导语：为了节省人们更多的休息时间，洗碗机的出现可谓是给人们带来了一个很大的方便，和洗衣机一样洗碗机就是一个比较智能的机器人，人们只要能够合理的操作它，下面就随我看看洗碗机工作原理，以供大家参考哦。
1、控制装置：控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面，是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能。
2、进水阀：进水阀是供水系统进入到洗碗机的地方，进水阀打开时，通过水压可以使水进入洗碗机。
3、泵：由电机驱动，在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。有可逆性和直接驱动型两种。即使洗碗机承担了大部分的工作，整个过程还是需要人的参与。这里有一些能帮助您安全、有效地操作洗碗机的指南。
1、不要使用普通的洗洁精，泡沫会溢出洗碗机。
2、不要在洗碗机内放置过多的碗碟。您需要留一些空间给水喷头，让它能够把水喷向碗碟。
3、把碗碟最脏的部分朝向喷头，通常是中间。
4、不要把钢制器皿和银器混合在一起。把两种不同类型的金属放在同一个潮湿的环境里，最容易使它们锈蚀。
5、尽量把碗、勺和其他相同形状的碗碟分别放置。否则，它们会嵌套在一起，水无法到达碗碟的各个部分。
6、不要把木头、铸铁、烤瓷、水晶或手绘的碗碟放入洗碗机。用手来清洗它们。
7、在一天中水压大的时候(例如深夜)使用洗碗机。如果您没有把大量的水用于他处(比如洗衣服)洗碗机会将碗碟清洗得更加干净。
洗碗机的工作原理是通过电运行可编程序控制器内部储存的程序，使程控器内部的开关触点按程序设定的要求依次闭合或断开，从而驱动PLC外部主电路的继电器、电磁阀线圈的电控制各部分工作。通过电机驱动清洗泵对水的加压，形成高达3m喷射压力的水流，同时由不锈钢环状电热管组成的加热管快速对水加热已获得一定的温度(温度的高低可根据使用者对餐具清洗的`要求由程序控制器选定)，再辅以洗涤消毒剂。
由于喷淋器受到喷水的反作用力而不断地转动，使喷到洗碗机顶部的水柱仍有很大的反冲力，喷臂不断地将带有洗涤剂或漂洗剂的热水以一定的压力从三维方向均匀密集地喷射到餐具表面，使餐具的各个面都被反复冲洗，从而降低了油脂的粘度和吸附力。热水对食物残渣进行浸泡膨化;洗涤剂对油污与残渣进行乳化分解并杀菌消毒。这力、热、化学作用三管齐下的强劲威力，使餐具表面的油污、残渣迅速分解脱落;所以这将能使蒸鱼、蒸蛋、煮牛奶后附在餐具上的残汁清洗干净。再由清水强力漂洗;污物落到底部过滤器处，清洗后的污水经排水泵自动排出，然后利用余热将餐具烘干。
简单来说洗碗机就是利用喷臂旋转的动力形成水压，让这混合了洗涤剂的高温水压不断冲刷餐具，让餐具各个表面都能清理干净。再用清水过滤漂洗和烘干消毒。
以上关于洗碗机工作原理就简单为您介绍到这里了，希望对您有所帮助!
看屏幕显示的是什么代码？不进水的原因通常是进水口净化头堵塞了，响是因为干烧导致的，这个时候最好请师傅维修，别再重复开机了，造成二次损伤
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。目前在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。洗碗机常见的故障，用户能自己解决的主要就两个，一个是进水故障，一个是排水故障，进水故障报警出现时，用户可以检查是不是进水水龙头未开，或者进水管弯折导致进水出现异常，然后排除异常即可。排水故障，一般情况下也会因为排水管弯折或者堵塞导致排水报警，疏通和捋顺即可，再就是可能洗碗机排水管为挂高导致排水报警，此时将排水管挂高即可。其他故障一般情况下用户无法自己解决，最好联系售后维修。
洗碗机的维修常见方法是怎样的 洗碗机的一些常见的故障以及解决方法：
机插上电源为不能启动：
1）查是否有电源，插头与插座接触是否良好，打开电源开关。
2）查是否有水源，打开水龙头。
3）检查洗碗机门是否关好，关好机门。
4）程控器旋扭未打到开启状态或程控器损坏；更换程控器并打到“on”位置。5）因使用不当，洗碗机底壳有水，浮动开关断电保护作用；把水清理干净，重新开机。
