有的，国内很多珐琅铸铁锅是最近几年才在国内兴起，这种锅时尚、健康、美观，操作简单，而且做出来的食物味道鲜美、营养不流失。珐琅铸铁锅大多是学习的法国、德国、意大利的技术，大多数国内企业开始是为国外品牌代工，最近几年由于国外市场不好，这些代工企业才开始做自己的品牌。当然由于技术的高低，珐琅铸铁锅的档次和质量是不一样的，由于珐琅的原料是硼砂，所以不合格的珐琅瓷对人体也是有害的，所以用珐琅铸铁锅一定要买正规品牌的正品。
国内的牌子我最近了解的就是苏泊尔鎏釜典匠铁工房都有各自的宣传重点看你自己喜欢哪个吧
斯肯特的铸铁产品在生产过程中没有添加任何涂料或化学制剂。
黑色的表面是菜籽油开锅后的效果。菜籽油开锅后，锅具表面不仅会有一层漂亮的黑色，您购买回家后便可直接使用。
从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点：由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候。精铁锅也就是熟铁锅特点：由黑铁皮锻压或手工锤打制成，锅体薄，传热直接。
扩展资料：
铁锅的使用原则：
1、炒完一个菜后，刷一下锅，再炒另一个菜。每顿饭吃完后，必须清洗锅底内壁，烘干锅底，以免锅生锈，产生对人体健康不利的氧化铁。
2、尽量不要用铁锅煮汤。
3、不要用铁锅隔夜盘菜，因为铁锅在酸性条件下会溶解铁，破坏蔬菜中的维生素C。
4、清洗锅时少用洗涤剂。如果锅里有轻微的锈迹，可以用醋来清洗。
5、对于铁锈严重，出渣黑色，出皮黑色的锅，不宜再次使用。
6、铁锅不宜用来煮药，铁锅不宜用来煮绿豆。
铁锅容易生锈，不宜存放食物过夜。同时，尽量不要用铁锅熬汤，以免铁锅表面的油层不受锈蚀而消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以后还要尽量把锅内的水擦干净。如果有轻微生锈，用醋清洗。
都好，各有各的优势有一说一，典匠在国内品牌中还是不错的。算是价格亲民的国产品牌！不过我比较看好的是它家的铸铁锅，采用DISA生产线。融合古法工艺，后期经过手工打磨。选用承重性能好、抗压性佳榉木手柄，还是可拆卸式的。另带有副把手设计，使用时更加方便，不过副把手还是得注意防烫。煎锅苏泊尔，质量肯定是不会差的，苏泊尔目前最独特的技术就是它的远红外加热，与之前底盘加热、IH电磁加热不同，苏泊尔首先研发出上盖远红外加热的电饭煲，对米粒进行立体加热，强穿透性的远红外高温猛火加热后的米饭口感更好更香
说到铸铁锅的话，我首先推荐德国Velosan的铸铁锅。先说一下Velosan这个牌子，在中国可能没双立人等德国厨具一线大牌知名，但在德国本地切实实实在在的百年老品牌，但一个品牌能熬过百年，那这个品牌就一定有他为之生存的立身之本。这个就是铸铁锅了，或许在不锈钢锅，涂层铝锅等地方比不上双立人，但铸铁锅却是一等一的，双立人都不一定比的上。首先他们的铸铁锅采用的是希登塞岛的海盐铁矿来打造的，整口锅身纯生铁一体手工打造。这样打造出来的锅最大的好处就是补铁。而世界领先的德国技术和工业精神又赋予了Velosan在锅内壁可以做到利用3000万颗凸起矿物质颗粒减少与食物的接触从而达到不粘。并且由于整口锅都是生铁，受热均匀，所以无油烟。
现在个锅具品牌都有做铸铁锅，菲仕乐、双立人、酷彩几个品牌都不错。我自己买了2个菲仕乐的、法产红色和国产白色。感觉法产的重量比国产的重一些，国产可选的多。当然还有一些其它品牌，建议LZ多去了解。
