玉米是非常有营养的食物,是很适合我们吃的食物,而且玉米油很多种吃法,那么烤箱怎么烤玉米呢?下面我们一起来看看烤箱烤玉米的做法介绍吧!
方法一
1生玉米插上签子,放在碳火炉上烤透;
2刷上辣酱,撒上孜然粉和芝麻再烤一会,加些白糖烤化即食。
方法二
1玉米棒泡水半小时沥干水份;
2将作法1的玉米棒放上网架,不断翻转涂上美式烧肉酱,烤约10分钟即可。
方法三
1玉米洗净,沥干水份,抹上奶油、盐,用铝箔纸卷起包好;
2将作法1的玉米放入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即成。
1、有些人习惯在烤玉米之前要先煮一下玉米,如果是采取这样的办法,建议煮完玉米要凉一些,否则牛油见热会融化,导致滑下来,没办法渗入玉米里面。
2、烤玉米不是一件难事,但是需要注意的是,在烤的时候,烤网下最好接个烤盘,这样滴下来的水,不会污染烤箱,清洗更容易,也是给自己节省了清洗的时间。3、有些人在烤玉米的时候经常会有汁往下滴,在这个时候可以把锡纸稍整理一下,变成一个临时的有边的容器,这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏,便于事后清洗。4、怎样才能判断自己的玉米已经烤熟,大家可以看看玉米有没有变黄,然后香气有没有散发出来,如果颜色已经是变黄了,香气四溢,大家也可以用牙签戳一下玉米,在此确定有没有熟。
玉米不能和海螺一起吃
玉米跟海螺相克,不能放在一起食用,两者一起吃的话容易中毒,会引起身体不适,用地浆水可以解毒。
玉米不能和田螺一起吃
玉米跟田螺一起吃,可能会出现中毒反应,会导致血热,轻者会燥咳,严重的会出鼻血。可以用地浆水可以解毒。
玉米不能和牡蛎一起吃
玉米中的营养价值高,而牡蛎中的含锌量是很高的,单独食用时具有很好的补益保健功效,但是两者同食的话,可能会阻碍锌的吸收。
食材:玉米2根柱候酱30ML黑椒酱15ML孜然粉3克辣椒粉3克蜂蜜30ML做法:1、用来制作的玉米就是普通的玉米,不要用水果玉米喔。2、将玉米放入锅中煮8-10分钟。3、舀2大勺柱候酱放在大碗里,再放入黑椒酱、孜然粉、辣椒粉和蜂蜜,拌匀成私房酱汁。4、玉米多次扫上酱汁。5、将玉米放在烤箱中层,200度烤15分钟。6、取出再多次扫上酱汁,再放入烤箱继续烘烤15分钟。提示:1、烤玉米的在广东超市都有售卖的,如果确实没有可以换成海鲜酱等咸味的酱料。2、在烘烤过程中,玉米多次扫酱汁能够入味。3、玉米可以用普通玉米或者糯玉米,但不要用水果玉米。
1、烤箱烤玉米做法首先可以将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米。记得一定要用大火加热才行,煮开后,以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。你在选择时候最好能选择色泽金黄的普通玉米,如果在这个季节没有的话,那么你就可以考虑用用纸巾擦去玉米上多余的水份。记得还可以将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在玉米上。稍风干一下,那么就可以再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上。每刷完一种液体,都让玉米自然风干一会,这样做可以做到更加的入味,烤好的玉米也是会更香甜。将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟。出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟就可以了。玉米在烤制的过程中,这边提醒你还是要记得打开烤箱,翻几次面,并且刷蜂蜜水,让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米,这样才可以烤出来金黄微焦的颜色。2、玉米的营养价值玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。3、玉米怎么存储新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了。见意大家最好自己剥皮,留下两三层会更好。取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米无需清洗。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦,口感与新鲜玉米没什么两样。而煮玉米的方法将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度),冷却控干水分以后,用保鲜袋包好后冷冻保存,想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。玉米如何挑选1、外表颜色:一般大家是根据自己的口味来买的,市场上白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,也有白黄相间的也是甜玉米,这两种主要是甜度不一样。