烤箱与微波炉都是使用较为广泛的厨具，大部分人的家里都是配备烤箱或者是微波炉的，而且很多人会将烤箱与微波炉混淆掉，那么，烤箱与微波炉有不同吗?烤箱与微波炉的区别有哪些?我们在购买的时候要挑选烤箱还是微波炉，到底微波炉还是烤箱哪个好呢?现在小编来给大家介绍分析一下，希望小编的介绍可以帮到大家。
烤箱与微波炉的区别有哪些
1.电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
2.电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
3.电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
到底微波炉还是烤箱哪个好呢?
1.选择适合自己的：
你是会烤东西吃的一族吗?平时会给家人做比萨、饼干、面包、蛋糕等吗?还是你平时上班很忙，压根不会烤东西做西点，连烧烤也很少做的呢?或者你平时经常需要热热饭菜，上班一族需要带便当热饭菜的呢?如果你是需要经常热饭菜的，那么微波炉是最适合你的;如果你是经常喜欢烤烤东西，玩玩西点的，那么你还是买个烤箱比较好一些，尽管微波炉也可以，但是做的不是很正宗;
2.择优购买：
微波炉虽然可以热饭，但是微波炉辐射比较大，热的饭也会有一些变化，营养素也有破坏。烤箱呢不经常吃烤的东西一般不会有大危害，只要适当吃就好，避免吃多了会上火。那么微波炉呢烤蛋挞，做蛋糕也都可以，可是蛋挞用微波炉做很容易爆炸，蛋糕则是必须用微波炉蛋糕粉去做，对身体没有什么好处的，所以微波炉个人觉得除了热饭实际只是个摆设而已。so，择优购买，选择适合自己的，自己平时最需要用的就是最好的了。
以上，小编给大家详细介绍了烤箱与微波炉的区别有哪些，分别从加热原理不同、烘焙效果不同以及使用方式不同进行了介绍，这些都是区分烤箱与微波炉最主要的几个点，小编还分析了到底微波炉还是烤箱哪个好呢，其实没有一定就是哪一个好，主要是看自己平时的烹调需求和个人的喜好，希望小编的介绍可以帮到大家。
微波炉和电烤箱是经常被大家拿来互相对比的两种产品，因为它们似乎功能比较相近，而且从外观看来甚至都无法辨别，那么今天为大家说明举例的就是关于微波炉和电烤箱之间的区别对比以及购置过程中的建议分析了，由此入手可以得知，实际上它们的功能也有一定的特殊差异，不同需求的朋友应该选择的产品是完全不一样的。有兴趣的消费者朋友们可以提前参考下文进行了解。
一、微波炉和电烤箱有什么区别
1、电烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。一般用于家庭制作烘烤食物。而家用电烤箱被分为台式电烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱的外型和微波炉的外型比较相似。工业烤箱是由不锈钢板、冷钢板、角钢制作，表面覆漆，工作室采用优质的结构钢板制作。有外壳与和工作室，外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。形成了烤箱，加热器根据实际情况安装在底部、顶部或两侧。
2、微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量;而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
3、区别：微波炉的加热原理事通电后，电能变成微波的形式，通过炉内的空气传播到食物上面，然后使食物的内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。电烤箱的原理是，电阻丝在电流作用下发热，一个是磁能一个是热能，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，微波炉加热效果不均匀，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。
通过上文可以得知，虽然现在市面上有很多的微波炉，外观和电烤箱极为类似，没有经验的朋友可能不知道两者之间有什么区别，但是更进一步都可以发现，实际上微波炉和电烤箱的功能差异有一定的不同，包括电烤箱更加适合经常烘焙的朋友们选择，而微波炉就比较适合经常需要加热剩饭或者冷菜冷饭的朋友们选择。大家应该参考这部分的不同，结合自己的需求或者预算，选择合格品牌旗下的微波炉或者烤箱。
微波炉与烤箱都是厨房中用到的电器，不少人也会采用它们来家人或是烹饪等，满足自己各种各样的烹饪需求。就实际使用效果来说，很多人都觉得微波炉与烤箱都是差不多，一般都会在两者选择其中一种来购买，有了微波炉就不会选择烤箱，有了烤箱就不会选择微波炉等等。针对微波炉与烤箱的区别的知识小编做了详细的介绍你可以关注下。
微波炉与烤箱的区别
1:加热原理不同
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
2：烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
3：使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
微波炉可以当烤箱用吗
