、面食类除了各种烙饼，电饼铛还可以做很多其他面食。1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆，虽然都是面皮包着馅儿，但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。另外，上一顿剩下的煮好的水饺，下次吃的时候放到电饼铛里煎一下，就变成了酥脆的煎饺，方便快捷。2、煎米饭。将剩米饭里面打入一颗鸡蛋，放点盐跟葱花，放到电饼铛里煎成两面金黄，焦香酥脆，方便又好吃。3、各种蔬菜鸡蛋饼。几乎任何蔬菜都可以切丝或者切碎了拌入蛋液和面粉，煎成菜饼，做早餐营养健康又快手方便。比如胡萝卜鸡蛋饼、莲藕饼等等。4、煎馒头片、烤馒头片、烤面包片。二者区别在于是否放油。嫌叫的油腻的话，不放油直接放进去烤至两面金黄，也非常好吃，很像烧烤的时候那种烤馒头片。另外那种切片面包也可以蘸点蛋液或者直接放入电饼铛中烤一下当早餐，蘸了蛋液会比较软，直接烤就是外脆里软的。二、煎各种肉。1、煎牛排、煎五花肉、煎小肉饼。各种肉，都可以切片腌制一下，然后放入电饼铛中煎熟。或者肉馅打入一颗鸡蛋并调好味，放入电饼铛中整成一个个小肉饼的形状，煎熟。比炒炖更方便，味道也好，很适合做早餐。2、煎鸡翅。鸡翅提前腌好了，放入电饼铛中煎至两面金黄。焦香无比，而且做起来不能更省事了。3、煎鱼、煎大虾。将鱼虾收拾干净，腌至入味，放入电饼铛中煎熟且表面金黄酥脆。比如香煎鲅鱼，我一般都是放在电饼铛里煎的，省事啊，不用在一直跟前看着生怕粘锅糊锅，而且煎出来的鱼虾一点都不腥，且非常焦香，尤其大虾，连皮都酥了。三、煎其他。1、煎火腿肠、煎鸡蛋。方便快捷的早餐哦。2、煎豆腐。豆腐切薄片撒点盐当电饼铛里煎至两面金黄，直接吃也可以，再二次加工炖一下也可以，比用锅在炉子上煎方便太多，也不用担心会糊。3、油煎花生米、烤花生米。区别在于前者放油后者不放油。放油煎出来就跟在锅里炒出来的油炸花生米一样，但是火力均匀不用担心会糊。烤的不放油，直接烤熟，不油腻，可以当零食吃。四、煎各种蔬果。1、煎茄盒。我们这边一般喜欢煎韭菜豆腐馅的茄盒，既当菜又当饭。2、煎茄子片儿。把茄子切稍厚的片，表面摸少许盐，放电饼铛里煎至变软，清甜软糯非常好吃。也可以再放点花椒蒜片入锅炒一下，比直接炒更加方便、软糯入味。3、煎青椒。电饼铛擦油预热好以后将青椒丢进去，煎至两面起虎皮、青椒变软，撒点盐，就是一盘简单的虎皮青椒了，很下饭。再如入锅加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下，那就是标准的虎皮青椒啦！
准备材料：鸡蛋1个、面粉60克、油、盐、葱、芝麻
1、葱花切细，加入鸡蛋。
2、接着加入面粉。
3、加水，盐，调成面糊。
4、电饼铛涮油。
5、倒入面糊摇平。
6、撒上芝麻。
7、电饼铛盖好，双面煎制。
8、过一分钟后打开。
9、翻面再煎一下。
10、折叠一下。
11、夹出装盘即可食用了。
电饼铛可以做芝麻鸡蛋饼、南瓜饼等美味早餐，加上一杯牛奶，美味又简单的早餐就准备好了。
接下来介绍下以上几种早餐的做法。首先是芝麻鸡蛋饼：鸡蛋两个（看个人口味，加太多的话容易有气泡），面粉80g（喜欢糯点的可以加10g糯米粉），芝麻10g。操作方法也很简单。先把面粉放入碗中，然后将鸡蛋打入碗里，先搅拌，是面粉成鸡蛋的淡黄色，然后加入适当的水，用筷子搅拌成糊糊（一定要很均匀的糊糊，不要有颗粒状没有沾水的面粉粒，做的时候不会熟）。将芝麻放入打好的糊糊，加一点点盐，搅拌均匀。最后在电饼铛上刷一层薄薄的植物油并煎出香味，用勺子将将碗内的鸡蛋面粉糊缓慢倒入其中，用铲子稍微摊平后，然后盖上盖子，五分钟后，将饼翻面，再来三分钟左右，芝麻鸡蛋饼就做好了。
南瓜饼：南瓜100g，面粉50g。首先锅内烧好水，将南瓜切片，煮至口感绵柔，一定要煮熟，这样才与面粉能够搅拌均匀。随后将南瓜捞起，并沥干水分，放入碗中，将其捣烂至泥沙状后加入面粉，搅拌均匀，可以适当的撒一点白糖，给南瓜饼带来更多的甜味。在电饼铛内刷一层稍微厚点的的植物油，将其缓慢地倒入锅内，保证锅子各处高低一致，开大火，五分钟后翻面，再来三分钟，南瓜饼也就好了。
以上方法食材简单，操作也简单，非常的适合懒人居家。
