用烤箱做烤鸡翅好吃的方法如下：
将准备好的调料分别加入盛放鸡翅的容器里，用手抓匀，在给鸡翅做做马杀鸡，让鸡翅也享受下，更好的吸收腌制的调料。做好这一切后，密封好放入冰箱冷藏，鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳。
等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度，无论是烤肉、蔬菜或烘焙，都需要先把烤箱提前做预热，让烤箱内的温度达到菜谱的要求；如果烤箱预热不到位，就把食材放入烤箱，会让食材的水分流失，或者将食材表面烤糊。将锡纸直接放于烤架上，锡纸哑光面接触鸡翅，四周向上折起来，以防漏油出来。在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。
在烤箱预热时，将腌制好的鸡翅均匀放在烤盘上，等烤箱预热好后，将放有鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，在继续烤5分钟，最后翻面，在刷一层蜂蜜继续烤5分钟。
现在基本上就大功告成了，五分钟后拿出来，此时可以给烤翅上撒上一些孜然和辣椒粉，反正自己喜欢什么口味就添加什么
烤箱烤鸡翅的制作方法及步骤：
用料鸡翅：13个，生抽：15克，老抽：4克，蚝油：8克，料酒：8克，盐：5克，蜂蜜：16克，玉米油：12克，白糖：5克，胡椒粉：一点点。
1、这次主料鸡翅重量。
2、把蚝油、老抽、生抽、料酒倒进一个空碗里，再加入白糖和适量胡椒粉搅拌均匀。称量调味料时，空碗最好放在厨房专用秤上边往里面倒调味品边称量，也很快。注：根据自己腌制时间长短来增减调味品用量，腌制时间长短直接影响着成品咸淡口感，每个人口感轻重不同，只要知道操作步骤，其他都是根据自己口感来灵活调节的，菜谱调味品用量只是参考，特此说明。
3、用餐叉或者水果叉在洗净的鸡翅上面挨个扎空，最好密集一些有利于调料快速入味均匀，特别是注意要把鸡翅两根骨缝之间多扎几下，不用刀子划口是为了保持鸡翅的原有形状，也可以用牙签扎，但没有餐叉扎出来容易入味快。
4、先把盐直接撒在已经扎了孔的鸡翅上戴手套按摩一下，再把调味汁倒入，再按摩片刻以有利于快速入味，然后用保鲜膜密封起来腌制1个小时左右，如果腌制时间充足的话，不用再鸡翅上扎孔也能够入味。
5、把腌制好的鸡翅从调味汁里拿出放在厨房吸油纸上擦干鸡翅上多余的水分。
6、在上面再盖一张吸湿纸巾，很快就擦干净了。
7、这是擦干净调味汁后的鸡翅，等待挨个在鸡翅表面刷上玉米油。
8、把腌制后擦干水分的鸡翅放入碗中，把玉米油倒入碗里，戴上手套按摩一下很快就搞定了，这样就比用刷子刷油快捷多了。
9、把涂过油的鸡翅摆放到烤网上面给鸡翅涂油是为了防止沾烤网，还能够锁住鸡翅里面的水分。注：此菜谱只是针对自己用烤网烘烤鸡翅所做的，菜谱采用锡纸烘烤的话口感会有一定的偏差没有外焦里嫩的口感，所以建议采用此菜谱的朋友就用烤网来烤，特此说明。
10、把烤网放进提前预热6分钟的烤箱中层，烤网下面放铺锡纸的烤盘，烤盘主要是接鸡翅在烤制过程中滴落的油脂。上下管200度，时间设定26分钟左右，烤17分钟左右取出刷蜂蜜，顺便把鸡翅反个面，再继续烤10分钟左右。第一次烤，需要紧盯烤箱观察，鸡翅表面变成重黄色即可，多烤几次后就会摸索出自己家里烤箱的烘烤时间了，千万不要烤糊就可，打开烤箱如果烤的轻了还可以继续再烤。
11、取出装盘。
12、也可以出炉趁热撒上白芝麻。
烤鸡翅用烤箱一般200度左右，时间是15-30分钟。烤鸡翅的时间要分为多个阶段，烤之前要预热10-12分钟左右，烤的过程中第一阶段大约是10分钟，然后对鸡翅旋转翻面后再烤5分钟。第二个阶段是涂抹调料，比如说蜂蜜等等，然后再关上门烤大约10分钟就可以出炉了。
电烤箱使用注意事项：1、使用电烤箱，要先空箱预热五分钟，之后半开门上下火全开调至温空烤十分钟。次烧会有冒烟异味这些情况，这是正常现象，多用两次就好了。
2、在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。
3、小烤箱在使用的时候容易发生烤焦的状况，这时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下就可以。
4、中型的烤箱炉温没有大烤箱的稳定，所以在烘焙时要小心注意炉温的变化，如果制作点心，需要适时将点心换边、掉头或降温，这样烤出来的面包受热均匀，形体会更加饱满，不会出现半生半熟的情况。
5、正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。温馨提示：电烤箱40度可用来进行发酵，50度的可将食物脱水，制作果干或者是肉干，60度可用来制作香肠还有腊肉。
