西方有咖啡,中国有茶叶,这都代表着各自国家的文化。中国的茶叶品种繁多,有红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶,其制作方法不一样,其功效也不一样。我们中国人都知道泡茶有一定的讲究,这个讲究除了包括技艺的讲究,同样也包括茶具的讲究,相同的茶叶、同样的泡茶手法,不同的茶具所炮制的茶叶味道也不同。今天小编给大家介绍下茶具中赫赫有名的钧瓷茶具。
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钧瓷茶具造型种类
1、茶壶:用于泡茶的工具,整壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。钧窑茶壶根据壶把的不同可分为:侧提类、提梁类、飞天类、握把类、无把类。根据壶型的造型可分为:筋纹形、几何形、仿生形、书画形。此外,还有以盖、以底、以有无滤胆分类。
2、茶船:放茶壶的垫底茶具。既可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面。钧窑茶船按造型可分为:盘状、碗状、夹层状。
3、小茶杯:饮茶的工具,钧窑茶具按造型不同可发分:翻口杯、敞口杯、直口杯、收口杯、把杯、盖杯。
4、茶碗:泡茶器具,或盛放茶汤作饮用工具。主要有圆底和尖底。
5、盖碗:由盖、碗、托三部件组成,泡饮合用器具或可单用。
6、大茶杯:泡饮合用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。
7、同心杯:大茶杯中有一只滤胆,将茶渣分离出来。
8、冲泡盅:用以冲泡茶叶的杯状物,盅口留一缺口为出水口,或杯盖连接一滤网,中轴可以上下提压如活塞状,既可使冲泡的茶汤均匀,又可以使渣与茶汤分开。
中国钧瓷茶具历史详解
中国钧瓷茶具是起源于河南禹州,它产于在钧州境内,所以被冠以“钧窑”之名。中国钧瓷茶具在唐朝时期就出现了,但却不为人们所知,到了宋朝之后因为它独具特点才慢慢受到人们的关注,并闻名于世。
中国钧瓷茶具在宋代就已经成为众多瓷器茶具中的佼佼者,而钧台窑更是是中国钧瓷茶具中的代表之作。它挖掘出的钧瓷茶具数以千计,并且这些出土的茶具底部都刻有从一到十的数目,数字大,代表体型也大些。
我们从出土的瓷器来看中国钧瓷茶具,它多数是以天蓝、月白釉居多,另外,诸如白地黑花、三彩、红绿彩等品种,尽管传承下来的不多,但是却都有着极高的评价。中国钧瓷茶具的制作也是较其他类别茶具复杂的,采用手工拉胚、上釉正烧等工序更让中国钧瓷茶具的釉面有一种“蚯蚓走泥”的独特风格。
中国茶具的起源甚为久远,可追溯到西汉时期。所以茶具的种类也非常之多,有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具。今天小编给大家介绍的钧瓷茶具是属于瓷器茶具。瓷器茶具按色泽分类有白瓷茶具、黑瓷茶具、青瓷茶具、彩瓷茶具四类。中国钧瓷茶具多为彩瓷茶具,很多年轻一辈也甚是喜欢。
挑选一款好的茶杯,茶也会有不太一样的滋味,在视觉上也不太一样,好的茶杯需是能衬托茶的汤色,能平稳放置于桌上,符合茶席的风格,不烫手,喝茶方便等,除了这些之外,好的瓷杯还有什么特点呢?
