冰箱的使用方法和技巧

冰箱是我们最常用的家电，那么你知道使用冰箱有什么技巧吗，下面我为大家介绍关于冰箱的使用技巧，欢迎大家阅读。

冰箱的使用技巧

1、速冻可以保鲜

0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带，食物从0℃降到—3℃时间越短，食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中，将形成最细小的冰晶，这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜，这样，在化冻时细胞组织液得到完整保存，减少营养流失，食物达到了保鲜目的。

2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质

电冰箱是采用降低温度的方法，抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等，都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长，随着贮存时间的延长，食品也腐败变质。因此，在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。

3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果

抗菌冰箱和普通冰箱一样，对于放在其中的食品，除了有低温保鲜作用外，是没有消毒作用的。然而，合理使用，提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。

*冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力，一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。

*放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的，因为质量好的食品，其微生物基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中其他食品。

*冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的’冷藏室内)，蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。*放在冰箱里的食品都应有一定的 包装(包括保鲜膜覆盖)，其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。

*需冷冻的鱼、肉，应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。

*吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时，要回锅烧透后再吃。

*普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)和擦洗，最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味。

4、冰箱能保持多少养分

一股追逐“生态”的时尚热潮正在迅速掀起，“生态”观念已成为社会热门话题，什么“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”比比皆是。那么，人们究竟能否享受真正的“生态食品”?营养学家指出：食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素，更在于后天的保存环境，而与食物关系最紧密的冰箱，更会直接影响食物的营养价值。譬如：人们将新鲜无污染的果菜(生态果菜)放在冰箱里，如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标，果菜的营养价值会加快流失，生态食品也就失去了其真正的意义。

冰箱怎样才能保持食物的最大养分呢?经过专家多年的研究与探索，得出结论：食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。

温度指标，不同的食物需要不同的保存温度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃，所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃，存放在冷冻室是最合理不过的了。

湿度指标，水分是果菜鲜活的源头，果菜一旦缺水，就会风干枯萎。冰箱应保持95%的水分，果菜才能水灵灵的。

风向指标，冰箱应采用多面送风，实现360°送风，使冰箱内部每一个角落温度更均匀，食物不会因温度忽高忽低而变质，常保鲜活气息。

气态指标，冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体，容易催熟食物，冰箱里含氧量过大，易使食物腐烂变质。所以，必须有效吸收乙烯气体，合理调节空气的成分，才能使果菜保鲜期更长。

抗菌指标，如果冰箱抗菌措施做得不好，大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质，不仅使其完全丧失营养成分，而且感染毒素。所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌，谨防“病从口入”。

5、冰箱彩电不能共用插座

许多家庭冰箱、彩电插在一个多用插座上，这样做可能会有许多人们意想不到的危害。因为冰箱和彩电的启动电流都很大，冰箱启动电流为额定电流的5倍，彩电的启动电流达额定电流的7至10倍。如冰箱、彩电同时启动，插座接点及引线均难以承受，就会互相影响，产生危害。

同时，对彩电来说，在冰箱启动和运转时会产生电磁波，也因冰箱、电视相距甚近而受到干扰，使彩电图像不稳，出现噪音等。

6、冰箱电源插头不得随意拔插

当电冰箱内温度降到一定值，温控器就会自动切断电源。这时，制冷剂的压强已很低，相对电动机的负载压缩机来说是较小的，电动机容易正常启动。如果强制切断电源，在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，启动电流较大，约是正常值的20-30倍，很容易烧毁电动机。因此，不可随意拔插电冰箱电源插头。当必须切断电源时，也应当在断电后3分钟再重新接上电源，而不能断电后又立刻通电。