01.阳春面食材：细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺做法步骤：1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。02.芝士火腿吐司食材：全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克（1小块）、鸡蛋 1个做法步骤：1.平底不粘锅先放一小块黄油，煎一下火腿片备用。2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱，喜欢的就多放点。3.放两片火腿，我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片，轻轻按压一下。4.打一个鸡蛋，搅拌一下，放在一个宽口的盘子里，把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄，四周也煎一下。5.取出对半切开，就可以开动啦。03.孜然馒头粒材料|：馒头2个 香肠2根 鸡蛋2个 孜然粉适量 盐半勺 香葱适量 芝麻 适量 孜然适量做法步骤：1.馒头切块，香肠切丁备用2.香葱切末，把两个鸡蛋打散把香葱放进去。3.加入适量孜然粉，半山盐，葱末搅拌均匀。4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中，挂满蛋液。5.锅中放油，加入馒头粒煎至金黄盛出。6.放入香肠丁，小火煎2分钟，加入孜然粒，芝麻辣椒粉翻炒均匀，放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。04.葱花火腿鸡蛋卷食材：土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐做法步骤：1.火腿切成小丁，越细越好的那样，香葱也切成细末2.鸡蛋加入少许盐打散，生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀，接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用3.烤盘放电磁炉上开最小火，薄薄地刷一层油，倒入适量的鸡蛋液，等表面凝固了从一边慢慢地卷起，然后固定在另一边4.将鸡蛋液再次搅拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盘中、继续上一个动作，将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起5.接着继续小火煎下帮助定型，取出放凉切块即可05.土豆鸡蛋饼食材：土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g。做法步骤：1.土豆去皮洗干净，2.用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。3.电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的“烙饼”键。4.饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金黄色就好了，关闭电饼铛电源。
电饼铛可以做什么美食1.奥尔良烤翅。买来烤翅腌料，把鸡翅洗净用刀两面划口，用料腌上一晚。放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭。掀开饼铛盖，金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。比肯德基的还要好哦。2.披萨饼。这个更简单。买来饼坯、奶酪、培根、蕃茄沙司，然后依据想要的口味，放香菇、圆葱或是海鲜的（海鲜的最好先炒至半熟），摆好在饼坯上，放在电饼铛里，也就几分钟吧，披萨的香味就出来了。好吃得紧啊。只是，因为电饼铛内空间小，会把披萨压得有些扁，品相上不如烤箱出来的好看，但味道没有太大差异。3.烤面包片。把买来的切片面包两面抹上橄榄油，烤出来好看又好吃，还省了一个吐司炉。馒头也可如法炮制。而且，还可把一个鸡蛋打在饼铛上，洒上一点点盐。省却水煮油煎的劳烦。4.鸡蛋饼。把鸡蛋和少许面搅均，饼铛上下刷上油，几分钟功夫就能吃上饼了。再加一杯豆浆或牛奶，就是一顿很好的早餐了。省事。5.烤虾。把鲜虾用盐和料酒腌上半小时，然后把饼铛刷上油，把虾摆进去，合上盖。也不过几分钟，红灯灭了，香味也出来了。而且，连虾壳都酥脆美味。6.煎土豆饼。将土豆擦成细丝，放些许盐、花椒粉、辣椒粉（不能吃辣的当然不用放，下同）、味精，搅拌均匀，静置几分钟后，会有少许汁液渗出，此时将一点干面粉撒上薄薄的一层，再搅拌，这时，因为汁液和着面粉的关系土豆丝会大致粘连在一起，这时在电饼铛内放适量油，将在一起的土豆丝放进去，然后用木铲稍微弄平整即可，从加热铛开始，2-4分钟即可煎至两面金黄，香气扑鼻电饼铛可以做哪些美食小吃一、潮汕绿豆饼潮汕绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一。二、千层饼北方千层饼香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆为都市上班簇，街坊生活的喜爱。三、酱香饼酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼，小火煎至两面金黄，撒上芝麻，再刷一层酱，香酥可口，超美味。四、生煎包上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。五、公婆饼公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。六、肉夹馍肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。