白瓷以景德镇的最为著名,青瓷茶杯则主要产于浙江、四川等地,尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶杯,广东等地产的仿古仿旧茶杯都是各具特色。
瓷器音清而韵长,大部分瓷器以白为贵,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如文山包种茶。
挑选茶杯的常用准则
茶杯的功能是用于饮茶,要求持拿不烫手,啜饮又方便。杯的造型丰富多样,其实用感觉亦不尽相同,下面手心坊来给大家介绍挑选的时常用准则。
1、杯口:杯口需平整,可倒置平板上,两指按住杯底左右旋转,若发出叩击声,则杯口不平,反之则平整。通常翻口杯比直口杯和收口杯更易于拿取,且不易烫手。
2、杯身:盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤,直口杯抬头方可饮尽,而收口杯则须仰头才能饮尽,可根据各人喜好选择。
3、杯底:选择方法同杯口,要求平整。
4、大小:与茶壶匹配,小壶配以容水量在20~50毫升的小杯,过小或过大都不适宜;大茶壶配以容量100~150毫升的大杯,兼有品饮与解渴的双重功能。
5、色泽:杯外侧应与壶的色泽一致,内侧的颜色对汤色的影响极大,为观看茶汤真实的色泽,宜选用白色内壁。有时为增加视觉效果,一些特殊的色泽也可以,如青瓷有助于绿茶茶汤“黄中带绿“的效果,牙白色瓷可使桔红色的茶汤更娇柔。
6、杯的只数:一般均以双数配备杯子,在购买成套茶具时,可在壶中盛满水,再一一注入杯子,即可测知是否相配。
一壶一杯,宜独坐品茗、感悟人生;一壶三杯,宜一二知己煮茶夜谈;一壶五杯,宜亲友相聚、吃茶休闲;若人数再多,则宜用几套壶具或索性泡大桶茶,也其乐融融。
挑选茶杯“四字诀”
可以概括成“四字诀”,即“看”、“听”、“比”、“试”。
1、“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。
一看瓷器釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整,有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。
2、“听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。
如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。
如声音喑哑,就可断定瓷胎有裂损,或者瓷化不完全,这类瓷器经冷热变化,易开裂。
3、“比”就是比较。
对配套瓷器,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷,因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化,所以同是青花瓷,颜色有深有浅,一套几件乃至数十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明显差异,这套瓷器就大为逊色了。
4、“试”就是试盖、试装、试验。
有的瓷器带盖子,有的瓷器由几个元件组合而成,在挑选瓷器时,别忘了将盖子试盖一下,将元件试组装一下,看看是否合适。另外,有的瓷器具有特殊功能,如滴水观音,能自动滴水;九龙公道杯,酒斟满到某一位置,会全部漏光。所以要试验一下,看其功能是否正常。
喝茶杯首选应该是玻璃杯:喝茶杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
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参考资料
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喝水杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
另外,专家也提倡使用搪瓷杯子,因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。
4种杯子不宜喝水
1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物。一次性纸杯只是看起来卫生、方便,其实产品合格率无法判断,是否干净、卫生,用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲,还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂。
而就是这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素;其次,那些不合格的纸杯一般杯身都很软,倒入水后容易变形,有的纸杯则密封性差,杯底容易渗水,这都很容易让热水烫伤手;更有甚者,当你用手轻轻触摸纸杯内侧,能感觉到上面沾着细细的粉末,手指的触摸处也会变成白色,这是典型的劣质纸杯。
2、塑料水杯最易藏污纳垢。塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。所以,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
3、五彩水杯易致重金属中毒。五颜六色的杯子很吸引人,但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