7、电冰箱的扩展功能

(1)皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止变硬变干而不变质。

(2)将软化的肥皂置于冰箱冷藏室内，可使其变硬。

(3)香烟、茶叶密封放在冷藏室，可长久不失香味;咖啡放在冷室中就不会结块。

(4)胶卷、化妆品、中西药放置冷藏室保存，可延缓其失效期。

(5)蜡烛在冰箱中存放则24h以上，燃烧时蜡烛油不会流下来。

(6)干电池存放在冰箱内，可以延长其保存期并能延长使用寿命。

(7)把粘有难除掉的蜡或糖渍的衣物置于冷冻室后，变硬变脆的污渍易剥落。

(8)具有清洁平整衣物和延长衣物寿命的作用。例如衣物上沾上香口胶等，可将衣物放人冰箱内冷冻，待香口胶冻结，则便于清除。难以熨平的真丝衣物喷水后，装人塑料袋内放入冰箱存放数分钟，取出熨烫，效果更佳。女士长筒袜放入冷冻室内冷冻，可提高使用寿命。

电冰箱的使用方法

电冰箱的部分使用方法如下：

1、放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后，方可放入冰箱。

2、冰箱使用一至两周后，应用浸了温水的软布擦拭一至两遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。

3、生食和熟食不要保存在一个容器内，生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触，以防细菌污染。

4、放入冰箱内的食品之间要有一定空隙，不要紧贴冰箱左、右壁及后壁，以便冷气对流，冰箱内放物不宜过满。

5、尽量减少开冰箱门时间及次数，减少外界热气进入。笔者体会冷藏室放食品一般不宜超过五至七天，取出的食品如发现有发霉、腐败变味就不应再食用。

6、盛夏炎热天气，从冰箱内取出的冷饮、冰冻饮料、水果、食物等应在室温下稍放置后再食用，避免突然受冷饮刺激引起胃痛、肠炎、腹泻或使原患有的高血压、冠心病、脑中风等病加重病情，老人、小孩尤为注意。

冰箱应该减少开门次数：

每当拉开一次箱门，就会有冷气外露、热气入侵，这样就必须得再次运转压缩机制冷。因此尽量一次拿出多样需要的食材，并且动作要迅速，箱门也不要拉开太大的角度，尽可能地减少冷气的丢失。

如果没有什么存货，那么也不要让冰箱空置着，这样空荡荡的反而很耗电。比较好的方法是往里面放几小盆水，让它结冰，这样一来可以帮助保持低温，减少能耗。

以上内容参考 百度百科-冰箱

冰箱正确使用方法

冰箱正确使用方法

冰箱正确使用方法，如今冰箱已经是我们居家生活中必不可少的一样电器，冰箱可以很好的帮助我们保存食物，但是冰箱的使用是很多的讲究的，以下分享冰箱正确使用方法。

冰箱正确使用方法1

冷藏室储存方法：

1、冰箱门架处

此处温度相对较高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食物，比如开封后的饮料和调料品等。

2、上层靠门处

上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等，这些食品要避免温度过低。

3、上层后壁处

后壁处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻的食物，包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封号，避免交叉污染和串味。

4、下层靠门处

适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。

5、下层后壁处

没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如豆腐等，有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处，如袋装熟肉。

6、保鲜层

购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品，应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。如果冰箱有专门的可调温保鲜层，最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉，建议鱼类和肉类放在下层，和需要冷藏的水果分开存放。

冷冻室储存方法：

1、上层

这层一般为速冻格，温度最低，冻结速度快，适于用来制作速冻饺子、馄饨和其他速冻果蔬。这些食物冻硬之后，放在中间层。

2、中间层

适合存放无需长时间加热的食物，如馒头、冰淇淋、熟食等，也要注意用保鲜袋包成一次吃完的小包装，方便拿取。

3、下层

放冻鱼、生肉、海鲜等，要做到生熟分开，避免交叉污染。

冰箱储存三大原则：

1、生熟分开

直接入口的食物要放在上面两层，比如剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等，而生的食物要放在下面两层，比如生蔬菜、生豆腐等。