2、水分:不管什么东西,吃嫩的是大家的爱好,可以用手指抠一下玉米粒,如果水分贱出的多说明玉米还很嫩,可以看看玉米粒的饱满的还是瘪的,也可以判断玉米的水分程度。3、玉米粒的量:在市场上,有些玉米粒相对少,而且一般都不好吃,而且水分少、糖分少,如果玉米粒排列非常整齐。而且颗粒多,那么一般相对会好吃些。4、玉米粒的透明度:可以用肉眼看到玉米粒是否透明,如果透明,那么水分相对多,而且较嫩,煮起来会很好吃,但如果颗粒不透明,那么表示玉米已经老了。水分会很少,而且吃起来也不会甜。玉米怎么做好吃1、玉米烙,煮熟后的玉米,剥好,玉米粒放入漏筛中,用清水冲洗一遍,使玉米粒的表面湿润,然后滤去多余的水分。将玉米淀粉与糯米粉放入玉米粒中拌匀,使每一粒玉米上都均匀地粘上粉。锅中放入少许植物油,转动锅子,使油均匀地涂在锅底,然后放入玉米粒,铺开,用手将表面压平至玉米烙金黄酥脆即可。2、松子玉米,首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中。只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀。
1、材料:玉米、玉米油。 2、将玉米冲洗一下,滤干水,或用厨房纸擦干,表面刷一层薄薄的玉米油。放入垫了锡纸的烤箱。 3、上下火,200度(烤箱勿需预热),烘烤20分钟,中途将玉米翻面1-2次简单的烤箱烤玉米就完成了。
1、食材:玉米2个,黄油适量,蜂蜜适量。 2、准备2个玉米,这两个玉米是水果玉米,鲜嫩多汁,适合烤着吃。 3、把玉米去皮去须,切段后用竹签串上。串竹签是因为要抹蜂蜜,为了吃的时候拿着方便,也可以不用。 4、准备黄油约30g,用微波炉融化后,加等量的蜂蜜,调匀。微波炉在解冻功能上,40秒融化黄油。 5、烤盘放油纸,用硅胶刷把调汁抹在玉米上,放烤盘中。 6、烤箱不用预热,把烤盘放中层,温度230度,烤40分钟。 7、中间可以拖出烤盘翻面一下,这样受热均匀。时间到后拿出,稍凉。 8、刚出烤箱的玉米烫,稍凉后就可以装盘开吃了。烤箱烤玉米,最好是水果玉米,烤后还鲜嫩也更香甜。如果是老玉米,需要用水煮10分钟,再烤,不然,40分钟不易熟。
食材:玉米、培根、烧烤汁、糖浆。1、玉米先蒸熟沥干水份。2、玉米切成3段,每段卷上一条培根用牙签固定。3、放在烤箱的烤架上用200度左右烤十分钟。4、中途转一下方向烤至闻香时取出涂上烧烤汁跟糖浆,再烤上色一会即可。
烤箱烤玉米1将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米。大火加热,煮开后,以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。玉米最好能选择色泽金黄的普通玉米,在这个季节没有的话,也可以用甜玉米或粘玉米。2用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在玉米上。稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上。,每刷完一种液体,都让玉米自然风干一会,这样做更入味,烤好的玉米也更香甜。3将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟。出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。玉米在烤制的过程中,要打开烤箱,翻几次面,并且刷蜂蜜水,让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米,烤出来是金黄微焦的颜色。
玉米的膳食纤维含量丰富,而且玉米比较清甜,平时米饭吃腻了可以选择玉米,玉米不止可以蒸着吃,还可以烤着吃,不过单纯的烤玉米容易烤糊,所以可以加个锡纸,接下来我们说下烤箱烤玉米的相关情况吧。
烤箱烤玉米的做法
玉米煲汤营养丰富,但烤着吃同样也不错的,那么烤箱烤玉米的做法是什么呢?
将玉米的外皮去掉,保留一两层最里面的皮。锅中放水,放入玉米棒子,大火煮开后,转中小火煮熟。捞出玉米,把皮去掉,控干水分,将蜂蜜和清水调和均匀,均匀的刷在玉米上,稍微风干下,再刷一层牛奶,将玉米放在烤网上,烤箱预热,220度,中层,约烤30分钟,出炉前5分钟,将玉米取出再刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可。
或者玉米洗净,加黄油以锡纸包裹,配酱料:两勺生抽,一勺植物油(黄油更好),一勺蒜蓉酱、一勺黄豆酱或排骨酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油,搅拌均匀。烤盘里放上锡纸,在玉米周身均匀刷上酱料,留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料。将搅拌好的蜂蜜牛奶全部均匀涂抹玉米周身,让玉米粒颗颗沾满蜂蜜牛奶汁,然后把玉米放烤盘中,烤箱设定上下加热,稳定设定220度,预热3分钟,将烤盘放入烤箱,定时30分钟。中途给玉米翻面,再刷一遍酱料即可。
烤箱烤玉米用锡纸包住可以吗
如果想要用烤箱烤玉米的话,尽量包点什么,不然容易糊掉,那么烤箱烤玉米用锡纸包住可以吗?