4、金属材质水杯喝咖啡会溶出。金属材质的杯子,如不锈钢等,价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定,但在酸性环境下,有可能溶出,用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
以上内容参考:人民网-喝水用什么杯子最好 这4种杯子不宜喝水
好看的被子有很多呀,马克杯,咖啡杯,还有商务水杯或者稀奇古怪的创意水杯,都是应有尽有的,而且呢,卡通的杯子也越来越受大家的欢迎。
玻璃的杯子来说,更多得人喜欢用那种泡花茶的透明玻璃杯子,里面放上几多玫瑰花护着薰衣草或者枸杞的,那绝对也是一道漂亮的风景,在喝水的同时还可以看到如此美的风景,怎么不让人想多喝两口,多饮几杯呢。而且呢,对人的心情的一种释放也是比较愉悦的感觉。
我喜欢的是用这样的茶杯来泡绿茶,看着青透的颜色,问着绿茶的清香,问世间什么时间最美好,答曰此时最惬意,是的,这样的茶香氛围怎么能不让人陶醉,本身绿色就给人一种活泼的跳跃感。
陶瓷杯子来说,我喜欢那种马克杯,也就是上面有花纹的那种,可以是青山绿水,也可以是鸟语花香,更是可以潮流前线的涂抹色彩,总之,这些陶瓷杯的诞生也是和市场的需求有关的吧。这里建议,陶瓷杯的话,尽量是选用内里是白色陶瓷的那种,至少可以保证无添加有害成分。
还有一种是商务水杯,这种呢,一般是出差或者领导采用的水杯,一是显得比较正式,二是呢,出差随身携带的比较方便,泡茶或者清水的都是很合适的。而且呢,目前冬天也有保温杯,保温水壶等等,都是根据大家的需求来诞生的吧。
差不多每个女生都得有3-5个属于自己喜欢的水杯吧,不只是用来喝水,更多的也是因为喜欢这个造型,或者喜欢这个水杯的图案,所以才选择拥有的。
玻璃制品的物理性质较差,遇到冲击、敲击、冷热突变比瓷制品易碎,所以即使有玻璃餐具,大多也都是钢化玻璃,成本较高。所以在非瓷餐具中,塑料餐具有价格优势,金属餐具有物理性质优势(表说烫,有隔热的。)
玻璃加工属于热成型加工,且加工过程复杂,所需机器成本高,而瓷器则可大可小,甚至可以小作坊生产,这就让瓷餐具的入门大大降低,使得瓷质餐具更为流行。
个人审美观点很差,不过瓷质餐具质地白皙,加上简单地勾勒,很美,反过来玻璃餐具由于加工条件的限制,大多以透明、磨砂为主,辅助以少量单色。装上菜肴后,高下立判。
喝水杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。另外,专家也提倡使用搪瓷杯子,因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。
玻璃很难做出瓷制品的那种精致感觉,同样的碗,玻璃的往往更厚、重。
喝水杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
秦朝的法兰瓷茶杯现在的价格是1000块钱。
清朝的房间,瓷杯现在的价格是非常昂贵的,因为那时鼓动。
1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。 完成上面4个步骤后,陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了。
相关简介
陶瓷茶具,主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等;主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山。
现代人们饮水都会选择陶瓷水杯,随着人们对生活品质的要求越来越高,陶瓷水杯的挑选也较为严格,那么陶瓷水杯品牌有哪些,今天小编为大家一一介绍一下几个较为知名的陶瓷水杯品牌。陶瓷水杯品牌——艺锦蓝景德镇茶具手绘瓷茶杯水具水杯401-500ml陶瓷办公室茶杯带盖办公杯陶瓷杯骨瓷茶杯带礼盒。健康环保,是好瓷器的第一要素。1320度高温烧制而成,不含铅镉等有害物质,釉面光洁易。手绘荷花、永不掉色。具有独特艺术价值和欣赏性。是收藏和送礼的很好选择。价格:88.00-98.00元类别:水具/水杯国产/进口:国产容量:400毫升保温功能:不保温是否一次性使用:非一次性使用陶瓷水杯品牌——景德镇蓝白条纹星巴克马克杯带盖勺牛奶咖啡杯水杯子经典情侣陶瓷杯简约。手柄设计,手柄狐线,符合人体工程学设计,手握舒适。杯口设计,宽宽的杯口便于清洗圆鼓鼓的杯身,却有大的容量。杯身设计,时尚线头英文字母设计,高端大气,清新雅致。价格:39.00元类别:水具/水杯国产/进口:国产材质:陶瓷保温功能:不保温是否一次性使用:非一次性使用陶瓷水杯品牌——赛文凯乐产品:樱花陶瓷杯子男女马克杯带盖勺创意浮雕情侣办公室因咖啡杯樱花杯-内粉价格:39.8元品牌:赛文凯乐(SEVENKOLOR)类别:水具/水杯国产/进口:国产材质:陶瓷容量:350毫升保温功能:不保温是否一次性使用:非一次性使用陶瓷水杯品牌——文博创意陶瓷马克杯子,侣杯水杯,陶瓷杯子带盖不保温,个性萌系表情杯色泽透亮、质地通透、趣味十足。背身设计,圆鼓鼓的杯肚让它更加的萌。杯口设计,真正的大广口设计,可轻松放入各式各样的饮品,咖啡牛奶花茶。搭配组合,这么葫的东西肯定也要搭配好看的样子。价格:14.90-19.90元品牌:文博(wenbo)类别:水具/水杯国产/进口:国产材质:其他容量:300毫升保温功能:不保温是否一次性使用:非一次性使用以上就是小编为大家带来的陶瓷水杯品牌介绍,大家如果还想了解更多关于水杯介绍,欢迎关注装修保障网了解更多信息,小编致力于为大家带来更多的实用家居、装修家饰信息。