2．洗碗机不进水：1）没有打开电源开关。2）进水龙头未拧开或进水软管连接不对；按说明要求正确安装进水软管并打开水龙头。3）供水软管弯曲或有折叠；检查软管消除弯曲折叠。4）输入的电源电压低或水压低。5）进水电磁阀发生故障；检修或更换电磁阀。6）进水阀过滤网堵塞；清洗滤网消除堵塞。7）水位开关损坏；更换水位开关。8）电路板问题；检修或更换电路板。
3．洗碗机不排水：1）排水管有弯曲或折叠；检查排水管消除弯曲、折叠。2）排水泵电机故障；检修或更换水泵电机。3）排水泵叶轮变形被卡住；检修或更换叶轮。4）过滤器或管道被异物堵塞；清除异物排除堵塞。5）电路板问题；检修或更换电路板。
4．洗碗机为什么溢水？1）水位开关或进水电磁阀故障，使电磁阀始终处于开通进水状态；检修更换水位开关或电磁阀。2）电路板问题；检修或更换电路板。3）机门上的密封衬垫破损或变形密封不严漏水；更换密封垫。
5．洗碗机进水不止：1）进水电磁阀损坏；修复或更换电磁阀。2）水位开关常闭触电失灵；应修复或更换水位开关。3）连接水位开关的气管漏气；应重新连接，并保证密封性。4）程控器损坏；更换程控器。
6．洗碗机洗不干净：1）餐具放置不当，放入数量过多且有重叠，使喷水不能有效洗涤；应按说明洗涤容量放置，餐具间应有间隙并避免重叠摆放。2）洗碗水温度过低。3）喷臂转动受阻，不能进行均匀喷洗；检查受阻原因，有效排除。4）喷臂喷孔堵塞，喷水不畅；可清除喷孔杂物。5）洗碗机选用程序不恰当；应根据实际情况按说明选择合适的程序。
洗碗机水位传感器在洗碗机背面进水接口处。光电式水位传感器的工作原理：传感器内置红外发光二极管和光敏接收器，头部是棱镜结构。无水状态时，发光二极管所发出的光被经过透明棱镜后会折射回接收管，有水状态时，则光折射到液体中，从而使接收器收不到或只能接收到少量光线。光电式水位传感器不仅用于洗碗机，也常用于一体加湿器、净水器、热水器、电蒸锅、水泵、鱼缸等液位检测设备。
家用洗碗机很多家庭可能都用过，但和家用洗碗机不同，商用洗碗机一般是商业用途，要是运用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等用于餐具清洗和消毒。商用洗碗机除了型号更大，碗筷的数量也更多，用时也需要控制。那么商用洗碗机原理是什么呢?下面小编就来带大家了解一下。
一、什么是商用洗碗机
商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，目前有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。
1. 节省人工，大大降低劳动力，提高工作效率;
2. 可进行转弯设计，对场地要求比较宽松;
3. 噪声小，清洗速度快，与普通洗碗机相比只需要1/5的时间;
4. 耗水量极少，功率小，清洗成本低廉;一台800w的“风刀”，可对被清洗物进行“无积水”处理，便于对被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用
二、商用洗碗机的组成部分
商用洗碗机由以下二部分组成：
1)主洗区，在此区域洗涤碗碟
2)漂洗区，在此区域漂洗碗碟主洗区的主要功能是清除掉碗碟上的大粒脏物。洗涤水被洗涤泵从洗涤缸中抽出到洗涤臂喷出，经过筛网后又重新回到洗涤缸中，洗涤泵的抽水容量为500-1500L/min 碗碟经过洗涤区后到达漂洗区，漂洗区的主要任务是冲洗掉碗碟上脏的洗涤水并使碗碟快干。与主洗区不同，在漂洗区，80-85℃的干净水从漂洗臂直接喷到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗涤缸，不形成循环。
三、商用洗碗机原理
商用洗碗机的工作原理是通过传送系统，由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、广口瓶等产品首先进入循环热水冲洗区，由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲洗，接着进入强力高温冲洗的漂洗区，最后进入高温净水漂洗区，达到清洗、消毒和催干的效果，洗净的广口瓶、餐盘、餐具、保温箱、周转箱等，由人工从链排上取出;电气控制采用智能化数字仪表对洗涤全过程实施自动控制，使洗涤全过程保持在恒温状态下工作，并对蒸汽换热器或电加热器、进水电磁阀等进行自动化控制，设有门开关、温度传感器、急停开光等控制元气件，有力的保证了设备的正常运转。
洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的灭菌，除菌功能，常规如大肠杆菌、葡萄球菌等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。乙肝等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。同时，洗涤剂本身对各种细菌有良好的抑制作用。商用洗碗机是餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等场所洗碗的最理想选择。
四、商用洗碗机功率和用电量
商用洗碗机的用电量是大家在购买的时候非常关心的问题，它直接关系到洗碗机的日常运行成本(电费)。洗碗机的主要耗电部分是喷淋加热器，约占到总用电量的75-85%，其作用是将喷淋水从进水温度加热到消毒所需的82度。 喷淋加热器的功率大小与下列因素有关：洗涤速度、每筐的喷淋用水量和进水温度。其功率配置应当遵循能量守恒原则：喷淋加热器产生的热量 》= 加热水所需要的热量 加热器产生的热量 = 加热器功率(千瓦)X 860(大卡/小时) 加热水所需要的热量 = 洗涤速度(筐/小时)X 每筐喷淋用水量(升)X (82 – 进水温度) 因此：加热器功率(千瓦)》= / 860 举例：一台60筐/小时的洗碗机，进水温度15度，每筐喷淋用水量3公升 要求的喷淋加热功率 》= (60 X 3 X (82-15))/860 = 14.02千瓦
看了以上的介绍想必大家现在对商用洗碗机的工作原理都很清楚了，主要是通过机械的传输和操纵来进行批量的清洗，它跟家用洗碗机的原理有所不同，家用洗碗机在使用上也更加简单。关于商用洗碗机的工作原就先介绍到这儿，如果要选购商用洗碗机，需要根据餐厅的大小来选择，参考价格和性能，选择适合自身的洗碗机。
导语：我们在日常的生活中，每次都会因为吃完饭之后不想洗碗而烦恼，有没有什么可以将我们从吃完饭之后要洗碗的过程中解放出来的方法呢?在这样的情况下，洗碗机出现了，它很好的将我们从这一个繁琐而又枯燥的过程中解放了出来。现在我们就去观看一下家用洗碗机工作原理吧。
家用洗碗机工作原理
我们将所要清洗的餐具放到洗碗机的网架上，选择好了洗碗程序，按下相应的选择开关，接通洗碗机的电源，洗碗机的程控器自动的开始工作。洗碗机是通过机械的程控器的凸轮转动或者是电脑程序对继电器的控制，实现对电路的切换。之后再利用清洗泵对水进行加压，加热器对水快速的进行加热，等到水温到达一定的程度时再注入定量的洗涤消毒剂。洗碗机内的水经过喷臂的喷水孔喷出，喷臂受到反作用力之后回转，将水喷射到将要清洗的餐具上，降低油脂的附着力，将污物和油脂喷洗干净，最后利用加热器将餐具烘干，完成餐具的清洗工作。
家用洗碗机分为喷嘴式洗碗机和叶轮式洗碗机。喷嘴式洗碗机是以水喷溅的洗涤淋浴的方式，利用压力喷嘴将水喷射到不同的方向，充分的将洗涤机上的餐具器皿进行洗涤;叶轮式洗碗机在它的机槽架下配置有叶轮，叶轮同电机相连。叶轮式洗碗机在工作时，它的电机带动叶轮进行高速的旋转，将水槽内的水朝上随叶轮飞溅，以此来达到餐具的清洗。
小型的喷洒式洗碗机在工作时，先打开进水阀使水箱内进水，之后接通电热元件，将水箱内的水加热，电机启动，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成的热水流冲洗洗涤机上的餐具，最后水任然落回水箱之中，冲洗下来的杂质被水箱中的网格挡住，油渍通过排污口排出，水箱中的`热水又能重复的使用。
家用洗碗机的特点
1、超声波的洗碗机具有清洗、杀菌、消毒的特点，同时使用电脑全自动的进行控制，家用洗碗机可以不用加入洗涤剂，在洗碗机中加入洗涤剂只能起到辅助的作用。
2、洗碗机的清洗速度快，它的洗碗速度是普通洗碗机的10倍。
3、使用洗碗机洗碗，耗水量少，清洗的成本也大大的降低。