2、不同位置储存不同食物

冰箱下面比上面冷一些，靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些。不怕冻的豆制品、奶类、剩饭菜可放的靠里些；蔬菜、水果等怕冻食品可放得靠外一些。冰箱开门的部分温度最高，适合放不易坏食品，比如鱼干、虾皮、海米等。

3、冰箱只放七成满

放在冰箱里的食物或容器间要留出空隙，才利于冷空气流通，确保温度达标。因此，冰箱里最多装七成满。

冰箱正确使用方法2

冷藏室使用方法：

1、冰箱门架处：此处温度相对较高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食物，比如开封后的饮料和调料品等。

2、上层靠门处：上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等，这些食品要避免温度过低。

3、上层后壁处：后壁处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻的食物，包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封好，避免交叉污染和串味。

4、下层靠门处：适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。

5、下层后壁处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如豆腐等，有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处，如袋装熟肉。

冷冻室使用方法：

1、上层：这层一般为速冻格，温度最低，冻结速度快，适于用来制作速冻饺子、馄饨和其他速冻果蔬。这些食物冻硬之后，放在中间层。

2、中间层：适合存放无需长时间加热的食物，如馒头、冰淇淋、熟食等，也要注意用保鲜袋包成一次吃完的小包装，方便拿取。

3、下层：放冻鱼、生肉、海鲜等，要做到生熟分开，避免交叉污染。

冰箱不制冷的原因以及解决方法

一、冰箱不制冷：

1、压缩机是否停机，如果不停机，可以再从下面分析

冰箱内温度偏高，这有两种情况：

首先是制冷系统漏氟，也就是没有制冷剂，虽然冰箱一直在运行，但箱内温度是不能下降的。

第二种温度偏高的原因为蒸发器内结霜，这种情况主要为风冷冰箱，这种冰箱只有一个蒸发器，当蒸发器上结霜不能化掉后，会使风道出现堵塞，冷量不能外出，所以冰箱也不能制冷。

出现这种情况的原因为化霜系统有问题，可能是化霜定时器有故障，或发热管已经烧断。

2、压缩机不能启动 ：

冰箱有无电源，我们可以打开冷藏室门，如果其内灯可亮，说明冰箱有电，如果不亮灯，可以检查总电源是否有电，然后检查冰箱保险丝(不是所有冰箱都有)，最后检查温控器的触点是否有问题。

压缩机是否烧坏，可以检查电机线圈是否烧断，最后检查启动器的情况，有时是过热保护器在起作用，需要过一定时间，让压缩机温度下降后才能启动。

温控器不能复位，由于触点烧结在一起，使其不能脱离造成的。

冰箱正确使用方法3

一、冰箱储存食物如何包装

1、首先对于容易丧失水分的’食物，比如说发馒头面包之类的面食，最好先用一层干净的塑料纸包裹起来，再放入到冰箱里存放。

2、开启的罐头不要放到冰箱里储藏，因为和其他的食物混合到一起，很容易污染罐头。

3、再把鸡蛋放到冰箱之前要用纸盒装鸡蛋，防止蛋壳上的孔吸收冰箱里的异味儿变坏。

4、维生素C是很不稳定的，所以大家在储存果汁的时候，一定要用封口的容器，然后再放到冰箱里。

5、肉类食品也要用小包装袋密封好，再放入到冰箱里储存，防止肉的味道影响其他食品的营养。

二、冰箱储存食物的注意事项

1、注意用冰箱储存食物的时候，一定要注意区分生食和熟食，因为生食没有经过处理，其中含有比较多的寄生虫和细菌，所以说如果和熟的食物放在一起的话，很容易对熟食造成污染。

