的肉滴出油就不会弄脏微波炉。 2烤玉米 拿出一张湿纸巾将玉米包裹好，然后放入微波炉中烤大约三分钟，拿出来用玉米叉插好就可以开吃了。 3清洁切菜板 切菜板上有时候会有很大的腥味，可以这样除味：用清水把切菜板清洗干净，然后用刷子刷上一层肥皂，放到微波炉里转2-3分钟，之后再用清水清洗一下，这样消毒过后的切菜板就可以放心使用了。 4让切洋葱不流泪 切洋葱会辣得眼睛滴出泪水，把洋葱放入微波炉里加热30秒这个问题就解决了。 5烤薯片 拿出几个洗干净的马铃薯，用刀切成2-3毫米的薄片，放在盘中加热三分钟，之后拿出盘子将马铃薯片翻面，再加热三分钟，注意不要被烤焦。 6帮助快速剥水果皮 一些果蔬的皮很难剥，只需要把带皮的水果放进微波炉30秒，然后取出放置2分钟后，就可以轻松剥皮。 7加热食物 微波炉加热披萨或其它馅饼的时候，旁边放上一杯水，这样就可以让食物不至于太干。 8一次热两碗 用微波炉热东西的时候，一般的内部的空间比较小，只需要在底部加上一个陶瓷的杯子，然后把碗放在顶部，就又可以多加热一个碗啦! 9榨出更多果汁 刚从冰箱里拿出来的柠檬和橙子比常温下放置的榨出的汁少很多，这时可以放进微波炉加热20秒，马上汁水就变多了。 10炒茄子不油 茄子是种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子，可以把茄子切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟，然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。 11做鸡蛋羹 将2个鸡蛋兑上1-1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀，放入一个盘子内，再加入少量盐后放入微波炉内加热，先用高火加热2-3分钟，再用解冻功能小火加热3分钟后，取出放到温度合适后即可食用。 12发胀木耳 将干木耳放进碗中，加清水，没过干木耳，然后放进微波炉加热，4分钟后取出，此时的木耳发胀效果最好。原理就是干木耳遇水后，会渐渐发胀，如果同时受热，热胀冷缩会令其更快发胀。 13软化葡萄干 把变硬的葡萄干喷洒一点点水，放入微波炉中加热30秒即可变软。 14烘干受潮干货 把受潮的花生、香菇和鱼干等干货摊平放在玻璃盘上，放进微波炉中，用强功率档加热，中途停机翻动两次，就能烘干。 15使剥蒜更容易 大蒜皮剥起来很麻烦，但只要放进微波炉满功率加热15秒，藏在蒜肉和蒜皮之间的水分被抽离，拿出来后就会比较容易剥除。 16快速浸软豆子 想喝豆浆和红豆沙，但无奈没有提前浸泡豆子。可以先把豆子倒入碗中，撒上一小撮小苏打，然后加入足够淹没豆子的水，最后放进微波炉高火加热10分钟，再拿出来静置30-40分钟，就会有浸泡一晚的效果了。 17药物防蛀防霉 贵重中药材常常因为虫蛀或者发霉而报废，这时可以把药材放在微波炉内加热到温热，待冷却后密封在塑料袋内，就可以长期存放。 18防止黄油融化 加热黄油的时候，是不是老担心黄油化的到处都是?其实在加热的时候，用牙签支着就可以防止黄油全部融化。 家居妙用 19取下贴错位置的邮票 在邮票上滴几滴水，放入微波炉里加热大概20秒钟，然后就可以轻松取下贴错地方的邮票。 20缓解脖子痛 取一个干净的袜子，装满大米，将袜筒系牢固。放入微波炉里加热，就可以使用了。 21清洗海绵布 将海绵布弄湿，滴上几滴洗洁精，放入微波炉中加热一分钟就搞定了。 22巧妙清洁微波炉 加热一碗醋水，就可以有效的清洁微波炉啦! 23为海绵消毒杀菌 厨房里的海绵是细菌重灾区，因此建议大家定期用微波炉来帮助清洁。将海绵放在一个装有水的微波炉适用容器中，倒入少量白醋，然后高火加热大约1分钟即可。 微波炉的常用用途 1、食物解冻--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，微波炉能很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。同时微波炉在解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。 2、食物二次加热--这是一般消费者感到最实惠、最方便之处。用微波炉对熟食进行再加热，最多只需几分钟，且能保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，能保持食物的原有形态。 3、烹饪食品——很多消费者还没有很好地利用这一大功能，其实用微波炉烹饪食物方便又快捷，可有效锁住食物内含营养，保持食物的原汁原味。同时加以传统方法配菜，快速做出营养美味。 4、食物保鲜--对于剩饭剩菜，为防变质，可同盛放的器皿一起放在微波炉里加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可延长保鲜保质的时间。 5、餐具消毒杀菌： 餐具除金属制品和有金属边的制品外，均可置于微波炉内加热消毒杀菌，既方便又彻底。 但注意应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行，以防干裂。 微波炉的另类用途 1、食物干燥、脱水--利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，可对食物进行干燥或脱水处理，以达到长期保存或防霉变的目的。 2、药物防蛀防霉： 贵重中药材，常因霉蛀而报废，如果将其放徽波炉内加至温热，待冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。其他如绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理。 3、.烘羊毛衫防蛀： 羊毛衫及羊毛制品，清洗晒干后，若能在微波炉内加热数分钟至温热，不必放樟脑丸等防蛀剂，即可达到防蛀目的(冷却后套上塑料袋)。但注意湿羊毛衫勿用微波炉烘，否则折叠处会因高温受损。 4、.制香味餐巾纸： 用水轻度浸湿餐巾纸，向纸上喷洒柠檬汁等自己喜欢的香料，再把纸卷起来，并排放在微波炉盘内，用100%功率的高温加热20秒，夹出冷却后即可使用。 5.榨制水果汁： 先在柑桔等类水果外皮戳若干小孔，再将水果置于耐高温器皿内，放入微波炉，在高温下无盖加热15一20秒，放置1一2分钟后，再用手搓一搓，即可榨出鲜美果汁。 6.炒瓜子等坚果： 将生瓜子等坚果，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，每次时间不超过一分钟，停止后翻动瓜子，再继续加热。听到咔咔果皮裂开声后，待响几秒钟即停机，晾一会儿就可食用了。 榨果汁：将柠檬、橙子、柚等柑橘类水果外皮刺一些小孔，放到微波炉里加热15-20秒，然后放置1-2分钟后再用手搓，切开水果后即可榨出果汁。还有一种说法，在水果榨汁之前，微波加热20-30秒，再榨的时候能够榨出更多的果汁。 