主题餐厅的本质是差异和文化主题餐厅的优势在于强调差异—标准化基础上的差异化,即餐厅在激烈的竞争中,通过塑造一种与众不同的形象,使自己的产品和服务区别于自己的竞争对手,优于自己的竞争对手,进而使顾客偏爱自己的产品和服务。这种差异对餐厅来说应该是全面的,不仅包括菜系糕点、桌椅餐盘等有型de 差异,还包括微笑服务个别关照的无形的差异,不仅包括设施设备的多寡、优劣、新旧等物质属性上的差异,还包括广告宣传、营销策划等销售环境上的差异。因此,对于主题餐厅而言,经营的着眼点应放在标准化之上的差异化,应努力寻求各种不同的差异—主题。餐厅在进行市场细分时,餐厅不要贪大求全因为千奇百怪的消费需求要由各具特色的餐厅来一一满足。市场定位越大就越难以形成主题,就越难有稳定和固定的客源群体。餐厅要认识到市场这快蛋糕不是那家餐厅可以独吞的要明确自己分到那一块,并保证这块能拿到手,而且还得拿稳。值得一提的是,餐厅一旦形成某类主题,并非绝对的排斥其他的客源。刚步入小康社会的中国,对主题的需求还不至那么执着和细致,尤其是有一定规模的主题餐厅,应一住几铺,以主题吸引主要客源,同时适当渗入扩展若干个其他的细分市场。主题餐厅的本质是文化主题本身并无高低贵贱之分,主题的本质是文化。文化的雅和俗,文化的新与旧。文化的中与西,与主题的吸引力和产品的价格毫无关联关键是在于文化的独特性、唯一性和对口性。(1)专业上的文化需求。哲东空间设计所谓专业化上的要求,就是主题本身的文化内涵和工艺技术上的要求。真正使主题走红的不仅仅是菜点,而是从菜肴到、气氛到服务都围绕一个精心挑选的主题展开的。哲东设计专家指出;主题餐厅不是就吃论吃,而是围绕一个主题,经营一种文化。带有一定色彩的文化沙龙的色彩,有相同趣味、修养的人经常会在某个主题吧聚会,即所谓的品味分流。这就要求主题吧有强烈的专业色彩。(2)形象上的文化要求主题餐厅的形象就是气氛,这种气氛服务产所的人员体现出来。一个成功的主题餐厅,从经理到服务人员都必须爱好并熟悉自己的主题。另一个就是本身的形象,即从文化的角度看,能给消费者多少真切的感受。主题餐厅整个格局的布置,音乐的选择服务的设计等。都是一门艺术。联系主题餐厅的俩大本质特性,哲东设计师认为餐厅在创设主题时,必须体现一定的差异性和相对的文化性,这才是真正意义上有生命力的主题。生存之本是差异,发展之路是文化性。 这另类创意点子是某一天蹲厕所看日本漫画机器娃娃时所受到启发而敲定的。起初是以主打冰品为主,以一台冰淇淋机加上创意发想,挤上一坨极像便便的巧克力冰淇淋在蹲式马桶上,逗趣可爱的模样深受大家的喜爱。便所,2004年5月诞生至今,在台湾已经拥有13家分店。其创意来源于几个年轻人某天蹲厕所看日本漫画IQ博士时的灵机一动,促成了与浴室设备为主题的餐厅。厕所是现代人不可缺少的建筑设备,它有很多不同的名称,例如:古称茅厕,台语称为“便所”。该餐厅以专业作为基础,创作作为立基,采取颠倒设置,独树一帜的设计,反其道而行,将厕所文化结合,创作出便所主题餐厅。 93.05 MARTON主题美食馆-林泉店于高雄开幕93.12 MARTON主题美食馆-富民店于高雄开幕94.07 正式对外开放加盟,参加台南加盟展94.11 MARTON主题美食馆-一中店于台中开幕94.12 MARTON主题美食馆-小东店于台南开幕95.01 MARTON主题美食馆-士林店于台北开幕95.04 『便所主题餐厅』全新诞生95.08 便所主题美食馆-大桥店于台南开幕96.02 参加第8届台北国际连锁加盟展,正式签订香港授权代理合约96.04 便所主题餐厅-健康店于台南开幕96.05 便所主题餐厅-西门町店于台北开幕96.05 便所主题餐厅-民族店于彰化开幕96.06 