4、350度无死角的清洗，专门为中国餐具设计，它的液体分子能够深入到碗的内部，将难以清洗到的污渍清洗干净。
5、家用洗碗机的操作简单，使用的寿命长，还能节省能源，噪音小。
家用洗碗机使用注意事项
在了解了洗碗机的工作原理之后，我们最后来看看家用洗碗机的工作方法。
1、在使用洗碗机洗碗时，首先接上地线，确保安全，在洗涤的餐具中不能带有其他的杂物，不然会影响洗碗机的效果，杂质容易堵塞过滤网，妨碍喷嘴的旋转。
2、在往机内放置餐具时，餐具不能露出金属的篮子之外，同时要经常的保持洗碗机内的清洁卫生，每次使用完洗碗机之后用刷子将过滤网中的杂质清除，防止堵塞。
3、为了更好的清洗餐具，应该在洗碗机中加入专用的洗涤剂清洗餐具。专用的洗涤剂低泡沫。高碱性，不能直接用手工进行洗涤，避免灼伤皮肤。
4、洗碗机在烘干餐具时会耗费大量的电能，洗碗机在清洗完餐具之后，最好选择自然风干的方式清除餐具上的水渍，降低电能的耗费。
1、通常情况下的噪声：由于流水的互相碰撞或者洗碗粉盒开启的碰撞而造成的响声。2、碗篮内的厨具没有置放恰当或者有哪些小的物品碗篮上下注了：保证洗碗机内的每一件物品都置放恰当。3、电动机泵的嗡嗡响：洗碗机没有常常应用。假如洗碗机并不是常常应用，要保证每一礼拜都对其漏水和排水管道，那样有益于密封胶条的潮湿。1.停电或 保险丝 熔断，待供电正常或更换保险丝。2. 插头 、 插座 松脱，电源线断线。用 万用表 电阻 档检查断路部位接好。3.程序控制器有故障，检查程控器马达是否损坏，各触点是否接触不良，如触点接触不良可用细砂纸砂光。4.停水;洗碗机设有水位 开关 ，无水注入电机不能工作，待正常注水再使用。5.机 门 没关好或门开关损坏;可将机门关紧或检查开关是否损坏，接触不良等。6.电气部分有断路的地方;用万用表电阻档按电气原理图查找断线处，并接牢。1.如有嗡嗡声，电机被卡住，检查叶轮或洗涤泵有机械故障，予以排除。2.压力开关(水位开关)不起作用;检查低水位压力开关触头是否粘连或压力失调。3.电机或 电容 烧毁;检查电机或电容是否正常。
大多数为小型的浮球开关，有侧装与顶装，像这样的基本上用于小型的容器测量液位及控制液位的。
导语：洗碗机为我们的厨房生活带来便捷的同时，有时也有闹别扭出现故障的时候，遇到洗碗机不工作怎么办呢?不要着急，我马上为你送上洗碗机维修方法。90%的洗碗机常见故障我们只需动手进行简单的操作就能搞定，不仅省下了维修的钱，还过了一把专业技术人员的瘾。
洗碗机一般出现的常见故障有餐具洗不干净和洗碗机直接不启动，下面我针对这两个常见故障一一讲解维修方法。
首先自查基本问题：
餐具是否装载过量，参考使用手册装载?
刀叉筷有没有掉到碗篮下，挡住了喷臂转动?
用正确的洗碗粉吗?
洗前刮掉大的食物残渣了吗?(只需刮除,一般不需要冲洗)
餐具表面有层薄吗?有可能水硬度太高，有软水器的要添加再生用盐。
用水情况，一些洗碗机有发热管会加热洗，有些洗碗机无加热管，手册会要求用户用热水洗。
其次，清洗喷臂
用手旋转螺母处,可取下喷臂，清理喷臂内脏物。一般洗碗机使用流量计控制进水量，但仍有使用浮子水位开关或压力开关控制进水量，配合定时进水控制方式。所以还会有以下问题：
(1)内胆的浮子水位开关被粘住、卡滞。如果卡在高位置的话,洗碗机就不会进够水，就洗不干净，要用刷子刷洗使浮子开关滑下到正常位置。可通过检查进水后的水位是否正常：关门运行，进水后打开门看，一般正常水位是正好浸没内胆底部凸包。
(2)清洗进水阀：如果检查到水位少，可能是进水阀筛被脏东西堵了，定时进水控制的洗碗机就会进水少，各个区域的.洗碗机不同，一般通过简单的拆装，可以看到进水阀，接水管冲洗阀处的脏物就行。
检查供电电源这个是大家首先都能想到的，然后就是检查洗碗机电源能否正常通电或跳闸了，这些都没问题的话，那很有可能遇到电机泵堵转。
拆开底盘后可以看到一个电机泵，洗碗机长久不用，电机有可能会卡滞，开启的力量有可能转不动它，只会有嗡嗡响，必须拨动一下才能正常转起来，拆开底盘，找到电机泵，用手或螺丝刀等工具，拨动电机泵叶轮转一转它。
主要 分为二大类：一是传统喷淋式冲洗为主的工业洗碗机，利用高温高压水流冲刷餐具，加专用洗涤剂起到加快清洗、除油作用；二是纳米气泡乳化除油+高压喷淋冲洗原理