土豆去皮：土豆先在微波炉中加热20-30秒后，比较容易去皮。 制作热毛巾：将毛巾用水浸湿后拧干，再用微波炉加热30秒，就可以当热毛巾用了，同时还能起到杀菌的作用。 去除抹布异味：把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒，异味也能去除。 制作香味纸巾：将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁或者其他你喜欢的果汁，放在微波炉内高温加热20-30秒，取出冷却后即可。这样制作出来的纸巾没有不良化学成分，使用起来也放心。 食材快速泡发：香菇、木耳等干货正常泡发的时间大概为2-3小时，如果使用微波炉可以大大缩短泡发的时间，将香菇、木耳等干货泡进水里，注意水面要完全没过干货，放到微波炉加热2分钟左右就能发涨，非常节省时间。 制作干花：用硅胶粉将鲜花埋起来，然后放在微波炉里加热1分钟，然后将鲜花取出，把花瓣之间的硅胶粉清理干净，稍等一下干花就做好了。 药物防霉：把贵重的药材放在微波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放,可避免药材因蛀霉而报废，如果用真空包装机包装，则可存放数年而不蛀不霉。其他如绿豆、红豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理包装。 羊毛衫防蛀:羊毛衫清洗晒干后放在微波炉内加热数分钟直至羊毛衫温热，不用放樟脑丸等防蛀剂就可达到防蛀目的，但必须注意不能把湿羊毛衫直接放在微波炉里烘烤，否则折叠处会因高温而受损。 干燥食盐:盐受潮后，可以放在烘焙纸上，利用微波炉加热数分钟，待冷却干燥后即可再次使用。 炒瓜子：将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，晾一会儿就可以吃了。此功能与用微波炉做爆米花类似，可行性非常高，不过一定要掌握好加热时间，如果时间过长会影响口感。 食物恢复香脆：饼干、瓜子、花生等食物变潮后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。 剥板栗种皮：把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下，拿出后趁热一搓，壳里的种皮就很容易搓掉了。 食具杀菌消毒：微波炉的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌杀菌效果极好，利用光波的高温加热功能可以在极短的时间内消灭餐具、杯盏、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和细菌。奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等婴幼儿用品也可以放入微波炉内加热，也可实现消毒效果。
问题一：微波炉有什么用 1.食物烹调 －－利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子（如水分子）震荡摩擦，产生分子热。同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。 2.食物解冻 －－冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。 3.食物二次加热 －－这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工，有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里，到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。 4.食物干燥、脱水 －－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。 5.食物保鲜－－ 对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。 6.灭菌消毒－－ 试验表明，一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然，使用微波炉进行灭菌消毒，不能达到医学标准的杀灭程度，但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行；如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。 问题二：微波炉都有什么作用呢 40分 微波炉主要用途是什么？ 微波炉主要有以下6个用途，希望对你有帮助： 1.食物烹调－－利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子（如水分子）震荡摩擦，产生分子热。同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。 2.食物解冻－－冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。 3.食物二次加热－－这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工，有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里，到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。 4.食物干燥、脱水－－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。 5.食物保鲜－－对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。 6.灭菌消毒－－试验表明，一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然，使用微波炉进行灭菌消毒，不能达到医学标准的杀灭程度，但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行；如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。 问题三：微波炉有什么好处？ 几乎每家都有微波炉，但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到杀菌作用。 消毒奶瓶和抹布 有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK。将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。 烤煎类烹调的活用 用微波炉加热食品时，无法使食品表面出现焦黄。