便所主题餐厅-中坜店于桃园开幕96.07 便所主题餐厅-中正店于屏东开幕96.07 便所主题餐厅-罗东店于宜兰开幕96.09 便所主题餐厅-旺角店于香港开幕97.01 便所主题餐厅-文昌店于新竹开幕97.05 参加2008苏州连锁加盟大展97.12 便所主题餐厅-深圳东门店于深圳开幕98.05便所主题餐厅-铜锣湾店于香港开幕98.08参加2009上海连锁加盟大展98.09参加2009广州连锁加盟大展 该餐厅的菜式主要分为三大类:马桶系列、浴缸系列、洗手盆系列!三种系列的容器都是实体设备的微缩版,马桶更分为座厕、蹲厕和尿壶。这里的装潢很“浴室”,马桶、洗手盆、厕纸……一应俱全;餐厅里没有放音乐,但不时会听到冲水声,相当有趣,让人忍俊不禁。 把马桶引进到餐厅里面来的创意来自前几年在巴黎一美术馆参观时看到的在美术馆中间展览的马桶。这马桶应该就是法国艺术家杜尚于1917年送到的纽约独立艺术家协会展览的小便器,题名为《泉》。对于《泉》的意义,杜尚自己在一篇文章中解释道:“这件东西是谁动手做的并不重要,关键在于选择了这个生活中普通的东西,放在一个新地方,给了它一个新的名字和新的观看角度,它原来的作用消失了。”美国学者H·G·布洛克在《美学新解--现代艺术哲学》一书里则是这样评价的:“一个置放在卧室里的尿盆,并不构成任何评论,而杜尚的尿盆就是一种地地道道的艺术评论。这种评论是针对着传统上艺术与生活之间的分裂而发出的,是对传统观点的挑战和反驳,同时又声称自己是与之对抗的另一种艺术。”自然,林先生没法和杜尚相比,他的目的在于利用人们天生的好奇心理和现代都市人对刺激与时尚的追求来赚钱,但在客观效果上,与《泉》一样,厕所主题餐厅也为人们提供了一个新的观看厕所的角度,并且也是对人们的生活习惯和传统观点的挑战和反驳。其实,把餐馆装饰得跟厕所一样,用形似尿盆的容器来盛放食物,供应类似大便形状的冰淇淋,让就餐者坐在抽水马桶上进食也没什么,不就是形状相似吗?而且,正如杜尚所言,当这些厕所用品放在一个新的环境,譬如餐厅里时,“它原来的作用消失了”。然而,至少在中国,厕所主题餐厅引起很多人的反感,却是必然的。首先,人类对自己的排泄物——尤其是粪便,因其气味的不佳,有一种天生的厌恶。我们一想到自己崇拜的圣人也要拉屎拉尿,笼罩在圣人头上的光环肯定马上就会散去;西方也不例外,他们声称:基督能吃能喝,但不排粪。虽然中国古代的哲人讲齐物,但在普通人,究竟不能那么豁达和释然,毕竟还是认为用来饮食的上半身比用来排泄的下半身要来得高贵;所以我们的饮食文化很发达,厕所文化却非常落后。作为被猪八戒先生戏称为五谷轮回之所的厕所,是文明人用来解决排泄问题的专门场所,自然便与令人不快的排泄物建立了根深蒂固的联想。其次,在普通国人的眼里,厕所是脏、乱、臭的代名词。因为中国的厕所,特别是公共厕所,往往由于经济落后或国民素质跟不上的原因,卫生条件十分差,恐怕胃口再好的人想起中国厕所的那种情景都吃不下饭来。因此,厕所主题餐厅受到我们一些国人的批评,从某种意义上来说,折射了我国厕所的脏、乱、臭的状况。作家何凡先生在他《联合报》的专栏中说,厕所是“估定文明水准的一个标的物”。在今天的发达国家,厕所被看成一个清洁、卫生、调整精神的方便之处,相应的,其建筑考究,给人舒适感、美感,就算在这种厕所里进食,我相信也很难有什么引起人恶心的地方。
云路街18号
太原市棉花巷附近 8月28日刚开的。 帮到你,麻烦 给个 好评 谢谢
台湾一家名为Modern Toilet的洗手间主题餐厅,顾客坐在抽水马桶上,用类似迷你马桶的餐具品尝美食。这里还提供大便形状的巧克力冰淇淋,形状十分逼真。最值得一试的是马桶煮火锅,估计味道相当丰富!