1、大部分食物模具都是金属做成的，但微波炉不能放金属物品，而烤箱就能放，所以，微波炉不适宜用于烘焙食物，建议分开使用。
2、微波炉虽有烤箱的功能，但始终不是烤箱，况且两者加热原理不同，所以，使用微波炉加热食物的效果和使用烤箱的效果是不一样的，建议要分开使用。如想做烧烤，最好还是购买专业的烤箱，以免烘烤出来的食物变焦，难以入口。
3、微波炉的稳定性比不上烤箱，如用于烤一些体积小的食物，如鸡翅还可以，但烤鸡、烤鸭，效果差别就很大。
微波炉与烤箱的区别如上，综上所述，微波炉与烤箱各自的功能不同，但在某些方面的功能是重叠，也就是说烤箱可以当做微波炉来使用，而微波炉也能够当做烤箱来用等，具体要看人们怎么样利用它了。不管你是用微波炉还是烤箱，都需要掌握它的使用方法，在使用的时候记得别出错，才能够有效的避免意外的发生，减少各种各样的危险性。
导语：日常家居生活中，我们常常会用到微波炉，现在好多微波炉都会带有烧烤功能，这让想购买电烤箱的朋友们迟疑不决，其实微波炉和电烤箱的区别是很大的：加热原理、烘焙效果、侧重方面等都有一定区别的。下面就跟我一起来了解微波炉和电烤箱的区别是什么!
加热原理不同
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由内而外的。
烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的’美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
侧重方面不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的。另外，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
使用注意事项不同
微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料，可达到加热不能做到的满意效果。食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能微波。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
人们可以利用微波炉和冰箱做出各样的美食。当然对于不少的人们来说，在购买时有一个疑问，到底应该买微波炉还是应该买烤箱，在买之前一定要了解两者的区别，就知道自己应该买什么产品了。那么微波炉跟烤箱的区别？烤箱和微波炉哪个更实用？
不管是烤箱还是微波炉在我们的生活中已经很广泛，人们可以利用微波炉和冰箱做出各样的美食。当然对于不少的人们来说，在购买时有一个疑问，到底应该买微波炉还是应该买烤箱，在买之前一定要了解两者的区别，就知道自己应该买什么产品了。那么我就来告诉你微波炉跟烤箱的区别？烤箱和微波炉哪个更实用？
微波炉 跟烤箱的区别？
1、加热原理不同
电烤箱的加热原理：主要是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，让箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。而微波炉的加热原理是：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热而成熟，整个过程是由内至外的。
2、烘焙效果不同
其次这两种家电烘烤效果也不同，烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，制作出来的食物也比较鲜美。而微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重，所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
3、使用方式不同
虽然它们都具有食物加热功能，但是微波炉效果更快热，对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是比较的，如果需要烘烤面包或蛋糕的话，那么选择电烤箱要更好一些。
烤箱和微波炉哪个更实用？
1、对于工作忙碌的白领来说，备有一台微波炉是非常适合的，它可以快速的将早餐、剩饭加热，为我们节约时间，方便又省力，只需要将食物放到微波炉里再按上几mm就好了。微波炉还可以进行碗筷、毛巾的消毒，当然要选择适当的材质才可以放到微波炉，只需几十秒，就可以去除异味。
2、现在的微波炉都带有烧烤的功能，可以烤花生米、烤红薯、烤火腿肠等，但是它的火候不好掌握，所以很容易烤焦。选择适当容量的烤箱可以烹饪出很多美味比如饼干、蛋糕、火鸡等，并且它烤制出来的口感非常好，是别的工具无法替代的。
3、现在也有很多烤箱带有发酵功能，生活在较冷地区的家庭就可以使用烤箱来进行面团的发酵。那到底微波炉和烤箱哪个更实用呢？其实这个得看个人家庭的使用情况，如果经常喜欢烘焙、烧烤的话就可以选择烤箱；如果你是上班族只要热菜功能的工具，那么选择微波炉比较适合。总之，不管是选择微波炉还是烤箱，只要适合自己的都是实用的。
以上是我介绍的微波炉跟烤箱的区别？烤箱和微波炉哪个更实用？对于不同的用处，需要选择的电器是不一样的，我们要根据我们日常的使用来选择。当然购买之后，我们一定要知道如何的正确使用和保养，可以让产品使用的时间更久，做出的食物也会更健康。