例如，用微波炉烤鸡腿时，要将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面，就可以表现出那种焦黄的感觉。 但加热过度时，食物内部会出现黑色硬块，要特别注意。想要食物表面有焦黄感时，可以在微波炉加热后，再用烤架烤一下就完美无缺了。 餐具的杀菌和温热 微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，还是尽可能避免使用微波炉。 ●食品、食具消毒：将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。 ●蔬菜干燥脱水：把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。 ●药物防蛀防霉：贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。 ●食物复脆：饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。 ●抹布除异味：厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。 ●榨果汁：将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等刺破，在高温下掀盖加热15-20秒，放置1-2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。 ●制作香味纸巾：将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20-30秒，取出冷却后即可。 问题四：微波炉有哪些功能？ 我们常把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到杀菌作用。 消毒奶瓶和抹布 有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK。将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。 烤煎类烹调的活用 用微波炉加热食品时，无法使食品表面出现焦黄。例如，用微波炉烤鸡腿时，要将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面，就可以表现出那种焦黄的感觉。 但加热过度时，食物内部会出现黑色硬块，要特别注意。想要食物表面有焦黄感时，可以在微波炉加热后，再用烤架烤一下就完美无缺了。 餐具的杀菌和温热 微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，还是尽可能避免使用微波炉。 ●食品、食具消毒：将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。 ●蔬菜干燥脱水：把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。 ●药物防蛀防霉：贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。 ●食物复脆：饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。 ●抹布除异味：厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。 ●榨果汁：将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等刺破，在高温下掀盖加热15-20秒，放置1-2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。 ●制作香味纸巾：将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20-30秒，取出冷却后即可。 微波炉烹饪操作技巧 ①食物若有坚硬的表皮，应剥去才烹； ②微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分； 使用微波炉十忌 1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。 5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将......》》 问题五：微波炉用处大吗？ 其实就是看生活态度了，微波炉更像种万金油，什么都能做，热菜，热饭，做一些简单的烧烤，而且节省时间，但是什么都做不专，微波炉热的饭菜其实还是挺健康的，但是因为加热方式的原因，口感奇差... 如果有时间，有精力的话，其实还是上灶、烤箱，来的好。 但是生活嘛，压力大，又万一赶上哪天犯懒了，于是这玩意就用上了... 看你自己需求了，一般家庭，一礼拜用上一回差不多，友情提示一下，千万不要买所谓光波炉...那东西才叫坑爹。 问题六：请问微波炉有哪些功能，是如何使用的 总体来说，微波炉的功能其实很简单，说白了主要功能就一个加热的功能，而且也是用得最多的功能，但是随着科技技术的不断开发，微波炉也随之开始了多功能化发展，现在的微波炉功能很多，主要功能我就不嗦了，你买微波炉的时候，销售人员就会给你说的，我现在的要说的有这几点： 1、你用过微波炉没有，如果要购买微波炉希望买功能多的，还是要实用的； 2、你买微波炉大概预算多少钱的；这个也会决定你买的微波炉质量的好于差； 3、你有什么品牌意识没有，是看好了就买还是希望买某个品牌的。 其实买微波炉也很简单，功能多的就是可以烧烤啊，带器皿消毒啊之类的，实用的就是说没有什么附加功能的，这个就要看你自己了 还有就是，品牌，个人建议，如果对产品的品质注重点的，可以选择松下的，虽说价格上要高一些，但是，我可以说，一个什么都不懂的人都会看得出他的选材做工是国产品牌所不能替代的；如果你觉得只要可以用，品牌不是很重要的，个人建议，格兰仕，在国内来说，格兰仕的产品总体来说还是可以的。。。 小提示：如果你一个不小心买了美的的微波炉，那么我恭喜你，随之而来的问题会让你的生活充满愤怒，具体为什么，只有你自己用了才知道。 如果还一市民微波炉方面的东西不清楚的，欢迎随时来提问 光波是针对于烧烤功能的，光波是作用于食物表面，是食物表面脆化，加之与微波组合使用，做的好的话，食物可以达到外脆里嫩的效果 问题七：微波炉有什么用？ 微波炉的主要用途事加热、烹调和解冻食品，除烹饪食品、食品解冻外，微波炉还有一些另类用途： 1．食具消毒杀菌：食具除金属制品和有金属饰边的瓷器以外，均可置于微波炉内加热，作消毒杀菌处理，既方便又彻底。 2．药物防蛀防霉：贵重中药材，常因蛀霉而报废，如果将其放入微波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装，同样有效。 