（1）温度选择设置为0，机器上自动的温度就是50度左右。自己控制就稍微调节在30度左右。
（2）功能选择设置为顺时针第2个，长的好像个发面面团的图像。
（3）时间选择设置在常通。（因为发酵时间不一定，需要长时间发酵的要自己注意时间，短时间发酵的可以设定时间）发酵功能还可以制作腊肉，果脯。
1、如何发酵酸奶:
（1）500ml牛奶煮到四周起泡，关火降温到大约38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌匀倒入玻璃容器，按发酵程序设定选项。
（2）发酵时间一般3个左右就可以凝固。从烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。
（3）欢甜味的可以加糖和牛奶一起加热。次一定要注意观察，酸奶凝固就可以拿出来，避免过度发酵。放入烤箱好选择玻璃容器，避免长时间加热，有害物质溢出。
2、长帝烤箱的核心技术:
（1）精确控温技术
（2）扩容技术
（3）低温技术
（4）发蓝技术
3、注意事项:
（1）烧烤任何食物要先预热至指定温度。
（2）避免烫伤。
（3）合理选择烘烤高度。
长帝烤箱烤红薯用烘焙功能键。用烘焙功能键可以选择烤的时间长短，烘焙功能就是用来烘烤东西的。经典款长帝微电脑式电烤箱，温度精确到胜负2摄氏度，30L黄金比例内胆，一键烘焙操作简单。
将长帝电烤箱预热，将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的长帝电烤箱烤盘内，插上电烤箱电源插头。当电烤箱烘烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电烤箱电源插头，取出食品，待电烤箱冷却后，将电烤箱的炉腔，炉门和附件擦抹干净。
以长帝电烤箱做全麦面包为例：
主料：全麦粉300g、牛奶120ml、黄油30g、酵母（干）4g、盐2g、细砂糖30g、蛋液1个。
辅料：面粉少许。
1、这是长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A，不锈钢面板镜像双层钢化玻璃保证了使用的时候安全不烫伤。
2、内置4管均匀发热管，易清洁不沾油的内胆使用后更方便清理，内置照明灯只要触碰下功能键马上就能亮方便随时观察烘焙时候的进度。
3、材料集合。
4、除黄油外均混合。
5、揉成团出膜状态加入黄油。
6、揉至光滑出膜即可放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A设置45度50分钟发酵，里面放一碗热水增加发酵度。
7、发酵至2倍大，手指戳不回缩即可。
8、去除气泡，分成四份，醒发15分钟。
9、擀成舌型卷起来。
10、修成橄榄形放上烤盘。
11、再次放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A进行2发至1.5倍大到2倍大。
12、拿出来用刀划割一下，洒上少许面粉。
13、长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A提前预热后，设定180度18分钟。
14、成品如下。
1、启动长帝烤箱。2、旋转SELECTOR旋钮来选择你需要的烹饪模式。3、使用THERMOSTAT来选择需要的温度。4、当THERMOSTA指示灯亮起，表示烤箱已经加热到设定的温度，等待即可。
CRWF32PDJ的使用简述：
先选择功能——选择时间、温度（根据所需进行加减调整）——按开始（可以选择性启动与关闭风机、灯光）
发酵的操作：选择功能——按发酵——选择时间、温度（只能调下管）——按开始（可以选择性启动与关闭风机、灯光）
童锁：按一下启动，长按关闭
利用烤箱我们可以做许多的事情，包括制作面包，制作烤鸡烤鸭等等，但是许多朋友可能因为没有发掘出烤箱真正的用法或者错误使用了各种品牌的烤箱，而导致了一些不尽如人意的结果，今天为大家举例的就是知名品牌长帝旗下烤箱的使用方法和技巧建议了，有兴趣的朋友或者想要购置长帝烤箱的朋友，相信下文都是极为具有参考借鉴意义的信息。那么接下来就随小编一起了解一下吧。
一、长帝烤箱怎么用
1、将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的电烤箱烤盘内，插上电烤箱电源插头。
2、将电烤箱转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置，经过一定时间，电烤箱指示灯熄灭，表示电烤箱已达到预热温度。
3、用柄叉将已放有待供烤食品的电烤箱烤盘放进电烤箱内。