电饼铛，蛋卷
用料
鸡蛋 2个
糖 60克
牛奶 80克
玉米油 60克
低筋面粉 100克
黑芝麻 少许
电饼铛，蛋卷的做法
鸡蛋+糖+牛奶+玉米油
筛入低筋面粉
加入芝麻
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非常好吃，零基础，一次性成功
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小贴士
这个配方可以做20个左右，2分钟左右一个
超级懒人版之香脆土豆饼（电饼铛和不粘锅都可以用）
用料
土豆 6个
葱 1段
鸡蛋 2个
盐 3勺
面粉 适量
超级懒人版之香脆土豆饼（电饼铛和不粘锅都可以用）的做法
6个去皮的土豆。土豆大小不均，数量可以根据土豆的大小自行调整。这6个差不多可以做3个电饼铛那么大的土豆饼。
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把土豆擦成丝，不需要过水（也可以加入一些胡萝卜丝，营养会更均衡，家里没有胡萝卜了，所以只做的纯土豆的）。
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把葱打碎，加入土豆丝中（用葱叶做出来应该会更好看）。
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加入3小勺盐，搅拌均匀。
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加入2个鸡蛋，搅拌均匀。
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加入面粉，普通面粉就可以。注意不要一次性加入所有的面粉，加入一些面粉，搅拌均匀后，再加入一些面粉，再搅拌均匀，这个步骤可能会重复很多次，直至下图的状态。
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如图，每根土豆丝都非常均匀的裹有面糊，并且没有多余的水份，也没有干粉。（菜谱里写的面粉适量，也是因为土豆的多少不确定，没有办法具体到重量）。
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开始制作啦！在电饼铛里加入花生油，然后用硅胶刷把电饼铛两面都用油刷匀（可以稍微多一点，做出来的土豆饼会更脆，更香）。
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土豆丝要一点一点的放入电饼铛，一边放，一边摊平。
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等铺满电饼铛就可以使用烙馅饼功能双面加热。
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然后翻一下，再使用烙馅饼功能单面加热。
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美味的土豆饼就可以出锅啦！
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量少的话，也可以用不粘锅哦！?
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小贴士
1、土豆丝不需要过水；2、面粉不要一次性倒入，要一点一点的加，搅拌均匀后再加；3、放入电饼铛时，也要一点一点的放，一边放，一边摊平；4、可以稍微多放一些油，做出来的土豆饼会更香更脆。
1、面粉中加入适量酵母,搅匀.边加水边搅拌成絮状.活成面团,面活的软一些(早餐可头天晚上把面活好,放冰箱里,早晨直接用就可以了)醒面10分钟,2、将醒好的面,揉匀,揪成大小均匀的剂子,把剂子揉一下按扁,抹上油酥3、把油酥包起来,捏好口,按扁成饼状(因为面很软,不用擀面杖擀)4、电饼铛内抹油预热3分钟.用烙饼档烙饼6分钟后饼就烙好了.很美味.更多关于电饼铛早餐饼的做法，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/490d931615823799.html?zd查看更多内容