3．烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗晒后，若能在微波炉内处理数分钟，至羊毛衫温热，不必放樟脑丸等防蛀剂，即可达到防蛀目的 冷却后套上塑料袋 。但必须注意湿羊毛衫勿用微波炉烘，否则折叠处会因高温而受损。 4．制香味餐巾纸：用水轻度浸湿餐巾纸，向纸上喷洒柠檬汁，再把纸卷起来，并排放在微波炉盘内，用高温加热20秒，然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。 5．榨制水果汁：先用刺叉刺戳柑桔等水果，使水果外皮有若干小孔。再将水果置于耐高温器皿里放入微波炉内，在高温下掀盖加热15―20秒，放置1―2分钟后，用手搓一搓，然后把水果切开，即可榨出果汁。 6．炒瓜子等坚果：将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，应及时停机，晾一会儿就可食用了。 7、食物干燥、脱水－－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。 8、食物保鲜－－对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。 9、灭菌消毒－－试验表明，一定强度的微波能可以在1分钟内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行；如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦 问题八：微波炉的功能有那些? 我们常把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到杀菌作用。 消毒奶瓶和抹布 有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK。将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。 烤煎类烹调的活用 用微波炉加热食品时，无法使食品表面出现焦黄。例如，用微波炉烤鸡腿时，要将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面，就可以表现出那种焦黄的感觉。 但加热过度时，食物内部会出现黑色硬块，要特别注意。想要食物表面有焦黄感时，可以在微波炉加热后，再用烤架烤一下就完美无缺了。 餐具的杀菌和温热 微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，还是尽可能避免使用微波炉。 问题九：用微波炉有什么坏处 在生活节奏越来越快的今天，微波炉无不是为忙碌的人们带来了巨大的福音。速食便成了当今社会的新的饮食理念。有人认为用微波烹调食品会使食物中的营养价值减少60%～90%，包括矿物质和生化?，维生素B、C和E以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。 专家指出，实际上对食物的任何加工过程都会导致其营养成分的丢失，而不单单是微波炉加热。但是营养价值会丢失60%～90%的数据，就显得非常的夸张和片面。而且也不是任何食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。经常吃微波食品的人或动物，体内并不会发生严重的生理变化。有些流传广泛的说法是没有经过科学的证实的片面说法，因此不要将其认为是正确的。但是无论是什N都不能过度，当然也不能过度依赖微波炉。 微波炉的主要用途有：食物烹调、食物解冻、食物二次加热、食物干燥、脱水、食物保鲜、灭菌消毒等，还有可以烘羊毛衫防蛀，自制乾花，制作陶瓷，煮红茶榨水果汁，使食物复脆，食具消毒，炒瓜子坚果，给蔬菜去皮，可使药物防蛀防霉等妙用。 据微波炉的技术专家介绍，微波炉防泄漏是各大厂家都相当重视的一个技术问题，尤其是一些国际知名品牌，早就开发出了一些防泄漏专利技术，使微波炉成为真正的安全产品。据了解，国际上早已对微波炉防泄露问题制定了严格的标准。生产微波炉的厂家相继开发出独特的防泄露技术。市场上出售的微波炉在防泄露方面均符合有关国际安全标准，不安全的微波炉是不能上市的，因此，大家可以放心使用。但是，对於微波炉的使用有一些禁忌是不能忽视的，如： 1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。 3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。 4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由於时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 7、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 8、忌将微炉置於卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点： 微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。 炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内......》》 问题十：微波炉有什么好处 1.食物烹调 －－利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子（如水分子）震荡摩擦，产生分子热。同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。 2.食物解冻 －－冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。 3.食物二次加热 －－这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工，有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里，到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。 4.食物干燥、脱水 －－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。 5.食物保鲜－－ 对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。 6.