有的网友说,台湾咋好这口?也有的网友表示,这种主题餐厅,我一辈子也不想进去!对于这个创意,作为互联网老板创业的你,有怎样的想法呢?
据说这个餐厅还非常的火爆,它里面的设施摆设,都是按照厕所的物件来设计,至于环境当然不是厕所的环境了。这家主题餐厅剑走偏锋,王小嘉想他的设计卖点,也就是要吸足眼球,赚取超高的流量与人气,至于留不留得住顾客,就要看味道了。
这家主题餐厅靠创意取胜,而作为互联网老板创业的我们,天天挂在嘴上的学习技能,要靠什么来达到呢?我们能不能用另一种方式,让学习变得不再枯燥,压力山大,在愉悦的心情下达到目的呢?
你还别说,还真有!今天王小嘉来给你说一下这个创意的妙处,其他的干货内容,可以百度王小嘉的博客进行查看,先来看一段对话,
“小明,快点走啦,我妈都催我好几次了,再不赶快回去,我下周的零花钱就没了!”小华说道,
“等一下嘛,等我把这关过了,都打到这儿了!”小明说道,
“不行啦,都等你半天了,我要赶紧走了,再见!”
说完小华头也不回地跑了出去,这就是爱打游戏的两个年轻小伙,很多同学时代的男生都热衷于游戏,游戏到底哪些地方吸引人呢?
游戏,首先是画面感强,自从有了网络,互联网游戏绝对是爱好者的阵地,画面做的越来越唯美,立体,视觉性强,让人饱了眼福。
其实,游戏的种类丰富多样,五花八门,层出不穷,为这些资深玩家提供了源源不断的玩法。
再者,参与感越来越强。所有风靡的大型游戏,他们不单是游戏上的成员,现实中的人物在虚拟的世界各当一员,大家联合起来共同攻打,让人同时与伙伴身临其境,共同战斗。
一次游戏凝聚了所有战士的心,其自豪感也是与日剧增的。他们不再是一个人玩,消遣,而是众人参加的活动,那刺激感是可想而知的,因此游戏产业是蒸蒸日上的大产业,永不过时。
游戏是刺激的,而学习却是枯燥无味的。要想在学习的项目中取得一定可喜的成果,就要以攻关的心态来学习,一关一关的打,不断的升级,才能达到通关,也就是你希望看到的结果。
这里的核心就是,做为互联网老板创业的你,把所要学习的目标,当作玩游戏一样的来攻克它,享受玩的过程来进行学习,这是对人的潜意识的篡改,潜意识的改变,做事儿的心态完全不一样。
如果我们把目标分成一级一级的关卡,由低到高难度不断的升级,你所学的知识也不断的更新,才是进步的样子。
刚开始由于各方面的不足,肯定真能从初级开始,那么你就定好初级任务是什么?给自己定下一个要完成的目标,目标设立后,把从零到完成的事情,按步骤通通归纳出来。
也就是其中的各个知识点,就按照不同的点,一个一个的各个击破,完成知识点的掌握,以此类推,一直罗列到目标,剩下的就是一个打怪兽的过程。
有了级别,知识点就需要我们去行动实践,我们就把这些关卡,看作是游戏当中的升级一样,用实际行动去突破它,用行动来完成。
在学习中要把知识点,转到应用中来,看在实际过程中,知识点应用的效果如何。就好比你打游戏,有时枪瞄准了,就完成了一个点的累积,有时枪没描好,对攻击并没有什么卵用。
这些都是要靠一个一个的动作来检验的,通过结果来发现其中的一些规律,提出提炼出精髓,在下次相同的条件下,你就能事半功倍。
好比打久了你就明白,打击人的哪个部位最有效,其他的地方却在放空枪,这是实践总结的结果。
要想把一款游戏打通关,游戏攻略是你必须要掌握的,你必须知道他通关的核心模型是什么,拿着这些核心的模型,来套用不同级别的关卡。
每个关卡的套路是什么?在每个套路的基础上,又比完成的关卡增加了难度,经过累积,你的实力已经积累了一些,在知道了核心的套路,那么你解决问题起来就能够击中要害,落地有声。
因此掌握攻略很重要,对核心模型的应用要烂熟于心,做事的时候才能够娴熟的运用。
这些过关卡的所有经验,都要进行总结,总结,再总结,直到总结出精髓,在任何地方都可以套用,等到升级打怪的顶层,你就很容易通关了,同时目标也会实现。
这种打游戏式的学习,最大的不同就是升级,只有累积到升级,作为互联网老板创业,你的学习才会有效的上升,而不只是在学上。
不断的上升,才能达到最终的目标。对于学习,你的感悟是什么呢?也可以在评论区写下你的心得!