2、太烫手的熟食也不要直接放到冰箱里，这样子会对其他冷藏的食物造成影响，还可能会影响冰箱的寿命。

3、冰箱里存放使用的时候不要存放太满，你不论要存放多少食物，都要保证冰箱里留有一定的空隙，这样才能够延长冰箱的寿命，保护冰箱。

4、吃不完的食物一定要分开包装，很多人喜欢把粽子之类的食物打包完，直接冷冻起来。然后吃的时候再拿出来加热，如果吃不完了，还要再放在冰箱里冷冻，但是这样反复的冷冻会使食物变味变质，营养也会大大的流失。所以大家一定要按照每次吃的量分开包装食物，需要的时候直接拿出一次的量，不要反复冷冻食物。

5、有些食物是不适合冷藏的，比如说淀粉类食物，放入到冰箱里冷藏了之后会变干。蔬菜放入到冰箱里冷藏会冻伤，巧克力和咖啡也不要冷藏，冷藏之后会失去原来的香浓醇厚的味道。

冰箱日常使用技巧有哪些

1、远离热源，保持空隙冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25%的耗电量。因此，应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。热食不要直接放进冰箱，达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装，可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变成霜;食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气;冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。2、避免同用一个插座冰箱和其他电器不能共用一个插座。冰箱启动时的电流都很大，是平时运转时的5-10倍，彩电是平常使用时的7-10倍。如果冰箱、彩电同时启动，插座、电线会难以承受，难免有短路的危险。同时，冰箱启动和运转时会产生电磁波，使其他电器受到影响，因此冰箱和其他电器不能共用一个插座。另外，冰箱必须使用三相插座。从冰箱的安全角度考虑，冰箱必须有可靠的接地，也就是要用三眼插座，而且是真正接地的，即使用三眼插座，如有里面只接两根线，也是没有接地的。3、停用时间不宜过长冰箱停用时间不要超过3个月。一般情况下，冰箱不要停用。停用时温度升高会加快管路的腐蚀，影响冰箱的使用寿命。如果冰箱停用，要将冰箱内外都擦干净，然后开门放置，用透气的布盖住或放在干净的地方即可，注意不要密封，密封会产生异味。再次使用冰箱时会散发出一定的异味，是正常现象，一旦通电一段时间后，异味会自动消失，停用时间尽量不要超过3个月。4、开门忌频繁如果开门过于频繁，一方面会使电冰箱的耗电量明显增加，同时也会降低电冰箱的使用寿命。由于电冰箱的箱门较大，如果开门次数较多，箱内的冷气外逸，箱外的暖湿空气乘机而入，就会使箱内温度上升。同时，进入箱内的潮湿空气容易使蒸发器表面结霜加快，结霜层增厚。由于霜的导热系数比蒸发器材料的导热系数要小得多，不利于热传导，造成箱内温度下降缓慢，压缩机工作时间增长，磨损加快，耗电量增加。若蒸发器表面结霜层厚度大于10毫米时，则传热效率将下降30%以上，造成制冷效率大幅降低。另外，当打开箱门的同时，箱内照明灯就开启，既消耗电能又散发热量，显然也是不利于节能的。

冰箱的正确使用方法

导语：冰箱，你真的会用吗?实用冰箱使用指南都在这里了，你一定用得着。科学用好冰箱，家庭预防急性肠胃炎，及时清理不洁食物，一家人吃得更健康。

冰箱里的食物能放多久?