一说国产锅，我的第一反应就是炊大皇。毕竟是一家几十年的老品牌了，传承中国工匠文化，而且炊大皇的理念就是健康、好锅，无论是铸铁锅还是不粘锅、亦或是其他锅⌄最主要的就是健康。比如铸铁锅无油烟不生锈工艺、不粘锅食品级进口涂层...从这些细节就可以看出来炊大皇这个品牌自始至终都把用户的健康放在第一位。
不是的，是瑞典品牌。
Ronneby Bruk瑞徕德，源自1746年的瑞典锅具品牌，从世界最北的铁矿KIRUNA开始，采集纯正无污染无化学添加的原生材料进行制造。两百多年来，一直坚持苛选用材，匠心工艺，是瑞典健康和环保的代言品牌，一直是瑞典皇室御用品牌。
Ronneby Bruk瑞徕德植根于皇室文化的工业设计，尊贵、荣耀、奢华，满足追求品质生活的人群对“精致”的要求。每一口锅都指定采用原生铁，健康补铁好吸收。高品质的铁矿生活环境，让产品从自然中汲取能量，成为环保和健康的代言。
瑞徕德质量
工欲善其事，必先利其器。挑一口好锅，把你喜欢的食材做成佳肴。轻铸铁锅，一锅一模皆为手工铸造。颠覆传统铸铁锅的笨重，每一口锅单手可端。发掘铸铁锅全新的意义，坚持用匠心精神向追求生活品质的人群传达品牌的精致追求。
好多朋友都跟狐狸说，像珐琅铸铁锅还是买进口的吧，国产品牌和进口还是有差距，但差距在哪里其实说不清楚。你说lc太贵，让狐狸告诉你，2000、500、300这三个价位，到底能买到什么样的珐琅锅。珐琅铸铁锅之所以火，背后是两个原因。首先是各种钻石水晶的不粘锅涂层忽悠不住消费者了，大家不大愿意用不粘锅了。大家开始明白不粘锅是耗材，很容易就会损坏。顺手炒个蛤蜊不粘锅就毁至少一半，不太适合高温爆炒的中式烹饪。其次是大家对锅具颜值的要求提高了。即使不上桌，明亮的色彩在厨房里也让人赏心悦目，让烹饪成为可欲的生活方式。甚至有一些人把收集珐琅锅当做一种爱好。狐狸推荐适合2-4人的24cm的价格，这样一口锅可以炖一整只鸡或者鱼。如果是1-2人，20cm就足够了。需要特别说明的是，狐狸保证不会出于利益关系影响客观评价，对下面提到的这些珐琅铸铁锅都作了客观认真的研究。附上的渠道和价格只是供参考，肯定会因促销活动或调整定价。关于大牌的最新促销信息，可以看“什么值得买”。2000元预算：lecreuset酷彩千元以上的选择，你能买到的是国际一线大牌的色彩调制、时尚感和设计。谁叫法国定义时尚潮流呢，这是国产锅10年内也未必能赶上的。备选的主要有：vermicular22cm天猫国际直邮2300元lecreuset24cm亚马逊海外购1400元staub24cm天猫官方旗舰店1200元千元以上预算的选择一定得是进口大牌，vermicular是日本制造，lecreuset酷彩和staub都是珐琅铸铁锅的原创的法国阿尔萨斯。就别选什么意大利品牌了。staub只有黑珐琅，lecreuset酷彩则主打的是白珐琅。在黑珐琅和白珐琅的选择中，黑珐琅吸油性好，比较适合炖烧肉类。白珐琅亲水性相对好，适合煲粥煮汤。狐狸偏爱的是黑珐琅，中国人煮菜爱用酱油，时间长了珐琅会有颜色或裂痕，黑珐琅看不出来。由于双立人赞助了《好先生》，在这部电视剧中chief颜王就是用staub来炖酱汁。staub的色彩偏低调内敛，不像lecreuset酷彩那么华丽。staub的锅盖“集水钉”设计和可注水的锅盖现在也成了国产锅的标配，这是lc酷彩所不及的。有人说在完全不放水
