1、首先需要将微波炉通上电，然后把微波炉调整到解冻按钮，再将食物放进去，最后再设定好解冻时间，按下开始键即可； 2、一般解冻时间只需要3分钟，若解冻物品较大，时间可以长一些，但不要超过10分钟，要不然会让食物在解冻的时候受损，影响到进食的效果。
用微波炉解冻食物是一种快捷的方法，在解冻冷冻肉块、鸡、鱼及海鲜时，还需要注意一些细节，以达到均匀解冻的效果。1、解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。2、对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时，应用保鲜膜覆盖食品，并在解冻的过程中适时地翻转食品。3、从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心，使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加热速度快;而未解冻部分，吸收微波能力小，加热速度慢，这会造成食品受热和解冻不均匀。4、已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度，细菌容易滋生，因此须马上烹煮或食用。为预防细菌性食物中毒，切勿再冷藏已解冻之食物。微波炉（microwaveoven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
解冻文件有两个数字:自动和快速。快档是250g冻肉3分钟。自动档需要输入要解冻的重量。大概8分钟一斤。肉的大小不一，解冻时间相差很大。超市卖的冻肉一般是700-800克，解冻时间一般在十分钟左右。其实不用算时间。按下按钮进入解冻功能状态，输入解冻重量即可。微波炉会自己决定时间。扩展信息:使用微波炉的注意事项1.避免使用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形；第二，普通塑料会释放有毒物质，污染食品，危害人体健康。2.避免使用金属器皿:由于炉内放置了铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉加热时会产生电火花，反射微波，损坏炉体，不能加热食物。3.避免使用密闭容器:加热液体时应使用广口容器，因为在密闭容器中加热食物产生的热量不易散发，导致容器内压力过大，容易发生爆破事故。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b812c8fcc3cec3fdb441e115c688d43f87942756?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
1、首先将要解冻的肉从冰箱拿出来。 2、将微波炉火力调到30%，时间5分钟（第一次解冻时间主要根据肉的多少增减，通常控制在3-5分钟之间，最好不要超过5分钟。） 3、时间到了拿出来，给肉翻个面底部朝上，进行第二次解冻，微波炉30%的火力，时间3分钟。 4、时间到了把肉拿出来就可以了，这时候肉已经解冻好了。
使用微波炉解冻的时候，需要将食物放进微波炉，然后关闭微波炉门，按下解冻键，或者将按钮旋转至解冻位置，再按下开始键即可。如果微波炉没有解冻档，也可以使用中低档进行解冻，按照100克食物加热1分钟到1分半的时间来设置。
微波炉解冻是以40%的功率来加热的，也就是说微波管在一段时间内只有40%的时间起加热作用，这是因为微波炉虽然是穿透式加热，但穿透能力有限，家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物，所以需要一段时间使热量自然传递至食物内部。
简介：
1、解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。
2、对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时，应用保鲜膜覆盖食品，并在解冻的过程中适时地翻转食品。
3、从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心，使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加热速度快；而未解冻部分，吸收微波能力小，加热速度慢，这会造成食品受热和解冻不均匀。
微波炉解冻肉的操作步骤：
1、解冻前要拆掉捆扎食物的带子。
2、包装冷冻食品的袋子要刺孔或破缝；除掉锡箔纸，放入容器内，不盖盖子。
3、一次解冻的食品不宜太多太厚，否则造成外面已解冻，甚至煮熟，而内部尚未化冻。
4、为了加快解冻速度，可在解冻过程中翻动或分离食物。
1、冷冻肉块，鸡，鱼及海鲜时，应将食物排好，使其厚薄均匀，包成2.5～5cm见方或圆形的形状。将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中，溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中，每隔5分钟将食物拿出来，加以翻转及搅动1～2次，以达到均匀解冻的效果。
2、如果包装是使用铝箔，在解冻之前须除去所有的铝箔，以防止产生电弧。
3、为了均匀地解冻，请在解冻过程中将食物翻转，或移动食物在盛器中的位置。
4、鸡腿前端细的部分要用铝箔纸包裹再解冻，整条鱼的头和尾部用铝箔包好再解冻。对于小件的肉类，如鸡翅、薄块肉类等，必须平放在碟上，才可均匀和快捷地解冻。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