1、蔬菜

存放位置：冰箱冷藏室下面的抽屉里，或者下层靠门的位置，菜叶不要贴近冰箱内壁。

2、水果

存放位置：与蔬菜类似，但水果、蔬菜应该放在不同抽屉里，或者用保鲜袋分别包好存储，否则一些蔬果中释放的.乙烯会加速其他果蔬变质。

　 　3、鱼类和生肉

存放位置：短期存储应在冷藏室下层，并且最好是温度更低的后壁处;长期存贮要在冷冻室。

4、蛋奶类

存放位置：冷藏室下层，但不要放在冰箱门的位置，因为此处温度较高，更容易使得蛋奶变质。

5、主食

存放位置：长期保存要放在冷冻室，并且用保鲜袋装好封口。

6、熟肉

存放位置：短期储存放在冷藏室上层后壁处，长期储存放在冷冻室。

冰箱储存食物小贴士

1、生熟食物分开放

在生食中普遍存在各种寄生虫以及细菌，与熟食放在一起会污染熟食。

2、食物不宜过满

冰箱存放食物最好留有一定的空隙，以减轻机组负荷。并且过多食物挤在一起，易导致食物间细菌的交叉感染。

3、食物分包冷冻

放进冷冻室的食物，可以事先按一次能吃完的量分装好，一面反复解冻破坏营养。

4、食物先处理后存放

海鲜类、畜禽肉等最好限用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏;

蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，以零上温度贮存为宜。

5、瓶装饮料不宜冷冻

对于外表有包装的饮料、牛奶等，最好不要放入冷冻室，一面冻裂包装瓶。

6、拒绝过烫食物

过烫的食物放入运转着的冰箱内，可能会减短冰箱的使用寿命。

这些食物不宜冷藏!

红酒

冰箱内反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。

咖啡

冷藏易吸收其他食物的异味，且瞬间温度骤降会致其脱水，香味大减。

蜂蜜

冷藏会加快其糖分结晶速度。

淀粉类食物

冷藏后易变干、变硬、掉渣，营养及口感都不如常温时。

巧克力

冷藏后取出，会失去醇香口感，并且容易有细菌繁殖。

药材

容易被细菌侵入，且易受潮，破坏药性。

学会了正确使用冰箱，今天回去赶紧清理一下自家的冰箱吧!让食物摆放在合理的位置上，让一日三餐变得健康安心。

电冰箱正确使用方法 如何正确使用冰箱

1、刚买回来的冰箱，要选择好合适的位置，冰箱要放在通风的地方，利于散热。同时冰箱与周围墙壁之间要保持好间距，通常要在10cm以上；放置冰箱时要摆正，不要在底座垫泡沫类的垫子不利于散热；根据说明书的设备清单进行核查。新购买的冰箱不要马上使用，放置好后打开冰箱，6-8小时后再放进食物冷冻保鲜。 2、电冰箱使用的电压电源方面。电源应为220V，50赫兹交流电，正常工作时电压波动在187-242V之间，如果电压忽高忽低波动较大时，不仅容易损坏电动机和压缩机，同时也会大大减少冰箱使用寿命。建议像这些较大功率的电器，安装专用的插座，同时设置接地线，杜绝用电隐患。 3、冰箱保鲜食物的原理是在温度较低的情况下，抑制食物中微生物的繁殖和降低食品的氧化速度；并不能完全杀死微生物。所以食物在冰箱里储存时间过长也是会变质的，要定期检查清理冰箱里储存较长食品。 4、在往冰箱里放置一些剩菜或者瓜果蔬菜时，可以用保鲜膜密封起来，一方面可以延长食物的存放时间，另一方面也避免冰箱产生一些异味。这里要特别注意冰箱里存放食品不宜塞的过满，否则，会影响冰箱的散热，导致制冷效率变低。 5、冰箱不要搁置长时间不使用，这也是很多家电设备的通病，长时间不使用里面很多零件就会停止工作，再加上外部空气的影响，会导致冰箱内部线路发生氧化腐蚀情况，减少冰箱的使用寿命。建议当冰箱长时间不使用时，要对冰箱内外进行彻底清理后，放置在相对干燥的地方。 6、冰箱要定时进行清理，通常半个月左右清理一次。清理冰箱外部时，要注意用软布进行擦拭外壳。清理内部时，首先要切断电源，把冰箱内储存的食物拿出来后，用软布蘸上清水或专用的冰箱清洗剂，轻轻擦洗。要注意对内部的照明灯及温控器等设备进行清理时，尽量把抹布拧干，以免造成损坏。 7、冰箱里异味的清除，这个应该很多人都会有感触，由于冰箱长时间不清理及堆放的食过于杂乱等原因，打开冰箱后就会闻到一股异味。建议可以在冰箱里放上一些茶叶渣、柠檬片或者活性竹炭等具有吸附性的物质，可有效的减少异味。