灭菌消毒－－ 试验表明，一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然，使用微波炉进行灭菌消毒，不能达到医学标准的杀灭程度，但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行；如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。 微波食品弊大于利 （ tj.xinhuanet 2003年11月21日 来源： ） 在美国，90％以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但微波炉对健康极具危害。 微波是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波，但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的。 微波炉是怎样烹饪食物的？所有的电磁波每经过一次电波周期，就会从正极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有点类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦力，使食物迅速加热。人们通常以为微波食品是安全的。 事实上，质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫NormaLevitt的妇女的家人为她的误死起诉。 Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功，但Norma却死......》》
微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波，微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
清洁维护：
1每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。
炉壁四角、四周与炉门相接之处，应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上，可用湿布沾些中性洁剂擦去，切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮，致伤炉壁的金属保护层。
微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：放一杯水入炉，大火煮2至3分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。
导语：微波炉是一种新型的加热电器，有了它我们不用花过多的时间洗锅热饭，直接打热就行。也可以用它烹调食物、快速解冻、加热食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕，实际上，微波炉的作用远不止做饭那么简单。下面我为大家介绍微波炉的作用及微波炉使用的注意事项。
1、做菜：微波炉可以做成很多美味的可口的菜，清蒸鱼、红烧肉、茄汁肉片、鸡翅等等，微波炉可以做出很多菜，而且简单省时。大致方法是将作料以及油盐和菜一起配好，放入微波炉中用高火煮上相应的时间即可!
2、煮粥：要说做菜，有一小部分人还是会用微波炉做的的，蒸个鱼什么的，可是你用过微波炉煮粥吗?白米粥、南瓜、皮蛋瘦肉粥等等，想煮啥粥煮啥粥!将米和水以一定的比例倒入碗中，再加上要煮的辅料。在微波炉中高火加热15-20分钟，美味的粥就做好啦!
3、蒸米饭：蒸米饭和煮粥一样，只是放的水稍少，用高温加热20-30分钟。
4、做蛋糕：微波炉居然可以做蛋糕你想过吗?哈哈，吃着微波炉做的蛋糕应该很美味。因为做蛋糕的步骤比较多，这里就不一一介绍了，有兴趣的可以自己上网查询一下!
5、做披萨：注意做披萨时微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔，否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动，馅料也容易糊。加热时也不要用高火，中高火即可。
6、做爆米花：爆米花很简单，只要将玉米粒均匀的沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底，碗上加盖，入微波炉高火2-3分钟就可以了。
7、做小甜点：微波炉可以做蛋挞、面包、小烧饼、南瓜饼等等，小孩吃的小甜点基本都可以用微波炉来完成哦，喜欢小甜点的动起来吧!
1、微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的`食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时，冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻，之后再加热为熟食。
3、微波炉在未使用时不能启动，避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时，食物出现起火的现象，不能打开炉门，炉门一旦打开，周围的空气一拥而入，空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延，这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。
4、经过微波解冻之后的食物不能再次的进行冷冻，肉类在微波炉中解冻过后，肉类表层已经经过低温加热，在这一温度下细菌能再次的进行繁殖，食物再冷冻之后虽然能让细菌停止繁殖，但是却不能彻底的杀死细菌。微波加热过后的食物要再次的冷冻必须将食物加热至全熟之后才能放入冰箱冷冻。
5、不能再微波炉中加热油炸食品，油炸食品经过高温加热之后，高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时，不能打开炉门，应该先关闭电源，等待火熄灭之后再开门进行降温。
1、首先，准备一碗水，凉水即可，然后倒入几滴洗洁精，不用太多，用筷子搅匀。
2、把碗放在微波炉里，用微波加热大约2分钟，水基本上就会开了，而水蒸气就会在微波炉内壁上凝结成水珠。
3、最后，分别用湿、干抹布擦拭一遍内壁就可以了，污垢很容易就被擦除掉了。
4、转盘清洁就比较简单，先用热水泡一会，然后将清洗抽油烟机的清洁剂喷在转盘上，然后用钢丝球刷一遍就可以了。
总结：关于微波炉的作用及微波炉使用的注意事项就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。
微波炉最大的作用是加热食物，也可以用于烹饪、消毒、除湿等。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子(分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。
