7级是指压力的吧，可以随意调节，压力越大烹饪速度越快，食物越烂，具体的你可以多试几次选出适合你自己的口味
电压力锅6档模式火力最大。据查询相关信息显示，电压力锅6档最大，在压强最大时最容易煮烂，从按下启动按钮直至水将干时火力是最大的。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。
电压力锅和传统压力锅的压力是一样大的。两种高压锅只是加热方法不同，电压力锅是电加热，普通高压锅是外部加热。
一般是1.5倍标准大气压（约0.15MPa）不要在锅内放油炸东西。1、油炸锅和饭煲内锅用的涂料是不同的。2、饭煲、压力煲底部都有温度控制的部件，估计还没到合适的油温就保护了。
