烤箱做面包的家庭做法以及在家烤箱做面包简单做法。烤箱做面包的家庭做法面包做法有千万种，不同的做法，面包有不同的滋味，但并非每个人都可以从入门级直接跳跃到大师级。接下来的内容中小编将详细为大家介绍入门级的烤箱做面包的家庭做法：1、食材准备：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺，酵母、盐、白糖各适量。2、具体做法：（1）首先将准备好的牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，然后直接按和面或者发面程序进行和面。注意：如果灭有面包机桶的话，那么可以直接手动进行和面，直到拉出筋为止。（2）之后等到面团发酵好之后，将面团切成一截截小块，然后将其长条。（3）之后将长条面块放进烤箱中，然后放一碗热水进去，让面团继续发酵。（4）之后在面团表面刷上一层鸡蛋液，可以根据自己的喜爱洒一些芝麻或者是葡萄干。（5）之后房间烤箱当中，设置170度，烤15分钟左右，等到面板表面金黄即可。
用电烤箱烤面包当然要有一个电烤箱，其次带上我们的教程就可以了，跟着步骤一起做，你会发现其实它并没有那么难。德普烤箱食谱--提子土司面包材料主料高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。调料细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。做法1、首先将配方中的所有干性材料放到搅拌缸中，慢慢的搅拌2min。2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。3、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。4、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至均匀即可。6、将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min。7、面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中。8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可， 晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片。9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。10、切片，怎么样吃都行。小诀窍一定要将面团打发至可以拉出膜。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!!机烤白面包这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。干酵母1½茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升。1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。烤南瓜面包这是一款低热量的茶点，但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。面粉200克，小苏打1茶匙多点，盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，红糖200克，酪乳110毫升，鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化。1、烤箱预热到摄氏180度。2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀，倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。4、在预热好的烤箱里烤1小时，或插根牙签到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。香菜蒜烤面包厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。
现在很多家庭都会购置很多的家用电器，其中 电烤箱 就是一种，不过很多人在不了解它的使用方法的情况下的时候，只会用其进行对食物加热，其实烤箱是能够做很多的食物，比如可以用它来制作披萨或者面包，制作出来的味道跟在面包房的不相上下。但是我们应该怎么使用电烤箱烤面包呢？下面就来看看小编就教大家制作出各种口味的面包。一、材料准备工作我们在用电烤箱烤制面包的时候，首先准备好要制作的材料，其中就包括鸡蛋一个、牛奶一瓶、蜂蜜、食用油、干酵母、盐、糖和高筋面粉八百克，另外还要一些制作工具。二、面团发酵1、制作口味我们制作面包的时候可以根据自己口味进行制作，首先将纯牛奶、鸡蛋、盐少许、糖或者蜂蜜，然后再加入食用油，以及发酵母和高筋粉放入面盆中搅匀之后放在高温的地方进行发酵，夏天常温就可以，冬天放在三十度的温度下发酵。2、正式发面团一般面团正式发酵需要两个小时，一般面团达到两倍大的时候就已经发好，然后根据自己的需要将其切成自己想要的大小之后然后将其揉匀，再做成自己想要的面包样子，可以在里面加点豆沙或者酱。三、正式烤制面包我们在用烤箱烤面包的时候，先将烤箱预热五分钟的两百度，然后再在烤盘上刷一层油之后再将揉好的面团放在上面，注意每个面包之间都要有一定距离防止发酵成熟后粘在一起不好看，再面包上涂抹一层蛋液和芝麻，并放入烤箱中按照160-170度的温度烤十几分钟即可。
