主料：低筋面粉58g、鸡蛋3个、黄油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
辅料：柠檬汁少许
1、所有材料称量好备用。
2、装蛋白的容器要无油无水，蛋清中加入一半的糖打发至硬性发泡，如图，打蛋器提起，小尖尖不弯曲。
3、蛋黄中加入剩余的糖打至浓稠发白，分次加入软化成液体的黄油搅拌均匀。
4、倒入米糊打均匀。
5、筛入低筋面粉搅拌均匀。
6、搅拌好的蛋黄面糊成如图状态，滴落顺滑。
7、分次加入打发的蛋白，炒菜式翻拌均匀，切不可画圈搅拌。
8、蛋白蛋黄糊最后均匀成如图状态。
9、将面糊倒入面包机桶能，震荡几下。
10、面包机选择烘烤功能，烤35分钟即可。
11、烤好的蛋糕。
12、烤好后晾凉切块。
1. 取出内胆，加入常温鸡蛋，牛奶，奶粉，砂糖，然后加上一杯面粉（ACA自带的量杯一杯约是160g）盖住牛奶哦！图片是最终的样子！
2. 在面粉上，撒好酵母，然后再加一杯面粉（正好就300g）最后加点儿盐，加橄榄油或黄油。安放好内胆，插电源，盖好盖子。选择1高级面包，中度，750就OK啦。在发酵前，撒些爱吃的干果。图片是快出炉的样子！
aca面包机mb100，就是根据机器的要求，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。由于使用方便，轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。面包机不但能制做面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
主食面包制作时间是170—180分钟，其中烘烤约30分钟。甜面包制作时间180—190分钟，其中烘烤约30分钟。杂粮、全麦面包制作时180—210分钟，其中烘烤约30分钟。首先按照面包机菜谱中提供的配料表配料，然后可以按照和面、发面和烘烤的顺序，分步进行，比一键完成省时间还松软。另外一个偏方就是，在面包桶的外筒包一层烹饪用的锡纸，做出的面包特别松软.
可以。因为面包机的发热管就在面包桶的外面。
在使用烤箱烤制的时候，最后的30分钟一定不能心急，否则面包会塌下去的，前面的努力就白费了。
面包机就是根据机器的要求，放好配料后自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机制作面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。
扩展资料：
注意事项：
1、要注意控制好温度：夏天的时候温度较高，冰水和冰牛奶都是很不错的选择，可以调整面团材料。冬天相反，可适当加热面团。
2、用水量：用户在给面团加水的时候，其实跟环境的湿度、温度还有面粉的吸水性都是有关系的，一般用户在加配方的时候不要把所有配方一次性都加进去了，慢慢加水会更好。
3、面粉的选择：用户如果是要做面包，一般选择高筋面粉就可以了，当然也根据不同配方具体来选择。
4、搅拌注意方面：面团搅拌的过程是湿粘到粗糙到变得光滑到紧实到用手可以拉开小片不容易捅破的薄膜，这样就可以了。
5、发酵要注意的：一般来说面团次发酵面团大小达到了2到2.5倍，温度差不多会在28到30度左右发酵40到60分钟左右。发酵的时候根据具体温度的情况，如果发酵的温度比较低，那么发酵时间当然是要长点的。
可以，时间到了就再按下继续烤，得一个小时呢。有些美的面包机的时间是可以调的。用面包机主要是省事，特别是揉面和发面，这样操作是可以的，但是有点本末倒置，一般人都是用面包机揉面发好，然后拿出来做成各种花样放在烤箱里烤。其实如果是想吃加馅的话，可以把面包机发好的面拿出来，卷上馅料再放进去。如果只用烘烤功能，建议可以再发酵一会儿再烤，因为搬运的时候可能气孔塔下去了，再注意一下时间一般50分钟吧。
可以做蛋糕，面包机自带食谱，网上也有好多。可以用筷子打发，不过要做好准备，打个半个小时一个小时的，胳膊得累酸了，呵呵 买个打蛋器吧 有电动的 智能的 都挺方便。
