方法还是传统的经营模式，打电话让朋友来喝茶，除了打电话也发过几轮短信宣传，再就是印一些宣传单到附近去发，进店就可以免费喝茶，都是上等的好茶，只要喝一次就能体验出来。这种营销方法，前期是有效果，但是做熟人市场毕竟是有限的，熟人也不可能天天来喝茶，所以靠熟人市场很难做大，还是要做陌生市场，陌生市场才是最大的市场，但是做陌生市场这种方法就不好使了。比如，你走在大街上，有人给你一个宣传单，可以免费喝XXX很名贵的茶，你会不会去喝，你肯定会考虑一下，哪有免费的午餐，我去了会不会像我推销一大堆东西，不买就缠着不让走，免费的茶能是什么好茶，商家又在搞套路？虽然这只是邀请顾客去品尝，但是顾客很难相信，活动是真实的，感受不到价值，就吸引不到顾客，所以他很难采取行动。那么现在的问题就是如何让陌生顾客进来，通过品尝来感受到产品的价值，顾客感受到产品很好，并产生想来喝的冲动的就不愁客源了，就像做餐饮一样，一旦顾客吃一次，并喜欢上这里的味道，就不愁他不来第二次。了解到这家店里的茶叶种类齐全，包含红茶，绿茶，铁观音，碧螺春，普洱茶等都有，价格从45到298不等，于是我们调整了营销策略，拿出5种常见的茶，大家都知道这些茶的价值，制作成一个代金券，把这种茶和价格都印在上面，凭这张代金券可以到店里面免费喝5壶茶，这样一张价值几百元的代金券就设计出来了。因为每种茶都是明码标价的，只有持卡才可以免费喝茶，所以价值是一目了然的，这样就比在大街上发的宣传单价值高多了。就算是拿着送人也是很有面子的。卡做出来以后，再找一些商家合作，把卡作为赠品赠送出去，客户就会更加珍惜这样的机会，引流效果比之前增加10倍不止。引流的最终目的还赚钱，所以茶叶还得要卖出去，因为卖茶叶本来就比外面卖的价格低，如果再打个折利润就更少了，赚不到钱就没有意义，所以没有采用打折方式，怎么促成茶叶销售呢？因为插楼的赢利点有两个，房费和茶水费，围绕着这两点又设计了一张充值卡，只要客户购买了茶叶，就送一定金额的充值卡，比方说买200元的茶送100元的现金充值卡，这卡下次来喝茶可以抵现金用，但是只能在茶水费和房间费二者任选一种，几遍是这样对客户来说也是实实在在的价值了，即促成了茶叶的销售，也能促使顾客下次的回头，最重要的是每次来都有现金收入。好了，案例分享到这里就结束了，相信你一定很有启发，但是你知道怎么运用到你的生意当中吗？如果你想不到
1、主题文化。 既然选择了开一家茶楼，那么就免不了确定其主体文化。市面上出现了许多新型茶楼，相对于传统茶楼的喝茶、下棋、听书、赏曲，新型茶楼则展现出其多元化的一面。例如经营一家花艺茶楼，可以让消费者们一边品茶或者自主沏茶，然后学习自由插画;或者选择网络茶楼主题文化，将茶文化与互联网相结合，茶楼中自带有免费无线网以及电脑设备，可以让消费者们喝着茶上着网，放松身心;也可以考虑书刊茶楼主题文化，实时更新店中书籍，让消费者们可以喝着茶，在休闲的环境中看书或者闲谈。营造出一种浓厚的主题文化氛围，适时地举行与主题文化相关的活动，不仅可以让相同趣味的消费者们同聚一堂增加消费者黏性，还能不断吸引新的消费者增加收益。 2、服务管理。 茶楼，总体来说是为消费者们提供服务的地方，因此，服务可以说是茶楼的无形产品，也是核心产品，是茶楼经营过程中最重要的部分。根据不同消费者之间的差异化需求，提供人性化、定制化的贴心服务。 3、产品种类。 选择经营一家茶楼，若店中产品仅仅只是喝茶的话，则难免显得店中产品单一，无法满足消费者们的需求。因此，在开一家茶楼的时候，不妨在茶楼中增加一些零食糕点，让消费者们在喝茶休闲的时候，也有零嘴等小吃满足消费者们的口腹之欲。当然，这一店多营的销售模式除了满足了消费者的需求，更是扩宽了店家的收益渠道，无疑是为店家增加了收益。 经营一家小茶馆先要有好的主题文化，做出好的文案来，这才是吸引顾客的关键。其次，要做好服务管理，最后，一定要注重茶馆的产品种类。产品不可以太过单一，且一定要有好茶，要将市面上的好茶都收集起来。
会员制+分时制+集中宣传 摸清对手+分层经营+分时促销 免费餐饮+来四赠一 1、免除茶水费或者餐饮费———由麻将馆提供成本低廉的快捷免费餐，比如炒饭、鸡蛋面、方便面，用“免餐特色”争夺客源。 2、实行“来四赠一”———即第五位顾客可以不收茶水人头费。这样的“优势”在于吸引那些多出一人的、要接下的客源团队。 3、优惠促销并加大宣传力度———可以扫楼宣传并发放促销券、优惠券，以此造势并揽客。 三个关键： 盈利赢人营销 一个中心： 少花钱多干事
