304和316都是不锈钢的钢种分类，本质上没有区别，都是不锈钢，但是细分起来还是有区别的，316的品质要高于304的品质，316钢在304的基础上加入了Mo，这种元素大大的提高了不锈钢的耐腐蚀耐磨性。 首先，304不锈钢加工性能好、韧性高、密度高、抛光无气泡、耐酸、耐碱等，304不锈钢广泛应用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业。我们日常生活中用到的厨具什么锅碗瓢盆、杯具的基本上都是304；而316不锈钢耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度要更好，316不锈钢应用于海水用设备、化学、染料，造纸、草酸、肥料等生产设备、照相、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母，要是用到食品领域的话就有点儿奢侈了。其次，304不锈钢密度为7.93g/__；316不锈钢密度为8.03g/__。再者说，我们作为广大的消费者，更关注的是自己在市场上消费的时候，到底是花了316的钱买到了304的器具，还是花了304的钱买到了304的器具呢？这是一个值得思考的问题。一是可以通过牌号来分辨，304不锈钢对应的元素式是06Cr19Ni10；316不锈钢对应的元素式是OCr17Ni12Mo2。二是我们可以通过不锈钢药水来分辨，滴一滴上去就自然而然的看出来，但是这种方法不大实用哈，你不能带着药水去买餐具吧，而且药水对餐具腐蚀性也大，还是好多盆友说可以用磁铁来吸一吸，304不锈钢磁铁吸不住，这也是个方法，但是这个方法有点儿不大准确，可信度不高。其实吧，我们作为消费者去买餐具的时候，也不用过分关注它是304还是316，因为304的性能已经完全能够满足我们餐具的使用性能了，所以说要是去买的话只要是你能花了买304的价格买到你想要的餐具的就值了，要是厂家卖的价高了，那你可得好好斟酌一下了。我曾经买了很好的304材质不锈钢水槽，用了几年开始生锈了，严重怀疑是质量问题。其实这样的观点是很片面的。通俗来说，不锈钢就是不容易生锈的钢，原理就是加入了Ni元素、Cr元素、Mo元素等等。不锈钢的两个最主要的特性就是不锈性和耐酸耐蚀性，之所以有这样的特性是因为它的表面上形成了一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（钝化膜）。这种不锈性和耐酸耐蚀性也是相对的，试验表明，钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。
保温用316好。不考虑价格因素，虽然316和304都属于食品级不锈钢，但是总体而言316性能更优越，原因如下：1.主要构成成分，316含镍量为12%，304则是9%；2.耐腐蚀性，316优于304；3.成本价格，316价格高于304（因为用料好所以成本高）。人是一种喜欢比较的动物，特别是对于一些比较相近的事物，经常用对比的方法来比较谁好。就比如在生活中常见的一类产品—不锈钢保温杯，由于不锈钢种类很多，所以人们在选择时经常是犹豫和纠结的，特别是对于304和316这两种型号的不锈钢，总被人们比较个不完。如果不考虑价格的因素影响，316的不锈钢保温杯性能要比304不锈钢保温杯要好，虽然两者都是属于食品级的不锈钢，但它们还是有区别的，还是老样子，我们用对比的方法来看看这两种保温杯的区别，以此来判断哪个好。1.主要构成成分304和316的含铬量差不多，没有多大的区别，主要区别在于两者的含镍量，304的一般是9%，而316的是12%，相差还是比较大的，而这个镍决定了不锈钢的耐热性和机械性能以及抗氧化的性能，所以316是要比304好的。2.耐腐蚀性虽说304和316都拥有着优异的防腐蚀性能，但是在密度上316要高于304，所以无论是防腐蚀性能还是耐高温都要比304好，可以在各种严酷环境下使用，会更加安全。3.成本价格很多人都发现了一个现象，那就是在市面上售卖的316不锈钢产品价格都是高于304不锈钢产品的，那是因为它们的成本不同，316高于304，所以316售卖价格自然也比较高。
04不锈钢和316不锈钢是两种不同的钢材，它们的化学成分、力学性能和应用范围都不一样。04不锈钢和316不锈钢都是耐高温耐腐蚀的，区别非常明显:1.304不锈钢和316不锈钢的化学成分不同:304不锈钢平均镍含量大于8.0%，316不锈钢平均镍含量大于10.0%。镍可以提高金属材料的高温耐久性、机械性能和抗氧化性。此外，316不锈钢还含有304中没有的钼(Mo)，进一步增强了316不锈钢的耐腐蚀性。2.304不锈钢和316不锈钢的性能不同:34不锈钢不能热处理强化，不能像碳钢一样淬火，没有磁性。而316不锈钢的耐酸碱性和耐高温性比304不锈钢强，基本不存在316不锈钢热胀冷缩的现象，这对于精密零件来说极其重要。34不锈钢广泛应用于民用装修、机械、医疗，价格适中；36不锈钢具有良好的抗氯离子腐蚀性能，一般用于印染、海水设施等耐氯离子腐蚀的部位。