厕所餐厅(Toilet Restaurant ),是以厕所文化为主题设计而成的餐厅,餐厅用形似尿盆的容器来盛放食物,甚至有类似大便形状的冰淇淋供应。就餐者安坐抽水马桶上,津津有味地咀嚼盛在容器里的美味佳肴。中国第一家厕所主题餐厅出现在台湾省的高雄市,2009年9月,北京地安门地区的第一家此类餐厅出现了。
餐厅是一个大家早已熟悉并融入进生活的地点,然而你知道在世界上有一些餐厅拥有古怪的主题吗?想要一探究竟吗?近期,美国福克斯新闻网便为您搜罗了一系列这样的餐厅,一起来长长见识吧!
10.洞穴餐厅
肯尼亚这间名为Ali Barbour的洞穴餐厅位于一处暗礁洞里,在这里各种原生态的东西一一展现,最特别的就是山洞顶的“天窗”,特别适合食客们在夜晚前来,月亮和星星俨然成为了明灯,是不是有一种返璞归真的感觉呢?
9.过山车餐厅
吃饭和过山车是八竿子也打不着的事,但德国这间餐厅却将二者结合在一起。这家过山车餐厅采取全自动式的服务,你只需坐在位子上用平板电脑点餐,然后就坐等食物“搭乘”过山车来到你的面前吧!
8.马桶餐厅
别具一格的“马桶餐厅”是以厕所文化为主题设计而成的,顾客可坐在抽水马桶上,用类似于迷你马桶的餐具,享用大便形状的美食佳肴。真佩服那些敢于尝试的食客,如此“反胃”的用餐环境,你还吃得下去?
7.瀑布餐厅
菲律宾吕宋岛有一间奇特的瀑布餐厅,餐馆中的桌子、凳子均放在瀑布流经的地方,顾客在用餐的过程中不仅可以饱览瀑布飞流直下三千尺的美景,还能感受到潺潺的流水从脚下经过,与大自然亲密接触。
6.监狱餐厅
中国吉林的这家监狱主题饭店十分独特,顾客在铁笼子内就餐,服务员从牢房门的小窗口将餐送到笼中,每个餐位的牌子也是监狱服,此外饭店还专门研制了“监狱套餐”。很多顾客好奇前来体验“铁窗生活”,店主称如此装修是为了吸引顾客,另一方面也是为了警示市民不要犯罪。
5.性感机器人餐厅
除了各种风味美食,日本的这家机器人餐厅打出的最大噱头,便是能歌善舞的性感女郎机器人,它们身材火辣,不但向客人挤眉弄眼,还会跟着音乐节奏舞动双手。在如此的环境中用餐,顾客绝对能大饱眼福!
4.全自动机器人餐厅
科幻一直是流行的主题,颜色各异的“美女”机器人在餐厅内来回穿梭,沿着地上铺设好的磁条轨道,走起路来灵活轻盈,为客人送菜,时不时还与客人互动,萌翻众人,它们会讲“你好,欢迎光临”、“麻烦您请让一下,谢谢”等语句。
3.忍者餐厅
美国纽约的忍者餐厅氛围独特,服务员全部打扮成忍者的样子,随身配刀,他们还会忽然从天花板上翻下来倒挂为顾客点餐,胆小的顾客慎入啊!
2.空中餐厅
空中餐厅风靡全球,食客们不仅可在高空享用美酒佳肴,还能居高临下领略城市的迷人风光,这样的空中用餐环境是开放式的,没有墙壁隔开,也没有地板,追求刺激的吃货们赶紧来体验吧!
1.医院主题餐厅
拉脱维亚有一家以医院为主题的餐厅,服务员身穿性感火辣的护士装招待顾客,餐厅所有格局都是按照医院来打造,在这样氛围独特的地方用餐不知你还吃得下去吗?