教你正确使用冰箱的方法

关于冰箱，大家都会使用，那么你知道怎么使用冰箱才正确吗，下面我教大家正确使用冰箱的方法，欢迎大家阅读。

教你正确使用冰箱的方法

首先，要了解冰箱的分区：保鲜、冷藏和冷冻功能;

要区分好食物的种类，知道哪些食物需要放进冰箱里边保鲜存储，哪些食物需要冷藏、冷冻;熟食和生食要区分开存储。

了解相应食物的保存方法;

比如，蔬菜水果一般放保鲜室就好;肉类和冷冻类肯定要放到冷冻室了;牛奶打开后尽快喝掉，放冰箱里保鲜效果是不好的.。

食物要及时冷藏，且要包装存储;

包装时建议使用小包装，对大件的食品进行分装或者是切分成一小件一小件后单独包装，这样既方便存储，食用时存取也方便。

冰箱中摆放食物时要按照上熟下生的原则进行摆放;

上边摆放熟食，防止生食与熟食之间串味，因为空气都是对流的，熟食一般味道比较大，会向上对生食串味;当然，最好的做法就是在食物上边加上保鲜膜，这样子放冰箱里保鲜效果更佳。

不要将还是发热的食物直接放入冰箱，这样子会减损冰箱的使用寿命，同时对存储的食物也是有破坏的作用，不利于食物的保存;

不要频繁开启冰箱门，保障到冰箱的温度恒定，使食物存储时间更长存储效果更好;

不要把冰箱塞的太满了，摆放时食物之间要留有些许空隙，保证空气可以流通。

当然，最重要的肯定还是良好的清洁冰箱的习惯。

冰箱还是要定期清洗一下的，通风散气，保持好的存储习惯，建议保鲜室一月一次。只有保证了冰箱的清洁度， 才能保障它存储食品的健康卫生，这样子才能保障到我们自身的健康。

冰箱的正确使用方法有哪些

1、在冰箱里放置食物的时候一定不能乱堆乱放，摆放的时候一定要留有空间距离。这样保持冷空气对流流动，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。2、剩菜剩饭放冷藏区上层，因为微生物会沉降，如果把剩菜剩饭放在下层，那上层的细菌就会落在剩菜剩饭中。3、生鲜海鲜和肉制品，一定要切好，用保鲜袋封存后放入冷冻区，解冻时提前取出来放在冷藏室一夜，化冻后不要二次冷冻否则会影响食物本身的味道和营养价值。4、水果和蔬菜一定不能放一起。一定要在冷藏区做好区分。因为一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫。冷藏之前先把蔬菜和水果清理干净，用纸包好后放进保鲜袋，松松地扎上袋口，再放进冰箱。5、鸡蛋需要放在保鲜袋里放入冰箱，散装鸡蛋存放前不要清洗，以防清洗时细菌进入蛋内，放置时鸡蛋尖朝下更易储藏。像我们用面做的主食，可以放入冷冻区，但是在放入冷冻区的时候一定要提前用保鲜袋封装好，这样取出来食用的时候，口感还是很新鲜的。6、直接入口的熟食、酸奶、甜点等，放冰箱时应避免温度过低，防止生熟食品交叉污染，不能放在冷冻区。7、果蔬，熟食，剩饭剩菜，建议不要长时间存放，建议2天左右食用。8、定期清洗冰箱，夏季的话每周一次，其他季节最好每月2次清洗。否则冰箱会滋生细菌污染食物最终影响人的身体健康。冰箱里的蔬菜水果可以存放多久呢？胡萝卜、芹菜、苹果可以存放七到十四天，菠菜可以存放三到五天，梨子则只可以存放一到两天。鱼类和生肉在冷藏室里一般只能够存放一到两天，肉类制品可以存放三到五天，冷冻室则可以存放三至十二个月，蛋奶类的话，鸡蛋可以存放一到两个月，奶油只可以存放三到五天，主食类，冷藏室里超过三天的话，应该放进冷冻室，如果把熟肉放进冰箱的冷藏室，温度应该保持在四摄氏度以下，并不是所有的食物都适合冷藏，比如红酒、咖啡、蜂蜜就不应该放进冰箱。生熟食要分开保存虽然现在很多智能冰箱都有各种的除菌杀菌功能，但是这一点还是要好好看看。煮多了的熟食一定要用密封盒封存后再放入冰箱冷藏/冷冻，保存时间也不宜过长。冷冻食物不要反复解冻冷冻后的食物从冰箱取出后解冻时，表面的细菌并不会被完全冻死，接触空气和温度回升会恢复活力，反复解冻会导致细菌不断增加，并且容易污染冰箱中其他食物。急冻肉类别超3个月很多家庭为了省事会提前去超市买一个月甚至更长时间的鲜肉储存在冰箱，想什么时候吃就拿出来解冻，往往就过了时间，肉类放的越久营养流失也就越大。