新手小白在家，该怎样用烤箱烤面包呢？具体的做法是什么？
家用烤箱烤面包做法用料面粉200g牛奶250ml酵母(干)2g豆沙20g步骤准备所有材料，充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋，一点一点和面粉，只用筷子，保鲜模盖好。放入烤箱中,设置烤箱在早上4点工作,烤制时间20分钟,面团将在烤箱中发酵4小时,发酵好后烤箱自动开始工作,早上起来就能吃到热面包
三川面包，又称三川包，是以五谷（一般是小麦）为原料，经研磨加热而成的一种食品。以小麦粉为主要原料，加入酵母、鸡蛋、油、糖、盐等辅料，加水制成面团，经过切割、成型、醒发、烘烤、冷却等工序而成的烘焙食品。如果说做面包听起来很复杂，其实不然。今天，艾尔菲分享一个自制面包的配方，不用黄油，不用面粉，只要家里有烤箱，就可以轻松做出柔软可口的面包。
加入200克强筋面粉，3克盐，10克糖和3克酵母。加入一个鸡蛋和180毫升的牛奶。将面粉搅拌成面团，然后做成软面团。将面团揉搓数次。揉完面团后，加入30克软化的普通黄油，然后将黄油一点一点地揉进面团，将面团揉至光滑，盖上盖子，发酵1小时。在1小时内，面筋会被完全氧化，这将影响面团的伸长率和柔软度。
面团的揉捏时间决定了面包的成败。如果面团揉得不够或揉得太多，面包就会老化，也就是说，刚做出来的面包是软的，一放就会很硬。1小时后，面团上布满了蜂窝状的小孔，说明面团已经发酵好了，把面团放在工作台上反复揉搓，排出空气，要有足够的耐心，揉搓10分钟左右，使面团的内部结构更加均匀。
1.首先准备面包原料：高精bai面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g,也可加蜂蜜，食du用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减zhi少等量的水；2.先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿度要好，以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可；3.将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；4.将饭盆放置于烤箱；5.将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制；6.营养卫生好吃的面包就制作好了。
家庭简单烤面包的用料
牛奶100ml 糖25g
盐2g 黄油25g
鸡蛋2只 提子干适量
高筋面粉200克 酵母4克
调和油少许
家庭简单烤面包的做法
步骤1
原材料
步骤2
黄油隔水融化，加糖，盐，鸡蛋搅匀。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟，然后倒入一起搅匀
步骤3
加入高筋面粉一起揉，一点点的加牛奶，我最后揉到手光，盆光，面光，用手指按一个洞能很快恢复就可以了。180度预热烤箱10分钟，底层加热水。盆里抹油，放入面团。放入烤箱发酵一个小时。如图，发酵到两倍大
步骤4
发酵好后，拿出来，揉成想要的形状，里面可以加葡萄干或者其他果酱。放入盘中刷油，再放入烤箱发酵40分钟。
步骤5
发酵好后，拿出来刷蛋液。烤箱150度烤10分钟。拿出来再刷蛋液，这样上色更好。洒芝麻。烤箱180度再烤5分钟就可以了
家庭蒜香面包做法：
主料：高筋面粉180克、糖15克、酵母2克、盐2克、冰水（夏天温度高建议用冰水）、全蛋液25克、无盐黄油20克。
辅料：无盐黄油30克、盐1克、蒜蓉20克、海苔碎少许。
具体步骤：
1、将主料中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。
2、加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。
3、再用5档高速揉面10分钟，揉至面团表面变得特别细腻光滑，同时能拉出透明且有弹性的手套膜，用手指捅破薄膜呈现光滑的洞口，滚圆面团放在厨师机桶中盖上保鲜膜放置在常温下发酵。
4、大约40分钟左右，面团发酵至2倍大小，用手指蘸少许面粉戳一下，洞口不回弹、不回缩表示发酵完成。
5、面团发酵完成后，先进行排气，再平均分成6等份，滚圆松弛15分钟左右。
6、用擀面杖将松弛好的面团擀成椭圆形。
7、翻面后，从一端向一另一端卷起，收口处用手指头压薄一些。
8、卷好后收口处朝下，按此方法将剩余的面团全部做完，放置在垫有吸油纸的烤盘上进行二次发酵。
9、利用面包坯子二次发酵的时间将蒜剁成泥，与黄油和盐充分搅拌均匀。
10、制作好的蒜蓉酱装入裱花袋中，剪一个小口。
11、大约40分钟后面包坯子发酵完成。
12、在面包坯子表面割一个口。
13、将装入裱花袋中的蒜蓉酱挤在割口处。
14、撒上少许海苔碎。
15、放入预热好的长帝CRWF42NE家用烤箱中下层、170度、上下火烤18分钟出炉。
16、成品图：