2012年8月1日,随着主题餐厅的风靡,上海也悄然开出了一家让吃货们蠢蠢欲动的厕所主题餐厅“大便餐厅”,全名便所欢乐主题餐厅。便所主题餐厅坐落在田子坊内,邻近日月光中心。上海便所餐厅包括马桶造型座位、洗手盆造型的桌子,还有酷似“便便”样子的美食都让喜欢猎奇的顾客为之振奋。
便所欢乐主题餐厅
地址:卢湾区泰康路274弄田子坊5号(近谭木匠)
手榴弹、墓地等这些东西会和高级餐厅联系起来?这你就out啦!国外一些奇葩餐厅就偏偏把把它们联系起来了!一起来看看全球那些奇葩餐厅!惊得我下巴都掉地上了!
美国
Safe House
想体验间谍的感觉,这家餐厅便是你该去的地方。当进入餐厅时需要输入密码,那么要如何获取密码呢?你可以在他们的官方网站上寻找提示,餐厅内的墙上到处都是间谍大事记。在这里,似乎推动任何一堵墙都可能发现那其实是一条密道。
俄罗斯
Twin Stars
这家餐厅里所有的服务员都是长得一模一样的双胞胎,他们甚至会穿一样的衣服,这真是让人头疼,Twin Stars严格遵守所有服务生都是双胞胎的准则。
美国
Dick’s Last Resort
这家店里的一切都是粗鲁的,互相粗鲁对待是基本守则,莫名其妙就会被挑衅。这里的食物大多数是用篮子或者桶来装的,去过这家餐厅的人都会有这种感受:“天哪!你听到那个服务员对我说了什么吗?”
印度
New Lucky Restaurant
餐桌散落在坟墓边,在当地人的宗教信仰中他们相信再生和生死相联,所以对他们来说并不可怕。但第一次来的顾客可能会找不到路,试图在无尽的坟墓之间找到自己餐桌。
美国
Ninja New York
你是不是有时候会渴望成为一个忍者?位于纽约的这家餐厅是一架高端日料店,它提供种类丰富的忍者主题的娱乐。为你点单的也会是忍者,他们甚至会在你不知情的情况下就帮你点单了。
美国
Opaque
在这家餐厅里,用餐的环境是完全黑暗的。这一设计的目的是想要充分激发人的触觉、味觉、嗅觉和听觉,从而对周边环境变得敏感。如果运气好的话,你还可以在用餐时看到Opaque为顾客们特别准备的一些表演。
泰国避孕套餐厅
在泰国这家餐厅居然以安全套为主题,不免会脸红心跳。放眼望去,餐厅内皆是安全套,即使是菜品的名称也与它有关。超有情趣的室内装潢,再加上泰国地道的风味美食,使得这家特色餐厅成为了一道靓丽的风景。此外,吃完饭后,服务员送上的并不是薄荷糖,而是一枚安全套! 真是让你想不到!
芬兰
Lainio Snow Village Ice Restaurant
这里的每一面墙、每一寸地板、每一张桌子都是由冰制成的。当然,放食物所用的碗也是如此。这家餐厅提供每日例汤,但是可别来的太晚,不然汤就要凉了。
黎巴嫩
Buns&Guns
Buns&Guns餐厅是一家快餐店,店内的菜单上菜品的名字都十分奇特,比如“火箭手榴弹”、“B52”。这家餐厅喜欢宣称的一句话是;“在这里一个三明治都能要了你的命”。
台湾
Modern Toilet
在这家餐厅里你可以坐在马桶座上享用放在马桶餐具里的美食。还有更厉害的呢!墻上所用的是厕所瓷砖,灯则是用淋浴系统改装而成!如果你外带饮料,打包所用的是便池形状的小杯子。
怎么样小伙伴们,看了这些奇葩的餐厅是不是涨姿势了呢?哎哟真奇怪,怎么心里还有点想去试试的小激动呢!
哇太好了`!我家门口就有`!专门卖雪糕,饮料的`都要做在马桶上``我第一次看都快晕了.在深圳市,福田区`生意还不错呢`主要是很多学生在里面.但饭没有的卖`可惜了.-给我分吧`-别浪费了30分啊......