看买的是哪一款了吧，有的是可以调温的，有的是自动控温的。我前两天刚买了一款，利仁LR-D4000，就是可以调节火力大小的，分大火、中火、小火三档。看你自己的需求了，个人觉得可以调温的功能更多一些，不过自动控温的也比较方便。
利仁电饼铛lr360a前面的档位使用方法是严格按照说明书。1、打开电源的开关，温度控制旋钮将温度设至所需温度。2、第一次使用时，先湿布把发热盘擦拭干净，抹上少量的油。3、将要烤制的食品放入电饼铛内，盖好盖子。
不可以调节。只能选择上下盘分别加热，这样可以控制一下温度，另外电饼铛内部都有温度限定装置，到达一定温度它会自动断电，保护电饼铛，温度降下来再自动接通电源。饼铛温度初始设定为195度，4-5分钟温度达到设定值，饼铛停止加热，此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度。
最高温度是180度，它有个温控器工作在180度以内，超过这个温度值它会自动断电，避免食品烧糊。
旋转按钮调到大火时温度最高。利仁电饼铛有的分为两个档位，一个是高温，一个低温。使用时先插上电源线，在电饼铛的侧面有两个按钮可以调节档位，首先可以根据食材的大小以及软硬程度来决定用低温还是高温，当锅热后食材放入会自动加热，随后翻另一面继续加热，两面都烙好就可以吃了。
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110到120度之间电饼铛在烙饼时温度最好是在110到120度之间，这样不容易焦，又可保证把饼烙熟。 大电饼铛烙饼，上下温度调多少？ 电饼铛在烙饼时温度最好是110到120度之间，这样不容易焦又可以保证把饼烙熟
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利仁电饼铛如何选择功能键？利仁电饼铛如果是自动版的，那就没有功能，可选择就是一个开和关，上盘下盘控制温度的两个灯，他是选择不了功能建的，利仁电饼铛如果是电脑版的选择功能键就很简单了，你做锅盔，锅盔件，牛排，按牛排煎薄饼就薄饼功能减鸡蛋饼，就按一下鸡蛋饼，它就会自动根据你所烹饪的食物需要的温度来，中的设置温度，比如说鸡蛋饼最高温度是180度，你按了鸡蛋饼，利仁电饼铛的温度最高温度绝对不会超过180度，明白了吧？你自己不用控制温度
180度。电饼铛自主功能温度为180度，超过这个温度时会自动断电，温度适当下降时还会自动接通电源工作。电饼铛在烙饼时温度最好是110到120度之间，这样不容易焦又可以保证把饼烙熟，而且这个温度热效率高，省时又省电。
电饼铛在烙饼时温度最好是在110到120度之间，这样不容易焦，又可保证把饼烙熟。下面详细介绍一下电饼铛，电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛一般可调温度在90度180度内。它的用途十分广泛，可以炒、炸、烤、烙、煎等。使用电饼铛需要注意以下几点：1.使用电饼铛前按说明书要求接通电源(220V)，并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温;温度不够，自动开启，这样有利于节约电能。2.将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内，即能快速烙制食品，烤制的食品色泽金黄，酥松可口。3.第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。4.插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作。电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。5.产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。6.放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握。一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟，食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可，但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
煎鸡蛋190度左右 烙饼上下火170度左右 烧烤的话先给电饼铛刷油预热，食材扑上去，预热完成后开中火，然后给食材两面刷酱料，边烤边吃爽死了。 菜最好吃了，多备点金针菇和土豆片哦。