正确使用冰箱的方法有哪些

家用电器有它的一些使用规则，想要让它好好为你服务，就应该好好让遵守它的使用规则，这样，家电才可以用得更久，你的生活也会更少的烦恼。那么正确使用冰箱的方法有哪些呢？ 1、 冰箱大小宜合适。冰箱大了，放不了东西，剩余空间了，也浪费电，同时，冰箱小了，东西放不下，也是一件麻烦的事情。所以在选购的时候就要考虑好自己家中的实际情况，根据自己实际的需要来选购冰箱的规格大小，不要盲目追求过大的冰箱。三口或四口之家考虑选购150至220升的冰箱就可以了。冰箱越大肯定就越用电。 2、 摆放冰箱位置要对。冰箱摆放的地方肯定不能够让阳光直射冰箱，这样可损了冰箱。另外，要考虑到冰箱还要散热，不然，冰箱温度散不出去也是一种损害。所以，冰箱摆放的位置要利于散热，如果紧贴墙壁摆放让冰箱散热不好，对于冰箱的压缩机会有很大影响，让冰箱使用寿命降低，同时冰箱用电量也会增加。 3、 合理存放食物。热的食物要放在冰箱外面等彻底凉了再放入冰箱，因为热的食品放入冰箱会提高箱内温度，增加用电量。同时，热的食物放在冰箱中，对其本身也是一种损伤。要放在冷冻室的就要按规定放好，如果是液体，要注意不要受冻后溢出弄脏了冰箱。冷藏室的东西也要放好，不要洒了。 4、 温度的设定。冰箱温度不一定要设到很低，这样也会增加用电量，其实，冷藏室设定在4至6摄氏度，保鲜室设定在0至4摄氏度即可，冷冻室可以设为零下摄氏5度就可以了。另外，夏天购买食品应该少量多次，以减少对冰箱的依赖。温度设定好后，可以一直用这个设定，没有必要经常更换设置。 5、 少开关箱门。开关冰箱门频繁的话，会增强冰箱内的温度而增加用电量。缩短每次取物品的时间也会减少用电量，所以，开冰箱门的次数尽量少而短。另外，在开了冰箱门以后，要尽快地关上，在关上冰箱以后，要确实是否关好了，不然，长时间小开着门，对其伤害可不少。 要知道，冰箱也不是万能的，特别是放在冷藏室的东西，时间长了，食物也会变质的，所以，食物最好吃新鲜的为好。所以在买东西的时候，不要一下买得太多。另外，冰箱的清洁卫生也要按照规定来作，不要一年四季都不对其作清洁保养，这也不利于食品的卫生。