316L不锈钢材质更适合食品级。304和316不锈钢都是食品级不锈钢，都是具备一定的安全性能，但是316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢。
两者的区别分别为：
1、市场的应用范围不一样
304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。而316不锈钢的价格偏高，虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于医疗或者重工业设备中。
2、二者的金属成分不同
304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9；316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni12Mo2。304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍（Ni)12%。而镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。
此外，316不锈钢还含有304材质没有的钼（Mo）进一步增强了316不锈钢的抗腐蚀性能，所以，材料的含镍（Ni)和含钼（Mo）的多少，就直接影响到该材料的综合性能。
3、性能表现不同
304不锈钢不能通过热处理来强化，不能像碳钢一样进行淬火，没有磁性。而316不锈钢的耐酸碱、耐高温的能力要比304强，主要用于食品工业和外科手术器材，且316不锈钢基本上不存在热胀冷缩的现象，这一显著点对精密零件极其重要。
316L是一种不锈钢材料牌号，AISI 316L是对应的美国标号，sus 316L是对应的日本标号。我国的统一数字代号为S31603，标准牌号为022Cr17Ni12Mo2（新标），旧牌号为00Cr17Ni14Mo2，表示主要含有Cr、Ni、Mo，数字表示大概含有的百分比。国家标准为GB/T 20878-2007（现行版）。
我们日常生活中经常会接触到不锈钢材质的东西，不管是器皿，还是工具，有的会入口，这些有的会入口，有的会被拿来充当器物使用。因此，不同的器物会使用不同的材料。那么我们常见的不锈钢304和316到底有什么区别？为什么316比304贵那么多？今天，我给大家介绍一下二者的区别。
说到二者到底哪个更好？我会毫不犹豫给出答案：316不锈钢比304多含有一种稀有金属钼（Mo），抗腐蚀性更好、硬度更高，价格更贵，食品不锈钢优先选择不锈钢316材质。若是要求低些，不锈钢304性价比更高，可以满足日常生活使用要求。
首先如果大家是选用日常用，可直接选用304不锈钢，性价比相对更高；若选择食品方面器具，大家还是尽量挑选316不锈钢，当然对生活要求低一点的，使用304不锈钢也不会产生任何危害；而若是医疗、器械等行业专用器具则最好使用316不锈钢材质。另外有一点需要注意，在选用不锈钢食品用具时，一定要选择食品级不锈钢，即具有GB 4806.9-2016的标识。
不锈钢304和316对比表
不锈钢一般都是由铁为主要成分，再加入一些碳合物，镍，铬等金属元素所制成的，评定不锈钢等级的一般就是这些稀有金属的含量。而常用的评定不锈钢牌号的方法是美国钢铁协会制定的美标ASTM，不锈钢304和316牌号就是根据此法制定。
以下我首先对这两种不锈钢进行介绍，再着重对比。
一、304不锈钢
304不锈钢是我们生活中见得最多的一种不锈钢牌号，不锈钢碗筷，不锈钢勺子、水杯大多数都是这种材质。这种不锈钢接触酸碱性较多，因此，其拥有很好的耐酸碱性，而且密度高，抛光好看。
304不锈钢盆
二、316不锈钢
316不锈钢的成分中比304多了一种名为钼（Mo）的稀有金属，可以让316比304有更好的耐腐蚀性，因此，一般用于食疗、机械、重工业或在高温环境下做零件等行业。
316不锈钢材质的手术器械
三、对比
1.材质成分和抗腐蚀性
316不锈钢比304成分中多出一种稀有元素钼（Mo），正是这种元素让316不锈钢比304的抗腐蚀性、抗氧化性和耐高温特性要强得多。例如，常见食物对304不锈钢是不会造成腐蚀的，但是有些特殊食物，比如碳酸饮料、白醋、咖啡等，304不锈钢就走下坡路了，这时候就用到316不锈钢，这种加入了钼的不锈钢在防腐蚀能力上要高出一般不锈钢一大截，用来盛放任何食物都不会被腐蚀，在抗氧化、抗腐蚀方面要更好。