烤箱烤玉米可以用锡纸包住。先玉米剥外皮,撕掉须,洗干净后切成段,放锅内煮约15分钟,玉米8成熟即可。所有的酱料放在小碗里混合均匀。用软毛刷将玉米均匀刷一层酱料。用锡纸包好,烤箱提前预热220度。将包好的玉米放入烤箱中,烤约20-25分钟。中间取出翻转一次,刷一层酱料再烤一下就好了。
或者将玉米剥皮去须,洗净后煮10分钟左右捞出;将煮好的玉米擦干水分,放入锡纸烤盘中;黄油隔水溶化后刷在玉米表面,撒上椒盐;放入预热220度的烤箱中烤15分钟;取出后刷适量黄豆酱,蒜蓉,辣椒和少许椒盐继续烤15分钟左右即可,在这过程中用锡纸包住可以防止烤的过程中糊了。
烤箱烤玉米生烤行吗
用烤箱烤玉米的时候,有些人纠结是熟后烤还是生着烤,那么烤箱烤玉米生烤行吗?
一般烤玉米都是生烤的,因为生烤的玉米在烤的过程中会损失一些水份,更易于吸引香汁,所以会更甜更香。如果煮的话会吸收水份相对来说没那么甜,只有玉米原本的香味,再拿来烤就没必要了,因为在煮的过程水份已饱和,再烤是很难入香味的。
在烤玉米的时候,将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟。出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟就可以了。玉米在烤制的过程中,这边提醒一下,还是要记得打开烤箱,翻几次面,并且刷蜂蜜水,让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米,这样才可以烤出来金黄微焦的颜色。
电烤箱烤玉米需要多久
电烤箱用来烤玉米是比较方便的,不过需要一定的时间,通常电烤箱烤玉米需要多久呢?
电烤箱烤玉米一般来说大概时间就是在40-50分钟,上下火180度这样就可以了,不过最终的时间还是要看选择的玉米的大小来定,这一点还是自己控制吧。如没有把握,那么就可以在第一次烤时,做到每隔一段时间看看。烤箱是由外而内,表面好了,但里面并不一定熟,所以在烤的时候就是要特别的注意。如果怕失味,可以用锡纸包一下,这样烤出的玉米不易糊,而且保留了玉米的原味。
玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。用于脾胃不健,食欲不振,饮食减少;水湿停滞,小便不利或水肿;高血脂症、冠心病等情况。
导语:现在很多家庭都有了电烤箱,烤箱怎么烤出美味香甜的玉米棒呢?下面我们一起来看看。
用料:玉米、黄油、黑胡椒粉、盐
做法:
1.将玉米对半切,高压锅牙出气即可关火,冲凉水沥干;
2.撒上盐;
3.黑胡椒粉;
4.切小片黄油放在玉米上,入烤箱180°,20分钟即可。时间充裕的话,玉米可翻面再烤片刻;
小贴士:
1.煮完玉米要凉一些,否则牛油见热会融化,导致滑下来。
2.将锡纸稍整理一下,变成一个临时的’有边的容器,这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏,便于事后清洗。
用料:水果玉米 2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油
做法:
1.水果玉米2根,剥去外皮和玉米须;
2.取紧贴玉米的外皮三五片洗净,嫩玉米须洗净,同玉米一起煮开,再煮8—10分钟捞出;
3.准备黄油一小块,蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量;
4.煮好的玉米擦除表面多余水分,放在裹有锡纸的烤盘上;
5.将黄油隔水溶化,用刷子均匀的刷在玉米表面;
6.并撒适量椒盐,烤箱预热220先烤15分钟;
7.取出后,再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右(根据烤箱情况自动调整时间);
8.烤制时注意翻转,均匀受热。