电饼铛可以做得很多 美食 ，简单方便，尤其是制作早餐的最佳烹饪工具，节省时间，作出的食品干净卫生美味。 电饼铛主要功能有烤、煎、烙。有些电饼铛双面使用，也有单面的，双面的电饼铛更节省时间。首先我向大家推荐一款，我经常用电饼铛制作的早餐--烤实心包。我们南方人说的实心包是里面没有加陷的，也就是北方人说的馒头。实心包切片，放冰箱里，早上起床，把实心包片两边刷上鸡蛋液，电饼铛里刷上少许油，实心包片放入电饼铛，几分钟后表皮焦黄就可以了。实心包本来就是熟的，鸡蛋液一加热也熟的快，早上几片实心包片，一瓶牛奶，早餐几分钟就可以完成。这款可以把实心包改为吐司也可以，看个人口味。 第二款--藕夹 1、先在肉馅里倒入酱油、盐、十三香、葱等调料，放置一边入味。 2、藕切片，两篇一组，中间不要切断。放到开水里焯一下，时间要短，不然会不脆，出锅。3、把肉馅夹到藕片中。然后把藕片在鸡蛋液里过一下后放到面粉里。 4、电饼铛里倒入少许油，把裹好面粉的耦夹放入电饼铛，大概5、6分钟后即可。电饼铛可以制作很多 美食 ，除了可以制作饼类，如鸡蛋饼，馅饼，土豆饼，葱花饼等，可以做煎饺、披萨，甚至可以煎鸡翅，牛排，烧烤，煎鱼，它的用途非常的广泛，制作也方便。但是在使用过程中要注意不宜长时间空烧。使用后，清洁时要拔掉电源。 电饼铛可以说是我们家除了炒菜锅，煮粥锅以外使用频率最高的厨房电器了。 可能就是因为它能够做的东西多吧。 因为其他电器适用范围可能比较单一吧。 电饼铛嘛，顾名思义，首先就是烙饼的呗。活好的面擀的饼，或者搅点面糊加点菜丝烙的饼，煎饼果子，鸡蛋灌饼等等等等。总之烙各种各样的饼肯定是最主要的作用了。 其次，我还用过电饼铛煎东西，因为我们家没有不沾平底锅，所以好多时候我都用电饼铛来煎东西，比如说早晨煎鸡蛋，煎火腿肠，煎培根，最近我又给我妈买了一大袋子烤冷面，也是放在电饼铛上煎熟的。 电饼铛这个煎的作用还可以处理一些吃不完的食物，比如说饺子，可以做成煎饺。我还用剩的大米饭
电饼铛做小吃100种简单快速早餐饼如下：
准备材料：小麦面粉100克、鸡蛋两个、水70克、小葱适量
1、准备好原材料，
2、小葱切碎，
3、面粉里加入适量盐，打入鸡蛋，
4、混合均匀无颗粒，
5、少许少许地加入水，搅拌均匀，
6、加入葱花搅拌均匀，
7、电饼铛刷上一层植物油，
8、倒入面糊，
9、盖上电饼铛，插上电源，上下档位都打开，待指示灯灭，饼就做好了。
10、切块即可，成品如下。
今天多妈家的早餐很简单，只有三种食物，南瓜粥、煮鸡蛋、西葫芦胡萝卜饼。南瓜粥还是用的提前预约的方式，这样早上的时间就节省了，只要做饼和煮鸡蛋就可以了，十来分钟就能做好全家人的早餐。【西葫芦胡萝卜饼】简单易做又营养好吃的早餐饼总是很受欢迎的，香香软软。对这款西葫芦和胡萝卜为主料的早餐饼，我也是特别的喜欢，因为这两种食物价格不贵，但营养却很丰富！西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。胡萝卜口感清脆，物美价廉，还有“小人参”之称，它富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。下面我就来分享一下这款好吃又营养的早餐饼是怎么做出来的吧！【原料】：鸡蛋2个、西葫芦半根、胡萝卜1根、面粉150g、清水250g、熟黑芝麻适量、盐适量、食用油适量；步骤一：先来处理部分的食材，西葫芦和胡萝卜洗净，胡萝卜需要削去外皮；步骤二：把西葫芦和胡萝卜分别切成细丝，越细越好，放在一个小盆里，再把鸡蛋打进去，搅拌均匀；如果不会切细丝，可以用擦丝器擦丝；步骤三：再把面粉和清水也倒进盆里，和蔬菜一起搅拌均匀；步骤四：把熟黑芝麻和盐也放进面糊里，一起搅拌均匀，搅拌好的面糊可以顺滑流动，下面就可以进行烙饼了；步骤五：电饼铛预热，上下盘都加热，在下盘刷上一层薄油，再倒进适量的面糊，用勺子摊均匀，合上电饼铛，速脆档，大约三分钟；步骤六：四分钟后把电饼铛打开，因为饼比较薄，合上电饼铛，饼的表面也接触不到上盘，上色不会太好，这个时候可以翻个面，只用下盘让饼上色均匀，就可以取出来食用了；备注：如果没有电饼铛，推荐使用平底锅，平底锅上火烧热，刷一层薄油，倒一大勺蔬菜面糊放进锅里，摊均匀，烙熟一面后翻面继续烙，两面焦黄就可以了；平底锅制作这款早餐饼会比电饼铛更节省时间，但没有电饼铛烙的薄，也没有电饼铛烙的大，因为平底锅一盘都会比电饼铛小一点。用平底锅制作这款早餐饼的时候要注意用小火，否则很容易糊。南瓜粥做法：南瓜去皮切小块，小米、高梁米、麦仁一起洗净，放进电饭煲里，加上清水，启动煮粥预约程序。早上起来的时候粥就煮好了。除了早餐