2.密度和硬度
316不锈钢的密度是8.03g/cm^3，而304不锈钢的密度是7.93g/cm^3，316不锈钢密度要比304密度更大，更能适应恶劣环境下的使用磨损。另一方面，不锈钢304的可塑性也要更强，能更轻易制作成生活中各种日常器具。
3.价格和用途
316不锈钢板材价格约为21000元/吨，而304不锈钢板材价格约为15000元/吨，所以无论是板材还是成品器具，316不锈钢及其应用器械要比304更贵，有些甚至贵几倍。而出于本身材质和价格的原因，304不锈钢一般只用于日常生活器具，如锅碗瓢盆等，而316不锈钢多用于医疗、机械等行业，也有部分食品用具。
食品级不锈钢
四、建议和注意事项
首先如果大家是选用日常用，可直接选用304不锈钢，性价比相对更高；若选择食品方面器具，大家还是尽量挑选316不锈钢，当然对生活要求低一点的，使用304不锈钢也不会产生任何危害；而若是医疗、器械等行业专用器具则最好使用316不锈钢材质。另外有一点需要注意，在选用不锈钢食品用具时，一定要选择食品级不锈钢，即具有GB 4806.9-2016的标识。GB 4806.9-2016是不锈钢餐具国标，明确规定了接触食品的不锈钢要达到什么样的标准，304不锈钢在符合标准的不锈钢里是最低的牌号。
316不锈钢更加好。
1.从腐蚀的角度考虑：316更耐腐蚀性。
304不锈钢的耐腐蚀性完全符合食品级标准，也是国家认证的食品级不锈钢。
316不锈钢的耐腐蚀性比304不锈钢强，也可以说316不锈钢是比304不锈钢更高级别的食品级不锈钢，在日常生活中的不锈钢产品，选择316不锈钢是完全没有问题的，而且使用感会更好。
2. 从价格角度考虑：316不锈钢价格更贵。
316不锈钢产品比304不锈钢产品的价格要高，但其使用感觉也更好。
我个人认为对不锈钢产品的使用要求很高，可以选择316不锈钢产品，对其使用感受要求不高，选择304不锈钢产品也可以。
日常生活中的许多不锈钢产品被用于烹饪和饮用，这直接影响到我们的健康。今天，不锈钢的使用已经变得非常流行，包括一些人们没有考虑过的领域，也有不锈钢的色调在。
304和316知识科普：
1.304不锈钢
304不锈钢实际上是我们今天使用最多的不锈钢类型。我们生活中常见的不锈钢碗、不锈钢勺、不锈钢杯，几乎都是采用304不锈钢。众所周知，不锈钢一般是以铁为主要成分，再加入一些碳、镍、铬等金属元素制成。不锈钢的质量一般由这些稀有金属的含量决定。
不锈钢304必须含有18%的铬和8%的镍才能达到标准，这通常被称为食品级不锈钢。这种等级的不锈钢更多地暴露在酸和碱中，因此具有良好的抗酸碱能力，而且密度大，抛光后看起来很好。
2.316不锈钢
为什么316不锈钢比304不锈钢贵这么多？不知道的人可能会有疑问。这实际上是因为316不锈钢与304相比，其成分中多了一种叫作钼（Mo）的稀有金属。这种金属元素使316不锈钢比304更耐腐蚀。这也是为什么它一般用于食品加工、机械、重工业等行业，或用于高温环境下的零件制造。
个人建议：
如果是普通家庭使用的话，比如那些锅碗瓢盆，用304的即可满足使用。如果是经济比较富裕，不差钱的话，追求更好享受要求的话，直接选购316不锈钢产品，毕竟一分钱一分货。
316L不锈钢材质更安全。
304和316不锈钢都是食品级不锈钢，都是具备一定的安全性能，但是316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢。
304不锈钢和316不锈钢的区别：
304不锈钢和316不锈钢虽然在外观方面并没有太大的差异，但是朋友们可以从成分方面来辨别两者的差异性。316不锈钢中是含有Mo的，这样就让316不锈钢比304不锈钢在耐高温属性好很多，若是建筑方面需要在高温的环境下建筑，多数设计工程师都是会选择316不锈钢的，这样才可以更好的发挥产品的稳定性。
304不锈钢和316不锈钢从牌号方面也是有明显的差异性的，比如说，304不锈钢牌号为0Cr18Ni9，而316不锈钢的则是0Cr17Ni12Mo2。在选购的时候就可以明显地从参数上看出两者的差异，这样要比从外形方面进行区别简单多了。
304不锈钢和316不锈钢的构成也是不同的，316不锈钢中降低了cr的成分并让ni成分得到了提升，让其抗腐蚀的能力得到了增强。尤其是可以在海水或者是化工的环境下使用。316不锈钢在成本方面也是要高一些的，一般家装的时候厨房的水池都是会选择316不锈钢材质的，这样抗腐蚀能力更强。
朋友们对于304不锈钢和316不锈钢的区别可以有所了解了。在鉴别的时候两者是不太容易看出的，若是条件允许的时候可以使用不锈钢药水进行鉴别，主要是看两者哪个的抗腐蚀能力相对强一些，朋友们选购的时候可以按需选择。