4、电烤箱需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间。若不需要自动定时控制，则将电烤箱定时器拧至“长接”的位置。
5、电烤箱烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将电烤箱烤盘调转方向。
6、当电烤箱烘烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电烤箱电源插头，取出食品，待电烤箱冷却后，将电烤箱的炉腔，炉门和附件擦抹干净。
长帝电烤箱的作用
1、干燥食物：家用电烤箱就可以将瓜子、饼干等容易受潮的食物，重新干燥成刚买时的状态。好吃而且健康。
2、烧烤食物：家用电烤箱本来就是属于烧烤工具之一，只要调料搭配合理，可以在自家进行烧烤，方便而且干净。
3、发酵面团：做巧克力。将需要发酵的面团放入家用电烤箱中，温度调至最低，面团能够很快发酵，美味可口、色泽艳丽的面包就制成了。
4、零食diy：如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以烤面包、烤饼干等，不仅享受美味的零食，而且能够亲自参与制作，孩子的独立性也得到更好锻炼。
二、长帝电烤箱怎么样
在简单的介绍了长帝电烤箱之后我们再来通过对长帝电烤箱优势的介绍来了解长帝电烤箱怎么样。长帝电烤箱有哪些优势呢：
1、精确温控。长帝电烤箱在使用过程中为了能够更好的用户对烤箱内的温度进行精准的控制，在生产时专门采用了国家对电烤箱的生产标准，电烤箱箱体内部温度的偏差允许有±30℃，而长帝电烤箱则能够将烤箱中的温度控制在±15℃，实现了烤箱精准的控温。
2、低温控温。为了更好的满足用户对电烤箱低温的需求，长帝电烤箱在生产过程中首创了零温度启动角技术，它能够将电烤箱的温度控制在40～60℃，在这一温度下，用户可以在电烤箱中制作酸奶、烘烤腊肉、解冻食物等。
3、创新技术。在电烤箱生产中，长帝加入了最新研发的发蓝技术。长帝电烤箱使用的材质是进口的优质冷轧板和镀铝板材，同时长帝电烤箱的发热管在发蓝技术的处理下，加热更加迅速，在正常使用的条件下，长帝电烤箱使用多次之后还能继续正常发热。
4、容量大小。在一般情况下，电烤箱的功率越大它的容积也就越大，长帝电烤箱经过研究成功的研发出了电烤箱扩容技术，这一技术使电烤箱在额定的功率下能够提供1.50-1.80升食物的烘烤需求。
长帝是市面上相对来说比较知名的家电品牌，尤其是在小型的厨卫家电方面，它们更是具有不错的口碑和优势表现，比如今天为大家举例的长帝烤箱，就是外观样式多种多样，尺寸合适，并且功率和功能设计都比较人性化的一款家电产品，今天小编所述的是关于长帝烤箱正确使用方法和技巧建议方面的信息，有兴趣了解的朋友可以参考上文所述，在实际操作的时候，可以结合自己家中长帝烤箱的规格参数，确定最好的方案。
我的烤箱使用方法很简单下面的旋钮式调整功能生命选扭是调整温度根据食物的情况得调整温度就可以。
箱的发酵功能位于第二个功能旋钮，发酵的图标如图所示：
工作原理：
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气。
在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。
扩展资料：
用途：
一、干燥食物
大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
二、零食加工diy每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。
三、在家也能吃烤肉只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。
四、发酵面团、做巧克力食物。 将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
参考资料来源：百度百科：电烤箱
四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。除了最后这个针对发面、做酸奶等之外，通常关闭即可。其余的并不针对任何事物，而是由所制作的食物的特点来分别加以选择的。
主要参数：
主要功能：定时功能,温度调节
产品容量：52.000
电源性能：220V/50Hz
产品功率：2000W
产品尺寸：411X370X340
产品重量：14.3kg
外形设计：台式
产品附件：电烤箱 × 1 烤盘 × 1 烤网 × 1 烤叉 × 1 烤盘烤网手柄 × 2 烤叉手柄 × 1 清洁盘 × 1 说明书（含保修卡） × 1
其他特点：低温发酵 旋转烤叉 热风循环 内置照明灯
